第479章 蝦干換烤鴨
香酥烤鴨中的科技含量,比起過橋米線來只高不低。
一碗過橋米線,能從街東頭香到街西頭,而一隻香酥烤鴨,同樣能頂峰相出二里地。
當一個個紙包,在桌子上擺放好時,一股極其霸道的香味,就已經開始若有似無的飄散了。等到夏雲淑打開了其中一個紙包時,這香味便肆無忌憚地,往每一個人的鼻孔里鑽。
海邊的柴火,比內陸的河陽府更稀缺,因為河陽府附近有山,有山就有樹,但這裡的海邊,附近只有點不高的土包包,樹木很少,柴火就更少了,因此,對這些漁民們來說,能吃點熱乎的熟食,就已經是非常幸福的事了。
像烤鴨這種極其費火的製作方式,他們也就只從別人的口中聽說過,至於吃,他們是吃不到的。
此時,烤鴨的外皮已經被烤到呈現出醬油色,油亮紅潤,這對他們來說,更是極大的衝擊。
現場當即,響起了此起彼伏的咽口水聲。
夏雲淑聽到這動靜,心中暗笑,果然香酥烤鴨這種在現代都吃得開的食物,放在這裡,完全是降維打擊。
她清清嗓子說:「好了,家裡有蝦乾的人可以來排隊了。」
說著,她手中舉起一個大碗,大小約莫是六英寸,比她平時在家裡吃米飯的碗大很多,但是又能比外面飯館裡的面碗小一點。
她頂著村民們期盼的如同餓狼一般兩眼放光的眼神,字正腔圓地說:
「三碗蝦干,可以在這裡換一隻烤鴨。鴨子你們已經看到了,就是這麼大。」
夏雲淑定烤鴨時,特意挑了店裡最貴的那一檔,鴨子非常大,尤其烤制好定型後,視覺效果直接拉滿。
「嘶——這也太划算了!」
「蝦幹這東西輕飄飄的不怎麼壓秤,沒想到夏姑娘直接不稱了,用碗來量,真是大仁大義啊。」
「果然還是夏姑娘厚道,要是可以,我真希望一輩子都和夏姑娘打交道。」
「可不是呢,像夏姑娘這樣仁義的行商,真是天上地下都難找。」
說話間,他們自覺的排成了一條長隊,而且將蝦干帶來了的人家排在前面,沒有帶的人排在後面,等著家裡人給送來。
第一個上來的,是齊生花,去年遭遇海難,她家裡已經沒什麼像樣的勞動力了,她只能靠晾蝦干晾貝干養活自己。
夏雲淑翻看了一下,發現她量的蝦干質量上乘,送來的這些,個頭非常均勻,而且幾乎外殼都沒有破裂,看得出來保存時非常仔細。
她滿意地點點頭:「你的蝦干很不錯。」
齊生花害羞地笑了下,沒有說話。
趙鍋扣身後的陶苗,拿著碗走上前來,準備開始量蝦干。
夏雲淑:「確定都換給我嗎?三碗蝦干換一隻烤鴨,沒有異議的話,我就開始了。」
「嗯。」齊生花說話的聲音很小,「沒有異議。」
她也知道,現在自己更缺掛麵這樣的食物,但是,她實在太久太久沒有吃過油水和肉了,錯過這次,不知道還要等多久,乾脆咬牙換了。
反正她家裡已經沒人了,她一個人不知道能撐多久,不如好好吃只烤鴨,最起碼上路時能當個飽死鬼。
陶苗量完後,發現她送來的這些蝦干有三碗半。
夏雲淑想了想,示意柳關給她一隻烤鴨,又給了她三個月餅。
「這些都給你,以後可以多晾些蝦干,貝干還有海菜乾我也收,海菜還可以交新鮮的。」
齊生花抱著烤鴨和月餅,兩眼通紅,小聲說:「謝謝夏姑娘,您真是個好人。」
夏雲淑沖她擺了下手:「再有什麼海貨,記得來換給我就是了,不用謝。」
齊生花走後,下一位就輪到了甘海娃。看起來他家裡人手很充足,背來了滿滿一背簍的蝦干。
陶苗用碗一量,居然有足足28碗!
夏雲淑對甘海娃說:「這裡是28碗蝦干,可以換9隻烤鴨,再加一點其他東西。
9隻烤鴨,你也不用今天一次全部換走,可以記在帳上,以後每天來換。當然,如果你不放心的話,可以一次拿走。」
甘海娃又是扣手又是跺腳,算來算去,最後咬牙道:「行,今天先給我換兩隻!多出來的那一碗,可以換成方便麵嗎?」
他聽白魚村的人說,方便麵和掛麵雖然都是白面,但方便麵是油炸過的口感更勁道,而且更重要的是,方便麵裡帶調料。
那個調料,能把人的魂都勾走,煮麵的時候,隨便什麼海貨往鍋里丟一點,出來又鮮靈又好吃,而且一點都不腥。
他想換一點和全家人一起嘗嘗。
油炸過的白麵條,真是想一想都令人流口水。
夏雲淑點頭:「當然可以,那你的帳上還有7隻烤鴨,記得日後來領。」
「嗯!」甘海娃大聲答應,他就算忘了什麼,也不可能忘記自己的烤鴨。
下一刻,兩個熱乎乎的油紙包,遞到了他的手上,柳關也按照夏雲淑的意思,取了三塊方便麵餅出來,連並方便麵的醬料,一同遞給他,並示意他裝在背簍里。
甘海娃來不及思考,這烤鴨是從哪裡來的,怎麼還帶著熱氣,就被烤鴨的味道香懵了,極致的肉香和油脂香,一個勁兒往他鼻孔里鑽。
而油炸過的方便麵餅子,也確實和白魚村的漁民們說的一樣,看起來彎彎曲曲奇形怪狀的。
他背上背簍,樂顛顛地跑了,沒辦法,他聞著烤鴨的香氣,實在慢不下來。
他要跑得快快的,越快越好,趁著烤鴨還沒涼,和家裡人美美的吃一頓。
就剛才夏姑娘讓他檢查時,看了烤鴨的那一眼,他就已經在想像,鴨子的油脂在口腔中爆開時會是什麼樣的感覺了。
那一定能把人美死吧。
原本很短的路,在他眼中,忽然變得遠了起來,他恨不得能變成一隻海鳥,背著烤鴨,直接從天上飛過去。
到家時,他跑得滿頭都是熱汗。
「換到了嗎海娃?」
他扯著嗓子大喊:「換到了!我換了兩隻烤鴨,還有三塊方便麵。」
一碗過橋米線,能從街東頭香到街西頭,而一隻香酥烤鴨,同樣能頂峰相出二里地。
當一個個紙包,在桌子上擺放好時,一股極其霸道的香味,就已經開始若有似無的飄散了。等到夏雲淑打開了其中一個紙包時,這香味便肆無忌憚地,往每一個人的鼻孔里鑽。
海邊的柴火,比內陸的河陽府更稀缺,因為河陽府附近有山,有山就有樹,但這裡的海邊,附近只有點不高的土包包,樹木很少,柴火就更少了,因此,對這些漁民們來說,能吃點熱乎的熟食,就已經是非常幸福的事了。
像烤鴨這種極其費火的製作方式,他們也就只從別人的口中聽說過,至於吃,他們是吃不到的。
此時,烤鴨的外皮已經被烤到呈現出醬油色,油亮紅潤,這對他們來說,更是極大的衝擊。
現場當即,響起了此起彼伏的咽口水聲。
夏雲淑聽到這動靜,心中暗笑,果然香酥烤鴨這種在現代都吃得開的食物,放在這裡,完全是降維打擊。
她清清嗓子說:「好了,家裡有蝦乾的人可以來排隊了。」
說著,她手中舉起一個大碗,大小約莫是六英寸,比她平時在家裡吃米飯的碗大很多,但是又能比外面飯館裡的面碗小一點。
她頂著村民們期盼的如同餓狼一般兩眼放光的眼神,字正腔圓地說:
「三碗蝦干,可以在這裡換一隻烤鴨。鴨子你們已經看到了,就是這麼大。」
夏雲淑定烤鴨時,特意挑了店裡最貴的那一檔,鴨子非常大,尤其烤制好定型後,視覺效果直接拉滿。
「嘶——這也太划算了!」
「蝦幹這東西輕飄飄的不怎麼壓秤,沒想到夏姑娘直接不稱了,用碗來量,真是大仁大義啊。」
「果然還是夏姑娘厚道,要是可以,我真希望一輩子都和夏姑娘打交道。」
「可不是呢,像夏姑娘這樣仁義的行商,真是天上地下都難找。」
說話間,他們自覺的排成了一條長隊,而且將蝦干帶來了的人家排在前面,沒有帶的人排在後面,等著家裡人給送來。
第一個上來的,是齊生花,去年遭遇海難,她家裡已經沒什麼像樣的勞動力了,她只能靠晾蝦干晾貝干養活自己。
夏雲淑翻看了一下,發現她量的蝦干質量上乘,送來的這些,個頭非常均勻,而且幾乎外殼都沒有破裂,看得出來保存時非常仔細。
她滿意地點點頭:「你的蝦干很不錯。」
齊生花害羞地笑了下,沒有說話。
趙鍋扣身後的陶苗,拿著碗走上前來,準備開始量蝦干。
夏雲淑:「確定都換給我嗎?三碗蝦干換一隻烤鴨,沒有異議的話,我就開始了。」
「嗯。」齊生花說話的聲音很小,「沒有異議。」
她也知道,現在自己更缺掛麵這樣的食物,但是,她實在太久太久沒有吃過油水和肉了,錯過這次,不知道還要等多久,乾脆咬牙換了。
反正她家裡已經沒人了,她一個人不知道能撐多久,不如好好吃只烤鴨,最起碼上路時能當個飽死鬼。
陶苗量完後,發現她送來的這些蝦干有三碗半。
夏雲淑想了想,示意柳關給她一隻烤鴨,又給了她三個月餅。
「這些都給你,以後可以多晾些蝦干,貝干還有海菜乾我也收,海菜還可以交新鮮的。」
齊生花抱著烤鴨和月餅,兩眼通紅,小聲說:「謝謝夏姑娘,您真是個好人。」
夏雲淑沖她擺了下手:「再有什麼海貨,記得來換給我就是了,不用謝。」
齊生花走後,下一位就輪到了甘海娃。看起來他家裡人手很充足,背來了滿滿一背簍的蝦干。
陶苗用碗一量,居然有足足28碗!
夏雲淑對甘海娃說:「這裡是28碗蝦干,可以換9隻烤鴨,再加一點其他東西。
9隻烤鴨,你也不用今天一次全部換走,可以記在帳上,以後每天來換。當然,如果你不放心的話,可以一次拿走。」
甘海娃又是扣手又是跺腳,算來算去,最後咬牙道:「行,今天先給我換兩隻!多出來的那一碗,可以換成方便麵嗎?」
他聽白魚村的人說,方便麵和掛麵雖然都是白面,但方便麵是油炸過的口感更勁道,而且更重要的是,方便麵裡帶調料。
那個調料,能把人的魂都勾走,煮麵的時候,隨便什麼海貨往鍋里丟一點,出來又鮮靈又好吃,而且一點都不腥。
他想換一點和全家人一起嘗嘗。
油炸過的白麵條,真是想一想都令人流口水。
夏雲淑點頭:「當然可以,那你的帳上還有7隻烤鴨,記得日後來領。」
「嗯!」甘海娃大聲答應,他就算忘了什麼,也不可能忘記自己的烤鴨。
下一刻,兩個熱乎乎的油紙包,遞到了他的手上,柳關也按照夏雲淑的意思,取了三塊方便麵餅出來,連並方便麵的醬料,一同遞給他,並示意他裝在背簍里。
甘海娃來不及思考,這烤鴨是從哪裡來的,怎麼還帶著熱氣,就被烤鴨的味道香懵了,極致的肉香和油脂香,一個勁兒往他鼻孔里鑽。
而油炸過的方便麵餅子,也確實和白魚村的漁民們說的一樣,看起來彎彎曲曲奇形怪狀的。
他背上背簍,樂顛顛地跑了,沒辦法,他聞著烤鴨的香氣,實在慢不下來。
他要跑得快快的,越快越好,趁著烤鴨還沒涼,和家裡人美美的吃一頓。
就剛才夏姑娘讓他檢查時,看了烤鴨的那一眼,他就已經在想像,鴨子的油脂在口腔中爆開時會是什麼樣的感覺了。
那一定能把人美死吧。
原本很短的路,在他眼中,忽然變得遠了起來,他恨不得能變成一隻海鳥,背著烤鴨,直接從天上飛過去。
到家時,他跑得滿頭都是熱汗。
「換到了嗎海娃?」
他扯著嗓子大喊:「換到了!我換了兩隻烤鴨,還有三塊方便麵。」