第335章 火鍋底料煮菜
四四方方的牛油火鍋底料,最上層是漂亮的艷紅色油脂,下層是深褐色的香料。
這股濃郁的香氣,即使隔著袋子也能嗅到。
他老娘最先湊上來,深吸一口氣。
「嗯——我勒個乖乖,這也太香了!」
柳雲笑著說:「換這個可划算了,一斤野韭菜和野蔥,能換這麼兩塊呢。」
他老爹又倒吸一口涼氣,「天神欸!夏姑娘也太慈善了,野韭菜和野蔥這玩意兒都沒什麼人吃,居然能給咱們換兩塊牛油料!」
柳云:「夏姑娘怕我們不知道是什麼味道,還專門在院子裡煮了一塊給我們聞,那味道簡直了,差點給我香個跟頭。
咱們今晚煮菜的時候,就切一塊兒嘗嘗吧。」
老娘當即答應,「嘗!今晚好好嘗嘗!」
放在以前,她肯定捨不得,這麼好的東西,必須得逢年過節才能吃。
但是現在,夏姑娘每天都來交換物資,她一想到天天都能有,也就沒那麼捨不得了。
說完話,她就帶著兒媳婦們做飯去了。
乾麵條,泡一把,粉條也泡一把,再將家裡有的菜隨便切切,就可以下鍋了。
鍋里水開後,柳雲娘將牛油火鍋底料一切4份,小心地取了一份丟進鍋里。
她看著一大鍋水,又看看旁邊滿臉期待的兒媳婦們,狠狠心,又給鍋里丟了一份。
牛油遇熱開始融化,水面上立即泛起了誘人的紅色油花。
而一股奇異的霸道香氣,也瞬間蔓延開來。
廚房裡的所有人,齊齊咽了下口水。
「咕嘟——」
柳雲娘小聲嘀咕,「這可真香啊。」
說著,她趕緊將菜丟進了鍋里,等菜煮一煮,再將粉條丟進去,臨到出鍋,再放乾麵條。
柳雲的妻子,舀了口湯嘗嘗鹹淡,一入口,她就驚呆了。
「娘,鹽味特別足!太香了!」
她活了這麼大,頭一次嘗到這麼濃郁的滋味,她甚至說不出來,也不知道該怎麼形容,腦海里盤旋的的只有兩個字——好香。
柳雲的娘也趕緊嘗了一下,「哎喲乖乖,這味兒可真足,行了快舀到碗裡開飯了。」
隨著燴菜出鍋,原本在院裡幹活的柳雲等人,也都被香得五迷三道,肚子一個勁打鼓,手中的鐵杴掃把都感覺拿不穩了。
「開飯了——」
這一句猶如天籟,柳雲父子二話不說,將鐵杴丟去一旁,飛奔去廚房。
柳雲爹:「這個味道真是太香了,我以前在地主家幹活的時候,地主家都吃不上這麼香的東西。」
柳雲笑了:「爹你說什麼呢,這個牛油火鍋底料可是夏姑娘換送來的,地主算什麼,怎麼能和夏姑娘相提並論。」
柳雲爹反手抽了自己一下,「看我這張臭嘴,地主算什麼東西,給夏姑娘提鞋都不配。」
柳雲的哥哥弟弟們,則已經頭都不抬的刨起了碗裡的菜。
這一碗燴菜,香出了新的高度。
菜上飄著一層誘人的油花,吃一口,又咸又香,粉條滑溜,乾麵條吸飽了湯汁又帶著韌性。
他們被燙的直吸溜,卻沒有任何一個人放慢吃飯的速度。
太香,太好吃了!
滿滿一大碗,又有菜又有主食,還有鹽有油水,吃的每個人都十分滿足。
柳雲娘率先放下筷子,將嘴唇上的油花舔乾淨,「後山有個溝里有不少野蔥,明天我帶你們去挖。」
柳雲的妻子用力點頭,「好的娘,咱們明天早上天一亮就走。」
柳雲的哥哥也很認同:「我看行,趁著太陽還不曬,就趕緊挖回來,下午收拾好了給夏姑娘送去。」
柳雲的爹拍板定音:「明早還吃燴菜,就像這麼燴。吃飽了咱們全家一起去!」
四方鎮下的10個村子,家家戶戶都吃上了牛油火鍋底料燴菜。
舌尖向來沒什麼滋味的古代人,全部被1.2元的底料征服了。
夏雲淑走之前還在想,這個火鍋底料畢竟便宜,聞起來味道一般。
如果把川式紅油鍋底直接照搬一個過來,估計能把這群人直接香暈過去。
今天的貨太多,一車裝不下,夏雲淑沒辦法,只好多跑了幾趟,因為野蔥野韭菜不壓稱,而且松鬆散散的非常占地方。
[時令鮮香,感受自然。平川上新野蔥野韭菜,山野生長,天生地養,純天然綠色無污染,歡迎各位新老顧客到店選購]
[小夏老闆最近可真是勤奮呀,接連上新]
[太好了,我正想著之前的菜吃太久有點膩,今天小夏老闆就上新了]
[野蔥和野韭菜?這可是好東西,香味特別濃]
[這兩種野菜都可以剁餡兒,不管是包包子還是包餃子,味道都是一絕]
夏雲淑不用看都知道,群里肯定又都是清一色的好評。
她根本不需要操心銷路,只管上貨就行。
等她趕到店裡時,老顧客們都已經在排隊了。
韋奶奶當仁不讓:「小夏老闆,野韭菜給我來10斤!」
馬老太太也中氣十足:「我要野蔥,給我也來10斤。」
霍老爺子驚訝,「買這麼多吃得了嗎?」
韋奶奶:「野韭菜包餃子可是一絕,你肯定沒吃過,10斤我都害怕不夠用呢。」
馬老太太也說:「野蔥炒雞蛋你就吃去吧,尤其這還是小夏老闆店裡的野蔥和雞蛋,香不死你。
而且涼拌野蔥也是一絕,放上鹽殺殺裡面的水份,倒上些香油,那味道,吃一口直衝天靈蓋。
哦正好我家香油不多了,小夏老闆給我再裝一瓶香油。」
霍老爺子被她們的話勾起了肚子裡的饞蟲,也跟著說:
「給我來5斤野蔥,5斤野韭菜。這個野蔥炒臘肉應該也很好吃吧?」
夏雲淑笑眯眯的點頭:「好的稍等這就給你們裝,炒臘肉是不錯,你可以試試。」
霍老爺子遺憾地說:「可惜了,你店裡沒有臘肉,要是能用你店裡出品的臘肉炒這個野蔥的話,滋味才是上上乘。」
夏雲淑:「明年應該就有了,到時候可以期待一下。」
她已經踩好點了,除了深山村實在太窮,其他村子都多多少少有人家養了豬,而且是已經煽過的。
這種養了一年的土豬,等到過年時宰殺出來,她可以全部收回來。
想必村民們一定會願意和她交換。
這股濃郁的香氣,即使隔著袋子也能嗅到。
他老娘最先湊上來,深吸一口氣。
「嗯——我勒個乖乖,這也太香了!」
柳雲笑著說:「換這個可划算了,一斤野韭菜和野蔥,能換這麼兩塊呢。」
他老爹又倒吸一口涼氣,「天神欸!夏姑娘也太慈善了,野韭菜和野蔥這玩意兒都沒什麼人吃,居然能給咱們換兩塊牛油料!」
柳云:「夏姑娘怕我們不知道是什麼味道,還專門在院子裡煮了一塊給我們聞,那味道簡直了,差點給我香個跟頭。
咱們今晚煮菜的時候,就切一塊兒嘗嘗吧。」
老娘當即答應,「嘗!今晚好好嘗嘗!」
放在以前,她肯定捨不得,這麼好的東西,必須得逢年過節才能吃。
但是現在,夏姑娘每天都來交換物資,她一想到天天都能有,也就沒那麼捨不得了。
說完話,她就帶著兒媳婦們做飯去了。
乾麵條,泡一把,粉條也泡一把,再將家裡有的菜隨便切切,就可以下鍋了。
鍋里水開後,柳雲娘將牛油火鍋底料一切4份,小心地取了一份丟進鍋里。
她看著一大鍋水,又看看旁邊滿臉期待的兒媳婦們,狠狠心,又給鍋里丟了一份。
牛油遇熱開始融化,水面上立即泛起了誘人的紅色油花。
而一股奇異的霸道香氣,也瞬間蔓延開來。
廚房裡的所有人,齊齊咽了下口水。
「咕嘟——」
柳雲娘小聲嘀咕,「這可真香啊。」
說著,她趕緊將菜丟進了鍋里,等菜煮一煮,再將粉條丟進去,臨到出鍋,再放乾麵條。
柳雲的妻子,舀了口湯嘗嘗鹹淡,一入口,她就驚呆了。
「娘,鹽味特別足!太香了!」
她活了這麼大,頭一次嘗到這麼濃郁的滋味,她甚至說不出來,也不知道該怎麼形容,腦海里盤旋的的只有兩個字——好香。
柳雲的娘也趕緊嘗了一下,「哎喲乖乖,這味兒可真足,行了快舀到碗裡開飯了。」
隨著燴菜出鍋,原本在院裡幹活的柳雲等人,也都被香得五迷三道,肚子一個勁打鼓,手中的鐵杴掃把都感覺拿不穩了。
「開飯了——」
這一句猶如天籟,柳雲父子二話不說,將鐵杴丟去一旁,飛奔去廚房。
柳雲爹:「這個味道真是太香了,我以前在地主家幹活的時候,地主家都吃不上這麼香的東西。」
柳雲笑了:「爹你說什麼呢,這個牛油火鍋底料可是夏姑娘換送來的,地主算什麼,怎麼能和夏姑娘相提並論。」
柳雲爹反手抽了自己一下,「看我這張臭嘴,地主算什麼東西,給夏姑娘提鞋都不配。」
柳雲的哥哥弟弟們,則已經頭都不抬的刨起了碗裡的菜。
這一碗燴菜,香出了新的高度。
菜上飄著一層誘人的油花,吃一口,又咸又香,粉條滑溜,乾麵條吸飽了湯汁又帶著韌性。
他們被燙的直吸溜,卻沒有任何一個人放慢吃飯的速度。
太香,太好吃了!
滿滿一大碗,又有菜又有主食,還有鹽有油水,吃的每個人都十分滿足。
柳雲娘率先放下筷子,將嘴唇上的油花舔乾淨,「後山有個溝里有不少野蔥,明天我帶你們去挖。」
柳雲的妻子用力點頭,「好的娘,咱們明天早上天一亮就走。」
柳雲的哥哥也很認同:「我看行,趁著太陽還不曬,就趕緊挖回來,下午收拾好了給夏姑娘送去。」
柳雲的爹拍板定音:「明早還吃燴菜,就像這麼燴。吃飽了咱們全家一起去!」
四方鎮下的10個村子,家家戶戶都吃上了牛油火鍋底料燴菜。
舌尖向來沒什麼滋味的古代人,全部被1.2元的底料征服了。
夏雲淑走之前還在想,這個火鍋底料畢竟便宜,聞起來味道一般。
如果把川式紅油鍋底直接照搬一個過來,估計能把這群人直接香暈過去。
今天的貨太多,一車裝不下,夏雲淑沒辦法,只好多跑了幾趟,因為野蔥野韭菜不壓稱,而且松鬆散散的非常占地方。
[時令鮮香,感受自然。平川上新野蔥野韭菜,山野生長,天生地養,純天然綠色無污染,歡迎各位新老顧客到店選購]
[小夏老闆最近可真是勤奮呀,接連上新]
[太好了,我正想著之前的菜吃太久有點膩,今天小夏老闆就上新了]
[野蔥和野韭菜?這可是好東西,香味特別濃]
[這兩種野菜都可以剁餡兒,不管是包包子還是包餃子,味道都是一絕]
夏雲淑不用看都知道,群里肯定又都是清一色的好評。
她根本不需要操心銷路,只管上貨就行。
等她趕到店裡時,老顧客們都已經在排隊了。
韋奶奶當仁不讓:「小夏老闆,野韭菜給我來10斤!」
馬老太太也中氣十足:「我要野蔥,給我也來10斤。」
霍老爺子驚訝,「買這麼多吃得了嗎?」
韋奶奶:「野韭菜包餃子可是一絕,你肯定沒吃過,10斤我都害怕不夠用呢。」
馬老太太也說:「野蔥炒雞蛋你就吃去吧,尤其這還是小夏老闆店裡的野蔥和雞蛋,香不死你。
而且涼拌野蔥也是一絕,放上鹽殺殺裡面的水份,倒上些香油,那味道,吃一口直衝天靈蓋。
哦正好我家香油不多了,小夏老闆給我再裝一瓶香油。」
霍老爺子被她們的話勾起了肚子裡的饞蟲,也跟著說:
「給我來5斤野蔥,5斤野韭菜。這個野蔥炒臘肉應該也很好吃吧?」
夏雲淑笑眯眯的點頭:「好的稍等這就給你們裝,炒臘肉是不錯,你可以試試。」
霍老爺子遺憾地說:「可惜了,你店裡沒有臘肉,要是能用你店裡出品的臘肉炒這個野蔥的話,滋味才是上上乘。」
夏雲淑:「明年應該就有了,到時候可以期待一下。」
她已經踩好點了,除了深山村實在太窮,其他村子都多多少少有人家養了豬,而且是已經煽過的。
這種養了一年的土豬,等到過年時宰殺出來,她可以全部收回來。
想必村民們一定會願意和她交換。