第335章 火鍋底料煮菜

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  四四方方的牛油火鍋底料,最上層是漂亮的艷紅色油脂,下層是深褐色的香料。

  這股濃郁的香氣,即使隔著袋子也能嗅到。

  他老娘最先湊上來,深吸一口氣。

  「嗯——我勒個乖乖,這也太香了!」

  柳雲笑著說:「換這個可划算了,一斤野韭菜和野蔥,能換這麼兩塊呢。」

  他老爹又倒吸一口涼氣,「天神欸!夏姑娘也太慈善了,野韭菜和野蔥這玩意兒都沒什麼人吃,居然能給咱們換兩塊牛油料!」

  柳云:「夏姑娘怕我們不知道是什麼味道,還專門在院子裡煮了一塊給我們聞,那味道簡直了,差點給我香個跟頭。

  咱們今晚煮菜的時候,就切一塊兒嘗嘗吧。」

  老娘當即答應,「嘗!今晚好好嘗嘗!」

  放在以前,她肯定捨不得,這麼好的東西,必須得逢年過節才能吃。

  但是現在,夏姑娘每天都來交換物資,她一想到天天都能有,也就沒那麼捨不得了。

  說完話,她就帶著兒媳婦們做飯去了。

  乾麵條,泡一把,粉條也泡一把,再將家裡有的菜隨便切切,就可以下鍋了。

  鍋里水開後,柳雲娘將牛油火鍋底料一切4份,小心地取了一份丟進鍋里。

  她看著一大鍋水,又看看旁邊滿臉期待的兒媳婦們,狠狠心,又給鍋里丟了一份。

  牛油遇熱開始融化,水面上立即泛起了誘人的紅色油花。

  而一股奇異的霸道香氣,也瞬間蔓延開來。

  廚房裡的所有人,齊齊咽了下口水。

  「咕嘟——」

  柳雲娘小聲嘀咕,「這可真香啊。」

  說著,她趕緊將菜丟進了鍋里,等菜煮一煮,再將粉條丟進去,臨到出鍋,再放乾麵條。

  柳雲的妻子,舀了口湯嘗嘗鹹淡,一入口,她就驚呆了。

  「娘,鹽味特別足!太香了!」

  她活了這麼大,頭一次嘗到這麼濃郁的滋味,她甚至說不出來,也不知道該怎麼形容,腦海里盤旋的的只有兩個字——好香。

  柳雲的娘也趕緊嘗了一下,「哎喲乖乖,這味兒可真足,行了快舀到碗裡開飯了。」

  隨著燴菜出鍋,原本在院裡幹活的柳雲等人,也都被香得五迷三道,肚子一個勁打鼓,手中的鐵杴掃把都感覺拿不穩了。

  「開飯了——」

  這一句猶如天籟,柳雲父子二話不說,將鐵杴丟去一旁,飛奔去廚房。

  柳雲爹:「這個味道真是太香了,我以前在地主家幹活的時候,地主家都吃不上這麼香的東西。」

  柳雲笑了:「爹你說什麼呢,這個牛油火鍋底料可是夏姑娘換送來的,地主算什麼,怎麼能和夏姑娘相提並論。」

  柳雲爹反手抽了自己一下,「看我這張臭嘴,地主算什麼東西,給夏姑娘提鞋都不配。」

  柳雲的哥哥弟弟們,則已經頭都不抬的刨起了碗裡的菜。

  這一碗燴菜,香出了新的高度。

  菜上飄著一層誘人的油花,吃一口,又咸又香,粉條滑溜,乾麵條吸飽了湯汁又帶著韌性。

  他們被燙的直吸溜,卻沒有任何一個人放慢吃飯的速度。

  太香,太好吃了!

  滿滿一大碗,又有菜又有主食,還有鹽有油水,吃的每個人都十分滿足。

  柳雲娘率先放下筷子,將嘴唇上的油花舔乾淨,「後山有個溝里有不少野蔥,明天我帶你們去挖。」

  柳雲的妻子用力點頭,「好的娘,咱們明天早上天一亮就走。」

  柳雲的哥哥也很認同:「我看行,趁著太陽還不曬,就趕緊挖回來,下午收拾好了給夏姑娘送去。」

  柳雲的爹拍板定音:「明早還吃燴菜,就像這麼燴。吃飽了咱們全家一起去!」

  四方鎮下的10個村子,家家戶戶都吃上了牛油火鍋底料燴菜。

  舌尖向來沒什麼滋味的古代人,全部被1.2元的底料征服了。

  夏雲淑走之前還在想,這個火鍋底料畢竟便宜,聞起來味道一般。


  如果把川式紅油鍋底直接照搬一個過來,估計能把這群人直接香暈過去。

  今天的貨太多,一車裝不下,夏雲淑沒辦法,只好多跑了幾趟,因為野蔥野韭菜不壓稱,而且松鬆散散的非常占地方。

  [時令鮮香,感受自然。平川上新野蔥野韭菜,山野生長,天生地養,純天然綠色無污染,歡迎各位新老顧客到店選購]

  [小夏老闆最近可真是勤奮呀,接連上新]

  [太好了,我正想著之前的菜吃太久有點膩,今天小夏老闆就上新了]

  [野蔥和野韭菜?這可是好東西,香味特別濃]

  [這兩種野菜都可以剁餡兒,不管是包包子還是包餃子,味道都是一絕]

  夏雲淑不用看都知道,群里肯定又都是清一色的好評。

  她根本不需要操心銷路,只管上貨就行。

  等她趕到店裡時,老顧客們都已經在排隊了。

  韋奶奶當仁不讓:「小夏老闆,野韭菜給我來10斤!」

  馬老太太也中氣十足:「我要野蔥,給我也來10斤。」

  霍老爺子驚訝,「買這麼多吃得了嗎?」

  韋奶奶:「野韭菜包餃子可是一絕,你肯定沒吃過,10斤我都害怕不夠用呢。」

  馬老太太也說:「野蔥炒雞蛋你就吃去吧,尤其這還是小夏老闆店裡的野蔥和雞蛋,香不死你。

  而且涼拌野蔥也是一絕,放上鹽殺殺裡面的水份,倒上些香油,那味道,吃一口直衝天靈蓋。

  哦正好我家香油不多了,小夏老闆給我再裝一瓶香油。」

  霍老爺子被她們的話勾起了肚子裡的饞蟲,也跟著說:

  「給我來5斤野蔥,5斤野韭菜。這個野蔥炒臘肉應該也很好吃吧?」

  夏雲淑笑眯眯的點頭:「好的稍等這就給你們裝,炒臘肉是不錯,你可以試試。」

  霍老爺子遺憾地說:「可惜了,你店裡沒有臘肉,要是能用你店裡出品的臘肉炒這個野蔥的話,滋味才是上上乘。」

  夏雲淑:「明年應該就有了,到時候可以期待一下。」

  她已經踩好點了,除了深山村實在太窮,其他村子都多多少少有人家養了豬,而且是已經煽過的。

  這種養了一年的土豬,等到過年時宰殺出來,她可以全部收回來。

  想必村民們一定會願意和她交換。

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