第274章 餃子試吃
傍晚時分,夏雲淑從現代送來了牌匾,由秋霜看著叫人掛上去。
而唐二,則收到了小二的邀請。
「試營業?」唐二有些好奇,「請我們都去?」
小二何亮笑著點頭,「是的,夏姑娘特意吩咐的,平川的新店明天開業,請你們今天賞光去吃頓飯,也順便試一下菜。」
林一帆當即就坐不住了,「走吧二哥,夏姑娘盛情難卻,咱們怎麼好拒絕呢。」
唐二笑著搖搖頭,低頭看見自己腰間精美的金魚荷包,也只好點頭,「好,讓兄弟們都去,趕緊的,趁著天色還早。」
林一帆:「好嘞!我這就去喊他們!」
何亮傳完話便走了,不多時,唐二一伙人烏泱泱的往柳樹巷走去。
街上老實巴交的人家,看到他們一伙人,紛紛閃躲開。
也有與他們關係好的,會上來打招呼。
等他們走到柳樹巷時,已經有不少人知道,這裡新開了一家平川美食,明天就要開業。
「什麼?平川居然要開到咱們這兒了!」
「哎喲我嘞個乖乖,這下我的錢袋子怕是要守不住了。」
「怕什麼,不都說了嗎,平川的東西又便宜又好吃,你就算天天去吃,也花不了幾個子兒。」
「好像也是,我明天一定要去看看。」
「我也去!」
唐二一群人進店時,秋霜正在門口等著,熱情的邀請他們:
「快進來坐,何亮,上幾壺酸梅湯和橙汁來,冰棍和冰粉等會兒吃完飯再上。」
雖然夏雲淑決定這家店主要賣餃子,但飲料和小吃,還是得有。
這些不起眼的小玩意兒,掙起錢來也是非常迅猛,有利於她快速積攢銅板。
酸梅湯和橙汁很快就上桌了,秋霜親自為他們倒飲料,並笑著說:
「夏姑娘有事要忙,不好多留先走了,走之前還特意叮囑我,讓我好生招待。」
唐二衝著屋外的方向抱了下拳,說:「嫂子代我向夏老闆問好。」
秋霜:「嗯呢,唐公子稍坐,飯馬上就好。」
說著,何光抱來一摞小料碟,又拿來一個大碗並一個大勺,碗裡裝的是調好的蘸汁。
「這是蘸餃子的醋,想要的話就從大碗裡舀出來,用小碟蘸著吃。不想這麼麻煩的話,也可以將蘸汁直接舀進餃子裡。」
唐二好奇,「你們這家店是準備賣餃子?」
秋霜:「是呢,夏姑娘說了,這個店裡目前只賣餃子,等過段時間再加新菜。」
唐二心裡立即有了幾分期待,這麼大的店面,只用來賣餃子,看來小夏老闆對自己餃子的品質很有信心啊。
他倒要嘗嘗,味道究竟如何。
正想著,小二已經端著碟子來了。
每一個碟子裡,都是15隻餃子,口味混搭,大小相同。
秋霜笑道:「裡面的餃子有豬肉白菜、豬肉大蔥、豬肉芹菜、豬肉韭菜,都是肉餡的,混在一起,還請諸位嘗嘗味道。」
唐二已經拿起了筷子,「多謝。」
他吃起東西來,可不像秋霜那麼文雅。
餃子在嘴邊隨意吹了兩下,就整個塞進了嘴裡。
光憑這兩下吹的,當然不足以讓餃子降溫,但卻讓餃子的香氣,全部撲進了唐二的鼻子裡。
他也等不及吹涼了,直接燙燙地吃。
餃子在嘴裡,一咬爆汁,被白面包裹著的汁水更加滾燙。
儘管燙得直吸溜,唐二也根本捨不得吐出來,因為這餃子,實在太鮮美了!
他作為地頭蛇,家裡情況是要比普通人家強很多的,餃子這種精細食物從人家一年到頭都很難吃到。
但是他卻隔段時間就能吃到一次。
只是之前吃到的餃子,無論是什麼餡料,都比不過平川家的這一口。
太鮮了!
平川家的這個餃子餡到底是怎麼調的,怎麼會這麼鮮這麼香。
唐二一時被這餃子吃得入迷了,半天沒有說話。
但是他的兄弟們,可就嘰嘰喳喳忍不住了。
「老天啊,這餃子居然是用純白麵包的,夏老闆可真捨得。」
「哎呀好香,餃子可真好吃,這餡料油汪汪的,吃著也太滿足了。」
「真想天天都吃餃子。」
「那夏老闆的店不得被你吃垮了。」
唐二接連三個餃子下肚,吃到了大蔥的,韭菜的和白菜的,感覺滋味一個比一個美妙。
他想了想,給小料碟里舀了點醋汁,準備蘸一下吃。
雪白的餃子在醋汁里滾了一圈,被醋汁染成深色,身上還掛了鮮紅的辣椒油。
但溫度也降低了一些,入口不會太燙了。
醋汁的存在,令餃子裡的肉餡香味更上一層樓,火辣的辣椒油,則為餃子添了一絲異香。
唐二邊吃邊想,夏老闆也不知道是從何處弄來的這樣奇妙的香料,真是越吃越喜歡。
很快,他們一人15個一碟的餃子全部吃乾淨了。
不等他們說「還沒吃飽」,第二輪餃子,秋霜已經叫何光端過來了。
唐二接過一盤,說了聲「多謝」,又埋頭吃起來。
他的兄弟們,也是同樣的表現。
看他們一個個吃的頭也不抬,甚至連話都顧不上說,秋霜就知道,夏姑娘的這個餃子生意,肯定穩了。
臨回現代之前,夏雲淑特意往永和街的鋪子跑了一趟,提醒李紅霞:
「等會兒你就去柳樹巷的店裡,為員工做開業培訓。」
李紅霞應了後,半憂半喜地告訴她一個消息:
「夏姑娘,今天來了一個行商,說是想買咱們的大辣片。」
夏雲淑:「可以啊,他要多少?」
李紅霞:「他說想要3000片,我怕有詐,就沒敢一口答應。」
夏雲淑思忖片刻,正色道:
「明日早上,他要是再來,就告訴他需要收一半的定金。」
大辣片的售價為一片一文錢,3000片收一半定金也就是一兩半的銀子。
如果這人交得出定金,3000片大辣片想進貨,也就是她去工廠里說一聲的事,分分鐘就能弄好。
就算他跑單,頂多也就是留著慢慢賣,還能多掙一兩半的銀子。
反正大辣片放在冰箱裡,根本不害怕壞。
李紅霞連忙應聲:「好的夏姑娘,我記下了。」
夏雲淑傳送回現代時,心裡美滋滋的。
真沒想到一文錢一片的大辣片,還能給她創造這樣的驚喜。
果然不應該小瞧任何一樣產品。
而唐二,則收到了小二的邀請。
「試營業?」唐二有些好奇,「請我們都去?」
小二何亮笑著點頭,「是的,夏姑娘特意吩咐的,平川的新店明天開業,請你們今天賞光去吃頓飯,也順便試一下菜。」
林一帆當即就坐不住了,「走吧二哥,夏姑娘盛情難卻,咱們怎麼好拒絕呢。」
唐二笑著搖搖頭,低頭看見自己腰間精美的金魚荷包,也只好點頭,「好,讓兄弟們都去,趕緊的,趁著天色還早。」
林一帆:「好嘞!我這就去喊他們!」
何亮傳完話便走了,不多時,唐二一伙人烏泱泱的往柳樹巷走去。
街上老實巴交的人家,看到他們一伙人,紛紛閃躲開。
也有與他們關係好的,會上來打招呼。
等他們走到柳樹巷時,已經有不少人知道,這裡新開了一家平川美食,明天就要開業。
「什麼?平川居然要開到咱們這兒了!」
「哎喲我嘞個乖乖,這下我的錢袋子怕是要守不住了。」
「怕什麼,不都說了嗎,平川的東西又便宜又好吃,你就算天天去吃,也花不了幾個子兒。」
「好像也是,我明天一定要去看看。」
「我也去!」
唐二一群人進店時,秋霜正在門口等著,熱情的邀請他們:
「快進來坐,何亮,上幾壺酸梅湯和橙汁來,冰棍和冰粉等會兒吃完飯再上。」
雖然夏雲淑決定這家店主要賣餃子,但飲料和小吃,還是得有。
這些不起眼的小玩意兒,掙起錢來也是非常迅猛,有利於她快速積攢銅板。
酸梅湯和橙汁很快就上桌了,秋霜親自為他們倒飲料,並笑著說:
「夏姑娘有事要忙,不好多留先走了,走之前還特意叮囑我,讓我好生招待。」
唐二衝著屋外的方向抱了下拳,說:「嫂子代我向夏老闆問好。」
秋霜:「嗯呢,唐公子稍坐,飯馬上就好。」
說著,何光抱來一摞小料碟,又拿來一個大碗並一個大勺,碗裡裝的是調好的蘸汁。
「這是蘸餃子的醋,想要的話就從大碗裡舀出來,用小碟蘸著吃。不想這麼麻煩的話,也可以將蘸汁直接舀進餃子裡。」
唐二好奇,「你們這家店是準備賣餃子?」
秋霜:「是呢,夏姑娘說了,這個店裡目前只賣餃子,等過段時間再加新菜。」
唐二心裡立即有了幾分期待,這麼大的店面,只用來賣餃子,看來小夏老闆對自己餃子的品質很有信心啊。
他倒要嘗嘗,味道究竟如何。
正想著,小二已經端著碟子來了。
每一個碟子裡,都是15隻餃子,口味混搭,大小相同。
秋霜笑道:「裡面的餃子有豬肉白菜、豬肉大蔥、豬肉芹菜、豬肉韭菜,都是肉餡的,混在一起,還請諸位嘗嘗味道。」
唐二已經拿起了筷子,「多謝。」
他吃起東西來,可不像秋霜那麼文雅。
餃子在嘴邊隨意吹了兩下,就整個塞進了嘴裡。
光憑這兩下吹的,當然不足以讓餃子降溫,但卻讓餃子的香氣,全部撲進了唐二的鼻子裡。
他也等不及吹涼了,直接燙燙地吃。
餃子在嘴裡,一咬爆汁,被白面包裹著的汁水更加滾燙。
儘管燙得直吸溜,唐二也根本捨不得吐出來,因為這餃子,實在太鮮美了!
他作為地頭蛇,家裡情況是要比普通人家強很多的,餃子這種精細食物從人家一年到頭都很難吃到。
但是他卻隔段時間就能吃到一次。
只是之前吃到的餃子,無論是什麼餡料,都比不過平川家的這一口。
太鮮了!
平川家的這個餃子餡到底是怎麼調的,怎麼會這麼鮮這麼香。
唐二一時被這餃子吃得入迷了,半天沒有說話。
但是他的兄弟們,可就嘰嘰喳喳忍不住了。
「老天啊,這餃子居然是用純白麵包的,夏老闆可真捨得。」
「哎呀好香,餃子可真好吃,這餡料油汪汪的,吃著也太滿足了。」
「真想天天都吃餃子。」
「那夏老闆的店不得被你吃垮了。」
唐二接連三個餃子下肚,吃到了大蔥的,韭菜的和白菜的,感覺滋味一個比一個美妙。
他想了想,給小料碟里舀了點醋汁,準備蘸一下吃。
雪白的餃子在醋汁里滾了一圈,被醋汁染成深色,身上還掛了鮮紅的辣椒油。
但溫度也降低了一些,入口不會太燙了。
醋汁的存在,令餃子裡的肉餡香味更上一層樓,火辣的辣椒油,則為餃子添了一絲異香。
唐二邊吃邊想,夏老闆也不知道是從何處弄來的這樣奇妙的香料,真是越吃越喜歡。
很快,他們一人15個一碟的餃子全部吃乾淨了。
不等他們說「還沒吃飽」,第二輪餃子,秋霜已經叫何光端過來了。
唐二接過一盤,說了聲「多謝」,又埋頭吃起來。
他的兄弟們,也是同樣的表現。
看他們一個個吃的頭也不抬,甚至連話都顧不上說,秋霜就知道,夏姑娘的這個餃子生意,肯定穩了。
臨回現代之前,夏雲淑特意往永和街的鋪子跑了一趟,提醒李紅霞:
「等會兒你就去柳樹巷的店裡,為員工做開業培訓。」
李紅霞應了後,半憂半喜地告訴她一個消息:
「夏姑娘,今天來了一個行商,說是想買咱們的大辣片。」
夏雲淑:「可以啊,他要多少?」
李紅霞:「他說想要3000片,我怕有詐,就沒敢一口答應。」
夏雲淑思忖片刻,正色道:
「明日早上,他要是再來,就告訴他需要收一半的定金。」
大辣片的售價為一片一文錢,3000片收一半定金也就是一兩半的銀子。
如果這人交得出定金,3000片大辣片想進貨,也就是她去工廠里說一聲的事,分分鐘就能弄好。
就算他跑單,頂多也就是留著慢慢賣,還能多掙一兩半的銀子。
反正大辣片放在冰箱裡,根本不害怕壞。
李紅霞連忙應聲:「好的夏姑娘,我記下了。」
夏雲淑傳送回現代時,心裡美滋滋的。
真沒想到一文錢一片的大辣片,還能給她創造這樣的驚喜。
果然不應該小瞧任何一樣產品。