第265章 品嘗冰粉
看著堆成山的香鍋，夏雲淑不禁露出一個滿意的笑容。
她就是愛吃點這種重口味不健康，但是能給人帶來快樂的垃圾食品。
不過話又說回來了，牛肉毛肚是蛋白質，青筍娃娃菜是膳食纖維。
把它們一起放在鍋里炒一炒，又能有多不健康呢？
孟佩蘭已經被碩大的香鍋山震驚了，「我嘞個乖乖，這是什麼大戶人家才能看到的大場面。」
夏雲淑直接拿起筷子，「來吧開吃，吃完我還有點事要處理。」
孟佩蘭從善如流，「著急嗎？」
夏雲淑：「不著急，明天再弄都跟得上。」
然後，她倆同時沉醉在了香鍋絕妙的滋味中。
香鍋的做法與其他麻辣食品最大的區別，在於麻辣燙麻辣拌的菜都是煮的，而香鍋里的菜，全是油炸。
炸過的鵪鶉蛋，外表皺巴巴的，變成了一顆虎皮蛋，非常入味。
卷在千頁豆腐里吃，豆腐柔韌，蛋白緊緻，蛋黃綿密，再加上麻麻辣辣的口感，簡直絕美。
再來點嫩嫩的麻辣牛肉和超吸味爽脆毛肚，配上米飯，一口下去簡直美得起飛。
「好久沒吃了，真好吃啊！」夏雲淑讚嘆道。
孟佩蘭瘋狂點頭，「好香好香，已經八百年都沒吃過香鍋了。」
夏雲淑：「想吃下次再來。」
這家香鍋的菜品價格確實挺高，和火鍋店幾乎一個價了，孟佩蘭肯定捨不得吃。
但她可就沒有捨不得這個說法了。
誰日入二百多萬，還會捨不得吃麻辣香鍋？
不存在的！
吃完香鍋，夏雲淑看了眼時間，發現太晚了，只好將原本準備今晚進行的分發荷包活動推遲到明天。
時間不早了，還是讓李紅霞他們好好休息吧。
夏雲淑想的不錯，今天冰粉上新後，店裡確實十分忙碌。
為了不打擾店裡客人用餐，李紅霞將冰粉的售賣也挪到了店門口。
但沒想到，來吃冰粉的人太多，她沒辦法，只好臨時挪出兩個人，去門口賣冰粉。
一個人給碗裡裝冰粉和冰塊，一個人給裡面裝小料。
如果有人要帶走，就將容器換成竹筒，多收1文錢。
冰粉攤支起來的瞬間，李紅霞就感覺大事不妙，立即喊後廚又緊急做了兩盆冰粉。
「快快，手腳麻利些，不然冰粉不夠用了。」
「在攪了！」後廚忙回道。
好在夏雲淑為了方便她們使用，打好的碎冰裝了滿滿一冰櫃，不然冰粉事業剛起步就得因為原材料不夠而熄火。
張志靈也依言，帶著一家人來平川吃晚飯喝冰粉。
儘管平川的粽子確實不錯，妻子對平川的飯也有著非常高的評價，但他依然對平川有幾分偏見。
看到冰粉時，他猶豫了一下，說：
「就要這種最簡單的紅糖冰粉，不加料。」
小二立即利索地裝好一碗給他，「誠惠收您3文。」
張志靈驚訝，「這麼便宜？」
小二笑著說：「咱們平川的宗旨就是讓客人吃得飽吃得好，要是喜歡，您可以下次試試加了料的冰粉。」
張志靈不住地點頭，平川這邊的服務，比起燴雲樓好太多了。
他只買了一個三文錢的冰粉，居然都這麼熱情。
燴雲樓別說熱情了，壓根就沒有這麼便宜的東西。
等他進店，家人已經各自點好了想吃的東西，妻子也為他點了一份過橋米線，還加了火腿腸。
張志靈將冰粉遞給她，「你想吃的，嘗嘗。」
妻子看著晶瑩剔透的冰粉，歡喜極了，「雖然不知道好不好吃，但是這個做得真好看，除了冰塊，我還是第一次見這麼透亮的東西。」
說著，她就舉起勺子舀了一下。
勺子舀到了紅糖液和碎冰，但滑溜溜的冰粉，從勺子上溜走了。
「哎呀，好滑。」她驚喜地笑起來，乾脆端起碗，直接喝了一口。
果然，冰冰涼涼的冰粉與她想像的一樣，又滑又嫩。
碎冰令它的溫度非常低，入口一片清爽。
而濃稠的紅糖液，則提供了喜人的甘甜。
她接連喝了幾口，感覺渾身的燥熱都被掃空了，連被熱得昏昏沉沉的腦袋，也恢復了清明。
「天吶，這個太好喝了！」她歡喜地看向張志靈，說：「快，你也嘗嘗。」
盛情難卻，張志靈只好接過來，沒抱太高期望地嘗了一口，一口又接著一口。
等他回過神來，半碗冰粉已經沒有了。
「怎麼樣？」妻子笑眯眯地問他。
「好喝，太好喝了！」張志靈用力點頭，語氣中滿是肯定。
他實在想不出來，整個安寧城的飲子店裡，有哪一款飲子，能和這個紅糖冰粉相提並論。
這個冰粉的嫩滑，絕對不是嘴上吹出來的。
他頭一次吃到，完全不用嚼，就可以直接咽下去的東西。
3文錢一碗，下面墊了半碗打碎的冰，還淋了好多香甜的紅糖。
放在燴雲樓，怎麼著不得賣個8文10文的？
結果平川，一碗才賣3文。
張志靈拍板決定，「再買幾碗來，這次要6文錢加料的那種。」
6文錢的冰粉，果然味道更好。
除了紅糖，裡面的蜜紅豆軟而不爛，又甜又香。
葡萄乾和山楂片，更是酸酸甜甜，口感豐富。
張志靈越吃越喜歡，一個勁地點頭。
「這個冰粉真是太美妙了，如果每天都能喝上一碗，根本不怕夏天會中暑。」
妻子也說：「就是，喝一碗感覺整個人都舒服了，冰冰涼涼的。」
張志靈：「平川可真捨得放冰，冰粉吃到底下，冰都沒化完。
不像有的店，就飲子上面飄著幾個小冰塊，不等入口就化沒了。」
一家人一人一碗冰粉，你吃冷麵我吃米線，桌上再放一壺酸梅湯，簡直妙不可言。
隨著太陽落山，烘烤大地的熱源消失，城內也涼快了幾分。
原本躲著太陽不願意出門的人，此時也紛紛打開家門，往平川去了。
聽說今天平川賣的冰粉和粽子，滋味相當美妙，一定要買一點回來，給全家人嘗嘗。
正好天太熱沒胃口，不如今晚的晚飯，就吃粽子和冰粉吧。
那個冰粉聽名字，就是用來消暑的。
一定很好吃！
她就是愛吃點這種重口味不健康，但是能給人帶來快樂的垃圾食品。
不過話又說回來了，牛肉毛肚是蛋白質，青筍娃娃菜是膳食纖維。
把它們一起放在鍋里炒一炒，又能有多不健康呢？
孟佩蘭已經被碩大的香鍋山震驚了，「我嘞個乖乖，這是什麼大戶人家才能看到的大場面。」
夏雲淑直接拿起筷子，「來吧開吃，吃完我還有點事要處理。」
孟佩蘭從善如流，「著急嗎？」
夏雲淑：「不著急，明天再弄都跟得上。」
然後，她倆同時沉醉在了香鍋絕妙的滋味中。
香鍋的做法與其他麻辣食品最大的區別，在於麻辣燙麻辣拌的菜都是煮的，而香鍋里的菜，全是油炸。
炸過的鵪鶉蛋，外表皺巴巴的，變成了一顆虎皮蛋，非常入味。
卷在千頁豆腐里吃，豆腐柔韌，蛋白緊緻，蛋黃綿密，再加上麻麻辣辣的口感，簡直絕美。
再來點嫩嫩的麻辣牛肉和超吸味爽脆毛肚，配上米飯，一口下去簡直美得起飛。
「好久沒吃了，真好吃啊！」夏雲淑讚嘆道。
孟佩蘭瘋狂點頭，「好香好香，已經八百年都沒吃過香鍋了。」
夏雲淑：「想吃下次再來。」
這家香鍋的菜品價格確實挺高，和火鍋店幾乎一個價了，孟佩蘭肯定捨不得吃。
但她可就沒有捨不得這個說法了。
誰日入二百多萬，還會捨不得吃麻辣香鍋？
不存在的！
吃完香鍋，夏雲淑看了眼時間，發現太晚了，只好將原本準備今晚進行的分發荷包活動推遲到明天。
時間不早了，還是讓李紅霞他們好好休息吧。
夏雲淑想的不錯，今天冰粉上新後，店裡確實十分忙碌。
為了不打擾店裡客人用餐，李紅霞將冰粉的售賣也挪到了店門口。
但沒想到，來吃冰粉的人太多，她沒辦法，只好臨時挪出兩個人，去門口賣冰粉。
一個人給碗裡裝冰粉和冰塊，一個人給裡面裝小料。
如果有人要帶走，就將容器換成竹筒，多收1文錢。
冰粉攤支起來的瞬間，李紅霞就感覺大事不妙，立即喊後廚又緊急做了兩盆冰粉。
「快快，手腳麻利些，不然冰粉不夠用了。」
「在攪了！」後廚忙回道。
好在夏雲淑為了方便她們使用，打好的碎冰裝了滿滿一冰櫃，不然冰粉事業剛起步就得因為原材料不夠而熄火。
張志靈也依言，帶著一家人來平川吃晚飯喝冰粉。
儘管平川的粽子確實不錯，妻子對平川的飯也有著非常高的評價，但他依然對平川有幾分偏見。
看到冰粉時，他猶豫了一下，說：
「就要這種最簡單的紅糖冰粉，不加料。」
小二立即利索地裝好一碗給他，「誠惠收您3文。」
張志靈驚訝，「這麼便宜？」
小二笑著說：「咱們平川的宗旨就是讓客人吃得飽吃得好，要是喜歡，您可以下次試試加了料的冰粉。」
張志靈不住地點頭，平川這邊的服務，比起燴雲樓好太多了。
他只買了一個三文錢的冰粉，居然都這麼熱情。
燴雲樓別說熱情了，壓根就沒有這麼便宜的東西。
等他進店，家人已經各自點好了想吃的東西，妻子也為他點了一份過橋米線，還加了火腿腸。
張志靈將冰粉遞給她，「你想吃的，嘗嘗。」
妻子看著晶瑩剔透的冰粉，歡喜極了，「雖然不知道好不好吃，但是這個做得真好看，除了冰塊，我還是第一次見這麼透亮的東西。」
說著，她就舉起勺子舀了一下。
勺子舀到了紅糖液和碎冰，但滑溜溜的冰粉，從勺子上溜走了。
「哎呀，好滑。」她驚喜地笑起來，乾脆端起碗，直接喝了一口。
果然，冰冰涼涼的冰粉與她想像的一樣，又滑又嫩。
碎冰令它的溫度非常低，入口一片清爽。
而濃稠的紅糖液，則提供了喜人的甘甜。
她接連喝了幾口，感覺渾身的燥熱都被掃空了，連被熱得昏昏沉沉的腦袋，也恢復了清明。
「天吶，這個太好喝了！」她歡喜地看向張志靈，說：「快，你也嘗嘗。」
盛情難卻，張志靈只好接過來，沒抱太高期望地嘗了一口，一口又接著一口。
等他回過神來，半碗冰粉已經沒有了。
「怎麼樣？」妻子笑眯眯地問他。
「好喝，太好喝了！」張志靈用力點頭，語氣中滿是肯定。
他實在想不出來，整個安寧城的飲子店裡，有哪一款飲子，能和這個紅糖冰粉相提並論。
這個冰粉的嫩滑，絕對不是嘴上吹出來的。
他頭一次吃到，完全不用嚼，就可以直接咽下去的東西。
3文錢一碗，下面墊了半碗打碎的冰，還淋了好多香甜的紅糖。
放在燴雲樓，怎麼著不得賣個8文10文的？
結果平川，一碗才賣3文。
張志靈拍板決定，「再買幾碗來，這次要6文錢加料的那種。」
6文錢的冰粉，果然味道更好。
除了紅糖，裡面的蜜紅豆軟而不爛，又甜又香。
葡萄乾和山楂片，更是酸酸甜甜，口感豐富。
張志靈越吃越喜歡，一個勁地點頭。
「這個冰粉真是太美妙了，如果每天都能喝上一碗，根本不怕夏天會中暑。」
妻子也說：「就是，喝一碗感覺整個人都舒服了，冰冰涼涼的。」
張志靈：「平川可真捨得放冰，冰粉吃到底下，冰都沒化完。
不像有的店，就飲子上面飄著幾個小冰塊，不等入口就化沒了。」
一家人一人一碗冰粉，你吃冷麵我吃米線，桌上再放一壺酸梅湯，簡直妙不可言。
隨著太陽落山，烘烤大地的熱源消失，城內也涼快了幾分。
原本躲著太陽不願意出門的人，此時也紛紛打開家門，往平川去了。
聽說今天平川賣的冰粉和粽子，滋味相當美妙，一定要買一點回來，給全家人嘗嘗。
正好天太熱沒胃口，不如今晚的晚飯，就吃粽子和冰粉吧。
那個冰粉聽名字，就是用來消暑的。
一定很好吃！