第197章 絲瓜到貨，歡迎搶購
杜勝急匆匆地衝去平川，結果接連受到震撼。
先是剛進門時那整齊劃一的口號，就令他回不過神。
這，這種手段人家是怎麼想出來的？
不行他給燴雲樓也搞一個。
不過平川的口號實在太通俗易懂了，沒有格調，和他燴雲樓的名聲不搭。
他要去找個讀書人，秀才不行，最好是個舉人，來幫他寫上一段。
他就不信，舉人相公寫出來的詞，還能比不過小孩兒過家家一般的「吃得飽吃得好」
這也太粗糙了，難聽！
杜勝在心中挑了一番刺，冷麵就已經上桌了。
麵條入口的瞬間，他就知道為什麼自家槐葉冷淘沒生意了。
首先是溫度，平川家的冷麵，上面一層冰，湯也是冰冰涼涼的，比槐葉冷淘吃著更解暑。
這麼清爽冰涼的一碗冷麵吃完，渾身的熱意都散乾淨了。
擺盤沒什麼好說的，燴雲樓的槐葉冷水上桌前擺的也很漂亮。
但是論味道，他還真沒信心贏得過平川。
因為平川實在太捨得下料了，誰不喜歡吃甜的，但是糖太貴了，一般人家只有逢年過節才會少買一點點，給家裡孩子甜甜嘴。
平川倒好，糖像不要錢一樣往湯里倒。
想將糖調到這麼甜，得倒多少糖啊！
反正他捨不得。
吃完冷麵，杜勝將嘴一抹，對小二說：「你家掌柜的在不在，給我叫過來，我是燴雲樓的掌柜，有事與他商量。」
不多時，做事乾脆利落的李紅霞就走了過來，「我是這家店的掌柜，你找我所為何事？」
杜勝吃驚，什麼？平川的掌柜，居然是個女人！
他對自己的計劃，頓時又多了幾分把握，
「你一個婦道人家，拋頭露面的做生意多辛苦。
你要是點頭，願意將冷麵的方子獻給我家少爺，少爺說不定願意給你一筆銀子，還能納了你。」
他這話說得實在噁心，李紅霞卻也沒見動怒，只笑笑說：
「杜掌柜說笑了，你有東家，我自然也有。
我只是個管事，店裡要如何，還得是東家說了算，你請回吧。」
杜勝碰了個軟釘子，有點不高興，他眉頭一皺，揮袖而去。
掌柜的不願意賣，那就不找她了。
平川這家店裡幹活的人可不少呢，他就不信，花錢還撬不開一張嘴。
只要有人願意幫忙，他絕對能將平川的方子套出來！
店裡，李紅霞卻對他的出現絲毫不放在心上。
這兩天看見平川生意好，想來挖牆角的可不止杜掌柜一個人。
要是真這麼容易就能被他挖走，夏姑娘也就不會放心地將店直接交給他了。
不過等到夏雲淑來店裡時，李紅霞還是對她說了此事。
夏雲淑當即笑開了，「隨他去吧，不用管他。」
夏雲淑知道他打的什麼主意，但是店鋪的核心秘密掌握在她自己手上，就算他將平川三家店裡所有的人同時全部挖走，也對她一點影響都沒有。
畢竟店裡所有的原材料，都是她從現代批發來的。
就算有人抵擋不住誘惑想賣方子，那也得有的賣才行。
不然杜勝掏了錢，問「店裡有什麼秘方？」
結果回答人家一句「秘方就是原料兌水」，這不是純純找死嘛。
聽夏雲淑說不用管，李紅霞也就沒再繼續說，讓趙有來取來帳簿，方便夏雲淑查帳。
雖然古代的帳簿沒有現代電子收銀系統來得方便，但阿拉伯數字記的帳，看著也算一目了然。
昨天，賣出冷麵391碗，收入3,128文；
過橋米線346份，收入4,152文；
米線的加菜，一共加了116份，收入348文；
酸梅湯109壺，收入1,635文；
橙汁92壺，共賣出75壺，收入1,840文；
炸貨賣了1兩2分銀子，昨天共收入12兩3分銀子。
今天，又在昨天的基礎上增加了早餐。
早餐的定價雖然不高，但是平川走的是便宜親民的路線，售量比夏雲淑想像的還要高。
4文錢一碗的豆腐腦，賣了240碗，收入960文。
滷雞蛋只準備了50個，收入150文。
豆漿2文錢一碗，賣了足足500碗，收入1000文。
油條3文錢一個，賣了300根，收入900文。
肉包子3文錢一個，賣了228個，收入684文。
這個沒有做好爆單準備的早餐，也為她帶來了3,694文，即3兩7分銀子的收入。
夏雲淑看得非常滿意，「今天的收入不錯嘛。」
趙有來抬手擦擦額頭的汗，笑著說：
「夏姑娘，您帶來的東西都太好吃了，生意好才是應該的。」
夏雲淑笑笑，「這和你們的勤勞也密不可分。正好今天是開業第三天，為了慶祝咱們營業成功，今晚給你們發點獎品。」
眾人一聽，忙不迭地道謝，「謝謝夏姑娘！」
「夏姑娘對我們也太好了！」
「夏姑娘真好。」
「……」
李紅霞也忍不住悄悄咽了下口水。
這實在太令人期待了，每次夏姑娘發的獎品，都令人垂涎三尺。
上次趙義村長那鍋佛跳牆就不說了，據說村里路過的狗，都追著聞了二里地。
之前的烤鴨、餅乾，哪個拿出來，都是能令人搶破腦袋的好東西。
真不知道這次夏姑娘會送什麼東西給她們。
不過獎勵到來之前，夏雲淑先回現代賣了趟貨。
今天，安寧城的市場裡，所有的土雞蛋和絲瓜又都被她包圓了。
絲瓜的出貨量，也終於艱難地突破了一百斤，達到了109。
夏雲淑在群里發消息時都有點心虛：
[今日絲瓜到貨，足有100斤，歡迎大家到店選購]
[我平生第一次知道，一百斤這個詞居然能和「足有」聯繫到一起]
[小夏老闆最近怎麼回事？怎麼絲瓜的產量拖拖拉拉一直提不上來啊？]
夏雲淑無奈地回覆：[快了快了，明天產量就能高一些了，我也沒辦法，已經是有多少拿多少了]
哎，顧客太熱情，也是一種負擔。
尤其她想掙錢，卻拿不出足夠的貨。
希望明天何家堡能給她一個驚喜，不然這群老客戶們真的要不滿了。
老胡接到消息就飛速衝去店裡，好不容易搶到兩根絲瓜，卻又得到一個噩耗——
今天的河鮮數量不多。
先是剛進門時那整齊劃一的口號，就令他回不過神。
這，這種手段人家是怎麼想出來的？
不行他給燴雲樓也搞一個。
不過平川的口號實在太通俗易懂了，沒有格調，和他燴雲樓的名聲不搭。
他要去找個讀書人，秀才不行，最好是個舉人，來幫他寫上一段。
他就不信，舉人相公寫出來的詞，還能比不過小孩兒過家家一般的「吃得飽吃得好」
這也太粗糙了，難聽！
杜勝在心中挑了一番刺，冷麵就已經上桌了。
麵條入口的瞬間，他就知道為什麼自家槐葉冷淘沒生意了。
首先是溫度，平川家的冷麵，上面一層冰，湯也是冰冰涼涼的，比槐葉冷淘吃著更解暑。
這麼清爽冰涼的一碗冷麵吃完，渾身的熱意都散乾淨了。
擺盤沒什麼好說的，燴雲樓的槐葉冷水上桌前擺的也很漂亮。
但是論味道，他還真沒信心贏得過平川。
因為平川實在太捨得下料了，誰不喜歡吃甜的，但是糖太貴了，一般人家只有逢年過節才會少買一點點，給家裡孩子甜甜嘴。
平川倒好，糖像不要錢一樣往湯里倒。
想將糖調到這麼甜，得倒多少糖啊！
反正他捨不得。
吃完冷麵，杜勝將嘴一抹，對小二說：「你家掌柜的在不在，給我叫過來，我是燴雲樓的掌柜，有事與他商量。」
不多時，做事乾脆利落的李紅霞就走了過來，「我是這家店的掌柜，你找我所為何事？」
杜勝吃驚，什麼？平川的掌柜，居然是個女人！
他對自己的計劃，頓時又多了幾分把握，
「你一個婦道人家，拋頭露面的做生意多辛苦。
你要是點頭，願意將冷麵的方子獻給我家少爺，少爺說不定願意給你一筆銀子，還能納了你。」
他這話說得實在噁心，李紅霞卻也沒見動怒，只笑笑說：
「杜掌柜說笑了，你有東家，我自然也有。
我只是個管事，店裡要如何，還得是東家說了算，你請回吧。」
杜勝碰了個軟釘子，有點不高興，他眉頭一皺，揮袖而去。
掌柜的不願意賣，那就不找她了。
平川這家店裡幹活的人可不少呢，他就不信，花錢還撬不開一張嘴。
只要有人願意幫忙，他絕對能將平川的方子套出來！
店裡，李紅霞卻對他的出現絲毫不放在心上。
這兩天看見平川生意好，想來挖牆角的可不止杜掌柜一個人。
要是真這麼容易就能被他挖走，夏姑娘也就不會放心地將店直接交給他了。
不過等到夏雲淑來店裡時，李紅霞還是對她說了此事。
夏雲淑當即笑開了，「隨他去吧，不用管他。」
夏雲淑知道他打的什麼主意，但是店鋪的核心秘密掌握在她自己手上，就算他將平川三家店裡所有的人同時全部挖走，也對她一點影響都沒有。
畢竟店裡所有的原材料，都是她從現代批發來的。
就算有人抵擋不住誘惑想賣方子，那也得有的賣才行。
不然杜勝掏了錢，問「店裡有什麼秘方？」
結果回答人家一句「秘方就是原料兌水」，這不是純純找死嘛。
聽夏雲淑說不用管，李紅霞也就沒再繼續說，讓趙有來取來帳簿，方便夏雲淑查帳。
雖然古代的帳簿沒有現代電子收銀系統來得方便，但阿拉伯數字記的帳，看著也算一目了然。
昨天，賣出冷麵391碗，收入3,128文；
過橋米線346份，收入4,152文；
米線的加菜，一共加了116份，收入348文；
酸梅湯109壺，收入1,635文；
橙汁92壺，共賣出75壺，收入1,840文；
炸貨賣了1兩2分銀子，昨天共收入12兩3分銀子。
今天，又在昨天的基礎上增加了早餐。
早餐的定價雖然不高，但是平川走的是便宜親民的路線，售量比夏雲淑想像的還要高。
4文錢一碗的豆腐腦，賣了240碗，收入960文。
滷雞蛋只準備了50個，收入150文。
豆漿2文錢一碗，賣了足足500碗，收入1000文。
油條3文錢一個，賣了300根，收入900文。
肉包子3文錢一個，賣了228個，收入684文。
這個沒有做好爆單準備的早餐，也為她帶來了3,694文，即3兩7分銀子的收入。
夏雲淑看得非常滿意，「今天的收入不錯嘛。」
趙有來抬手擦擦額頭的汗，笑著說：
「夏姑娘，您帶來的東西都太好吃了，生意好才是應該的。」
夏雲淑笑笑，「這和你們的勤勞也密不可分。正好今天是開業第三天，為了慶祝咱們營業成功，今晚給你們發點獎品。」
眾人一聽，忙不迭地道謝，「謝謝夏姑娘！」
「夏姑娘對我們也太好了！」
「夏姑娘真好。」
「……」
李紅霞也忍不住悄悄咽了下口水。
這實在太令人期待了，每次夏姑娘發的獎品，都令人垂涎三尺。
上次趙義村長那鍋佛跳牆就不說了，據說村里路過的狗，都追著聞了二里地。
之前的烤鴨、餅乾，哪個拿出來，都是能令人搶破腦袋的好東西。
真不知道這次夏姑娘會送什麼東西給她們。
不過獎勵到來之前，夏雲淑先回現代賣了趟貨。
今天，安寧城的市場裡，所有的土雞蛋和絲瓜又都被她包圓了。
絲瓜的出貨量，也終於艱難地突破了一百斤，達到了109。
夏雲淑在群里發消息時都有點心虛：
[今日絲瓜到貨，足有100斤，歡迎大家到店選購]
[我平生第一次知道，一百斤這個詞居然能和「足有」聯繫到一起]
[小夏老闆最近怎麼回事？怎麼絲瓜的產量拖拖拉拉一直提不上來啊？]
夏雲淑無奈地回覆：[快了快了，明天產量就能高一些了，我也沒辦法，已經是有多少拿多少了]
哎，顧客太熱情，也是一種負擔。
尤其她想掙錢，卻拿不出足夠的貨。
希望明天何家堡能給她一個驚喜，不然這群老客戶們真的要不滿了。
老胡接到消息就飛速衝去店裡，好不容易搶到兩根絲瓜，卻又得到一個噩耗——
今天的河鮮數量不多。