第181章 平川美食，震撼開業
安寧城，永和街的鋪子前。
趙義、劉勇等人都聚集在這裡。
門口，擺放著一個供桌，上面已經供上了三炷香。
鋪子的牌匾被鮮亮的紅布包裹著，牌匾下，大門兩側貼著金墨寫成的對聯。
仔細一看，上面寫的是——
上聯：美味招來雲外客。
下聯：清香引出月中仙
橫批：食中仙境
寫對聯的金墨，還是夏雲淑買來做牌匾時剩下的。
這副對聯，夠大氣，夠豪邁。
不少路過的人都被勾起了興趣，他們倒要看看，這家店的味道，能不能做到對聯上這麼誇張。
老吃家王璋看到對聯，驚得差點一個倒仰，
「我滴個老天爺啊，好大的口氣！
燴雲樓在安寧城開了十幾年了，都不敢掛這樣的對聯。」
夏雲淑蓮步輕移，從店裡走出來，「既然如此，先生不如等會兒親自嘗嘗看？
今天開業大吉，店裡搞活動，凡到店用餐的客人，都送爽口小菜一份。」
眾人紛紛向她打招呼。
「夏姑娘。」
「夏姑娘安好。」
「給夏姑娘請安了。」
……
一連串的問安聲此起彼伏，王璋這才反應過來，眼前這位女子，正是李紅霞她們攤子背後的東家。
王璋也不推辭，「正有此意，若是好吃，我給你店裡帶客人來。」
夏雲淑笑笑，「那就多謝了。」
趙義他們，已經差點看呆了。
平日裡夏姑娘並不張揚，只做普通打扮，只有鮮亮的衣料，才能顯出她的不同來。
但是今天，盛裝打扮的夏雲淑，又與之前夏宅上樑那天是完全不同的風格。
真不愧是仙女，太美了！
要不是夏姑娘不願意向外人透露自己的神仙身份，他們此時就應該三跪九拜，向夏姑娘行大禮才對！
夏雲淑看到眾人的反應，相當滿意，揚聲道：
「吉時已到，平川美食，開業大吉！」
她的聲音如玉石相擊，在喧鬧的街上，也令人無法忽視。
話音落下，李紅霞立即點著鞭炮，在噼里啪啦的響聲中，夏雲淑扯下了牌匾上抱著的紅布。
趙義他們也趕緊扯著嗓子大喊：「開業大吉！」
身後，還有無數的歡呼聲與鼓掌聲。
尤其李紅霞，手都快拍腫了。
一起響起來的，還有夏雲淑吩咐趙義請來的鼓樂班子，敲敲打打好不熱鬧。
平川美食四個字，在這片紅紅火火的氣氛中，印入了食客們的眼睛。
王璋被這字震住了，「好字！」
夏雲淑聽到了，卻沒有絲毫波動，臉上的笑意恰到好處，作為店鋪的東家，歡迎所有到來的食客進店品嘗。
這字當然好了，從顏真卿的字帖中選出來的字，能不好嗎？
就算是這個時代最挑剔的書法家來，都挑不出這字的毛病！
王璋站在門口欣賞了幾眼好字，低頭一看，怎麼店裡已經坐了大半了？
他急匆匆走進店內，負責迎賓的劉原立即迎上來，聲音洪亮地喊道：
「歡迎光臨平川美食。」
下一秒，店裡所有的服務員，包括在前台收銀的趙有來，全都異口同聲地喊了句：
「美味看得見，吃得飽吃得好！」
王璋仿佛大夏天喝了一碗冰水，又仿佛三九寒天喝了一壺熱茶，整個人舒爽得渾身都打哆嗦。
這是什麼陣仗？
他去燴雲樓花十幾兩銀子擺酒席，也吃不出這麼大動靜來！
儘管他還沒看見菜單，但心中已經有了一個念頭。
這錢花得真值！
走到前台點單的地方，趙有來笑著與他點頭，「客官看看吃點什麼，這是菜單。」
菜單除了牆上掛了一份，櫃檯上還擺了一份，隨便客人怎麼看。
王璋低頭掃了眼菜單，不覺念出了聲，
「冷麵，8文錢一碗。過橋米線，12文一份，加菜加米線3文……」
王璋驚訝，「都是新菜？好便宜。」
趙有來笑著說：「都是新菜，東家說了，咱們店就是好吃不貴經濟實惠。
冷麵里有冰，是酸甜口味的，吃著特別清爽開胃。
過橋米線是砂鍋裝的，很熱乎，如果喜歡吃大辣片，點麻辣的准沒錯；如果不能吃辣，就點三鮮的，一樣好吃。」
說著，趙有來就咽了下口水，昨晚他們嘗過，那滋味簡直了，他從昨天回味到了現在。
王璋還沒拿定主意，忽然聞到一股極其霸道的香氣。
他感覺自己的胃口一下被喚醒了，「這是什麼味道？」
趙有來：「麻辣的過橋米線。」
王璋也不猶豫了，「那給我來一份麻辣過橋米線，加一份魚豆腐。」
「好的，收您15文。一位裡面接待一下！」
趙有來收了錢，喊了聲，立即有服務員過來迎接王璋，「您好，這邊坐。」
王璋從未接受過這樣的服務，越看越新鮮，體驗感越好。
在他等待的期間，比他進店早的人已經吃上了各自的過橋米線和冷麵。
他隔壁桌的人，就在吃冷麵。
看到麵湯里冒著寒氣的冰碴子，王璋這才意識到，原來剛才帳房說的冷麵里有冰，不是放了兩塊很快就化掉的冰，而是實實在在的，放了許多冰塊。
老天，這麼一碗才賣8文，這也太划算了吧！
後廚的速度非常快，他的眼睛在店裡環視了一圈，他那份加了魚豆腐的麻辣過橋米線已經上桌了。
服務員還給他拿來了小碗、筷子和湯勺，並貼心地說：
「您的過橋米線，請慢用小心燙，桌上的調味料可以隨便加，這是送您的小菜。」
王璋這才意識到，原來這個小碗，是用來挑菜出來吃的。
因為砂鍋保溫很好，直接用砂鍋吃，半天都燙得吃不進嘴裡。
他的心中，感覺到一陣熨帖。
這個平川美食，真是太會拿捏他了，以後再去其他店裡吃飯，不得被跑堂的和小二氣死？
王璋這麼想著，夾了一筷子菜在碗裡晾著，學著其他桌客人的模樣，少舀了一點油潑辣子，又倒上點醋和麻油。
但他還覺得燙，於是先夾了一筷子送的小菜。
原本他沒抱什麼希望，送的菜能有什麼好的。
但是沒想到，小菜一入口，微微的麻香，與濃郁的酸甜口，瞬間奪走了他的注意力。
而捏過水的白菜，再經過浸泡，變得非常爽脆，一點都不發軟。
真好吃！
送的菜都這麼好吃了，那過橋米線呢？
王璋迫不及待地，衝著小碗伸出了筷子。
趙義、劉勇等人都聚集在這裡。
門口，擺放著一個供桌，上面已經供上了三炷香。
鋪子的牌匾被鮮亮的紅布包裹著，牌匾下，大門兩側貼著金墨寫成的對聯。
仔細一看，上面寫的是——
上聯：美味招來雲外客。
下聯：清香引出月中仙
橫批：食中仙境
寫對聯的金墨，還是夏雲淑買來做牌匾時剩下的。
這副對聯，夠大氣，夠豪邁。
不少路過的人都被勾起了興趣，他們倒要看看，這家店的味道，能不能做到對聯上這麼誇張。
老吃家王璋看到對聯，驚得差點一個倒仰，
「我滴個老天爺啊，好大的口氣！
燴雲樓在安寧城開了十幾年了，都不敢掛這樣的對聯。」
夏雲淑蓮步輕移，從店裡走出來，「既然如此，先生不如等會兒親自嘗嘗看？
今天開業大吉，店裡搞活動，凡到店用餐的客人，都送爽口小菜一份。」
眾人紛紛向她打招呼。
「夏姑娘。」
「夏姑娘安好。」
「給夏姑娘請安了。」
……
一連串的問安聲此起彼伏，王璋這才反應過來，眼前這位女子，正是李紅霞她們攤子背後的東家。
王璋也不推辭，「正有此意，若是好吃，我給你店裡帶客人來。」
夏雲淑笑笑，「那就多謝了。」
趙義他們，已經差點看呆了。
平日裡夏姑娘並不張揚，只做普通打扮，只有鮮亮的衣料，才能顯出她的不同來。
但是今天，盛裝打扮的夏雲淑，又與之前夏宅上樑那天是完全不同的風格。
真不愧是仙女，太美了！
要不是夏姑娘不願意向外人透露自己的神仙身份，他們此時就應該三跪九拜，向夏姑娘行大禮才對！
夏雲淑看到眾人的反應，相當滿意，揚聲道：
「吉時已到，平川美食，開業大吉！」
她的聲音如玉石相擊，在喧鬧的街上，也令人無法忽視。
話音落下，李紅霞立即點著鞭炮，在噼里啪啦的響聲中，夏雲淑扯下了牌匾上抱著的紅布。
趙義他們也趕緊扯著嗓子大喊：「開業大吉！」
身後，還有無數的歡呼聲與鼓掌聲。
尤其李紅霞，手都快拍腫了。
一起響起來的，還有夏雲淑吩咐趙義請來的鼓樂班子，敲敲打打好不熱鬧。
平川美食四個字，在這片紅紅火火的氣氛中，印入了食客們的眼睛。
王璋被這字震住了，「好字！」
夏雲淑聽到了，卻沒有絲毫波動，臉上的笑意恰到好處，作為店鋪的東家，歡迎所有到來的食客進店品嘗。
這字當然好了，從顏真卿的字帖中選出來的字，能不好嗎？
就算是這個時代最挑剔的書法家來，都挑不出這字的毛病！
王璋站在門口欣賞了幾眼好字，低頭一看，怎麼店裡已經坐了大半了？
他急匆匆走進店內，負責迎賓的劉原立即迎上來，聲音洪亮地喊道：
「歡迎光臨平川美食。」
下一秒，店裡所有的服務員，包括在前台收銀的趙有來，全都異口同聲地喊了句：
「美味看得見，吃得飽吃得好！」
王璋仿佛大夏天喝了一碗冰水，又仿佛三九寒天喝了一壺熱茶，整個人舒爽得渾身都打哆嗦。
這是什麼陣仗？
他去燴雲樓花十幾兩銀子擺酒席，也吃不出這麼大動靜來！
儘管他還沒看見菜單，但心中已經有了一個念頭。
這錢花得真值！
走到前台點單的地方，趙有來笑著與他點頭，「客官看看吃點什麼，這是菜單。」
菜單除了牆上掛了一份，櫃檯上還擺了一份，隨便客人怎麼看。
王璋低頭掃了眼菜單，不覺念出了聲，
「冷麵，8文錢一碗。過橋米線，12文一份，加菜加米線3文……」
王璋驚訝，「都是新菜？好便宜。」
趙有來笑著說：「都是新菜，東家說了，咱們店就是好吃不貴經濟實惠。
冷麵里有冰，是酸甜口味的，吃著特別清爽開胃。
過橋米線是砂鍋裝的，很熱乎，如果喜歡吃大辣片，點麻辣的准沒錯；如果不能吃辣，就點三鮮的，一樣好吃。」
說著，趙有來就咽了下口水，昨晚他們嘗過，那滋味簡直了，他從昨天回味到了現在。
王璋還沒拿定主意，忽然聞到一股極其霸道的香氣。
他感覺自己的胃口一下被喚醒了，「這是什麼味道？」
趙有來：「麻辣的過橋米線。」
王璋也不猶豫了，「那給我來一份麻辣過橋米線，加一份魚豆腐。」
「好的，收您15文。一位裡面接待一下！」
趙有來收了錢，喊了聲，立即有服務員過來迎接王璋，「您好，這邊坐。」
王璋從未接受過這樣的服務，越看越新鮮，體驗感越好。
在他等待的期間，比他進店早的人已經吃上了各自的過橋米線和冷麵。
他隔壁桌的人，就在吃冷麵。
看到麵湯里冒著寒氣的冰碴子，王璋這才意識到，原來剛才帳房說的冷麵里有冰，不是放了兩塊很快就化掉的冰，而是實實在在的，放了許多冰塊。
老天，這麼一碗才賣8文，這也太划算了吧！
後廚的速度非常快，他的眼睛在店裡環視了一圈，他那份加了魚豆腐的麻辣過橋米線已經上桌了。
服務員還給他拿來了小碗、筷子和湯勺，並貼心地說：
「您的過橋米線，請慢用小心燙，桌上的調味料可以隨便加，這是送您的小菜。」
王璋這才意識到，原來這個小碗，是用來挑菜出來吃的。
因為砂鍋保溫很好，直接用砂鍋吃，半天都燙得吃不進嘴裡。
他的心中，感覺到一陣熨帖。
這個平川美食，真是太會拿捏他了，以後再去其他店裡吃飯，不得被跑堂的和小二氣死？
王璋這麼想著，夾了一筷子菜在碗裡晾著，學著其他桌客人的模樣，少舀了一點油潑辣子，又倒上點醋和麻油。
但他還覺得燙，於是先夾了一筷子送的小菜。
原本他沒抱什麼希望，送的菜能有什麼好的。
但是沒想到，小菜一入口，微微的麻香，與濃郁的酸甜口，瞬間奪走了他的注意力。
而捏過水的白菜，再經過浸泡，變得非常爽脆，一點都不發軟。
真好吃！
送的菜都這麼好吃了，那過橋米線呢？
王璋迫不及待地，衝著小碗伸出了筷子。