第87章 速凍餃子
叫人將食材從麵包車上搬下來，夏雲淑往灶台那邊一看，發現本該早上消耗完的大米和包子居然還剩下不少。
她疑惑地問杏花嬸子：「怎麼還剩了這麼多？」
杏花嬸子被她一問，立馬慌了，還以為沒做好令夏雲淑有些不滿，連忙解釋道：
「夏姑娘，我們都是緊著幹活的人吃的，他們都吃飽以後幫廚才吃的，肯定沒有人餓著。」
夏雲淑：「不是，我的意思的，你們家裡小孩都沒有過來蹭飯嗎？」
「這怎麼敢！」杏花嬸子大驚失色，「姑娘放心，我們曉得規矩，絕不故意占主人家便宜。」
「……」夏雲淑：「這樣也行。」
西八，她是真沒想到，她都已經做好趙家村的人占便宜的準備了，結果沒想到這些人居然一點都沒心動，讓她的包子和大米剩了一多半。
好在有冰袋和保溫袋，速凍包子再放幾天也不怕壞。
趙家村，還真是有道德有底線啊。
夏雲淑心中也多了幾分滿意，這樣的趙家村作為她的大本營，她才更放心。
算了，既然這群人有便宜都能忍住不占，那就等房子修好以後，給他們發點福利好了。
杏花嬸子生怕自己什麼地方沒有做好，惹得夏雲淑生氣，戰戰兢兢地等著夏雲淑發話，卻聽她說：
「不錯，你們做的很好，繼續保持，中午煮餃子。」
這餃子是她今天剛從批發市場拉出來的，5斤餃子21.9，一斤能有30個。
主打一個經濟實惠量大管飽。
杏花嬸子聽完，才露出一個緊張的笑容，夏姑娘沒有生她們的氣就好。
隨即，她才意識到，中午居然能吃餃子！
餃子是個精細飯，首先雜糧沒有白面那麼有韌性，不能用來包餃子，再來餃子餡想要好吃，少不了油和鹽，村里寬裕的人家，也就過年的時候才捨得包幾個。
而且還捨不得敞開吃，一家人也就一人嘗幾個，意思一下應個年景而已。
不過是修個房子，居然讓他們這些人不年不節地吃餃子？
「多謝夏姑娘，多謝夏姑娘！」杏花嬸子興奮地說：「他們要是知道中午吃餃子，幹活肯定更有勁！」
臨近中午，打地基的人聞到灶上飄來的香氣，一個勁吸鼻子。
他們怎麼好像聞到餃子的香氣了？而且還有肉香。
該不會是肉餃子吧？！
趙麥倉心裡一陣打鼓，早上吃了一頓白米粥加大肉包子，他幹了一早上體力活都不覺得累。
中午難道真的是肉餃子嗎？
夏姑娘對他們這些泥腿子也太好了……
他以前去地主家修過房子，主人家真是連一口水都捨不得給他們倒，更別提管飯了。
他們這些工匠，都是背著自家的涼乾糧，就著涼水隨便吃兩口，就要接著干。
沒想到夏姑娘對他們卻是新鮮的熱飯招呼著，吃完飯鍋里還燒著熱水，讓他們隨時過去喝。
趙麥倉打起了十二分精神，心中暗自發誓，他一定要盯著將夏姑娘的房子修得盡善盡美，不出一絲紕漏！
夏雲淑除了速凍餃子外，還帶來了一些大蒜，還有辣椒麵和油鹽醬醋。
大蒜在蒜臼子中搗成蒜泥，倒上辣椒麵用熱油滋啦一潑，最後倒上醬油和醋，嘗著味兒補點鹽，蘸水就做好了。
杏花嬸子雙手叉腰，大喊一聲「開飯了！」
已經迫不及待的工人們迅速丟下工具，各自洗了手端著碗來盛餃子。
杏花嬸子手中大笊籬在鍋中一攪，撈出大約30個餃子，盛進碗裡，旁邊的胡蛾趕緊用勺子舀上3勺蘸料到餃子上，一碗新鮮出鍋的餃子就可以開吃了。
煮餃子的是村里挑出來的數一數二的大鍋，三口鍋齊上陣，一鍋能煮上百個餃子，很快就能讓幫忙的人都吃上。
看到碗裡白白胖胖的熱餃子，趙麥倉眼淚都快出來了。
他用筷子先攪了攪，讓餃子都蘸上蘸水，免得粘在一起，然後用力夾起一個餃子，一口就咬掉了一半。
餃子夏雲淑只要了一個口味，豬肉大蔥。
這個口味夠經典，根本沒有人能拒絕，越吃越香經久不衰。
趙麥倉也不例外，只一口就被豬肉大蔥餡的餃子迷住了。
大蔥沾上肉味後，有股特殊的鮮香味，豬肉餡調得非常嫩，鮮美多汁，一口咬下去，油香油香的湯汁順著舌頭能一路香進心裡。
蘸料也是非常夠味，酸香十足，辣辣的蒜汁更是開胃解膩。夏雲淑怕趙家村的人沒吃過辣椒吃不慣，所以帶來的辣椒只香不辣，用熱油激發出香味後，令人口齒生津。
一人30個餃子，根本不夠吃，況且速凍水餃個頭本身就沒有自家包出來的大。
杏花嬸子她們撈完鍋里的餃子，馬不停蹄地開始煮第二鍋。
一連煮了好幾輪，才讓所有幹活的人都吃飽，他們吃完餃子，還要來舀一碗煮餃子的麵湯溜溜縫。
餃子的煮的過程中難免會有破損，肉餡里的油就留在了鍋里，麵湯舀出來，上面一層油，喝得他們那叫一個滿足。
慢悠悠地喝完麵湯，稍微休息一會兒，就可以接著幹活去了。
他們這麼多年，還是第一次幹這麼富裕的活，一頓吃得比一頓好，一頓吃得比一頓飽啊！
杏花嬸子她們也不虧待自己，等幹活的人吃完，她們就給自己煮了滿滿一大鍋的餃子，一人一碗吃得格外滿足。
給別人幹活時，主人家也不富裕，她們在後廚也吃不到多少好東西。
但是給夏姑娘幹活就不一樣了，東西管夠，能讓她們隨便吃，每個人都可以吃得飽飽的。
這白麵餃子不用省著，一口接一口，吃著就是香！
吃完再喝上一口熱乎乎的麵湯，真是神仙日子。
吃完飯將所有的碗筷都洗乾淨，她們回家去喂喂雞看看豬，又到了做下午飯的時間。
蘿蔔白菜全部切片，豆腐切丁，粉條泡軟以後也切段，當然，裡面最重頭戲的，是夏雲淑拿來的8個大肘子！
這肘子已經燉得非常軟爛了，即使現在是涼的，只需要輕輕一拽，也能順利脫骨。
看著碩大的鹵到紅亮的肘子肉，幫廚的所有人，都不約而同地咽了下口水。
這玩意兒，看著也太誘人了！
她疑惑地問杏花嬸子：「怎麼還剩了這麼多？」
杏花嬸子被她一問，立馬慌了，還以為沒做好令夏雲淑有些不滿，連忙解釋道：
「夏姑娘，我們都是緊著幹活的人吃的，他們都吃飽以後幫廚才吃的，肯定沒有人餓著。」
夏雲淑：「不是，我的意思的，你們家裡小孩都沒有過來蹭飯嗎？」
「這怎麼敢！」杏花嬸子大驚失色，「姑娘放心，我們曉得規矩，絕不故意占主人家便宜。」
「……」夏雲淑：「這樣也行。」
西八，她是真沒想到，她都已經做好趙家村的人占便宜的準備了，結果沒想到這些人居然一點都沒心動，讓她的包子和大米剩了一多半。
好在有冰袋和保溫袋，速凍包子再放幾天也不怕壞。
趙家村，還真是有道德有底線啊。
夏雲淑心中也多了幾分滿意，這樣的趙家村作為她的大本營，她才更放心。
算了，既然這群人有便宜都能忍住不占，那就等房子修好以後，給他們發點福利好了。
杏花嬸子生怕自己什麼地方沒有做好，惹得夏雲淑生氣，戰戰兢兢地等著夏雲淑發話，卻聽她說：
「不錯，你們做的很好，繼續保持，中午煮餃子。」
這餃子是她今天剛從批發市場拉出來的，5斤餃子21.9，一斤能有30個。
主打一個經濟實惠量大管飽。
杏花嬸子聽完，才露出一個緊張的笑容，夏姑娘沒有生她們的氣就好。
隨即，她才意識到，中午居然能吃餃子！
餃子是個精細飯，首先雜糧沒有白面那麼有韌性，不能用來包餃子，再來餃子餡想要好吃，少不了油和鹽，村里寬裕的人家，也就過年的時候才捨得包幾個。
而且還捨不得敞開吃，一家人也就一人嘗幾個，意思一下應個年景而已。
不過是修個房子，居然讓他們這些人不年不節地吃餃子？
「多謝夏姑娘，多謝夏姑娘！」杏花嬸子興奮地說：「他們要是知道中午吃餃子，幹活肯定更有勁！」
臨近中午，打地基的人聞到灶上飄來的香氣，一個勁吸鼻子。
他們怎麼好像聞到餃子的香氣了？而且還有肉香。
該不會是肉餃子吧？！
趙麥倉心裡一陣打鼓，早上吃了一頓白米粥加大肉包子，他幹了一早上體力活都不覺得累。
中午難道真的是肉餃子嗎？
夏姑娘對他們這些泥腿子也太好了……
他以前去地主家修過房子，主人家真是連一口水都捨不得給他們倒，更別提管飯了。
他們這些工匠，都是背著自家的涼乾糧，就著涼水隨便吃兩口，就要接著干。
沒想到夏姑娘對他們卻是新鮮的熱飯招呼著，吃完飯鍋里還燒著熱水，讓他們隨時過去喝。
趙麥倉打起了十二分精神，心中暗自發誓，他一定要盯著將夏姑娘的房子修得盡善盡美，不出一絲紕漏！
夏雲淑除了速凍餃子外，還帶來了一些大蒜，還有辣椒麵和油鹽醬醋。
大蒜在蒜臼子中搗成蒜泥，倒上辣椒麵用熱油滋啦一潑，最後倒上醬油和醋，嘗著味兒補點鹽，蘸水就做好了。
杏花嬸子雙手叉腰，大喊一聲「開飯了！」
已經迫不及待的工人們迅速丟下工具，各自洗了手端著碗來盛餃子。
杏花嬸子手中大笊籬在鍋中一攪，撈出大約30個餃子，盛進碗裡，旁邊的胡蛾趕緊用勺子舀上3勺蘸料到餃子上，一碗新鮮出鍋的餃子就可以開吃了。
煮餃子的是村里挑出來的數一數二的大鍋，三口鍋齊上陣，一鍋能煮上百個餃子，很快就能讓幫忙的人都吃上。
看到碗裡白白胖胖的熱餃子，趙麥倉眼淚都快出來了。
他用筷子先攪了攪，讓餃子都蘸上蘸水，免得粘在一起，然後用力夾起一個餃子，一口就咬掉了一半。
餃子夏雲淑只要了一個口味，豬肉大蔥。
這個口味夠經典，根本沒有人能拒絕，越吃越香經久不衰。
趙麥倉也不例外，只一口就被豬肉大蔥餡的餃子迷住了。
大蔥沾上肉味後，有股特殊的鮮香味，豬肉餡調得非常嫩，鮮美多汁，一口咬下去，油香油香的湯汁順著舌頭能一路香進心裡。
蘸料也是非常夠味，酸香十足，辣辣的蒜汁更是開胃解膩。夏雲淑怕趙家村的人沒吃過辣椒吃不慣，所以帶來的辣椒只香不辣，用熱油激發出香味後，令人口齒生津。
一人30個餃子，根本不夠吃，況且速凍水餃個頭本身就沒有自家包出來的大。
杏花嬸子她們撈完鍋里的餃子，馬不停蹄地開始煮第二鍋。
一連煮了好幾輪，才讓所有幹活的人都吃飽，他們吃完餃子，還要來舀一碗煮餃子的麵湯溜溜縫。
餃子的煮的過程中難免會有破損，肉餡里的油就留在了鍋里，麵湯舀出來，上面一層油，喝得他們那叫一個滿足。
慢悠悠地喝完麵湯，稍微休息一會兒，就可以接著幹活去了。
他們這麼多年，還是第一次幹這麼富裕的活，一頓吃得比一頓好，一頓吃得比一頓飽啊！
杏花嬸子她們也不虧待自己，等幹活的人吃完，她們就給自己煮了滿滿一大鍋的餃子，一人一碗吃得格外滿足。
給別人幹活時，主人家也不富裕，她們在後廚也吃不到多少好東西。
但是給夏姑娘幹活就不一樣了，東西管夠，能讓她們隨便吃，每個人都可以吃得飽飽的。
這白麵餃子不用省著，一口接一口，吃著就是香！
吃完再喝上一口熱乎乎的麵湯，真是神仙日子。
吃完飯將所有的碗筷都洗乾淨，她們回家去喂喂雞看看豬，又到了做下午飯的時間。
蘿蔔白菜全部切片，豆腐切丁，粉條泡軟以後也切段，當然，裡面最重頭戲的，是夏雲淑拿來的8個大肘子！
這肘子已經燉得非常軟爛了，即使現在是涼的，只需要輕輕一拽，也能順利脫骨。
看著碩大的鹵到紅亮的肘子肉，幫廚的所有人，都不約而同地咽了下口水。
這玩意兒，看著也太誘人了！