第293章 養雞養鴨
幾個孩子都聽進去了，頓時都放了心。
大丫羞愧難當，她總算是遇到個好主顧，卻還把人給誤會了。
她當即說道：「大娘，之前是我想岔了。」
「不管什麼死契活契，今後我都聽您的。」
「您要我打狗，我絕不攆雞！」
「聽我的？」陸明桂說道，「那就好好吃飯，吃了飯早點歇著。」
「明天就要開始幫著一起幹活。」
當晚宋小冬就把幾個小子帶去了陸家暫時安頓下來。
大丫和小雲白天在宋家幹活，晚上則是住在溫秀才家裡。
因著宋家從來沒有用過下人，陸明桂更是同情這些孩子，所以一家人對這幾個孩子很是寬鬆。
好在幾個孩子都是老實人，並沒有出什麼亂子。
但是黃婆子是從大戶人家出來的，見得多了。
她跟陸明桂說道：「俗話說，不以規矩不成方圓。」
「下人要有下人的樣子。」
「我知道你性子寬厚，可該有的規矩要有，若是一直這樣，當心有一天奴大欺主。」
她早已經把陸明桂視作姐妹，擔心她今後吃了虧。
怕陸明桂不信，又說了好幾件奴大欺主的事情，讓陸明桂警醒著些。
最好是趁現在幾個孩子剛被買回家，好好管束，該教的教，該說的要說。
陸明桂是個聽勸的，當即就明白了自己的疏忽。
可不能小看這種疏忽，若是放任下去，哪一天出了事都不知道！
黃婆子又跟她說了從前知道的那些規矩，什麼敬主忠勤，恪守本分，又有勤慎廉儉，物用有度之類。
陸明桂聽了，從裡頭選了適合自家的，又是修修改改，算是弄了一份家規。
大事小情都有，包括每日幾時上工，幾時休息，每日三餐，每月月例，逢年過節的賞賜，都寫的清清楚楚。
當然，有賞就有罰，若是與外人交結、泄露家事，或是偷盜之類，自然該罰。
等寫好之後，又當著所有人的面把這事情說了一遍。
不止是說給買回來的幾個孩子聽的，家裡人也都要記住。
幾個孩子都聽了。
幹活勤快什麼的，他們都不怕，在家乾的活更多，還吃不飽穿不暖。
在這裡只要好好幹活，就有肉吃！
此後就依著規矩做事，出不了岔子。
陸明桂又說了月例的事情。
她特意打聽了，粗使的丫鬟僕從月例一般在五十文到一百文之間，她取個中數，給個八十文。
「前兩天匆匆忙忙，沒來及說月例。」
「今天就和你們說清楚，月例八十文每月。」
「除了月例，四季各有兩套衣裳。」
「等到後頭學會了東西，就漲到每月二百文，若是成了管事的，那便是五百文。」
「今後若是能在鋪子裡做帳房或是家裡的管家，那至少要一兩銀子。」
這是她想到的法子，總不能讓幾個孩子渾渾噩噩沒有個念想，總要一年比一年好，人活著也有個盼頭，做事情也有勁兒。
果然幾個孩子都來了精神，掰著手指盤算起來。
黃婆子跟著說道：「行了，都好好聽話，好好幹活，快忙去吧。」
「小雲跟我學做胭脂，大丫先去做衣服。」
陸明桂由著她安排，自己和宋小冬、鐵牛幾人去了山上，看看山上搭的怎麼樣。
這幾天陸永康帶著人在忙著搭雞圈，造鴨舍和豬圈。
他自己也干不完，請了幾個幫工。
幫工五十文錢一天，管一頓飯。
遠遠看去，北山坡上幾間小屋，已經搭的像模像樣，估摸著快要建好； 。
見到陸明桂來了，陸永康連忙跑了過來：「小姑，都造的差不多啦。」
「最上頭是雞圈，地方最小，估計能養個五十隻雞。」
「裡頭搭了竹架子，又壘好了窩，到時候給母雞下蛋。」
「中間那塊是豬圈，角落裡壘好了食槽，還挖了坑，到時候豬糞正好積肥。」
「最下頭是鴨舍，離河水近，到時候趕鴨子下河也方便。」
陸明桂看了一圈，滿意點頭：「都挺好。」
「記得把籬笆牆扎的緊實些。」
除了雞舍豬圈，又在山頂上造了個木頭房子。
木頭房子敦實，底下墊了石墩，這樣就能防潮，牆面都是木頭的，四面都開了窗戶，這樣望出去視野極好。
裡頭不大，放了木板，鋪了褥子，能睡得下四五個人。
這房子是留著晚上宋小冬幾人住的，到時候看著山裡的雞鴨和豬。
陸明桂轉悠了一圈，就去拿定好的雛雞和小鴨。
都是前幾日跟村里得養殖戶定的。
小雞十文錢一隻，是本地正宗的鹿苑雞，黃喙、黃腳、黃羽、黃皮。
小鴨貴一些，十五文一隻，選的是婁門鴨，這種鴨子產蛋量高，體型也偏大，不管是賣鴨蛋還是用來做醬鴨，爊鴨都是極好的。
最後買了四十隻雞，其中只要了四隻公雞，這就足夠了。
到時候自家就可以孵小雞。
另外買了三十隻鴨。
養鴨主要是為了吃鴨肉，公鴨母鴨就養了一半。
都沒敢多買。
從前家裡沒養過這麼多雞，更沒有養過鴨子，生怕養不好。
至於豬崽，就先抓了四頭，都約莫二三十斤重，才剛斷了奶，精神好，毛色亮，一看就是好豬。
陸明桂講價了半天，總算是便宜了些，三百文 一頭，花了一兩二錢銀子買了四頭。
等到把雞鴨和豬崽拉回家，山上頓時熱鬧起來。
各種嘰嘰叫聲，和豬崽的哼哼聲。
陸明桂又教幾個孩子怎麼餵養。
「每日都要清掃，要換水。」
「現在雞鴨和豬都小，不能餵太硬的食，到時候我給送過來。」
「還有，要防著雞鴨去南山坡糟蹋野菜。」
宋小冬點頭：「知道了，娘放心吧！」
鐵牛幾人也說：「大娘，我們都明白了。」
幾人都是鄉下的，對這些並不陌生，因此上手很快。
陸明桂也沒動手，看著幾人幹活，倒是都很麻利。
雞鴨都吃米糠拌著切碎的菜葉子，豬食槽裡頭倒了溫熱的泔水。
小雞小鴨都膽小認生，縮在裡頭不敢出來，偶爾有幾隻大膽點的，竄出來啄了幾口，又跑回裡頭去。
豬崽子倒是不認生，吭哧吭哧，吃了個肚子滾圓。
陸明桂滿意極了，不管是胭脂鋪子，還是土地，一點點攢著銀子，這份家業總會一天比一天大！
大丫羞愧難當，她總算是遇到個好主顧，卻還把人給誤會了。
她當即說道：「大娘，之前是我想岔了。」
「不管什麼死契活契，今後我都聽您的。」
「您要我打狗，我絕不攆雞！」
「聽我的？」陸明桂說道，「那就好好吃飯，吃了飯早點歇著。」
「明天就要開始幫著一起幹活。」
當晚宋小冬就把幾個小子帶去了陸家暫時安頓下來。
大丫和小雲白天在宋家幹活，晚上則是住在溫秀才家裡。
因著宋家從來沒有用過下人，陸明桂更是同情這些孩子，所以一家人對這幾個孩子很是寬鬆。
好在幾個孩子都是老實人，並沒有出什麼亂子。
但是黃婆子是從大戶人家出來的，見得多了。
她跟陸明桂說道：「俗話說，不以規矩不成方圓。」
「下人要有下人的樣子。」
「我知道你性子寬厚，可該有的規矩要有，若是一直這樣，當心有一天奴大欺主。」
她早已經把陸明桂視作姐妹，擔心她今後吃了虧。
怕陸明桂不信，又說了好幾件奴大欺主的事情，讓陸明桂警醒著些。
最好是趁現在幾個孩子剛被買回家，好好管束，該教的教，該說的要說。
陸明桂是個聽勸的，當即就明白了自己的疏忽。
可不能小看這種疏忽，若是放任下去，哪一天出了事都不知道！
黃婆子又跟她說了從前知道的那些規矩，什麼敬主忠勤，恪守本分，又有勤慎廉儉，物用有度之類。
陸明桂聽了，從裡頭選了適合自家的，又是修修改改，算是弄了一份家規。
大事小情都有，包括每日幾時上工，幾時休息，每日三餐，每月月例，逢年過節的賞賜，都寫的清清楚楚。
當然，有賞就有罰，若是與外人交結、泄露家事，或是偷盜之類，自然該罰。
等寫好之後，又當著所有人的面把這事情說了一遍。
不止是說給買回來的幾個孩子聽的，家裡人也都要記住。
幾個孩子都聽了。
幹活勤快什麼的，他們都不怕，在家乾的活更多，還吃不飽穿不暖。
在這裡只要好好幹活，就有肉吃！
此後就依著規矩做事，出不了岔子。
陸明桂又說了月例的事情。
她特意打聽了，粗使的丫鬟僕從月例一般在五十文到一百文之間，她取個中數，給個八十文。
「前兩天匆匆忙忙，沒來及說月例。」
「今天就和你們說清楚，月例八十文每月。」
「除了月例，四季各有兩套衣裳。」
「等到後頭學會了東西，就漲到每月二百文，若是成了管事的，那便是五百文。」
「今後若是能在鋪子裡做帳房或是家裡的管家，那至少要一兩銀子。」
這是她想到的法子，總不能讓幾個孩子渾渾噩噩沒有個念想，總要一年比一年好，人活著也有個盼頭，做事情也有勁兒。
果然幾個孩子都來了精神，掰著手指盤算起來。
黃婆子跟著說道：「行了，都好好聽話，好好幹活，快忙去吧。」
「小雲跟我學做胭脂，大丫先去做衣服。」
陸明桂由著她安排，自己和宋小冬、鐵牛幾人去了山上，看看山上搭的怎麼樣。
這幾天陸永康帶著人在忙著搭雞圈，造鴨舍和豬圈。
他自己也干不完，請了幾個幫工。
幫工五十文錢一天，管一頓飯。
遠遠看去，北山坡上幾間小屋，已經搭的像模像樣，估摸著快要建好； 。
見到陸明桂來了，陸永康連忙跑了過來：「小姑，都造的差不多啦。」
「最上頭是雞圈，地方最小，估計能養個五十隻雞。」
「裡頭搭了竹架子，又壘好了窩，到時候給母雞下蛋。」
「中間那塊是豬圈，角落裡壘好了食槽，還挖了坑，到時候豬糞正好積肥。」
「最下頭是鴨舍，離河水近，到時候趕鴨子下河也方便。」
陸明桂看了一圈，滿意點頭：「都挺好。」
「記得把籬笆牆扎的緊實些。」
除了雞舍豬圈，又在山頂上造了個木頭房子。
木頭房子敦實，底下墊了石墩，這樣就能防潮，牆面都是木頭的，四面都開了窗戶，這樣望出去視野極好。
裡頭不大，放了木板，鋪了褥子，能睡得下四五個人。
這房子是留著晚上宋小冬幾人住的，到時候看著山裡的雞鴨和豬。
陸明桂轉悠了一圈，就去拿定好的雛雞和小鴨。
都是前幾日跟村里得養殖戶定的。
小雞十文錢一隻，是本地正宗的鹿苑雞，黃喙、黃腳、黃羽、黃皮。
小鴨貴一些，十五文一隻，選的是婁門鴨，這種鴨子產蛋量高，體型也偏大，不管是賣鴨蛋還是用來做醬鴨，爊鴨都是極好的。
最後買了四十隻雞，其中只要了四隻公雞，這就足夠了。
到時候自家就可以孵小雞。
另外買了三十隻鴨。
養鴨主要是為了吃鴨肉，公鴨母鴨就養了一半。
都沒敢多買。
從前家裡沒養過這麼多雞，更沒有養過鴨子，生怕養不好。
至於豬崽，就先抓了四頭，都約莫二三十斤重，才剛斷了奶，精神好，毛色亮，一看就是好豬。
陸明桂講價了半天，總算是便宜了些，三百文 一頭，花了一兩二錢銀子買了四頭。
等到把雞鴨和豬崽拉回家，山上頓時熱鬧起來。
各種嘰嘰叫聲，和豬崽的哼哼聲。
陸明桂又教幾個孩子怎麼餵養。
「每日都要清掃，要換水。」
「現在雞鴨和豬都小，不能餵太硬的食，到時候我給送過來。」
「還有，要防著雞鴨去南山坡糟蹋野菜。」
宋小冬點頭：「知道了，娘放心吧！」
鐵牛幾人也說：「大娘，我們都明白了。」
幾人都是鄉下的，對這些並不陌生，因此上手很快。
陸明桂也沒動手，看著幾人幹活，倒是都很麻利。
雞鴨都吃米糠拌著切碎的菜葉子，豬食槽裡頭倒了溫熱的泔水。
小雞小鴨都膽小認生，縮在裡頭不敢出來，偶爾有幾隻大膽點的，竄出來啄了幾口，又跑回裡頭去。
豬崽子倒是不認生，吭哧吭哧，吃了個肚子滾圓。
陸明桂滿意極了，不管是胭脂鋪子，還是土地，一點點攢著銀子，這份家業總會一天比一天大！