第223章 甏肉乾飯
被叫作老駝子的男人低著頭想了好一會，這才說道：「能不能給多加二兩銀子？」
陸明桂還沒有說話，牙人先急了：「老駝子，我是看你人老實，家裡有難，這才時常幫襯你。」
「你倒是好，上來就要加二兩銀子？」
「如今因為運河水淺，船價已經是漲了一成！」
「你怎麼還敢加銀子？如此下去，我們牙行的名聲都要被你壞了！」
宋小冬在一旁跟著說道：「是啊，這樣也太不厚道了。」
「你當碼頭上就你一家有船吶？」
兩人一通說，誰料老駝子又低下頭去，半晌不吭聲。
陸明桂在一旁看了一會，她瞧得出來，這人是個老實人。
但是總這麼悶著，蔫性子，三棍子打不出一聲響，誰受得了？
有啥事直接說唄！
她對牙人道：「勞煩給換一家吧，我看這位船主好似有什麼難處，大約是不方便去淮安府。」
見她這麼說了，牙人就知道這位客人大約是有些不滿。
他點頭：「那您稍等，我再去尋一家來。」
老駝子這才吭哧癟肚說道：「客人，您請留步。」
「我多要二兩銀子也是沒法子，您別看現在這裡水位高，還算通暢。」
「可照這樣，一路過去肯定有地段水位不夠，要人力拉縴。」
「少不得要多帶兩個船工出去。」
「我這銀子也不是給自己要，是替船工要。」
宋小冬奇怪：「可碼頭上的老吏說了，這段日子船走的通暢，沒什麼問題。」
「你怎麼知道有地段水位不夠？」
老駝子苦笑：「小老兒在這運河上行船快四十年了，還是第一次見到這樣的旱情。」
「從前哪有這麼久不下雨的？」
「這段運河見底，是遲早的事情。」
「其實，這事情我原本可以不和你們先說，只等到了那不能行船的地方，再讓你們加錢就是。」
「到時候加多加少，還不是由著我們說？」
「但我老駝子不是那樣的人，事先都說好了價格，也免得路上起爭執。」
牙人思索片刻，跟著說道：「客人，其實老駝子說的沒錯。」
「事先說好，再立了字據，大家都省心。」
「按我的估計，往後還要漲價，便是漲到二十兩，三十兩，也是有的。」
又嘆了口氣：「前些日子，河間府到咱這裡的船，價格漲了足足五成，都這樣還都搶著坐船。」
「您瞧這幾日，那邊船都過不來了！」
陸明桂能看出來老駝子說的是實話，牙人則是有些幫腔的意思。
不過，這也是情理之中罷了。
她本急著要走，略一思忖，就答應下來。
牙人與老駝子又帶他們去看了船。
是一艘約莫七成新的航船，不大不小，能載三十多人。
船身通體刷了桐油，油潤光亮，保養的極好。
船艙裡頭打掃的更是乾淨，有竹蓆軟墊，還隔了一處做飯的火艙，柴米灶具樣樣齊全，極其規整。
陸明桂看著挺滿意的，能做飯就行，這一路上吃點熱食，人也舒服。
老駝子又說：「客人，咱船上不包飯食，但是給您準備熱水和柴火。」
「這火艙內，可以自己做飯。」
「若是不願意自己做，也可以添些錢，我們給您做飯吃。」
陸明桂本不想與他們同吃，畢竟她有白房子和菜市場，接觸太多不好，忙出聲拒絕了。
「我們自己帶乾糧，自己吃。」
老駝子點頭：「那行，今兒個已經晚了，明天我再把船檢查一遍，還要知會船工。」
「各項都準備好，後日一早動身，可使得？」
陸明桂點頭：「使得，越早越好。」
雙方便在牙人那裡立了字據。
說好的是一共十七兩銀子，包雜費，但是不包飯食。
先付五兩定金，中途付七兩，下船再付餘款。
包好了船，陸明桂心情輕鬆許多，出了牙行，帶著宋小冬買吃食去。
這一路走來，娘倆早就餓的不行，餓的時候看什麼都覺得好吃。
還沒有走出碼頭，宋小冬就問：「娘，那是什麼？」
他手指的是路邊一個擔子。
擔子一頭放著一個口小腹大的罈子，罈子底下少著火。
罈子裡頭正咕嘟著大塊紅亮的五花肉。
另一邊則是放著一罈子米飯，還有卷煎，雞蛋等物。
陸明桂也沒見過，娘倆頓住腳步，盯著那像水缸又像罈子一樣的陶甏，挪不開眼。
然後不知道是誰肚子裡傳出了「咕~」的一聲。
「這是我們濟寧州有名的甏肉乾飯！客人要不要來一碗？」
年輕的挑擔郎見他們停住叫住，愈發賣力吆喝：「這麼一大碗飯，只要十文錢！」
「再加個蛋，也不過十二文，管飽又解饞！」
「對了，還送您兩塊卷煎！」
「瞧，他們吃的都是我家的甏肉乾飯！」
就看見一群腳夫或蹲著或站著，捧著一個大碗，不停的往嘴裡扒飯。
娘倆被說的心動，忙道：「來兩碗！」
挑擔郎手腳麻利，先拿出陶碗來，盛了一碗糙米飯，甚至還壓了壓緊實，又從陶甏里夾出顫巍巍肥瘦相間的甏肉放在米飯上，又舀了一勺湯澆在米飯上。
糙米飯頓時浸滿了肉汁，看上去格外誘人。
「您二位的甏肉乾飯，小心燙。」
娘倆一人端了一碗，也沒桌凳，學著腳夫的樣子找個角落蹲在那裡吃。
陸明桂先扒了一口米飯，頓時香的眯起了眼睛。
原本粗糙有嚼勁的糙米飯泡了肉汁，多了幾分軟與潤，變得順滑起來，幾乎沒嚼幾下就咽了下去。
越吃到碗底，滋味越是濃厚。
而甏子肉更是軟爛入味，那肥肉燉的一點都不油膩，瘦肉更是不柴。
跟糙米飯一起吃，簡直是絕了。
難怪這麼多人喜歡吃，瞧這生意，好得很！
那挑擔郎見他們吃的高興，便也跟著高興：「二位是外地來的？」
「我們濟寧州除了甏肉乾飯，還有糝湯也值得一嘗。」
「糝湯？」
又是陸明桂沒聽過的東西，不過既然來了，那倒是可以嘗嘗。
陸明桂還沒有說話，牙人先急了：「老駝子，我是看你人老實，家裡有難，這才時常幫襯你。」
「你倒是好，上來就要加二兩銀子？」
「如今因為運河水淺，船價已經是漲了一成！」
「你怎麼還敢加銀子？如此下去，我們牙行的名聲都要被你壞了！」
宋小冬在一旁跟著說道：「是啊，這樣也太不厚道了。」
「你當碼頭上就你一家有船吶？」
兩人一通說，誰料老駝子又低下頭去，半晌不吭聲。
陸明桂在一旁看了一會，她瞧得出來，這人是個老實人。
但是總這麼悶著，蔫性子，三棍子打不出一聲響，誰受得了？
有啥事直接說唄！
她對牙人道：「勞煩給換一家吧，我看這位船主好似有什麼難處，大約是不方便去淮安府。」
見她這麼說了，牙人就知道這位客人大約是有些不滿。
他點頭：「那您稍等，我再去尋一家來。」
老駝子這才吭哧癟肚說道：「客人，您請留步。」
「我多要二兩銀子也是沒法子，您別看現在這裡水位高，還算通暢。」
「可照這樣，一路過去肯定有地段水位不夠，要人力拉縴。」
「少不得要多帶兩個船工出去。」
「我這銀子也不是給自己要，是替船工要。」
宋小冬奇怪：「可碼頭上的老吏說了，這段日子船走的通暢，沒什麼問題。」
「你怎麼知道有地段水位不夠？」
老駝子苦笑：「小老兒在這運河上行船快四十年了，還是第一次見到這樣的旱情。」
「從前哪有這麼久不下雨的？」
「這段運河見底，是遲早的事情。」
「其實，這事情我原本可以不和你們先說，只等到了那不能行船的地方，再讓你們加錢就是。」
「到時候加多加少，還不是由著我們說？」
「但我老駝子不是那樣的人，事先都說好了價格，也免得路上起爭執。」
牙人思索片刻，跟著說道：「客人，其實老駝子說的沒錯。」
「事先說好，再立了字據，大家都省心。」
「按我的估計，往後還要漲價，便是漲到二十兩，三十兩，也是有的。」
又嘆了口氣：「前些日子，河間府到咱這裡的船，價格漲了足足五成，都這樣還都搶著坐船。」
「您瞧這幾日，那邊船都過不來了！」
陸明桂能看出來老駝子說的是實話，牙人則是有些幫腔的意思。
不過，這也是情理之中罷了。
她本急著要走，略一思忖，就答應下來。
牙人與老駝子又帶他們去看了船。
是一艘約莫七成新的航船，不大不小，能載三十多人。
船身通體刷了桐油，油潤光亮，保養的極好。
船艙裡頭打掃的更是乾淨，有竹蓆軟墊，還隔了一處做飯的火艙，柴米灶具樣樣齊全，極其規整。
陸明桂看著挺滿意的，能做飯就行，這一路上吃點熱食，人也舒服。
老駝子又說：「客人，咱船上不包飯食，但是給您準備熱水和柴火。」
「這火艙內，可以自己做飯。」
「若是不願意自己做，也可以添些錢，我們給您做飯吃。」
陸明桂本不想與他們同吃，畢竟她有白房子和菜市場，接觸太多不好，忙出聲拒絕了。
「我們自己帶乾糧，自己吃。」
老駝子點頭：「那行，今兒個已經晚了，明天我再把船檢查一遍，還要知會船工。」
「各項都準備好，後日一早動身，可使得？」
陸明桂點頭：「使得，越早越好。」
雙方便在牙人那裡立了字據。
說好的是一共十七兩銀子，包雜費，但是不包飯食。
先付五兩定金，中途付七兩，下船再付餘款。
包好了船，陸明桂心情輕鬆許多，出了牙行，帶著宋小冬買吃食去。
這一路走來，娘倆早就餓的不行，餓的時候看什麼都覺得好吃。
還沒有走出碼頭，宋小冬就問：「娘，那是什麼？」
他手指的是路邊一個擔子。
擔子一頭放著一個口小腹大的罈子，罈子底下少著火。
罈子裡頭正咕嘟著大塊紅亮的五花肉。
另一邊則是放著一罈子米飯，還有卷煎，雞蛋等物。
陸明桂也沒見過，娘倆頓住腳步，盯著那像水缸又像罈子一樣的陶甏，挪不開眼。
然後不知道是誰肚子裡傳出了「咕~」的一聲。
「這是我們濟寧州有名的甏肉乾飯！客人要不要來一碗？」
年輕的挑擔郎見他們停住叫住，愈發賣力吆喝：「這麼一大碗飯，只要十文錢！」
「再加個蛋，也不過十二文，管飽又解饞！」
「對了，還送您兩塊卷煎！」
「瞧，他們吃的都是我家的甏肉乾飯！」
就看見一群腳夫或蹲著或站著，捧著一個大碗，不停的往嘴裡扒飯。
娘倆被說的心動，忙道：「來兩碗！」
挑擔郎手腳麻利，先拿出陶碗來，盛了一碗糙米飯，甚至還壓了壓緊實，又從陶甏里夾出顫巍巍肥瘦相間的甏肉放在米飯上，又舀了一勺湯澆在米飯上。
糙米飯頓時浸滿了肉汁，看上去格外誘人。
「您二位的甏肉乾飯，小心燙。」
娘倆一人端了一碗，也沒桌凳，學著腳夫的樣子找個角落蹲在那裡吃。
陸明桂先扒了一口米飯，頓時香的眯起了眼睛。
原本粗糙有嚼勁的糙米飯泡了肉汁，多了幾分軟與潤，變得順滑起來，幾乎沒嚼幾下就咽了下去。
越吃到碗底，滋味越是濃厚。
而甏子肉更是軟爛入味，那肥肉燉的一點都不油膩，瘦肉更是不柴。
跟糙米飯一起吃，簡直是絕了。
難怪這麼多人喜歡吃，瞧這生意，好得很！
那挑擔郎見他們吃的高興，便也跟著高興：「二位是外地來的？」
「我們濟寧州除了甏肉乾飯，還有糝湯也值得一嘗。」
「糝湯？」
又是陸明桂沒聽過的東西，不過既然來了，那倒是可以嘗嘗。