第125章 粽子
陸明桂笑道：「對，是韭菜餡的，一盒子豬肉韭菜，一盒子韭菜雞蛋。」
又招呼楊大姐：「您也嘗嘗。」
楊大姐摸摸肚子，有些遺憾，早飯她吃的很飽，肚子脹著呢。
「那我就吃兩個嘗嘗味道吧。」
陸明桂這才發現，自己沒拿筷子，這真是的，讓人咋吃？
正有些尷尬呢，楊大姐說：「別急，我去要。」
她在菜市場裡人緣極好，沒一會兒，就去賣盒飯的那家要了幾雙一次性的筷子，還拿了醋和辣椒油。
陸明桂又是扶額：「你們瞧我這記性，筷子沒帶，蒜汁也沒帶！」
楊大姐就笑道：「不用蒜汁。」
「蒜汁味道大，這早上吃了一天也別說話了。」
李子安也說：「辣椒油和醋就挺好，蘸餃子吃好吃的很。」
「其實這韭菜餡餃子更適合蘸辣椒油，韭菜本身的味道就夠了，再蘸蒜汁就太過。」
這倒是陸明桂沒想到的，原來不同餡兒的餃子還要配不同的蘸料嗎？
又去看那一碗辣椒油，油汪汪的，色澤紅亮，散發著濃郁的香氣。
看著就讓人莫名咽了咽口水。
想到上回吃的辣椒炒肉是綠色的，這回卻是紅色的，而且剁碎了根本看不出本來的樣子。
莫非這辣椒和食茱萸一樣，剛長的時候是綠色，等到能收成了才變成紅色？
她還在想著呢，李子安已經夾起餃子咬了一口，然後就是驚喜的點頭。
「唔，這餃子味真不錯。」
「大娘，您這手藝可以啊！」
楊大姐一聽 ，也不客氣的夾了一個餃子，一口咬掉半個，豬肉的肉香與韭菜的清香相互中和，爽口極了，一點都不膩。
「是好吃！」她夸道，「這裡面放啥調味料調的餡？」
陸明桂想了想：「就鹽，醬油那些，對了，還放了點雞精。」
「其餘就沒放啥了。」
楊大姐疑惑：「連十三香都沒放嗎？」
陸明桂倒是聽過十三香，但是哪裡用得起？
她搖頭：「沒有，我家包餃子從來不用那些。」
楊大姐點點頭：「那就是天然的野韭菜味道好，所以包出來的餃子才這麼好吃。」
「上回那個野芹菜也是，鮮亮的很！」
陸明桂心道，會不會有白房子的原因？
明明都是最簡單的食材，可她吃著也覺得特別好吃。
李子安跟著說：「原來野菜這麼好吃？」
「許胖子可真是撿著大漏了，這下我是真有信心了，這農莊的生意肯定好的很！」
楊大姐瞪眼：「合著你本來沒信心啊，還敢掏錢去跟人開農莊？」
「那倒也不是，我本來也看好許胖子的生意。」
「不過有了這麼好吃的野菜，那才是錦上添花！」
李子安隨口說了一句，卻見楊大姐一邊「嗯嗯」點頭，一邊筷子不停。
一盒餃子瞬間見了底。
他再也不說話了，趕緊下手，再不吃要沒了！
兩人跟比賽似的，你一個我一個，到後來也不蘸辣椒油了，直接吃下去。
這樣反而更能吃出韭菜餃子的原汁原味，更香！
等到兩盒餃子都吃光，楊大姐這才有些尷尬，看了看兩人：「我剛才還說自己不餓呢。」
「誰知道這一吃就停不下來。」
「老闆，你不會沒吃飽吧？」
李子安覺得無奈：「楊大姐，我記得你說自己在減肥？」
「剛才吃起來可不像要減肥的樣子。」
「我覺得你那手速快的都揮出殘影了。」
「老闆，你自己手速慢，再說了，你不是不喜歡吃野菜嗎？」
楊大姐也不客氣懟回去，她知道李子安不是那種小氣的性子。
見兩人都喜歡吃，陸明桂心裡高興。
她說：「那下回再給你們包點別的餡兒的，多包點，管夠。」
等會就再去買幾個飯盒。
楊大姐回味無窮，突然說道：「哎，馬上端午了，要不咱包點粽子吃吧！」
「大娘手藝這麼好，不如包粽子放在店裡賣。」
「你瞧前頭那家賣粽子的，生意多好！」
陸明桂不解：「粽子還有人買著吃嗎？這不是家家都會包的？」
「誰說的？」楊大姐否認，「我就不會！」
「又要采粽葉，又要泡糯米，最難的就是包粽子，那繩子繞來繞去的，可真不好包。」
陸明桂這才知道，原來這裡很多人不會包粽子，當然也有人是因為忙。
要想吃這種時令的美食，就要靠買別人做好的。
楊大姐又說：「其實網上也能買，但都是速凍的。」
「要我說，還是現包的好吃。」
「你要是想吃，我給你包幾個嘗嘗，」陸明桂給她說，「要是賣的話，我就不知道能不能賣掉了。」
她沒啥信心。
李子安卻道：「大娘，你去包點來賣吧，就用我們店裡的糯米，就當給我們做GG了。」
「廣、GG？」
「對，就是GG，」李子安指著店門口的位置，「在這裡擺著爐子，煮粽子賣。」
「反正一年到頭就賣這幾天。」
「到時候買了粽子覺得好吃，就會買店裡的糯米，紅豆這些。」
「也算是帶著店裡東西好賣點。」
陸明桂聽懂了，又有些擔心：「可萬一賣不掉，這可都是糧食啊。」
雖說賣不完的粽子可以放在白房子裡，可是她心裡覺得不值當的。
粽子哪有買糧食和肉實在？
楊大姐篤定：「肯定能賣掉，我們這個菜市場裡，賣粽子的只有一家，還不是現包的。」
「我親眼看著她買的速凍的，放鍋里煮。」
「也就糊弄糊弄那些不懂的，我一吃就能吃出來！」
李子安又說：「賣不完也不用擔心，咱們把粽子凍起來。」
「再說了，手工的也包不了多少。」
「咱就試這幾天。」
陸明桂被二人說動，點頭答應：「那咱包什麼口味的粽子？」
「我會包白米粽，肉粽，甜粽子。」
楊大姐高興極了，她喜歡吃粽子，當下說道：「店裡有糯米和紅豆。」
「另外我再去買肉和蜜棗吧。」
「就是這粽葉要去哪裡弄？」
現在網上買的話，時間上有點來不及。
陸明桂忙道：「粽子葉交給我吧。」
她家從前包粽子用的都是蘆葦葉，蘆葦葉雖然窄了點，可包出來的粽子帶著一股子清香，最是好吃。
現在這時節，蘆葦葉還是很好弄的。
又招呼楊大姐：「您也嘗嘗。」
楊大姐摸摸肚子，有些遺憾，早飯她吃的很飽，肚子脹著呢。
「那我就吃兩個嘗嘗味道吧。」
陸明桂這才發現，自己沒拿筷子，這真是的，讓人咋吃？
正有些尷尬呢，楊大姐說：「別急，我去要。」
她在菜市場裡人緣極好，沒一會兒，就去賣盒飯的那家要了幾雙一次性的筷子，還拿了醋和辣椒油。
陸明桂又是扶額：「你們瞧我這記性，筷子沒帶，蒜汁也沒帶！」
楊大姐就笑道：「不用蒜汁。」
「蒜汁味道大，這早上吃了一天也別說話了。」
李子安也說：「辣椒油和醋就挺好，蘸餃子吃好吃的很。」
「其實這韭菜餡餃子更適合蘸辣椒油，韭菜本身的味道就夠了，再蘸蒜汁就太過。」
這倒是陸明桂沒想到的，原來不同餡兒的餃子還要配不同的蘸料嗎？
又去看那一碗辣椒油，油汪汪的，色澤紅亮，散發著濃郁的香氣。
看著就讓人莫名咽了咽口水。
想到上回吃的辣椒炒肉是綠色的，這回卻是紅色的，而且剁碎了根本看不出本來的樣子。
莫非這辣椒和食茱萸一樣，剛長的時候是綠色，等到能收成了才變成紅色？
她還在想著呢，李子安已經夾起餃子咬了一口，然後就是驚喜的點頭。
「唔，這餃子味真不錯。」
「大娘，您這手藝可以啊！」
楊大姐一聽 ，也不客氣的夾了一個餃子，一口咬掉半個，豬肉的肉香與韭菜的清香相互中和，爽口極了，一點都不膩。
「是好吃！」她夸道，「這裡面放啥調味料調的餡？」
陸明桂想了想：「就鹽，醬油那些，對了，還放了點雞精。」
「其餘就沒放啥了。」
楊大姐疑惑：「連十三香都沒放嗎？」
陸明桂倒是聽過十三香，但是哪裡用得起？
她搖頭：「沒有，我家包餃子從來不用那些。」
楊大姐點點頭：「那就是天然的野韭菜味道好，所以包出來的餃子才這麼好吃。」
「上回那個野芹菜也是，鮮亮的很！」
陸明桂心道，會不會有白房子的原因？
明明都是最簡單的食材，可她吃著也覺得特別好吃。
李子安跟著說：「原來野菜這麼好吃？」
「許胖子可真是撿著大漏了，這下我是真有信心了，這農莊的生意肯定好的很！」
楊大姐瞪眼：「合著你本來沒信心啊，還敢掏錢去跟人開農莊？」
「那倒也不是，我本來也看好許胖子的生意。」
「不過有了這麼好吃的野菜，那才是錦上添花！」
李子安隨口說了一句，卻見楊大姐一邊「嗯嗯」點頭，一邊筷子不停。
一盒餃子瞬間見了底。
他再也不說話了，趕緊下手，再不吃要沒了！
兩人跟比賽似的，你一個我一個，到後來也不蘸辣椒油了，直接吃下去。
這樣反而更能吃出韭菜餃子的原汁原味，更香！
等到兩盒餃子都吃光，楊大姐這才有些尷尬，看了看兩人：「我剛才還說自己不餓呢。」
「誰知道這一吃就停不下來。」
「老闆，你不會沒吃飽吧？」
李子安覺得無奈：「楊大姐，我記得你說自己在減肥？」
「剛才吃起來可不像要減肥的樣子。」
「我覺得你那手速快的都揮出殘影了。」
「老闆，你自己手速慢，再說了，你不是不喜歡吃野菜嗎？」
楊大姐也不客氣懟回去，她知道李子安不是那種小氣的性子。
見兩人都喜歡吃，陸明桂心裡高興。
她說：「那下回再給你們包點別的餡兒的，多包點，管夠。」
等會就再去買幾個飯盒。
楊大姐回味無窮，突然說道：「哎，馬上端午了，要不咱包點粽子吃吧！」
「大娘手藝這麼好，不如包粽子放在店裡賣。」
「你瞧前頭那家賣粽子的，生意多好！」
陸明桂不解：「粽子還有人買著吃嗎？這不是家家都會包的？」
「誰說的？」楊大姐否認，「我就不會！」
「又要采粽葉，又要泡糯米，最難的就是包粽子，那繩子繞來繞去的，可真不好包。」
陸明桂這才知道，原來這裡很多人不會包粽子，當然也有人是因為忙。
要想吃這種時令的美食，就要靠買別人做好的。
楊大姐又說：「其實網上也能買，但都是速凍的。」
「要我說，還是現包的好吃。」
「你要是想吃，我給你包幾個嘗嘗，」陸明桂給她說，「要是賣的話，我就不知道能不能賣掉了。」
她沒啥信心。
李子安卻道：「大娘，你去包點來賣吧，就用我們店裡的糯米，就當給我們做GG了。」
「廣、GG？」
「對，就是GG，」李子安指著店門口的位置，「在這裡擺著爐子，煮粽子賣。」
「反正一年到頭就賣這幾天。」
「到時候買了粽子覺得好吃，就會買店裡的糯米，紅豆這些。」
「也算是帶著店裡東西好賣點。」
陸明桂聽懂了，又有些擔心：「可萬一賣不掉，這可都是糧食啊。」
雖說賣不完的粽子可以放在白房子裡，可是她心裡覺得不值當的。
粽子哪有買糧食和肉實在？
楊大姐篤定：「肯定能賣掉，我們這個菜市場裡，賣粽子的只有一家，還不是現包的。」
「我親眼看著她買的速凍的，放鍋里煮。」
「也就糊弄糊弄那些不懂的，我一吃就能吃出來！」
李子安又說：「賣不完也不用擔心，咱們把粽子凍起來。」
「再說了，手工的也包不了多少。」
「咱就試這幾天。」
陸明桂被二人說動，點頭答應：「那咱包什麼口味的粽子？」
「我會包白米粽，肉粽，甜粽子。」
楊大姐高興極了，她喜歡吃粽子，當下說道：「店裡有糯米和紅豆。」
「另外我再去買肉和蜜棗吧。」
「就是這粽葉要去哪裡弄？」
現在網上買的話，時間上有點來不及。
陸明桂忙道：「粽子葉交給我吧。」
她家從前包粽子用的都是蘆葦葉，蘆葦葉雖然窄了點，可包出來的粽子帶著一股子清香，最是好吃。
現在這時節，蘆葦葉還是很好弄的。