第43章 吳玉生的考驗

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  「我叫焦成棟,有事要找吳玉生吳師傅,小伙子跑一趟吧。」

  服務員見兩位老爺子氣勢不凡,以為是來找事的,拔腿跑進後廚。

  不一會,一個壯漢拿著菜刀衝出來,「誰找我師父麻煩,誰?」

  蕭明禮眼睛瞪的老大,這人怕不是得有1米9,壯實的身板把後廚的門堵的嚴嚴實實。

  「秦小子,打開門做生意,哪有用菜刀迎客人的,你還想砍我這個老頭子不成?」

  「哎呦,這不焦老太爺嘛,對不住、對不住。」秦猛看清焦成棟,趕緊把菜刀放在背後,尷尬的道歉。

  「你師父呢?」焦成棟知道秦猛人如其名,也不生氣。

  「師父在後院休息呢,馬上過來。」秦猛先給幾人端起茶水,這才問道:「焦老太爺,您今天找我師父有什麼事?」

  「等你師父到了再說。」

  「焦老太爺大駕光臨,有失遠迎啊。」後廚門口,一個中氣十足的聲音響起。

  眾人往那邊看去,一個頭髮半白,身材矮壯的中年人走出來。

  「小吳,見您一面真不容易,差點過五關斬六將。」焦成棟開著玩笑。

  吳玉生笑道:「焦老太爺是四九城勤行里的老輩子,我這徒弟太莽撞,您別介意。」

  焦成棟笑笑,然後指著蕭清樹介紹道:「這位是我的老哥哥蕭清樹,咱們今天來找您,有個大好事便宜你。」

  吳玉生壓根不信,他是被政府邀請過來開店的,不過剛進來時,遇到很多困難,也就是這兩年安生不少,四九城的廚師對他視而不見,雙方井水不犯河水。

  「好事?」吳玉生不信,不過他看著焦成棟一行人老的老、小的小,不像是找麻煩的,「焦老太爺,什麼好事?」

  焦成棟指著蕭明仁,「吳師傅,我給您送來一個徒弟,這是我清樹大哥的大重孫蕭明仁。」

  吳玉生臉色一沉,他就知道沒什麼好事,真要有好事能輪到他?「焦老太爺,我目前沒有收徒的打算。」

  焦成棟一擺手,笑道:「吳師傅,不要忙著拒絕,要不是我這位老哥哥一定要讓這孩子學川菜,我恨不得親自收徒。」

  吳玉生扭頭一看,蕭明仁咧著嘴,露出一口大白牙,笑得很燦爛,這孩子真有那麼好?

  難道他是萬年難得一遇的廚師奇才,否則焦成棟半截身子入土的人,怎麼會想親自收徒?

  可是,這孩子看上去不太對勁啊!

  蕭清樹見吳玉生不說話,笑著說:「吳師傅,我這個大重孫小時候出了點事,腦子轉的有些慢,可是他做菜沒有問題,

  他在川菜上的天賦確實很高,我這才拜託焦老弟幫忙聯繫您。

  只要吳師傅願意收他為徒,有什麼要求您儘管說。」

  吳玉生再次看向蕭明仁,終於想明白哪裡不對勁,他光知道笑,這麼大一會臉上表情都沒變化,可不就是傻子嘛?

  他轉頭看向大徒弟秦猛,又回頭看向蕭明仁,有些迷茫的抓了抓腦袋,難道他命里有什麼說道?

  大徒弟是個莽大個、後面沒出來的二徒弟是個悶葫蘆、三徒弟倒是油嘴滑舌,就是怎麼也學不會手藝,今天來的又是個傻子,就不能來個正常點的徒弟?

  吳玉生想了半天,回過神來以後問道:「你們都說他有天賦,怎麼看出來的?」

  焦成棟有些激動的說:「明仁只看一遍做菜的過程,就能復刻出來。」

  「有這麼玄乎?」吳玉生不信。

  「當然,考驗刀工的不算!」蕭清樹打了補丁。

  焦成棟見吳玉生不說話,直接加碼,「只要您願意收他為徒,拜師儀式的時候,我豁出老臉把四九城有頭有臉的師傅都請過來,怎麼樣?」

  吳玉生一愣,隨即驚訝道:「焦老太爺,您認真的?」

  「那當然,清樹大哥是我的救命恩人,要不是他,我當學徒的時候就死了,那有現在的我?

  當然,最主要的是這孩子天賦真的很高,浪費了太可惜。」

  吳玉生見焦成棟把話說到這個份上,加上焦家和蕭家的關係,以及焦成棟在四九城廚師圈子裡的人脈,

  如果這還真有天賦,收為徒弟不吃虧,還能趁機融入四九城廚師圈子。


  「光說不練假把式,廚師用廚藝說話,咱們去後廚試試。」

  「那就試試。」

  一行人進了後廚,蕭明仁先做了一道水煮魚,吳玉生看的眼睛發亮,這道菜以前沒有過,

  蜀地有水煮肉片,也有火鍋魚的吃法,但是把這兩種結合起來的做法,他還是頭一次見。

  「這道菜是誰教的?」

  蕭清樹指著站在角落裡蕭明禮說:「我家小三兒教的。」

  吳玉生轉頭,驚喜的問:「你也會做菜?」

  蕭明禮趕緊搖頭,「吳師傅,我就是瞎做,沒有半點天賦,我們家的做菜天賦都遺傳給了大哥,你別找我。」

  他的征途是星辰大海,怎麼可能在廚房打轉。

  吳玉生搖了搖頭,拿起筷子嘗了嘗,「很不錯,麻辣鮮香,魚肉彈牙,確實做的不錯。」

  說完,把後門偷偷看的幾個徒弟都叫了進去,「你們也都嘗嘗看。」

  秦猛速度最快,他雖然莽,但是對做菜很虔誠,任何對廚藝有幫助的事,他都願意做。

  二徒弟喬民增本就是悶葫蘆,拿起筷子就吃。

  三徒弟范民也不說話,實在是香味太足了,他忍不住。

  吳玉生拿出一塊煮好的肉說:「蕭明仁對吧,我做一道回鍋肉,你要是也能做出來,我就收下你。」

  咧嘴笑的蕭明仁等了兩秒,這才點頭,「吳師傅,我會努力的。」

  吳玉生愣了一下,這才想起來他們說的反應慢是什麼意思。

  吳玉生不愧是川菜大師,沒多大一會就把回鍋肉做好,「明仁,嘗嘗看,這是川菜中的經典名菜,任何一個川菜師傅都必須要會的一道菜。「

  蕭明仁嘗了嘗,眼睛瞬間亮了起來,「吳師傅,這個好吃。」

  吳玉生把圍裙交給他,「該你做了。」

  蕭明仁仿佛不知道害怕,接過圍裙綁好,在心裡想了一遍吳玉生做菜的過程,慢慢開始動手。

章節目錄