第2126章 殺五頭豬犒勞農場員工
黃杰跟傻柱和許大茂也熟悉的很，他平時沒少去林源家裡喝酒，基本上每次都有傻柱和許大茂作陪。
所以黃杰的調侃，傻柱和許大茂也沒當回事。
「那可不咋地，農場的員工忙了這麼長時間，現在咱們養的大白豬可以出欄了，當然值得好好的犒勞犒勞。
再說了，這大白豬好不好吃，咱們不得先試試再說嗎，萬一不好吃，怎麼跟全國人民交代，咱們不也白忙活了嗎。」
林源的雖然是開玩笑，但是聽在員工的耳朵里可不一樣。
這是書記幫他們謀福利呢，還好不好吃，這是肉，還是豬肉，肉難不成還有不好吃的。
也就是林書記心疼他們，想到這個理由，讓他們能好好的吃一頓肉。
養豬場現在雖然有上萬頭的豬，但是沒有一個人吃過大白豬是啥味，也都想嘗嘗。
魏局長站在一旁，對著袁恆說道，「你這個乾兒子，為了犒勞員工，連臉都不要了。」
袁恆撇著嘴，「你可拉倒吧，這麼大的一個養豬場，員工能吃多少。
我認為林源這個做法沒問題，萬一這肉要是真的不好吃，丟人也只是在咱們京城協管局。」
魏局長這麼好的涵養，都開始翻白眼了，這爺倆也是沒誰了。
有些第一次來養豬場的領導還想進去參觀一下，畢竟是年產上萬頭豬的養豬場，他們也想見識見識。
不過被林源拒絕了，雖然林源不懂得怎麼養豬，但是在上輩子，他可沒少刷到大型養豬場的視頻。
視頻里，那些人進出養豬場都要經過消毒的，不是誰都能進的。
雖然現在沒有後世這么正規，但是林源也告訴黃杰，養豬場多少也要注意點這方面的防範。
黃杰對此尤為上心，畢竟這些豬可是讓他付出了大心血。
一群人都在外面等著，黃杰興奮的對林源說道，「主任咱們農場精心培育的新品種大白豬，終於可以出欄了！
這批豬咱們今年重點試養，長勢、膘情、肉質全都遠超預期，總算不負這大半年的辛苦忙活！」
林源聞言臉上也露出一抹笑意，輕輕點頭：「辛苦了老黃，也辛苦農場所有員工了。
今年災情不斷、物資緊張，大家堅守崗位、勤懇勞作，把農場種養工作做得這麼好，理應好好犒勞一番。
今天不用節省，挑五頭長勢最好、膘情最足的大白豬宰殺，做一頓地道的殺豬菜，把農場全體員工、還有總局，分局過來視察、值守的各位領導，全都安排上，讓大家好好吃頓葷腥，補補身子。」
「好嘞！我這就安排人去豬圈挑選！」黃杰應聲領命，立刻轉身吩咐手下工作人員前往養豬場。
林源要殺豬犒勞員工的消息很快就傳出去了，農場五六百名員工聽聞要殺新品種大白豬、全員吃殺豬宴，瞬間一掃連日勞作的疲憊，臉上個個洋溢著期待的笑容。
在這物資匱乏的年代，一頓實打實的豬肉盛宴，是所有人夢寐以求的犒賞。
今日的宴席規格高、人數多，既有基層勞作員工，也有分局領導，尋常廚子根本鎮不住場面。
唯有林源親自坐鎮，搭配傻柱的掌勺功底、再加上農場食堂全套後廚人手，才能穩穩撐起這場數百人的盛大宴席。
走到養豬場圈舍前，新舊兩種豬品種的巨大差異，瞬間映入眾人眼帘，對比格外鮮明。
站在農場的外圍，林源給總局的領導介紹著養豬場，「各位領導，這邊是農場常年飼養的國內黑豬，也是當下全國農村、國營農場最普遍的豬種。
按照常規生長周期，本土黑豬需要整整十八到二十四個月才能出欄，生長速度緩慢，一年下來體重頂多一百四五十斤。
但優勢極為明顯，肉質細嫩多汁，肉香醇厚濃郁，熬湯鮮香濃郁，是老一輩公認的正宗土豬肉。
只是長勢慢、出欄率低、瘦肉率不足百分之五十，產量遠遠跟不上供給。」
協管局的領導大部分都是農村出身對於黑豬自然是不陌生，不少人在年輕的時候，都在老家養過豬，也知道這黑豬不養個一兩年根本不夠秤。
接著林源指著另一側說道，「這邊是今年農場重點引種培育的改良良種，也是今日出欄的主角。
相較於黑豬兩年的生長周期，大白豬僅需六到八個月即可達標出欄，生長速度堪稱翻倍，此刻出欄的成品豬，單頭體重足足兩百五六十斤，分量十足。
且大白豬瘦肉率突破百分之六十，出肉率極高，骨肉比例勻稱。」
所以黃杰的調侃，傻柱和許大茂也沒當回事。
「那可不咋地，農場的員工忙了這麼長時間，現在咱們養的大白豬可以出欄了，當然值得好好的犒勞犒勞。
再說了，這大白豬好不好吃，咱們不得先試試再說嗎，萬一不好吃，怎麼跟全國人民交代，咱們不也白忙活了嗎。」
林源的雖然是開玩笑，但是聽在員工的耳朵里可不一樣。
這是書記幫他們謀福利呢，還好不好吃，這是肉，還是豬肉，肉難不成還有不好吃的。
也就是林書記心疼他們，想到這個理由，讓他們能好好的吃一頓肉。
養豬場現在雖然有上萬頭的豬，但是沒有一個人吃過大白豬是啥味，也都想嘗嘗。
魏局長站在一旁，對著袁恆說道，「你這個乾兒子，為了犒勞員工，連臉都不要了。」
袁恆撇著嘴，「你可拉倒吧，這麼大的一個養豬場，員工能吃多少。
我認為林源這個做法沒問題，萬一這肉要是真的不好吃，丟人也只是在咱們京城協管局。」
魏局長這麼好的涵養，都開始翻白眼了，這爺倆也是沒誰了。
有些第一次來養豬場的領導還想進去參觀一下，畢竟是年產上萬頭豬的養豬場，他們也想見識見識。
不過被林源拒絕了，雖然林源不懂得怎麼養豬，但是在上輩子，他可沒少刷到大型養豬場的視頻。
視頻里，那些人進出養豬場都要經過消毒的，不是誰都能進的。
雖然現在沒有後世這么正規，但是林源也告訴黃杰，養豬場多少也要注意點這方面的防範。
黃杰對此尤為上心，畢竟這些豬可是讓他付出了大心血。
一群人都在外面等著，黃杰興奮的對林源說道，「主任咱們農場精心培育的新品種大白豬，終於可以出欄了！
這批豬咱們今年重點試養，長勢、膘情、肉質全都遠超預期，總算不負這大半年的辛苦忙活！」
林源聞言臉上也露出一抹笑意，輕輕點頭：「辛苦了老黃，也辛苦農場所有員工了。
今年災情不斷、物資緊張，大家堅守崗位、勤懇勞作，把農場種養工作做得這麼好，理應好好犒勞一番。
今天不用節省，挑五頭長勢最好、膘情最足的大白豬宰殺，做一頓地道的殺豬菜，把農場全體員工、還有總局，分局過來視察、值守的各位領導，全都安排上，讓大家好好吃頓葷腥，補補身子。」
「好嘞！我這就安排人去豬圈挑選！」黃杰應聲領命，立刻轉身吩咐手下工作人員前往養豬場。
林源要殺豬犒勞員工的消息很快就傳出去了，農場五六百名員工聽聞要殺新品種大白豬、全員吃殺豬宴，瞬間一掃連日勞作的疲憊，臉上個個洋溢著期待的笑容。
在這物資匱乏的年代，一頓實打實的豬肉盛宴，是所有人夢寐以求的犒賞。
今日的宴席規格高、人數多，既有基層勞作員工，也有分局領導，尋常廚子根本鎮不住場面。
唯有林源親自坐鎮，搭配傻柱的掌勺功底、再加上農場食堂全套後廚人手，才能穩穩撐起這場數百人的盛大宴席。
走到養豬場圈舍前，新舊兩種豬品種的巨大差異，瞬間映入眾人眼帘，對比格外鮮明。
站在農場的外圍，林源給總局的領導介紹著養豬場，「各位領導，這邊是農場常年飼養的國內黑豬，也是當下全國農村、國營農場最普遍的豬種。
按照常規生長周期，本土黑豬需要整整十八到二十四個月才能出欄，生長速度緩慢，一年下來體重頂多一百四五十斤。
但優勢極為明顯，肉質細嫩多汁，肉香醇厚濃郁，熬湯鮮香濃郁，是老一輩公認的正宗土豬肉。
只是長勢慢、出欄率低、瘦肉率不足百分之五十，產量遠遠跟不上供給。」
協管局的領導大部分都是農村出身對於黑豬自然是不陌生，不少人在年輕的時候，都在老家養過豬，也知道這黑豬不養個一兩年根本不夠秤。
接著林源指著另一側說道，「這邊是今年農場重點引種培育的改良良種，也是今日出欄的主角。
相較於黑豬兩年的生長周期，大白豬僅需六到八個月即可達標出欄，生長速度堪稱翻倍，此刻出欄的成品豬，單頭體重足足兩百五六十斤，分量十足。
且大白豬瘦肉率突破百分之六十，出肉率極高，骨肉比例勻稱。」