第57章 食堂定規矩
第二天又是一通拜年結束,何雨柱初二就在家沒出門。外面今年雖然依舊熱鬧,但很多東西都在慢慢的改變,他也沒了逛的興致。
一個人坐在溫暖的屋子裡,喝著小茶,吃著花生瓜子,休閒而又放鬆,整個人都懶洋洋的。
他今年上半年打算啥事都不管,先緊著雨水中考再說,對影響雨水中考的事一律按死,只要等雨水考上了中專,那他們兄妹就可以安安穩穩了,他現在也能讓雨水安安穩穩,但這是依靠他,雨水中專畢業的話,不依靠他雨水也能安安穩穩。
初四這一天,軋鋼廠早早地就開工了。何雨柱出門前,特意叮囑了雨水幾句,讓她在家好好複習功課,中午做飯、吃飯要關好門,別人敲門也不能開。交代完這些,他自己也背著個挎包,匆匆忙忙地上班去了。
因為下雪和冰凍的緣故,道路非常難走,何雨柱也就沒有騎自行車,而是選擇和大院裡的其他人一起步行前往工廠。
到了軋鋼廠的食堂,何雨柱發現今天的菜依舊是那些蘿蔔和土豆,他忍不住嘆了口氣。其實,他遊戲包裹里還有不少野豬、熊、鈴羊等野味,但他哪敢拿出來嗎?
無奈之下,何雨柱只好泡了一壺茶,無精打采地喝著,心裡卻一直想著以後很多年可能會面臨的苦難。那種明明知道未來會怎樣,卻無法改變,這種無力感讓他感到精神上的疲憊。
相比之下,那些對未來充滿期待的普通人似乎要輕鬆得多。雖然大家都知道現在糧食短缺,但他們相信,每年都會有新的糧食長出來,所以對今年的夏收充滿了期盼,希望能夠有一個好收成,讓大家都能吃飽肚子。但何雨柱知道,他們等來的是定量下調,是繼續的縮衣節食,是求糧無門。
唉……
強行將這些思緒拋出腦海,打起精神開始了這一天的工作。何雨柱自從來到三食堂,開始對大鍋菜的口味進行了調整,並將一些做大鍋菜的技巧也教給了其他廚師,但是說實在的,我挺煩這天天炒蘿蔔土豆的。
吃過午飯,他也沒跟往常一樣繼續喝茶、小憩的日子,而是找到了食堂黃主任。
來到黃主任辦公室門口,敲了敲門。
裡面傳來黃主任的聲音:「請進!」
何雨柱才打開辦公室的門,對著黃主任道:「黃主任,我是何雨柱,找您有些事,您有時間沒?」
黃主任示意他坐下,問道:「何師傅是有什麼事?」
何雨柱道:「黃主任,我聽鄒師傅說會給食堂配人,這不這麼久一直沒到嗎,我就過來問問您,這人手實在是有些緊張啊。」
黃主任拍了拍自己腦袋道:「你不提我差點忙忘了,年前物資緊張,一直在愁這個事呢,勞資科已經安排了人手了,下周一初八就到了,何師傅你們再辛苦幾天。」
何雨柱見事情解決,寒暄兩句也就起身離開了。到時補齊了人手,把幾個學徒工好好教段時間,他就可以輕鬆了。
周一一上班,黃主任就帶著3個人來到了食堂,分別給做了介紹,果然有馬華,唐俊生(胖子)。
何雨柱拍了拍手讓大家聚過來,把新來的三人介紹給了眾人,讓大家互相熟悉。
何雨柱對著眾人道:「我自來咱們三食堂,大家都挺配合工作,也沒有鬧出什麼不愉快,我在這謝謝大傢伙。今天趁著來新人的機會,我也說幾句。」
「李迎華、粱超傑、馬華、唐俊生你們四個,除了幫大姐們做些搬搬抬抬的重活,別的也不用你們干,我從今天開始教你們基礎刀工,以後食堂切菜配菜就是你們的事了,忙不過來的時候鄒師傅,許師傅也配合一下。」
兩位廚師自然是應許,這本來就是他們的工作內容,四個學徒也很開心,本以為要做幾年打雜的活,沒想到這麼快就有師傅教了。
何雨柱喝了口茶接著道:「現在的情況大家都了解,糧食有些緊張,油水也缺乏,大家在打飯的時候都不允許抖勺製造剩菜剩飯,在食堂用餐的人有很多工人兄弟,他們都是干下力氣的活,車間裡也都是些機械鋼鐵,萬一因為沒吃飽出了什麼意外我們也難心安。」
「而且大家可別忘了,我們的本職工作就是給工人兄弟供應飯菜,既然是本職那就得把本職工作做好,保證給每個人打的飯菜都足額足量,別拿自己的本職工作當權力用,我們都沒有剋扣工人伙食的權力。」
「如果真有剩飯剩菜,本著不浪費的原則,你們商量好辦法來,不要造成不和,我就不用了,我的工資夠我兄妹倆用,不過大家也都避著點人,這剩飯剩菜畢竟也是廠里的東西,太過招搖也會招人嫉恨,到時候惹出麻煩來別怪我沒提醒。」
「最後再說一下,我們大家一起工作,聊聊天扯扯八卦這是正常的,但是不利於團結的話不要說,不信謠,不傳謠。現在供應緊張,難免有些別有用心的人搞風搞雨的,所以後廚除了工作人員,其他人禁止進入,有需要進入的話必須廚房工作人員陪同,以保證食品安全。」
說完就讓大家忙起來,他則在桌旁坐下喝著茶,等清洗好菜就教學徒們練刀工。
何雨柱在悠哉悠哉的喝茶,卻並不知道在他講話的時候,三食堂門外也有一群人聽著。
軋鋼廠王書記,副廠長楊愛國,李懷德等廠領導圍著一個身穿中山裝的中年領導周圍,他也正是原劇中何雨柱的貴人「大領導」,他們也一起聽了何雨柱的講話。
大領導腳步一轉卻是離開了食堂,他今天來一是給他的部下站站台,楊愛國任軋鋼廠廠長的事部里已經定下了,二是來給軋鋼廠的眾人打打氣,困難是暫時的,聽了何雨柱的話也是感觸良多。
一行人又到各個車間進行參觀與慰問,大領導對著眾人道:「你們的工作做得很好,尤其是三食堂的何師傅思想覺悟高,你們要好好培養,也要引以為戒,我們很多同志自打進城,把本職當權力用的官僚主義作風嚴重,我們不能讓後來者戳脊梁骨。」
又轉過身對著李懷德道:「小李,你管著軋鋼廠的後勤,現在物資緊張,你也要多給工人兄弟們找來些油水,我們軋鋼廠是重勞力活,要保障他們有足夠的油水才行。」
李懷德在這個時候自然不會說什麼困難的話,而是表達自己全力以赴保障後勤供應,不讓工人兄弟餓著肚子工作。
一個人坐在溫暖的屋子裡,喝著小茶,吃著花生瓜子,休閒而又放鬆,整個人都懶洋洋的。
他今年上半年打算啥事都不管,先緊著雨水中考再說,對影響雨水中考的事一律按死,只要等雨水考上了中專,那他們兄妹就可以安安穩穩了,他現在也能讓雨水安安穩穩,但這是依靠他,雨水中專畢業的話,不依靠他雨水也能安安穩穩。
初四這一天,軋鋼廠早早地就開工了。何雨柱出門前,特意叮囑了雨水幾句,讓她在家好好複習功課,中午做飯、吃飯要關好門,別人敲門也不能開。交代完這些,他自己也背著個挎包,匆匆忙忙地上班去了。
因為下雪和冰凍的緣故,道路非常難走,何雨柱也就沒有騎自行車,而是選擇和大院裡的其他人一起步行前往工廠。
到了軋鋼廠的食堂,何雨柱發現今天的菜依舊是那些蘿蔔和土豆,他忍不住嘆了口氣。其實,他遊戲包裹里還有不少野豬、熊、鈴羊等野味,但他哪敢拿出來嗎?
無奈之下,何雨柱只好泡了一壺茶,無精打采地喝著,心裡卻一直想著以後很多年可能會面臨的苦難。那種明明知道未來會怎樣,卻無法改變,這種無力感讓他感到精神上的疲憊。
相比之下,那些對未來充滿期待的普通人似乎要輕鬆得多。雖然大家都知道現在糧食短缺,但他們相信,每年都會有新的糧食長出來,所以對今年的夏收充滿了期盼,希望能夠有一個好收成,讓大家都能吃飽肚子。但何雨柱知道,他們等來的是定量下調,是繼續的縮衣節食,是求糧無門。
唉……
強行將這些思緒拋出腦海,打起精神開始了這一天的工作。何雨柱自從來到三食堂,開始對大鍋菜的口味進行了調整,並將一些做大鍋菜的技巧也教給了其他廚師,但是說實在的,我挺煩這天天炒蘿蔔土豆的。
吃過午飯,他也沒跟往常一樣繼續喝茶、小憩的日子,而是找到了食堂黃主任。
來到黃主任辦公室門口,敲了敲門。
裡面傳來黃主任的聲音:「請進!」
何雨柱才打開辦公室的門,對著黃主任道:「黃主任,我是何雨柱,找您有些事,您有時間沒?」
黃主任示意他坐下,問道:「何師傅是有什麼事?」
何雨柱道:「黃主任,我聽鄒師傅說會給食堂配人,這不這麼久一直沒到嗎,我就過來問問您,這人手實在是有些緊張啊。」
黃主任拍了拍自己腦袋道:「你不提我差點忙忘了,年前物資緊張,一直在愁這個事呢,勞資科已經安排了人手了,下周一初八就到了,何師傅你們再辛苦幾天。」
何雨柱見事情解決,寒暄兩句也就起身離開了。到時補齊了人手,把幾個學徒工好好教段時間,他就可以輕鬆了。
周一一上班,黃主任就帶著3個人來到了食堂,分別給做了介紹,果然有馬華,唐俊生(胖子)。
何雨柱拍了拍手讓大家聚過來,把新來的三人介紹給了眾人,讓大家互相熟悉。
何雨柱對著眾人道:「我自來咱們三食堂,大家都挺配合工作,也沒有鬧出什麼不愉快,我在這謝謝大傢伙。今天趁著來新人的機會,我也說幾句。」
「李迎華、粱超傑、馬華、唐俊生你們四個,除了幫大姐們做些搬搬抬抬的重活,別的也不用你們干,我從今天開始教你們基礎刀工,以後食堂切菜配菜就是你們的事了,忙不過來的時候鄒師傅,許師傅也配合一下。」
兩位廚師自然是應許,這本來就是他們的工作內容,四個學徒也很開心,本以為要做幾年打雜的活,沒想到這麼快就有師傅教了。
何雨柱喝了口茶接著道:「現在的情況大家都了解,糧食有些緊張,油水也缺乏,大家在打飯的時候都不允許抖勺製造剩菜剩飯,在食堂用餐的人有很多工人兄弟,他們都是干下力氣的活,車間裡也都是些機械鋼鐵,萬一因為沒吃飽出了什麼意外我們也難心安。」
「而且大家可別忘了,我們的本職工作就是給工人兄弟供應飯菜,既然是本職那就得把本職工作做好,保證給每個人打的飯菜都足額足量,別拿自己的本職工作當權力用,我們都沒有剋扣工人伙食的權力。」
「如果真有剩飯剩菜,本著不浪費的原則,你們商量好辦法來,不要造成不和,我就不用了,我的工資夠我兄妹倆用,不過大家也都避著點人,這剩飯剩菜畢竟也是廠里的東西,太過招搖也會招人嫉恨,到時候惹出麻煩來別怪我沒提醒。」
「最後再說一下,我們大家一起工作,聊聊天扯扯八卦這是正常的,但是不利於團結的話不要說,不信謠,不傳謠。現在供應緊張,難免有些別有用心的人搞風搞雨的,所以後廚除了工作人員,其他人禁止進入,有需要進入的話必須廚房工作人員陪同,以保證食品安全。」
說完就讓大家忙起來,他則在桌旁坐下喝著茶,等清洗好菜就教學徒們練刀工。
何雨柱在悠哉悠哉的喝茶,卻並不知道在他講話的時候,三食堂門外也有一群人聽著。
軋鋼廠王書記,副廠長楊愛國,李懷德等廠領導圍著一個身穿中山裝的中年領導周圍,他也正是原劇中何雨柱的貴人「大領導」,他們也一起聽了何雨柱的講話。
大領導腳步一轉卻是離開了食堂,他今天來一是給他的部下站站台,楊愛國任軋鋼廠廠長的事部里已經定下了,二是來給軋鋼廠的眾人打打氣,困難是暫時的,聽了何雨柱的話也是感觸良多。
一行人又到各個車間進行參觀與慰問,大領導對著眾人道:「你們的工作做得很好,尤其是三食堂的何師傅思想覺悟高,你們要好好培養,也要引以為戒,我們很多同志自打進城,把本職當權力用的官僚主義作風嚴重,我們不能讓後來者戳脊梁骨。」
又轉過身對著李懷德道:「小李,你管著軋鋼廠的後勤,現在物資緊張,你也要多給工人兄弟們找來些油水,我們軋鋼廠是重勞力活,要保障他們有足夠的油水才行。」
李懷德在這個時候自然不會說什麼困難的話,而是表達自己全力以赴保障後勤供應,不讓工人兄弟餓著肚子工作。