第340章：師父說：怎麼蒸雞蛋是門領導學問
進了師父門，兩人對坐。
我把剛才到蕭書記家，蕭、孟兩人的表態，全匯報了一遍。
師父很高興。他說：
「人老了，為什麼會老得很快？就是沒有一份事業了。沒有事業，就是不再被人需要。
所以，萬海清其實是很感激你的，當然，我更加不同。
身邊無妻兒子女，天天沒事做，也不舒服。你能想到請我幫你去做點事，我非常高興。」
我笑道：「特別蕭書記非常支持，說馬上就要建立黨支部。還要四水日報報導。」
師父說：「至於我，星期一，暫不參加你們的會議。」
「為什麼？」
「周一，你照樣開會，你要先跟黎專長，林局長商量，說需要一個長期駐點的支部書記。
你再推薦我，這個，又不是什么正式官職，他們會同意。
不然，你直接向市長書記匯報了。他們覺得你獨斷專行。畢竟，他們幫你的忙，也許作用不大，壞你的事，二比一，你也不好辦。」
我點點頭，說道：「您指教的對。」
師父說：「你有工作熱情，但要注意工作方法，有些細節還是要過細考慮。
比如，我上次到你家吃飯，那個蒸雞蛋是誰做的？」
我笑道：「旭哥。」
他說：「他就比別人會做菜，別人做的蒸雞蛋，就起蜂窩，起泡泡，有小孔。旭日做的就沒起泡泡，沒有小孔，非常鮮嫩。
為什麼？這就是注意了方法。」
我問道：「這裡有什麼方法？」
師父說：「第一點，蛋和水的比例是一比一點五。水加多了不行，水加少了也不行。」
我點點頭。
師父說：「蒸雞蛋到底是用冷水、溫水還是開水呢？這也是門學問。」
我說：「一般是用冷水吧？」
師父說：「冷水調雞蛋，蒸出來比較硬，溫水調雞蛋，蒸出來比較適中。開水調雞蛋，蒸出來最嫩。」
「啊?開水調雞蛋，我還是第一次聽說。」
「你可以試一試。不過開水不要100度，而且攪動要比較快。」
我點點頭。
師父說：「為什麼李旭日蒸的雞蛋，沒有氣泡呢？表面非常光潔，就是要把攪拌時產生的蛋泡泡撈出來倒掉。
因為不把浮著的那層泡沫撈出來，蒸蛋就一定起泡泡。
不僅不好看，而且口感差，這是其一。
其次，蒸蛋時上面要蒙一層保鮮膜。沒有保鮮膜，就要倒扣一個碗。不讓水蒸汽進去。」
我聽完，嘆道：「蒸雞蛋還有這麼多竅妙？」
師父笑道：「任何事物都有竅妙。你要我去負責黨務，不和他們兩個研究，開口就是蕭、孟兩人同意了。他們會同意，但是心裡卻不舒服。
一開始就產生一種你說了算的感覺。在一個單位，你可以這樣。有時候，還必須這樣。但現在你們三個人分屬兩個不同系統。
尊重別人，徵求別人的意見，顯得猶為重要，以後才不會產生意見。」
我笑笑，說道：「我就怕他們兩人不同意，要提出別的人選。」
師父笑道：「你一句話就可以控制局面，說道：你們提的其他人，我可以考慮，我到時一併向兩位領導匯報。不仍然是你控場？」
「哦——，難怪您要問我會不會蒸雞蛋。用冷水，溫水，開水來調，各有特點。我是用開水調的，太嫩。」
師父笑了。
我說：「那就按您叮囑的辦吧。」
回去一想，請師父如此，請萬海清也是如此。我不能周一請他上山。
先要和林麗、黎永志通個氣。必要的過堂一定要走。
回到家裡，我打了萬海清的電話，說道：
「萬院長，原來想請你周一去莫林山，我想了一下，我們要先做做準備工作，還是先開工作人員會。
你去的時候，我們也要寫幾條歡迎標語，再說把你的房間也布置一下。掃地灑水，以迎君子。」
他笑道：「還這麼客氣？」
我說：「應該的。」
憶蘭說：「你的事情真多。」
我笑道：「人呢，是個怪物。事多的時候，人人抱怨，我的事情怎麼這麼多。一旦不要他管事了，手機一天也沒幾個電話，他就怨。
而且怨得長吁短嘆，還會發牢騷，說這個世界世態炎涼。這就是很多退了休的人，為什麼天天發牢騷的原因。」
憶蘭說：「對了，你向你師父剛才通報了什麼？」
我說：「就是坐一坐，他上次說要告訴我一個做蒸雞蛋的方法。」
「蒸雞蛋還要什麼方法？」
我說：「我把方法跟你說一說。」
她說：「好啊。這個也有學問，我願意聽。」
於是，我把全過程說了一遍。
憶蘭說：「嗯，原來是這樣啊，難怪上次旭哥蒸的既好看又特別嫩。」
我說：「天下事都有方法。」
「那你師傅一個男同志，天天就研究些這樣的東西？」
「他沒有事，不研究這些東西，幹嘛呢？人家副處級幹部，難道給人去守大門？」
憶蘭說：「現在你有權了，不是要辦個醫養中心嗎？你讓他去做點事吧。」
「有這個想法。」
「哦，你找孟市長、蕭書記，原來是為這件事啊。」
我說：「對。不過，你今天不能說，明天也不能說，過了星期一，你就可以說了。」
憶蘭搖搖頭，感嘆道：「當官也難當。」
我說：「天下沒有一件容易的事。所以，你也要體貼我的難處。
有時坐在那兒發呆，並不是想哪個美女好看，而是想，這件事要怎麼辦才完美。」
她狠狠地盯我一眼，拖長聲音說：
「沒那麼想呢——，但是，警告警告也是必要的。為什麼每個小孩都要打防疫針。因為病毒永遠存在。」
聽得我哈哈大笑。
她問：「明天又要去莫林山？」
「對。你要做好思想準備，我在莫林山還有個套間，有時就在那兒過夜。
不過，我不是一個人睡。佩青跟我睡一個套間。」
她說：「別老是打趣我。只要你是為了工作，我也會支持你。」
「但你也不能完全相信我啊，打打防疫針也蠻好。」
她見我老是調戲她，撲上來掐了我一下，說：「復旦大學就了不起，老是拉我開涮。」
我說：「輕一點呀，要是叫出聲來，樓上樓下聽到了我喊啊喲，以為是我在從事某項娛樂活動。」
「讓你更加娛樂一點。」
她又重重地掐了一下。
痛得我真的叫出聲來——
我把剛才到蕭書記家，蕭、孟兩人的表態，全匯報了一遍。
師父很高興。他說：
「人老了，為什麼會老得很快？就是沒有一份事業了。沒有事業，就是不再被人需要。
所以，萬海清其實是很感激你的，當然，我更加不同。
身邊無妻兒子女，天天沒事做，也不舒服。你能想到請我幫你去做點事，我非常高興。」
我笑道：「特別蕭書記非常支持，說馬上就要建立黨支部。還要四水日報報導。」
師父說：「至於我，星期一，暫不參加你們的會議。」
「為什麼？」
「周一，你照樣開會，你要先跟黎專長，林局長商量，說需要一個長期駐點的支部書記。
你再推薦我，這個，又不是什么正式官職，他們會同意。
不然，你直接向市長書記匯報了。他們覺得你獨斷專行。畢竟，他們幫你的忙，也許作用不大，壞你的事，二比一，你也不好辦。」
我點點頭，說道：「您指教的對。」
師父說：「你有工作熱情，但要注意工作方法，有些細節還是要過細考慮。
比如，我上次到你家吃飯，那個蒸雞蛋是誰做的？」
我笑道：「旭哥。」
他說：「他就比別人會做菜，別人做的蒸雞蛋，就起蜂窩，起泡泡，有小孔。旭日做的就沒起泡泡，沒有小孔，非常鮮嫩。
為什麼？這就是注意了方法。」
我問道：「這裡有什麼方法？」
師父說：「第一點，蛋和水的比例是一比一點五。水加多了不行，水加少了也不行。」
我點點頭。
師父說：「蒸雞蛋到底是用冷水、溫水還是開水呢？這也是門學問。」
我說：「一般是用冷水吧？」
師父說：「冷水調雞蛋，蒸出來比較硬，溫水調雞蛋，蒸出來比較適中。開水調雞蛋，蒸出來最嫩。」
「啊?開水調雞蛋，我還是第一次聽說。」
「你可以試一試。不過開水不要100度，而且攪動要比較快。」
我點點頭。
師父說：「為什麼李旭日蒸的雞蛋，沒有氣泡呢？表面非常光潔，就是要把攪拌時產生的蛋泡泡撈出來倒掉。
因為不把浮著的那層泡沫撈出來，蒸蛋就一定起泡泡。
不僅不好看，而且口感差，這是其一。
其次，蒸蛋時上面要蒙一層保鮮膜。沒有保鮮膜，就要倒扣一個碗。不讓水蒸汽進去。」
我聽完，嘆道：「蒸雞蛋還有這麼多竅妙？」
師父笑道：「任何事物都有竅妙。你要我去負責黨務，不和他們兩個研究，開口就是蕭、孟兩人同意了。他們會同意，但是心裡卻不舒服。
一開始就產生一種你說了算的感覺。在一個單位，你可以這樣。有時候，還必須這樣。但現在你們三個人分屬兩個不同系統。
尊重別人，徵求別人的意見，顯得猶為重要，以後才不會產生意見。」
我笑笑，說道：「我就怕他們兩人不同意，要提出別的人選。」
師父笑道：「你一句話就可以控制局面，說道：你們提的其他人，我可以考慮，我到時一併向兩位領導匯報。不仍然是你控場？」
「哦——，難怪您要問我會不會蒸雞蛋。用冷水，溫水，開水來調，各有特點。我是用開水調的，太嫩。」
師父笑了。
我說：「那就按您叮囑的辦吧。」
回去一想，請師父如此，請萬海清也是如此。我不能周一請他上山。
先要和林麗、黎永志通個氣。必要的過堂一定要走。
回到家裡，我打了萬海清的電話，說道：
「萬院長，原來想請你周一去莫林山，我想了一下，我們要先做做準備工作，還是先開工作人員會。
你去的時候，我們也要寫幾條歡迎標語，再說把你的房間也布置一下。掃地灑水，以迎君子。」
他笑道：「還這麼客氣？」
我說：「應該的。」
憶蘭說：「你的事情真多。」
我笑道：「人呢，是個怪物。事多的時候，人人抱怨，我的事情怎麼這麼多。一旦不要他管事了，手機一天也沒幾個電話，他就怨。
而且怨得長吁短嘆，還會發牢騷，說這個世界世態炎涼。這就是很多退了休的人，為什麼天天發牢騷的原因。」
憶蘭說：「對了，你向你師父剛才通報了什麼？」
我說：「就是坐一坐，他上次說要告訴我一個做蒸雞蛋的方法。」
「蒸雞蛋還要什麼方法？」
我說：「我把方法跟你說一說。」
她說：「好啊。這個也有學問，我願意聽。」
於是，我把全過程說了一遍。
憶蘭說：「嗯，原來是這樣啊，難怪上次旭哥蒸的既好看又特別嫩。」
我說：「天下事都有方法。」
「那你師傅一個男同志，天天就研究些這樣的東西？」
「他沒有事，不研究這些東西，幹嘛呢？人家副處級幹部，難道給人去守大門？」
憶蘭說：「現在你有權了，不是要辦個醫養中心嗎？你讓他去做點事吧。」
「有這個想法。」
「哦，你找孟市長、蕭書記，原來是為這件事啊。」
我說：「對。不過，你今天不能說，明天也不能說，過了星期一，你就可以說了。」
憶蘭搖搖頭，感嘆道：「當官也難當。」
我說：「天下沒有一件容易的事。所以，你也要體貼我的難處。
有時坐在那兒發呆，並不是想哪個美女好看，而是想，這件事要怎麼辦才完美。」
她狠狠地盯我一眼，拖長聲音說：
「沒那麼想呢——，但是，警告警告也是必要的。為什麼每個小孩都要打防疫針。因為病毒永遠存在。」
聽得我哈哈大笑。
她問：「明天又要去莫林山？」
「對。你要做好思想準備，我在莫林山還有個套間，有時就在那兒過夜。
不過，我不是一個人睡。佩青跟我睡一個套間。」
她說：「別老是打趣我。只要你是為了工作，我也會支持你。」
「但你也不能完全相信我啊，打打防疫針也蠻好。」
她見我老是調戲她，撲上來掐了我一下，說：「復旦大學就了不起，老是拉我開涮。」
我說：「輕一點呀，要是叫出聲來，樓上樓下聽到了我喊啊喲，以為是我在從事某項娛樂活動。」
「讓你更加娛樂一點。」
她又重重地掐了一下。
痛得我真的叫出聲來——