第69章 人均一萬塊?

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  ……

  第二天。

  楊明就將自己要開飯館的想法告訴了陳老和劉建國。

  毫無意外地遭到了兩人一致的……強烈反對。

  「胡鬧!簡直是胡鬧!」

  劉建國第一個就跳了起來,他那張微胖的臉上寫滿了恨鐵不成鋼。

  「楊先生!您現在是什麼身份?您是世界廚神!是咱們中餐的旗幟!是行走的印鈔機啊!」

  「您現在只要點點頭,全世界的頂級資本都會揮舞著支票排著隊來求您合作!」

  「開連鎖餐廳,做高端品牌,搞個人IP……您想做什麼不行?!」

  「可您呢?您要去開一家一天只接待一桌客人的……小飯館?!」

  「這……這簡直就是拿著航空母艦去炸魚塘啊!不!是拿著原子彈去炸魚塘!」

  「您這是對您個人價值的巨大浪費!也是對我們整個中餐行業巨大資源的……巨大浪費啊!」

  他激動得語無倫次、捶胸頓足,活像個眼睜睜看著自己兒子放棄了千億家產非要去當和尚的……老父親。

  陳老雖然沒有像他那麼激動。

  但臉上的表情也同樣充滿了不解和不贊同。

  「楊明啊。」

  他語重心長地說道:「我知道你心高氣傲,不屑於去沾染那些銅臭味。」

  「但是你想過沒有。」

  「你就算累死累活,一年又能影響多少人?」

  「一百個?一千個?」

  「這對於我們整個中餐的復興大業來說,不過是杯水車薪啊!」

  「你現在應該站得更高,看得更遠!」

  「你應該利用你現在巨大的影響力,去制定標準、去培養人才、去建立一個能讓中餐良性發展的……體系!」

  「這,才是一個真正的領袖該做的事!」

  面對著兩位大家長的苦口婆心勸說。

  楊明卻只是淡淡地笑了笑。

  他沒有去反駁也沒有去爭論。

  他只是給他們講了一個很短很短的……故事。

  「我師父曾經跟我說。」

  「他這輩子有兩個夢想。」

  「第一個夢想是走遍天下、嘗遍百味,寫一本能將中華八大菜系所有精髓都囊括其中的……食經。」

  「第二個夢想是開一家屬於自己的小飯館。」

  「飯館就開在江南的某個小橋流水旁。」

  「門口種一棵桃樹。」

  「店裡只擺三張桌子。」

  「他每天只做三道菜。」

  「一道給遠道而來的朋友。」

  「一道給情投意合的知己。」

  「還有一道留給他自己和相濡以沫的……愛人。」

  「他說,人這一輩子能做好這一件事就夠了。」

  楊明的聲音很輕很緩。

  像是在訴說著一個遙遠的、不屬於這個世界的夢。

  書房裡安靜了下來。

  劉建國和陳老都沉默了。

  他們從楊明這個看似簡單的故事裡,聽到了一種他們許久未曾感受過的……東西。

  那是一種洗盡鉛華後的從容與淡泊。

  是一種看透了世間繁華後,對生活本真最純粹的……回歸。

  「後來呢?」

  良久,還是陳老率先開口打破了沉默。

  「你師父實現他的夢想了嗎?」

  「第一個實現了。」

  楊明點了點頭,「那本食經他花了三十年寫完了。」

  「那第二個呢?」

  「第二個……」

  楊明的眼中閃過一絲不易察覺的……黯然。

  他搖了搖頭,輕聲地說道:

  「沒來得及。」

  「他把他所有的心血都花在了那本食經上,和我這個不成器的徒弟身上。」


  「所以……」

  他抬起頭看著陳老和劉建國,那雙總是帶著一絲慵懶的眼睛裡,此刻卻閃爍著一種前所未有的、溫柔而又堅定的光芒。

  「我想替他完成這個夢想。」

  「也算是對我自己這趟意外的人生旅程一個……」

  「交代。」

  ……

  當楊明說完最後一個字的時候。

  整個書房都安靜了。

  劉建國看著他,張了張嘴想說些什麼,卻發現在這樣一份沉甸甸的、跨越了時空的傳承面前,任何語言都顯得是那麼的蒼白無力。

  他最終只是長長地嘆了口氣。

  然後對著楊明深深地鞠了一躬。

  「楊先生。」

  「我收回我之前所有的話。」

  「您才是那個真正擁有大智慧、大格局的人。」

  「我支持您。」

  而陳老則早已老淚縱橫。

  他看著楊明,那眼神像是在看自己最疼愛的晚輩。

  也像是在看一個神交已久的……故人。

  他顫抖著伸出手拍了拍楊明的肩膀。

  千言萬語最終只化作了三個字。

  「好……孩子。」

  ……

  最終,楊明要開小飯館的事就這麼以一種所有人都沒想到的方式定了下來。

  劉建-國雖然心裡還是覺得有點暴殄天物。

  但他還是動用了自己所有的資源,去幫楊明尋找最合適的店面。

  而陳清清在得知這個消息後,更是興奮得差點沒當場表演一個後空翻。

  她二話不說就主動請纓,要親自為楊明這家未來的傳奇飯館操刀設計。

  並且還給飯館起了一個她自認為非常酷、非常有意境的名字——

  【食光】

  取食物與時光之意。

  寓意著在這裡,每一道菜都承載著一段獨一無二的時光記憶。

  對於這個名字,楊明不置可否。

  他只是提了三個很奇怪的要求。

  第一,飯館不能在市區,要足夠偏僻、足夠安靜。

  第二,飯館必須有一個足夠大的院子。

  第三,院子裡必須有一棵樹。

  什麼樹都行。

  ……

  【食光】的選址最終定在了京城西郊的一處山腳下。

  這裡曾經是一個小小的村落,後來因為城市規劃,村民大多已經搬遷,只留下了一些被藤蔓和歲月侵蝕的破舊石牆瓦房。

  遠離了城市的喧囂,這裡的一切都顯得格外寧靜。

  風吹過山林會帶來沙沙的聲響;雨滴落在青石板上會濺起嘀嗒的回音。

  這裡有最清新的空氣,最乾淨的水源,和最質樸的未被驚擾的自然。

  楊明第一次來到這裡的時候,就一眼相中了這個地方。

  他看中的是村口那座幾乎已經完全坍塌,只剩下四面牆壁和幾根房梁的老祠堂。

  祠堂的占地面積很大,最關鍵的是它的院子裡有一棵不知道已經生長了多少年的巨大銀杏樹。

  那棵樹枝繁葉茂,冠蓋如雲,像一把撐開的金色巨傘,將整個院子都籠罩在它的庇護之下。

  秋天的時候,滿樹的金黃隨風飄落,鋪滿一地,美得像一幅不真實的畫。

  「就是這裡了。」

  楊明只說了一句話,就定下了這個在所有人看來都堪稱荒無人煙的地方。

  劉建國看著這片連水電煤氣都需要重新鋪設的廢墟,嘴角不受控制地抽搐了好幾次。

  他實在是無法理解楊明這種高人的腦迴路。

  把一家註定要成為世界焦點的頂級餐廳,開在這種連導航都找不到的窮鄉僻壤?

  這……這已經不是低調了。

  這簡直就是行為藝術!


  但既然財神爺發話了,他這個信徒也只能無條件地執行。

  於是在接下來的幾個月里。

  一支由國內最頂級的建築師、園林設計師和室內設計師組成的夢之隊,悄然進駐了這個被世人遺忘的角落。

  他們的任務只有一個。

  那就是不計成本,不計代價地將楊明腦海中那個關於食光的構想完美地變成現實。

  而陳清清則當仁不讓地成為了這個夢之隊的總設計師。

  她徹底地將自己投入到了這份她視之為畢生傑作的創作之中。

  她幾乎是吃住都在工地上。

  每天都穿著一身沾滿了泥土和灰塵的工裝,戴著一頂安全帽,在腳手架之間爬上爬下。

  那股子拼命三娘的勁頭,讓所有一開始還對她這個年輕漂亮的女設計師抱有幾分輕視的老師傅們,都為之側目,肅然起敬。

  她沒有對老祠堂進行大刀闊斧的改造。

  而是選擇了一種最笨也最慢的方式——

  修舊如舊。

  她請來了全中國最好的古建築修復專家。

  將那些已經坍塌的牆壁,用從附近山里採集來的同樣材質的石頭,一塊一塊地重新砌起。

  將那些已經被腐蝕的房梁和立柱,用同樣年份的老木料,一根一根地替換加固。

  她甚至固執地保留了牆壁上那些經過了百年風雨沖刷的斑駁痕跡。

  因為在她看來,那些都是時光留下的最美的紋理。

  整個修復過程耗時將近半年。

  當最後一片從舊廟裡淘來的青瓦被鋪上屋頂的時候。

  一座既保留了古樸風貌又融入了現代審美的全新食光,終於呈現在了世人面前。

  它沒有金碧輝煌的大門,只有一個用一整塊未經雕琢的青石做成的門牌,上面是陳老親筆題寫的兩個古樸而又充滿了禪意的字——

  【食光】

  推開那扇厚重的老榆木門。

  首先映入眼帘的不是餐廳,而是那個巨大的庭院。

  院子裡的那棵百年銀杏樹被完整地保留了下來。

  樹下用青石鋪出了一條蜿蜒的小徑。

  小徑的兩旁沒有種什麼名貴的花草,只是隨意地撒下了一些蒲公英、三葉草和不知名野花的種子。

  春天,綠意盎然。

  夏天,繁花似錦。

  秋天,落葉金黃。

  冬天,白雪皚皚。

  四季在這裡流轉更迭,充滿了最原始的生命力。

  而餐廳的主體就隱藏在這片充滿了野趣的庭院深處。

  它只有一個巨大的、通透的、由一整面落地的防彈玻璃構成的空間。

  空間裡沒有多餘的隔斷。

  只有一個開放式的廚房。

  和一張由一整塊千年金絲楠木打造而成的長達十米的餐桌。

  餐桌也只擺放了十個座位。

  這意味著【食光】從它誕生的那一刻起,就註定了它每天最多只能接待十位客人。

  整個餐廳的設計充滿了一種極簡的東方禪意。

  它沒有一絲一毫的多餘裝飾。

  因為窗外那隨著四季不斷變幻的自然庭院景色,本身就是最頂級的裝飾。

  當【食光】的實景照片第一次通過陳清清的社交媒體發布到網絡上時。

  瞬間就引起了全世界建築界和設計界的巨大轟動!

  無數的頂級設計師和建築評論家,都對這個將東方禪意與現代極簡完美融合的藝術品給予了最高度的讚譽。

  他們稱其為——

  【一個會呼吸的建築。】

  【食光】還未開業就已經先一步火了。

  ……

  在【食光】進行裝修的這半年裡。

  楊明也沒有閒著。

  他幾乎跑遍了中國的大江南北。


  他去了雲南的深山,從當地的菌農手裡收購最頂級的野生松茸和牛肝菌。

  他去了浙江的舟山,跟著最老道的漁民一起出海,挑選最新鮮的東海大黃魚和帶魚。

  他去了內蒙古的草原,從牧民的帳篷里買下那隻吃沙蔥和草藥長大的小羔羊。

  他像一個最虔誠的苦行僧。

  用自己的腳步去丈量這片廣袤的土地。

  用自己的味蕾去尋訪那些隱藏在民間最頂級也最本真的食材。

  他不僅是在為自己的餐廳尋找供應商。

  更是在為自己那本前世未能完成的《食經》補充著最鮮活的素材。

  這半年他風餐露宿,皮膚被曬得黝黑。

  人也清瘦了不少。

  但他的眼神卻變得比以前更加明亮和深邃。

  那是一種洗盡鉛華後,一個真正的美食家對食物本源最深刻的洞察。

  ……

  終於,在萬眾期待之下。

  【食光】迎來了它正式開業的日子。

  開業前,餐廳的官方網站上線了。

  網站的設計同樣出自陳清清之手。

  極簡,乾淨,充滿了高級感。

  網站上沒有多餘的介紹,只有幾條看起來極其霸道的規矩。

  第一:本店不設菜單,不接受點菜。吃什麼由主廚當天的心情和時令的食材決定。

  第二:本店實行預約制,且只接受官網郵件預約。每天只從所有預約郵件中隨機抽取一桌(最多十位)客人。

  第三:預約時需在郵件中寫明你的人生故事,以及你最想吃的一道與記憶有關的菜。主廚會根據你的故事來決定是否接受你的預約。

  第四:本店人均消費一萬元人民幣,且不接受任何形式的議價。

  第五:預約成功後需提前支付全款,如因個人原因未能到場,定金不退。

  這五條堪稱霸王條款的規矩一經公布,瞬間就在網絡上引起了軒然大波!

  「我操!人均一萬?!這他媽是吃飯還是搶錢啊?!」

  「不接受點菜?還得寫人生故事?這逼格也太他媽高了吧!楊神這是要上天啊!」

  「隨機抽取?這比搖車牌號還難啊!我感覺我這輩子都別想吃上了!」

  「雖然規矩很奇葩,但是……我為什麼感覺更想去了呢?我這該死的犯賤的心理!」

  「樓上的+1!這簡直就是飢餓營銷的終極版啊!楊神不愧是你!連開個飯館都這麼會玩!」

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