第20章 拉麵
「楊老師……」
她一開口，那股熟悉的、小白蓮被風雨摧殘的破碎感，就立刻拉滿了。
楊明緩緩地睜開眼，看著她，眼神裡帶著一絲詢問。
「楊老師，我知道您很厲害，您做的菜也很好吃。」
蘇曉月的聲音不大，但通過麥克風，清晰地傳遍了全場。
「但是……我真的不想再這樣了。」
她的眼淚，開始在眼眶裡打轉，倔強地，不肯掉下來。
「我來這個節目，不是為了躺贏一個又一個獎盃。」
「我是真的想學習，想進步，想親手做出一道，哪怕很難吃，但完全屬於我自己的菜。」
她深吸一口氣，仿佛鼓起了畢生的勇氣，看著楊明，一字一句地，發出了靈魂拷問：
「您……能不能給我一次機會？」
「就一次，好不好？」
……
空氣，凝固了。
所有人的目光，都像探照燈一樣，聚焦在了楊明和蘇曉月身上。
直播間的彈幕，在經歷了一秒鐘的死寂後，瞬間爆炸。
【臥槽！臥槽！臥槽！這是什麼驚天大反轉？！】
【我聽到了什麼？蘇曉月這是……在控訴楊明不教她東西？】
【我的天！這信息量也太大了吧！所以前兩期不是蘇曉月笨，是楊明根本就沒想過要教她？】
【細思極恐啊家人們！第一期直接上預製菜，第二期直接包辦了百分之九十九的步驟……這哪裡是教學，這分明就是為了贏不擇手段啊！】
【我靠！我好像錯怪蘇曉月了！原來她才是那個想努力卻被打壓的小可憐？】
【楊明的人設要崩塌了嗎？從掃地僧大神變成精緻利己主義者了？】
輿論的風向，在短短几十秒內，發生了180度的驚天逆轉。
王姐在後台看著監視器里飛速滾動的彈幕，嘴角勾起了一抹勝利的微笑。
「成了。」
演播廳里，其他幾組選手的表情，也變得精彩紛呈。
安托萬的臉上，露出了毫不掩飾的幸災樂禍。
「哦？原來是這樣？我就說，一個真正的廚師，怎麼會用那麼投機取巧的方式。原來，他從一開始，就沒把這當成一個教學節目，而是當成了他自己的個人秀。」
他身邊的雪莉也恍然大悟，隨即露出了鄙夷的神色：「太過分了！怎麼能這樣對待自己的搭檔？太自私了！」
山本大師那雙古井無波的眼睛裡，也閃過了一絲失望。
「烹飪之道，首重傳承。若只為炫技，不為育人，便失了本心，落了下乘。」
影帝劉哲更是皺起了眉頭，看向楊明的眼神里，多了一絲不贊同。
他自己也是從新人過來的，最是明白一個好的老師有多麼重要。
楊明的做法，在他看來，無疑是一種對新人的打壓和不尊重。
一時間，楊明仿佛成了眾矢之的。
他被推到了輿論的審判席上，承受著來自四面八方的質疑和指責。
而蘇曉月，則站在他的對立面，扮演著那個最無辜、最值得同情的受害者角色。
她低著頭，肩膀微微顫抖，眼淚在眼眶裡打轉，將一個委屈又倔強的形象，演繹得淋漓盡致。
她心裡，其實緊張得要死。
「他……他會怎麼反應？」
「他會當場發飆嗎？還是會冷笑著嘲諷我？」
「不管他怎麼反應，反正劇本我都想好了。他要是發火，就是惱羞成怒。他要是嘲諷，就是心虛。反正，今天這口鍋，他背定了！」
所有人都以為，楊明會辯解，會憤怒，或者至少，會表現出一絲錯愕。
然而，他沒有。
他只是靜靜地看著蘇曉月，那眼神，平靜得像一潭千年古井，深不見底。
他甚至都沒有去看周圍那些質疑他的目光，也沒有去理會現場那幾乎要凝固的尷尬氣氛。
他就那麼看著她，看了足足有半分鐘。
看得蘇曉月心裡直發毛，幾乎快要繃不住臉上的表情了。
就在她快要破功的時候，楊明終於開口了。
他的聲音，還是一如既往的平淡，聽不出任何情緒。
「所以，」
他說。
「你的意思是，你想學真正的技術？」
蘇曉月被他問得一愣，但還是趕緊點頭，擠出兩滴眼淚：「嗯！我想學！」
「哪怕會切到手，會燙到，會把廚房搞得一團糟，最後做出來的東西難以下咽，也要學？」
楊明又問。
「對！」蘇曉月斬釘截鐵，演戲演全套，「我不怕失敗！我只怕沒有嘗試的機會！」
這話說得，那叫一個大義凜然，擲地有聲。
【嗚嗚嗚，月月好樣的！說出了我們的心聲！】
【楊明被問住了吧？看他怎麼回答！】
【快道歉！給蘇曉月道歉！給所有被你欺騙的觀眾道歉！】
楊明看著她那副視死如歸的表情，沉默了片刻。
然後，他緩緩地，點了點頭。
「好。」
他說。
「我滿足你。」
說完，他轉身，走向了食材區。
所有人都愣住了。
這就……完了？
不解釋？不反駁？就這麼……答應了？
這反應，完全不按劇本走啊！
蘇曉月也傻了。
她準備好的一大堆後手，什麼「我知道您是為了我好，但我真的想自己試試」之類的綠茶台詞，一句都還沒來得及說出口，對方就直接繳械投降了？
這讓她感覺自己一拳打在了棉花上，有力沒處使。
「他……他到底想幹什麼？」
就在眾人困惑不解的時候，楊明從食材區回來了。
他手裡，拿了幾樣東西。
一袋高筋麵粉，一小撮鹼面，一個雞蛋，還有……
一把大得有些誇張的，幾乎有一米長的，擀麵杖？
不，那不是擀麵杖。
那是一根兩頭粗，中間細，表面布滿了不規則凹坑的……
棗木棍？
【？？？那是什麼玩意兒？燒火棍嗎？】
【我靠！我知道了！這是要做手擀麵啊！】
【手擀麵？楊明瘋了嗎？他要教蘇曉月做手擀麵？】
【讓一個連蔥都切不好的人去和面、擀麵、切面？他這是想直接把蘇曉月送走嗎？】
楊明將那堆東西，放在了蘇曉月的料理台上。
然後，他看著蘇曉月，用一種前所未有的認真語氣，一字一句地說道：
「今天，我們做，蘭州牛肉麵。」
「你學得會，或者學不會，都必須由你自己，親手完成。」
「這，是你想要的，真正的技術。」
「現在，你還想學嗎？」
他的聲音不大，卻像一道驚雷，在每個人的耳邊炸響。
蘭州牛肉麵！
那可是中式面點裡，技術含量最高、難度最大的麵食之一！
別說是蘇曉月這種廚房白痴了，就是很多專業的麵點師傅，沒有個三年五載的苦功，都未必能拉出一碗合格的牛肉麵！
他……
他這是在回應蘇曉月的請求嗎？
不！
他這是在用一種最極端、最殘酷的方式，告訴她——
你想要的，我給你。
但你，接得住嗎？
這已經不是教學了。
這是宣戰！
【我靠！我靠！我靠！大神終於發飆了！】
【這哪裡是發飆，這分明是黑化了啊！】
【楊明（平靜）：你不是想學嗎？好，我教你造原子彈。】
【蘇曉月（傻眼）：我……我只是想學個怎麼開槍而已啊！】
【爽！太爽了！就喜歡這種腹黑打臉的劇情！幹得漂亮！】
蘇曉月看著眼前那袋麵粉和那根粗大的木棍，徹底傻眼了。
她感覺自己像一隻不知天高地厚的小白兔，主動挑釁了一頭沉睡的雄獅。
而現在，雄獅醒了。
她……她該怎麼辦？
說不學了？
那不是當著全國觀眾的面，自己打自己的臉嗎？
剛剛才說完不怕失敗，現在就退縮？
那她今天這場戲，不就白演了嗎？
可是……
學？
學這個？
她看著那根比她胳膊還粗的木棍，感覺自己的手腕已經開始隱隱作痛了。
王姐在後台，也急得差點跳起來。
「瘋子！這個楊明，就是個徹頭徹尾的瘋子！」
她失算了。
她以為楊明會辯解，會憤怒，會陷入輿論的漩渦。
她萬萬沒想到，他竟然會用這種釜底抽薪的方式，直接把蘇曉月架在了火上烤！
現在，蘇曉月是騎虎難下。
學，是自取其辱。
不學，是自打耳光。
無論怎麼選，都是死路一條！
「蘇曉月！穩住！給我穩住！」
王姐對著耳機，瘋狂地給蘇曉月下達指令。
「不能退！絕對不能退！你現在退了，就徹底完了！」
「答應他！就說你願意學！然後，在學的過程中，表現出你的努力和無助！把悲情女主的人設，給我演到底！」
蘇曉月收到了指令，深吸一口氣，臉上擠出了一個比哭還難看的笑容。
她抬起頭，迎著楊明那雙深不見底的眼睛，用一種視死如歸的語氣，說道：
「我……我學！」
當蘇曉月從牙縫裡擠出那個學字時，她感覺自己的人生，已經提前進入了hard模式。
而楊明，就是那個不帶任何攻略、不給任何提示的，魔鬼NPC。
「很好。」
楊明點點頭，臉上依舊是那種一切盡在掌握但與我無關的淡漠表情。
他拿起那個麵粉袋，倒了一部分在不鏽鋼盆里，然後對蘇曉月說：
「第一步，和面。蘭州牛肉麵的面，講究三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉。今天時間有限，我們簡化一下。」
他指著水槽：「去接一碗涼水，大概三百毫升。」
蘇曉月的心，咯噔一下。
又是接水。
這個看似簡單的動作，對她來說，簡直就是新手村的第一個大BOSS。
有了上次開水泡粉條的慘痛經歷，她這次學乖了。
她走到水槽邊，小心翼翼地擰開了藍色的那一邊。
然後，她拿起一個量杯，對著刻度線，開始接水。
三百毫升……
三百毫升是多少來著？
她看著量杯上密密麻麻的刻度線，感覺自己的數學知識，已經全部還給了體育老師。
【來了來了！蘇曉月與水的世紀對決第二回合！】
【我賭一包辣條，她這次肯定能接對！】
【樓上的太天真了，你永遠可以相信蘇曉月的創造力。】
蘇曉月猶豫了半天，最終，憑著感覺，接了滿滿一杯。
她端著那杯至少有五百毫升的水，小心翼翼地走了回來。
「楊老師，好了。」
楊明瞥了一眼那個快要溢出來的量杯，眼皮都沒抬一下。
「倒進去。」
「全……全都倒進去？」
「嗯。」
蘇曉月一咬牙，把心一橫，將整杯水，都倒進了麵粉盆里。
瞬間，盆里的麵粉，從乾燥的粉末，變成了一灘……
白色的，黏糊糊的，不可名狀的……
稀泥。
【噗——我就知道！】
【三百毫升硬是讓她接成了五百毫升，不愧是你，蘇曉月！】
【這哪裡是和面，這是在和水泥吧？】
【楊明（內心）：很好，你成功解鎖了隱藏任務——製作手工漿糊。】
蘇曉月看著那盆稀泥，也傻眼了。
「怎……怎麼會這樣？」
楊明面無表情地指了指旁邊剩下的半袋麵粉。
「水多了，加面。」
「哦哦！」
蘇曉月如蒙大赦，趕緊抱起麵粉袋，就往盆里倒。
「嘩啦啦——」
白色的麵粉，像一場突如其來的雪崩，瞬間將那灘稀泥掩埋。
「停。」
楊明的聲音，像一道休止符。
蘇曉月停了下來，盆里，已經堆起了一座麵粉山。
「現在，面多了。」楊明做出了精準的判斷。
蘇曉月：「……」
「加水。」楊明下達了新的指令。
於是，接下來的十分鐘裡，整個演播廳的觀眾，都欣賞到了一場嘆為觀止的循環表演。
水多了，加面。
面多了，加水。
水又多了，再加面。
……
那盆面，在蘇曉月的手裡，仿佛經歷了一場從太平洋到撒哈拉沙漠的奇幻漂流。
最終，在浪費了差不多半袋麵粉和無數水之後，總算勉強形成了一個……
又干又硬，表面布滿了疙瘩，丑得像月球表面的……
麵疙瘩。
【我宣布，蘇曉月和楊明，可以改名叫水多加面組合了。】
【我姥姥家的揉面盆都沒見過這場面，長見識了。】
【別罵了別罵了，我們月月只是想讓盆里的每一滴水和每一粒麵粉，都有一個家！】
蘇曉月看著那個醜陋的麵疙瘩，累得氣喘吁吁，額頭上全是汗。
她委屈地看向楊明，希望得到一絲安慰。
然而，楊明只是淡淡地看了一眼那個麵疙瘩，吐出兩個字：
「揉。」
「揉？」
「對，揉到表面光滑，內里筋道。這個過程，大概需要半個小時。」
半個小時？
蘇曉月感覺眼前一黑。
但戲，還得演下去。
她咬著牙，伸出那雙纖纖玉手，開始跟那個比石頭還硬的麵疙瘩較勁。
她學著電視裡的樣子，用手掌根部，用力地去按壓。
「嗯——」
麵疙瘩，紋絲不動。
她換了個姿勢，把全身的力氣都壓了上去。
「嘿——」
麵疙瘩，依舊高冷。
【笑死，這哪裡是揉面，這是在給石頭做心肺復甦吧？】
【麵團：你這點力氣，是想給我按摩嗎？】
【蘇曉月：我使出了洪荒之力！麵團：哦，然後呢？】
蘇曉月累得滿臉通紅，但那個麵團，就是不聽她的話。
她急了，開始用拳頭捶，用指甲摳，甚至……把它抱起來，往桌子上摔。
「砰！」
一聲悶響，麵團沒怎麼樣，桌子倒是震了一下。
安托萬那邊，正在優雅地用奶油和芝士熬醬汁，被這聲巨響嚇得手一抖，差點把帕瑪森乾酪撒到鍋外面。
他忍無可忍地看過來，眼神里充滿了你們有病吧的譴責。
蘇曉月也顧不上那麼多了。
她現在，只想征服這個該死的麵團！
汗水，順著她的臉頰滑落，滴在了麵團上。
她的頭髮，也亂了。
妝，也花了。
整個人，看起來狼狽不堪。
但……
奇怪的是，觀眾們的反應，產生了些變化。
【雖然……但是……看著有點心疼是怎麼回事？】
【是啊，她好像……真的很努力在揉了，雖然方法不太對。】
【你看她，臉都憋紅了，手肯定也磨得好疼吧？】
【唉，一個嬌滴滴的大明星，被逼成這樣，也是不容易。】
【都怪楊明！他明明可以幫忙的，為什麼要在一旁冷眼旁觀？太冷漠了吧！】
【就是！他明明知道蘇曉月不會，還故意選這麼難的！這不是欺負人嗎？】
輿論的風向，在蘇曉月的努力下，發生了微妙的偏轉。
大家開始覺得，楊明有點不近人情了。
而蘇曉月，則從一個想努力卻被打壓的小可憐，漸漸變成了一個身體力行證明自己努力的悲情英雄。
王姐在後台，露出了滿意的微笑。
「對，就是這樣！蘇曉月，繼續！越慘越好！」
終於，在和麵團搏鬥了二十分鐘後，蘇曉月徹底沒力氣了。
她癱坐在地上，看著那個依舊醜陋的麵團，哇的一聲，又哭了。
這一次，不是演的。
是真情實感的，崩潰了。
「嗚嗚嗚……我不會……我真的不會……」
「它為什麼不聽我的話……我明明已經很用力了……」
「楊老師……對不起……我……我做不到……」
她的哭聲，充滿了委屈和絕望，聽得現場不少女性觀眾都開始眼圈泛紅。
黃雷也看不下去了，他拿起話筒，對著楊明說道：
「那個……楊明老師啊，要不……您還是去幫幫她吧？小姑娘家家的，第一次做這個，確實是太難為她了。」
Lisa也難得地沒有毒舌，只是皺著眉說：「教學，也需要循序漸進。你這樣，確實有點拔苗助長了。」
所有人的壓力，都給到了楊明這邊。
仿佛他再不出手，就是冷血，是無情，是虐待。
楊明看著坐在地上，哭得梨花帶雨的蘇曉月，終於有了動作。
他沒有去安慰她，也沒有去幫她揉面。
他只是走過去，拿起那個被蘇曉-曉月蹂躪了半天的麵疙瘩，用手指，在上面輕輕地按了一下。
然後，他淡淡地開口，聲音不大，卻清晰地傳遍了全場：
「面，已經醒好了。」
「可以拉了。」
全場，瞬間安靜了。
所有人都愣住了。
蘇曉月也止住了哭聲，呆呆地抬起頭。
「什……什麼？」
「我說，」楊明重複了一遍，「你剛剛那套捶、打、摔、砸的組合拳，雖然毫無章法，但歪打正著，起到了類似古法揣面的效果。麵團里的筋，已經被你徹底打出來了。」
他將麵團從中間撕開。
只見那醜陋的表皮之下，內部的組織，竟然呈現出均勻、細膩的蜂窩狀。
充滿了韌性和生命力。
「這塊面，現在是最好的狀態。」
楊明看著蘇曉月，眼神里第一次帶上了一絲……
說不清道不明的，類似於你這傢伙運氣還真不錯的複雜情緒。
「所以，」
「起來，拉麵吧。」
「拉……拉麵？」
蘇曉月感覺自己的耳朵出現了幻聽。
她看著楊明手裡那塊內部組織堪稱完美的麵團，又看了看自己那雙被揉搓得通紅、現在還在微微發抖的手，大腦一片空白。
剛剛那套被楊明稱之為古法揣面的王八拳，已經耗盡了她畢生的力氣和智慧。
現在，他居然讓自己……去拉麵？
那不是傳說中，只有在《中華小當家》里才會出現的，需要臂力、腕力、巧勁和多年功力才能完成的神技嗎？
【我靠！真的要拉麵啊？】
【楊明是魔鬼嗎？他是不是覺得蘇曉月剛剛哭得不夠慘？】
【我宣布，本期節目的主題不是一碗麵的風情，而是蘇曉月的血淚史。】
【前面的別尬黑，萬一蘇曉月是隱藏的拉麵天才呢？就像她剛剛歪打正著把面揉好了一樣。】
【樓上的，你這個萬一的概率，比我明天就中五百萬彩票的概率還低。】
楊明沒有理會周圍的騷動，他將那塊醒好的麵團放在案板上，均勻地撒上一些乾粉，然後用手掌將其壓成一個長條。
他拿起那根粗大的棗木棍，開始演示。
「蘭州牛肉麵的拉麵手法，講究順筋和借力。」
他一邊說，一邊用木棍在麵條上，有節奏地，一壓，一滾。
「壓，是為了讓麵筋延展。滾，是為了讓麵條均勻。」
他的動作，看起來並不快，甚至有些……悠閒？
但每一次起落，都充滿了力量感和韻律感。
她一開口，那股熟悉的、小白蓮被風雨摧殘的破碎感，就立刻拉滿了。
楊明緩緩地睜開眼，看著她，眼神裡帶著一絲詢問。
「楊老師，我知道您很厲害，您做的菜也很好吃。」
蘇曉月的聲音不大，但通過麥克風，清晰地傳遍了全場。
「但是……我真的不想再這樣了。」
她的眼淚，開始在眼眶裡打轉，倔強地，不肯掉下來。
「我來這個節目，不是為了躺贏一個又一個獎盃。」
「我是真的想學習，想進步，想親手做出一道，哪怕很難吃，但完全屬於我自己的菜。」
她深吸一口氣，仿佛鼓起了畢生的勇氣，看著楊明，一字一句地，發出了靈魂拷問：
「您……能不能給我一次機會？」
「就一次，好不好？」
……
空氣，凝固了。
所有人的目光，都像探照燈一樣，聚焦在了楊明和蘇曉月身上。
直播間的彈幕，在經歷了一秒鐘的死寂後，瞬間爆炸。
【臥槽！臥槽！臥槽！這是什麼驚天大反轉？！】
【我聽到了什麼？蘇曉月這是……在控訴楊明不教她東西？】
【我的天！這信息量也太大了吧！所以前兩期不是蘇曉月笨，是楊明根本就沒想過要教她？】
【細思極恐啊家人們！第一期直接上預製菜，第二期直接包辦了百分之九十九的步驟……這哪裡是教學，這分明就是為了贏不擇手段啊！】
【我靠！我好像錯怪蘇曉月了！原來她才是那個想努力卻被打壓的小可憐？】
【楊明的人設要崩塌了嗎？從掃地僧大神變成精緻利己主義者了？】
輿論的風向，在短短几十秒內，發生了180度的驚天逆轉。
王姐在後台看著監視器里飛速滾動的彈幕，嘴角勾起了一抹勝利的微笑。
「成了。」
演播廳里，其他幾組選手的表情，也變得精彩紛呈。
安托萬的臉上，露出了毫不掩飾的幸災樂禍。
「哦？原來是這樣？我就說，一個真正的廚師，怎麼會用那麼投機取巧的方式。原來，他從一開始，就沒把這當成一個教學節目，而是當成了他自己的個人秀。」
他身邊的雪莉也恍然大悟，隨即露出了鄙夷的神色：「太過分了！怎麼能這樣對待自己的搭檔？太自私了！」
山本大師那雙古井無波的眼睛裡，也閃過了一絲失望。
「烹飪之道，首重傳承。若只為炫技，不為育人，便失了本心，落了下乘。」
影帝劉哲更是皺起了眉頭，看向楊明的眼神里，多了一絲不贊同。
他自己也是從新人過來的，最是明白一個好的老師有多麼重要。
楊明的做法，在他看來，無疑是一種對新人的打壓和不尊重。
一時間，楊明仿佛成了眾矢之的。
他被推到了輿論的審判席上，承受著來自四面八方的質疑和指責。
而蘇曉月，則站在他的對立面，扮演著那個最無辜、最值得同情的受害者角色。
她低著頭，肩膀微微顫抖，眼淚在眼眶裡打轉，將一個委屈又倔強的形象，演繹得淋漓盡致。
她心裡，其實緊張得要死。
「他……他會怎麼反應？」
「他會當場發飆嗎？還是會冷笑著嘲諷我？」
「不管他怎麼反應，反正劇本我都想好了。他要是發火，就是惱羞成怒。他要是嘲諷，就是心虛。反正，今天這口鍋，他背定了！」
所有人都以為，楊明會辯解，會憤怒，或者至少，會表現出一絲錯愕。
然而，他沒有。
他只是靜靜地看著蘇曉月，那眼神，平靜得像一潭千年古井，深不見底。
他甚至都沒有去看周圍那些質疑他的目光，也沒有去理會現場那幾乎要凝固的尷尬氣氛。
他就那麼看著她，看了足足有半分鐘。
看得蘇曉月心裡直發毛，幾乎快要繃不住臉上的表情了。
就在她快要破功的時候，楊明終於開口了。
他的聲音，還是一如既往的平淡，聽不出任何情緒。
「所以，」
他說。
「你的意思是，你想學真正的技術？」
蘇曉月被他問得一愣，但還是趕緊點頭，擠出兩滴眼淚：「嗯！我想學！」
「哪怕會切到手，會燙到，會把廚房搞得一團糟，最後做出來的東西難以下咽，也要學？」
楊明又問。
「對！」蘇曉月斬釘截鐵，演戲演全套，「我不怕失敗！我只怕沒有嘗試的機會！」
這話說得，那叫一個大義凜然，擲地有聲。
【嗚嗚嗚，月月好樣的！說出了我們的心聲！】
【楊明被問住了吧？看他怎麼回答！】
【快道歉！給蘇曉月道歉！給所有被你欺騙的觀眾道歉！】
楊明看著她那副視死如歸的表情，沉默了片刻。
然後，他緩緩地，點了點頭。
「好。」
他說。
「我滿足你。」
說完，他轉身，走向了食材區。
所有人都愣住了。
這就……完了？
不解釋？不反駁？就這麼……答應了？
這反應，完全不按劇本走啊！
蘇曉月也傻了。
她準備好的一大堆後手，什麼「我知道您是為了我好，但我真的想自己試試」之類的綠茶台詞，一句都還沒來得及說出口，對方就直接繳械投降了？
這讓她感覺自己一拳打在了棉花上，有力沒處使。
「他……他到底想幹什麼？」
就在眾人困惑不解的時候，楊明從食材區回來了。
他手裡，拿了幾樣東西。
一袋高筋麵粉，一小撮鹼面，一個雞蛋，還有……
一把大得有些誇張的，幾乎有一米長的，擀麵杖？
不，那不是擀麵杖。
那是一根兩頭粗，中間細，表面布滿了不規則凹坑的……
棗木棍？
【？？？那是什麼玩意兒？燒火棍嗎？】
【我靠！我知道了！這是要做手擀麵啊！】
【手擀麵？楊明瘋了嗎？他要教蘇曉月做手擀麵？】
【讓一個連蔥都切不好的人去和面、擀麵、切面？他這是想直接把蘇曉月送走嗎？】
楊明將那堆東西，放在了蘇曉月的料理台上。
然後，他看著蘇曉月，用一種前所未有的認真語氣，一字一句地說道：
「今天，我們做，蘭州牛肉麵。」
「你學得會，或者學不會，都必須由你自己，親手完成。」
「這，是你想要的，真正的技術。」
「現在，你還想學嗎？」
他的聲音不大，卻像一道驚雷，在每個人的耳邊炸響。
蘭州牛肉麵！
那可是中式面點裡，技術含量最高、難度最大的麵食之一！
別說是蘇曉月這種廚房白痴了，就是很多專業的麵點師傅，沒有個三年五載的苦功，都未必能拉出一碗合格的牛肉麵！
他……
他這是在回應蘇曉月的請求嗎？
不！
他這是在用一種最極端、最殘酷的方式，告訴她——
你想要的，我給你。
但你，接得住嗎？
這已經不是教學了。
這是宣戰！
【我靠！我靠！我靠！大神終於發飆了！】
【這哪裡是發飆，這分明是黑化了啊！】
【楊明（平靜）：你不是想學嗎？好，我教你造原子彈。】
【蘇曉月（傻眼）：我……我只是想學個怎麼開槍而已啊！】
【爽！太爽了！就喜歡這種腹黑打臉的劇情！幹得漂亮！】
蘇曉月看著眼前那袋麵粉和那根粗大的木棍，徹底傻眼了。
她感覺自己像一隻不知天高地厚的小白兔，主動挑釁了一頭沉睡的雄獅。
而現在，雄獅醒了。
她……她該怎麼辦？
說不學了？
那不是當著全國觀眾的面，自己打自己的臉嗎？
剛剛才說完不怕失敗，現在就退縮？
那她今天這場戲，不就白演了嗎？
可是……
學？
學這個？
她看著那根比她胳膊還粗的木棍，感覺自己的手腕已經開始隱隱作痛了。
王姐在後台，也急得差點跳起來。
「瘋子！這個楊明，就是個徹頭徹尾的瘋子！」
她失算了。
她以為楊明會辯解，會憤怒，會陷入輿論的漩渦。
她萬萬沒想到，他竟然會用這種釜底抽薪的方式，直接把蘇曉月架在了火上烤！
現在，蘇曉月是騎虎難下。
學，是自取其辱。
不學，是自打耳光。
無論怎麼選，都是死路一條！
「蘇曉月！穩住！給我穩住！」
王姐對著耳機，瘋狂地給蘇曉月下達指令。
「不能退！絕對不能退！你現在退了，就徹底完了！」
「答應他！就說你願意學！然後，在學的過程中，表現出你的努力和無助！把悲情女主的人設，給我演到底！」
蘇曉月收到了指令，深吸一口氣，臉上擠出了一個比哭還難看的笑容。
她抬起頭，迎著楊明那雙深不見底的眼睛，用一種視死如歸的語氣，說道：
「我……我學！」
當蘇曉月從牙縫裡擠出那個學字時，她感覺自己的人生，已經提前進入了hard模式。
而楊明，就是那個不帶任何攻略、不給任何提示的，魔鬼NPC。
「很好。」
楊明點點頭，臉上依舊是那種一切盡在掌握但與我無關的淡漠表情。
他拿起那個麵粉袋，倒了一部分在不鏽鋼盆里，然後對蘇曉月說：
「第一步，和面。蘭州牛肉麵的面，講究三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉。今天時間有限，我們簡化一下。」
他指著水槽：「去接一碗涼水，大概三百毫升。」
蘇曉月的心，咯噔一下。
又是接水。
這個看似簡單的動作，對她來說，簡直就是新手村的第一個大BOSS。
有了上次開水泡粉條的慘痛經歷，她這次學乖了。
她走到水槽邊，小心翼翼地擰開了藍色的那一邊。
然後，她拿起一個量杯，對著刻度線，開始接水。
三百毫升……
三百毫升是多少來著？
她看著量杯上密密麻麻的刻度線，感覺自己的數學知識，已經全部還給了體育老師。
【來了來了！蘇曉月與水的世紀對決第二回合！】
【我賭一包辣條，她這次肯定能接對！】
【樓上的太天真了，你永遠可以相信蘇曉月的創造力。】
蘇曉月猶豫了半天，最終，憑著感覺，接了滿滿一杯。
她端著那杯至少有五百毫升的水，小心翼翼地走了回來。
「楊老師，好了。」
楊明瞥了一眼那個快要溢出來的量杯，眼皮都沒抬一下。
「倒進去。」
「全……全都倒進去？」
「嗯。」
蘇曉月一咬牙，把心一橫，將整杯水，都倒進了麵粉盆里。
瞬間，盆里的麵粉，從乾燥的粉末，變成了一灘……
白色的，黏糊糊的，不可名狀的……
稀泥。
【噗——我就知道！】
【三百毫升硬是讓她接成了五百毫升，不愧是你，蘇曉月！】
【這哪裡是和面，這是在和水泥吧？】
【楊明（內心）：很好，你成功解鎖了隱藏任務——製作手工漿糊。】
蘇曉月看著那盆稀泥，也傻眼了。
「怎……怎麼會這樣？」
楊明面無表情地指了指旁邊剩下的半袋麵粉。
「水多了，加面。」
「哦哦！」
蘇曉月如蒙大赦，趕緊抱起麵粉袋，就往盆里倒。
「嘩啦啦——」
白色的麵粉，像一場突如其來的雪崩，瞬間將那灘稀泥掩埋。
「停。」
楊明的聲音，像一道休止符。
蘇曉月停了下來，盆里，已經堆起了一座麵粉山。
「現在，面多了。」楊明做出了精準的判斷。
蘇曉月：「……」
「加水。」楊明下達了新的指令。
於是，接下來的十分鐘裡，整個演播廳的觀眾，都欣賞到了一場嘆為觀止的循環表演。
水多了，加面。
面多了，加水。
水又多了，再加面。
……
那盆面，在蘇曉月的手裡，仿佛經歷了一場從太平洋到撒哈拉沙漠的奇幻漂流。
最終，在浪費了差不多半袋麵粉和無數水之後，總算勉強形成了一個……
又干又硬，表面布滿了疙瘩，丑得像月球表面的……
麵疙瘩。
【我宣布，蘇曉月和楊明，可以改名叫水多加面組合了。】
【我姥姥家的揉面盆都沒見過這場面，長見識了。】
【別罵了別罵了，我們月月只是想讓盆里的每一滴水和每一粒麵粉，都有一個家！】
蘇曉月看著那個醜陋的麵疙瘩，累得氣喘吁吁，額頭上全是汗。
她委屈地看向楊明，希望得到一絲安慰。
然而，楊明只是淡淡地看了一眼那個麵疙瘩，吐出兩個字：
「揉。」
「揉？」
「對，揉到表面光滑，內里筋道。這個過程，大概需要半個小時。」
半個小時？
蘇曉月感覺眼前一黑。
但戲，還得演下去。
她咬著牙，伸出那雙纖纖玉手，開始跟那個比石頭還硬的麵疙瘩較勁。
她學著電視裡的樣子，用手掌根部，用力地去按壓。
「嗯——」
麵疙瘩，紋絲不動。
她換了個姿勢，把全身的力氣都壓了上去。
「嘿——」
麵疙瘩，依舊高冷。
【笑死，這哪裡是揉面，這是在給石頭做心肺復甦吧？】
【麵團：你這點力氣，是想給我按摩嗎？】
【蘇曉月：我使出了洪荒之力！麵團：哦，然後呢？】
蘇曉月累得滿臉通紅，但那個麵團，就是不聽她的話。
她急了，開始用拳頭捶，用指甲摳，甚至……把它抱起來，往桌子上摔。
「砰！」
一聲悶響，麵團沒怎麼樣，桌子倒是震了一下。
安托萬那邊，正在優雅地用奶油和芝士熬醬汁，被這聲巨響嚇得手一抖，差點把帕瑪森乾酪撒到鍋外面。
他忍無可忍地看過來，眼神里充滿了你們有病吧的譴責。
蘇曉月也顧不上那麼多了。
她現在，只想征服這個該死的麵團！
汗水，順著她的臉頰滑落，滴在了麵團上。
她的頭髮，也亂了。
妝，也花了。
整個人，看起來狼狽不堪。
但……
奇怪的是，觀眾們的反應，產生了些變化。
【雖然……但是……看著有點心疼是怎麼回事？】
【是啊，她好像……真的很努力在揉了，雖然方法不太對。】
【你看她，臉都憋紅了，手肯定也磨得好疼吧？】
【唉，一個嬌滴滴的大明星，被逼成這樣，也是不容易。】
【都怪楊明！他明明可以幫忙的，為什麼要在一旁冷眼旁觀？太冷漠了吧！】
【就是！他明明知道蘇曉月不會，還故意選這麼難的！這不是欺負人嗎？】
輿論的風向，在蘇曉月的努力下，發生了微妙的偏轉。
大家開始覺得，楊明有點不近人情了。
而蘇曉月，則從一個想努力卻被打壓的小可憐，漸漸變成了一個身體力行證明自己努力的悲情英雄。
王姐在後台，露出了滿意的微笑。
「對，就是這樣！蘇曉月，繼續！越慘越好！」
終於，在和麵團搏鬥了二十分鐘後，蘇曉月徹底沒力氣了。
她癱坐在地上，看著那個依舊醜陋的麵團，哇的一聲，又哭了。
這一次，不是演的。
是真情實感的，崩潰了。
「嗚嗚嗚……我不會……我真的不會……」
「它為什麼不聽我的話……我明明已經很用力了……」
「楊老師……對不起……我……我做不到……」
她的哭聲，充滿了委屈和絕望，聽得現場不少女性觀眾都開始眼圈泛紅。
黃雷也看不下去了，他拿起話筒，對著楊明說道：
「那個……楊明老師啊，要不……您還是去幫幫她吧？小姑娘家家的，第一次做這個，確實是太難為她了。」
Lisa也難得地沒有毒舌，只是皺著眉說：「教學，也需要循序漸進。你這樣，確實有點拔苗助長了。」
所有人的壓力，都給到了楊明這邊。
仿佛他再不出手，就是冷血，是無情，是虐待。
楊明看著坐在地上，哭得梨花帶雨的蘇曉月，終於有了動作。
他沒有去安慰她，也沒有去幫她揉面。
他只是走過去，拿起那個被蘇曉-曉月蹂躪了半天的麵疙瘩，用手指，在上面輕輕地按了一下。
然後，他淡淡地開口，聲音不大，卻清晰地傳遍了全場：
「面，已經醒好了。」
「可以拉了。」
全場，瞬間安靜了。
所有人都愣住了。
蘇曉月也止住了哭聲，呆呆地抬起頭。
「什……什麼？」
「我說，」楊明重複了一遍，「你剛剛那套捶、打、摔、砸的組合拳，雖然毫無章法，但歪打正著，起到了類似古法揣面的效果。麵團里的筋，已經被你徹底打出來了。」
他將麵團從中間撕開。
只見那醜陋的表皮之下，內部的組織，竟然呈現出均勻、細膩的蜂窩狀。
充滿了韌性和生命力。
「這塊面，現在是最好的狀態。」
楊明看著蘇曉月，眼神里第一次帶上了一絲……
說不清道不明的，類似於你這傢伙運氣還真不錯的複雜情緒。
「所以，」
「起來，拉麵吧。」
「拉……拉麵？」
蘇曉月感覺自己的耳朵出現了幻聽。
她看著楊明手裡那塊內部組織堪稱完美的麵團，又看了看自己那雙被揉搓得通紅、現在還在微微發抖的手，大腦一片空白。
剛剛那套被楊明稱之為古法揣面的王八拳，已經耗盡了她畢生的力氣和智慧。
現在，他居然讓自己……去拉麵？
那不是傳說中，只有在《中華小當家》里才會出現的，需要臂力、腕力、巧勁和多年功力才能完成的神技嗎？
【我靠！真的要拉麵啊？】
【楊明是魔鬼嗎？他是不是覺得蘇曉月剛剛哭得不夠慘？】
【我宣布，本期節目的主題不是一碗麵的風情，而是蘇曉月的血淚史。】
【前面的別尬黑，萬一蘇曉月是隱藏的拉麵天才呢？就像她剛剛歪打正著把面揉好了一樣。】
【樓上的，你這個萬一的概率，比我明天就中五百萬彩票的概率還低。】
楊明沒有理會周圍的騷動，他將那塊醒好的麵團放在案板上，均勻地撒上一些乾粉，然後用手掌將其壓成一個長條。
他拿起那根粗大的棗木棍，開始演示。
「蘭州牛肉麵的拉麵手法，講究順筋和借力。」
他一邊說，一邊用木棍在麵條上，有節奏地，一壓，一滾。
「壓，是為了讓麵筋延展。滾，是為了讓麵條均勻。」
他的動作，看起來並不快，甚至有些……悠閒？
但每一次起落，都充滿了力量感和韻律感。