第185章 養胎食單
何雨柱開始按照醫囑，開始給林雪音安排上了。
也顧不上許多了，甚至還從黑市淘了不少東西。
該買的買，該定的定，該種的種。
天色還未大亮，何雨柱就輕手輕腳的起身。
看了眼熟睡的林雪音，她近來嗜睡，臉色雖比前些日子好些，但仍透著孕期的倦意。
他掩好房門，走進小廚房。
今天要做的是老中醫建議的 「安胎健脾粥」 。
他從空間裡取出少量品質上乘的糯米、小米，又拿了五六顆紅棗，七八粒蓮子，一小把山藥干。
紅棗去核，蓮子去心，山藥干掰碎，與米一同下鍋，加了足量的水，用小火慢慢熬著。
火候是關鍵，既要將米油和藥材的有效成分熬出來，又不能太過，以免破壞了營養。
粥在鍋里咕嘟著，他又開始準備小菜。
取了個小碗，打了幾個雞蛋，加入1.5倍的溫水，少許鹽攪打均勻，撇去浮沫，蓋上個盤子，上屜用小火蒸。
這是「蝦皮雞蛋羹」，老中醫說易於消化吸收，還能補鈣。
粥熬好了，米粒開花，棗香、蓮子香與米香融合在一起，粥油濃厚。
雞蛋羹也恰到好處，嫩滑如鏡。他撒上一點點提鮮的蝦皮和幾滴香油。
這時，林雪音也醒了，聞到香味走了出來。
「今天又換花樣了？」
她看著那碗黃澄澄的雞蛋羹和冒著熱氣的藥粥。
「嗯，老方子，說對你和孩子都好。」
何雨柱把粥和蛋羹端上桌，「小心燙。」
何雨水打著哈欠出來，看到雞蛋羹，眼睛一亮。
何雨柱瞥了她一眼：「這是給你嫂子的，你的在鍋里，自己去盛。」
雨水：「所以愛會消失的對嗎？」
吐了吐舌頭，乖乖去盛了自己的粥。
靜姝和何大清也坐下吃飯。
靜姝看了看粥，點頭道：「這搭配好，紅棗補血，山藥蓮子健脾安神，正對路。」
她把自己面前的鹹鴨蛋推到林雪音面前，「就粥吃，開胃。」
何大清沒說什麼，只是默默地把一盤炒青菜往林雪音那邊挪了挪。
小胖子不語，只是吃飯，就是眼睛會滴溜溜的往嫂子肚子上瞄一眼。
林雪音小口吃著雞蛋羹，嫩滑鮮香，又喝著溫熱的藥粥，胃裡暖暖的，連日的胸悶似乎也舒緩了些。
吃的都一樣，這個時候就顯出空間獨立的好處了，味道不會那麼重。
在這個物資匱乏的年代，能讓全家吃好，已經非常牛了。
所以，這個種植空間大家一定要搞一個。
至於要不要過明路，何雨柱覺得不太需要。
他何雨柱何時需要跟他們解釋什麼？
他也很少從前院走，上下班從後門順手就帶回來了。
一是不想見到閻埠貴，即使現在閻埠貴見到他就躲開。
但現在閻埠貴有了一個壞毛病，就是老喜歡東家扣點蒜，西家扣點蔥什麼的。
大家都不容易，你還這樣搞，就太讓人心煩了。
正所謂癩蛤蟆不咬人，但他膈應人啊。
何雨柱跟王主任說了一聲，在一次街道辦給院裡困難戶發補助的時候。
捂蓋王嚴厲的批評了閻埠貴：「閻老師，現在是什麼光景？
你現在這種又是什麼行為？
你還是個人民教師呢！
你當個管事大爺，是讓你占小便宜用的嗎？
如果繼續這樣，你也不要繼續當這個管事大爺了。
明天寫個五百字的檢討書交給我！」
自此，閻埠貴連唯一的看點都沒了，只是一味的算計自家孩子，每個孩子都給建立了一個台帳。
計算每個人的支出，現在閻解成是真的要給閻老摳交伙食費跟房租了。
親情這東西，越算越薄。
現在可沒冤大頭給閻埠貴兜底了！
今天中午何雨柱回來得早，手裡提著條的鯽魚和一塊豆腐。
「今天熬魚湯。」他對迎出來的林雪音說。
「鯽魚豆腐湯」 ，也是醫囑。
他處理魚的手法乾淨利落，煎魚時火候掌握得極好，魚皮完整，兩面金黃。
注入開水後，大火翻滾片刻，湯色便迅速呈現出誘人的奶白色。
這才轉入砂鍋，加入切好的豆腐塊和兩片姜，用文火慢慢煨著，讓蛋白質和鈣質充分溶解到湯里。
午飯時，一盆奶白鮮香的魚湯端上桌。
何雨柱先給林雨音盛了一大碗，湯多豆腐多，又仔細地將魚鰓邊最嫩無小刺的「活肉」剔下來，放入她碗中。
「多喝湯，營養都在湯里。」他說。
靜姝也幫著盛湯，對林雪音說：「這湯好，下奶……呃，是營養足。」
她一時說順了嘴，自己先笑了，林雪音也不好意思地低下頭。
何雨水嚷著也要喝，小姑娘沒壞心眼，就是在撒嬌。
其實這兩年，雨水撒嬌對何雨柱的次數少了很多。
多數時候，撒嬌對象轉向林雪音了。
何雨柱給她也盛了一碗，叮囑道：「慢點喝，小心魚刺。」
下午，何雨柱翻著醫書，又拿出點紅豆和花生泡上。
晚飯他做了 「紅豆花生紅棗飯」 ，將泡好的紅豆、花生、去核紅棗與大米一同燜煮。
飯快熟時，滿屋都是豆香、棗香。
他又清炒了個菠菜豬肝，豬肝切得薄，火候嫩，菠菜翠綠。
「豬肝補血，菠菜補鐵，紅豆花生利水消腫，都是好的。」他一邊給林雪音夾菜一邊解釋。
這個時候可沒補鐵的說法，何雨柱有時候說的話還是比較超前了。
何大清吃著這特別的飯，點頭道：「是比白米飯有滋味，也養人。」
靜姝看著林雪音逐漸紅潤起來的臉頰，對何雨柱說：「你這心思沒白費，雪音氣色看著好多了。」
何雨水扒著飯，含糊地說：
「嫂子，你多吃點，把我小侄子養得白白胖胖的。」
林雪音在全家人的關照下，心裡暖暖的，胃口也開了，比平時多吃了小半碗飯。
臨睡前，何雨柱又端來一小碗溫熱的「阿膠核桃羹」 。
這是他用少量阿膠粉、核桃仁、黑芝麻和牛奶精心調製的，味道微甜，香氣濃郁。
「睡前喝一點，安神補血。」他看著她，眼神里有種散不開的溫柔。
林雪音接過碗，小口喝著。
甜羹滑入喉嚨，暖意蔓延到四肢百骸。
她抬頭，看著丈夫在燈下顯得格外柔和的輪廓，輕聲道：「辛苦你了，柱哥。」
何雨柱搖搖頭，接過空碗：「說這些做什麼。睡吧。」
在這個物資匱乏的年代，對於何雨柱的各種食材，大家雖有疑問，但不去詢問。
誰都有誰的物資來源，何大清這個廚師也有的。
夜色深沉，院子裡萬籟俱寂。
只有東跨院何家的窗戶里，還殘留著一絲食物的暖香，和一份悄然滋長、被精心呵護著的希望。
也顧不上許多了，甚至還從黑市淘了不少東西。
該買的買，該定的定，該種的種。
天色還未大亮，何雨柱就輕手輕腳的起身。
看了眼熟睡的林雪音，她近來嗜睡，臉色雖比前些日子好些，但仍透著孕期的倦意。
他掩好房門，走進小廚房。
今天要做的是老中醫建議的 「安胎健脾粥」 。
他從空間裡取出少量品質上乘的糯米、小米，又拿了五六顆紅棗，七八粒蓮子，一小把山藥干。
紅棗去核，蓮子去心，山藥干掰碎，與米一同下鍋，加了足量的水，用小火慢慢熬著。
火候是關鍵，既要將米油和藥材的有效成分熬出來，又不能太過，以免破壞了營養。
粥在鍋里咕嘟著，他又開始準備小菜。
取了個小碗，打了幾個雞蛋，加入1.5倍的溫水，少許鹽攪打均勻，撇去浮沫，蓋上個盤子，上屜用小火蒸。
這是「蝦皮雞蛋羹」，老中醫說易於消化吸收，還能補鈣。
粥熬好了，米粒開花，棗香、蓮子香與米香融合在一起，粥油濃厚。
雞蛋羹也恰到好處，嫩滑如鏡。他撒上一點點提鮮的蝦皮和幾滴香油。
這時，林雪音也醒了，聞到香味走了出來。
「今天又換花樣了？」
她看著那碗黃澄澄的雞蛋羹和冒著熱氣的藥粥。
「嗯，老方子，說對你和孩子都好。」
何雨柱把粥和蛋羹端上桌，「小心燙。」
何雨水打著哈欠出來，看到雞蛋羹，眼睛一亮。
何雨柱瞥了她一眼：「這是給你嫂子的，你的在鍋里，自己去盛。」
雨水：「所以愛會消失的對嗎？」
吐了吐舌頭，乖乖去盛了自己的粥。
靜姝和何大清也坐下吃飯。
靜姝看了看粥，點頭道：「這搭配好，紅棗補血，山藥蓮子健脾安神，正對路。」
她把自己面前的鹹鴨蛋推到林雪音面前，「就粥吃，開胃。」
何大清沒說什麼，只是默默地把一盤炒青菜往林雪音那邊挪了挪。
小胖子不語，只是吃飯，就是眼睛會滴溜溜的往嫂子肚子上瞄一眼。
林雪音小口吃著雞蛋羹，嫩滑鮮香，又喝著溫熱的藥粥，胃裡暖暖的，連日的胸悶似乎也舒緩了些。
吃的都一樣，這個時候就顯出空間獨立的好處了，味道不會那麼重。
在這個物資匱乏的年代，能讓全家吃好，已經非常牛了。
所以，這個種植空間大家一定要搞一個。
至於要不要過明路，何雨柱覺得不太需要。
他何雨柱何時需要跟他們解釋什麼？
他也很少從前院走，上下班從後門順手就帶回來了。
一是不想見到閻埠貴，即使現在閻埠貴見到他就躲開。
但現在閻埠貴有了一個壞毛病，就是老喜歡東家扣點蒜，西家扣點蔥什麼的。
大家都不容易，你還這樣搞，就太讓人心煩了。
正所謂癩蛤蟆不咬人，但他膈應人啊。
何雨柱跟王主任說了一聲，在一次街道辦給院裡困難戶發補助的時候。
捂蓋王嚴厲的批評了閻埠貴：「閻老師，現在是什麼光景？
你現在這種又是什麼行為？
你還是個人民教師呢！
你當個管事大爺，是讓你占小便宜用的嗎？
如果繼續這樣，你也不要繼續當這個管事大爺了。
明天寫個五百字的檢討書交給我！」
自此，閻埠貴連唯一的看點都沒了，只是一味的算計自家孩子，每個孩子都給建立了一個台帳。
計算每個人的支出，現在閻解成是真的要給閻老摳交伙食費跟房租了。
親情這東西，越算越薄。
現在可沒冤大頭給閻埠貴兜底了！
今天中午何雨柱回來得早，手裡提著條的鯽魚和一塊豆腐。
「今天熬魚湯。」他對迎出來的林雪音說。
「鯽魚豆腐湯」 ，也是醫囑。
他處理魚的手法乾淨利落，煎魚時火候掌握得極好，魚皮完整，兩面金黃。
注入開水後，大火翻滾片刻，湯色便迅速呈現出誘人的奶白色。
這才轉入砂鍋，加入切好的豆腐塊和兩片姜，用文火慢慢煨著，讓蛋白質和鈣質充分溶解到湯里。
午飯時，一盆奶白鮮香的魚湯端上桌。
何雨柱先給林雨音盛了一大碗，湯多豆腐多，又仔細地將魚鰓邊最嫩無小刺的「活肉」剔下來，放入她碗中。
「多喝湯，營養都在湯里。」他說。
靜姝也幫著盛湯，對林雪音說：「這湯好，下奶……呃，是營養足。」
她一時說順了嘴，自己先笑了，林雪音也不好意思地低下頭。
何雨水嚷著也要喝，小姑娘沒壞心眼，就是在撒嬌。
其實這兩年，雨水撒嬌對何雨柱的次數少了很多。
多數時候，撒嬌對象轉向林雪音了。
何雨柱給她也盛了一碗，叮囑道：「慢點喝，小心魚刺。」
下午，何雨柱翻著醫書，又拿出點紅豆和花生泡上。
晚飯他做了 「紅豆花生紅棗飯」 ，將泡好的紅豆、花生、去核紅棗與大米一同燜煮。
飯快熟時，滿屋都是豆香、棗香。
他又清炒了個菠菜豬肝，豬肝切得薄，火候嫩，菠菜翠綠。
「豬肝補血，菠菜補鐵，紅豆花生利水消腫，都是好的。」他一邊給林雪音夾菜一邊解釋。
這個時候可沒補鐵的說法，何雨柱有時候說的話還是比較超前了。
何大清吃著這特別的飯，點頭道：「是比白米飯有滋味，也養人。」
靜姝看著林雪音逐漸紅潤起來的臉頰，對何雨柱說：「你這心思沒白費，雪音氣色看著好多了。」
何雨水扒著飯，含糊地說：
「嫂子，你多吃點，把我小侄子養得白白胖胖的。」
林雪音在全家人的關照下，心裡暖暖的，胃口也開了，比平時多吃了小半碗飯。
臨睡前，何雨柱又端來一小碗溫熱的「阿膠核桃羹」 。
這是他用少量阿膠粉、核桃仁、黑芝麻和牛奶精心調製的，味道微甜，香氣濃郁。
「睡前喝一點，安神補血。」他看著她，眼神里有種散不開的溫柔。
林雪音接過碗，小口喝著。
甜羹滑入喉嚨，暖意蔓延到四肢百骸。
她抬頭，看著丈夫在燈下顯得格外柔和的輪廓，輕聲道：「辛苦你了，柱哥。」
何雨柱搖搖頭，接過空碗：「說這些做什麼。睡吧。」
在這個物資匱乏的年代，對於何雨柱的各種食材，大家雖有疑問，但不去詢問。
誰都有誰的物資來源，何大清這個廚師也有的。
夜色深沉，院子裡萬籟俱寂。
只有東跨院何家的窗戶里，還殘留著一絲食物的暖香，和一份悄然滋長、被精心呵護著的希望。