第75章 滷鴨貨
第二天。
當劉京徽把兩個弟弟妹妹想進第八區中心小學的事情，跟陳九霖說了一下。
「劉師傅，這事兒簡單，就算他們的戶口暫時不在這邊也沒事。
明天正好開學，一早直接帶著兩個孩子去學校找我報到就行，手續什麼的，我找校長說，你就不用管了。」
陳九霖一口答應了下來。
這件事如果是劉京徵自己去辦，可能會有很多困難。
但陳九霖可不一樣，他在這所學校任教二十多年了，就連校長，都對他客客氣氣的。
手續不全對別人來說是個大問題，對他來說，先插班上課後邊再補上就行了，
「謝謝陳老師。」
劉京微忙不迭的感謝道。
「哈哈，劉師傅，陳老師幫了你的忙，你要是想感謝，那就多做出幾種好吃的菜，給我們換換口味。」
旁邊，黃友功趁機開始催促了一句。
前幾天。
三奶奶在小酒館裡吃了一頓飯之後，滿胡同的人，基本上都知道了。
原來小劉師傅不僅小菜和滷肉這些做得好。
就連家常菜的手藝，也是特別的厲害。
這讓黃友功心裡頓時就有些痒痒。
作為一名老饕，如果知道有好吃的菜，卻是遲遲吃不到嘴裡，他連晚上睡覺都睡不踏實。
但之前也建議劉京徽做一些紅燒肉出來賣，卻被婉拒了。
這讓他有些不甘心。
所以就借著這個由頭，用開玩笑的方式說了出來。
「黃大爺說得對，我確實應該有所表示。」
劉京徽笑著說道。
他當然知道黃友功這麼說不是壞心。
除了想著跟著蹭點好吃的以外，也是讓他先表個態，到時候弟弟妹妹入學時，要是有什麼意外情況的話，陳九霖吃人嘴短，也會盡心盡力。
「劉師傅，我願意幫你，是因為希望有更多的孩子能有學習的機會，可不是為了其他的。」
陳九霖推了推眼鏡框，正色道。
「陳老師，我明白。」
劉京徽點頭說道。
陳九霖這可不是裝的，這麼多年來，前門附近不少學生，誰要是退學了，他都會三番五次的去家訪。
苦口婆心的跟著家長溝通，就是希望那些學生能正常的到校學習。
甚至還經常會貼錢幫著一些成績優秀的學生。
這二十多年來，可謂是桃李滿天下。
所以，別看不少人在背後說他'老學究'，但周邊的鄰居們只要提起他，都會豎起大拇指。
就在劉京徽重新回到櫃檯邊的時候。
系統的聲音又出現了。
【檢測到宿主答應要給陳九霖有所表示，他最喜歡吃的是滷鴨頭、鴨掌等滷鴨貨】
【任務發布：宿主需在一個月的時間裡，鹵出一鍋高水準的鴨貨送給陳九霖
並且得到他的認同，然後鴨貨在小酒館裡進行日常售賣】
【任務獎勵：任務完成後，獎勵滷鴨貨技術在當前的基礎上，直接提高一級】
【經過幾個月時間的進步，宿主完全可以憑藉著目前的廚藝，獨立的研製出滷鴨貨的技術】
【成為全球知名大廚的道路上，除了系統的幫助之外，宿主也需要一同努力】
劉京徽在腦海里看完系統發布的任務之後，馬上就皺起了眉頭。
對於這個任務，他為難的不是靠著目前的廚藝無法去鹵一鍋鴨貨出來。
畢竟系統並沒有規定要讓他鹵出的鴨貨達到什麼水準。
而且他也很自信，憑藉著系統之前給的滷肉技術，他只要稍微一琢磨，用點心，就能鹵出一鍋達到高級水準的鴨貨出來。
高級水準味道的鴨貨，陳九霖老師肯定會滿意。
但這樣的話，這個任務也只算完成了一半。
接下來的另一半任務，才是讓他撓頭的。
和後世不同。
這個年代，就算是京城地區，去菜市場買家禽，也基本上都是活的。
並且還不提供宰殺的服務。
所以，像雞鴨這類都是買一整個回來自己殺。
這就導致，市面上根本見不到有單獨賣鴨頭和鴨掌的。
其他地區劉京徽不知道，反正他在前門菜市場那邊，就沒有見到過。
如果沒有鴨頭和鴨掌，他可沒辦法把滷鴨貨當成日常的滷菜在小酒館售賣。
看來這事兒要好好的琢磨一下了。
1950年3月12日。
星期天。
今天劉有財、劉京淮等人都不上班，學校也不上課。
一大早，劉京徽便提議，一家人和陳淑瑾一起，中午去大柵欄那邊逛一逛。
對於這個提議，劉京海和劉京美兩個人聽了之後，頓時就是一陣歡呼，恨不得舉雙手贊同。
而劉有財也有些意動。
他們一家人來到京城已經十幾天的時間了。
他到了這邊之後，就很快到煤炭第六門市部上班。
中間也遇到了一次周日，但因為門市部那邊太忙，他就沒有休息。
現在好不容易一家人都有空，正好出去逛一逛，好好的看一看。
不然等哪天回家，村裡的人問起，他都不知道該怎麼編。
本來有些不想出去的周秀英，聽說要叫上陳淑瑾，也馬上轉變了態度。
這十多天，陳淑瑾每天都要過來四合院這邊，陪著她一邊做針線活一邊聊聊天，或者去周邊買點針頭線腦之類的物品。
兩個人的關係是越處越好。
周秀英恨不得讓她馬上成為自己的兒媳婦。
因為這事，她沒少在劉京徽的面前念叨。
匆忙吃完早餐，到青雲胡同叫上陳淑瑾。
幾個人包裹的嚴嚴實實就往旁邊的大柵欄走去。
大柵欄，是前門大街這一片最繁華的地方。
別看地方不大，但商戶特別的多。
距離京城解放已經過去一年多了，絕大部分的商戶都恢復了營業。
因為是周日，道路上人來人往，道路兩旁，店面一個接著一個，還有一些臨時的小攤位。
吵鬧聲、吆喝聲、討價還價的聲音交織在一起，非常的熱鬧。
幾個人有說有笑的慢慢逛著。
很快，兩個小的手上，就攥著糖葫蘆和糖人，一臉幸福的邊走邊吃。
劉京徽的手上，也多了幾本在舊書攤上淘到的菜譜和話本。
其中一個話本，裡邊還帶著精美的插圖，讓他如獲至寶，緊緊的抱在懷裡，準備晚上回去，好好的欣賞一下。
臨近中午。
大柵欄也逛了一圈。
陳淑瑾挽著周秀英的胳膊，笑著提議道：
「阿姨，您來京城十多天了，我還沒請您們吃飯呢。
正好今天有機會，咱們就去王府井那邊找個飯店吃一頓，吃完下午再接著逛王府井，您看看去吃羊肉火鍋怎麼樣？」
「淑瑾，那就去吃羊肉火鍋，對了，出來吃飯哪能讓你花錢，等會兒讓京徽付錢。」
周秀英笑吟吟的贊同道。
她們倆有了決定，其他人自然不會反對。
一行人開始往王府井那邊走去，當路過一家知名的門店門前時，劉京徽腦海中忽然靈光一閃。
當劉京徽把兩個弟弟妹妹想進第八區中心小學的事情，跟陳九霖說了一下。
「劉師傅，這事兒簡單，就算他們的戶口暫時不在這邊也沒事。
明天正好開學，一早直接帶著兩個孩子去學校找我報到就行，手續什麼的，我找校長說，你就不用管了。」
陳九霖一口答應了下來。
這件事如果是劉京徵自己去辦，可能會有很多困難。
但陳九霖可不一樣，他在這所學校任教二十多年了，就連校長，都對他客客氣氣的。
手續不全對別人來說是個大問題，對他來說，先插班上課後邊再補上就行了，
「謝謝陳老師。」
劉京微忙不迭的感謝道。
「哈哈，劉師傅，陳老師幫了你的忙，你要是想感謝，那就多做出幾種好吃的菜，給我們換換口味。」
旁邊，黃友功趁機開始催促了一句。
前幾天。
三奶奶在小酒館裡吃了一頓飯之後，滿胡同的人，基本上都知道了。
原來小劉師傅不僅小菜和滷肉這些做得好。
就連家常菜的手藝，也是特別的厲害。
這讓黃友功心裡頓時就有些痒痒。
作為一名老饕，如果知道有好吃的菜，卻是遲遲吃不到嘴裡，他連晚上睡覺都睡不踏實。
但之前也建議劉京徽做一些紅燒肉出來賣，卻被婉拒了。
這讓他有些不甘心。
所以就借著這個由頭，用開玩笑的方式說了出來。
「黃大爺說得對，我確實應該有所表示。」
劉京徽笑著說道。
他當然知道黃友功這麼說不是壞心。
除了想著跟著蹭點好吃的以外，也是讓他先表個態，到時候弟弟妹妹入學時，要是有什麼意外情況的話，陳九霖吃人嘴短，也會盡心盡力。
「劉師傅，我願意幫你，是因為希望有更多的孩子能有學習的機會，可不是為了其他的。」
陳九霖推了推眼鏡框，正色道。
「陳老師，我明白。」
劉京徽點頭說道。
陳九霖這可不是裝的，這麼多年來，前門附近不少學生，誰要是退學了，他都會三番五次的去家訪。
苦口婆心的跟著家長溝通，就是希望那些學生能正常的到校學習。
甚至還經常會貼錢幫著一些成績優秀的學生。
這二十多年來，可謂是桃李滿天下。
所以，別看不少人在背後說他'老學究'，但周邊的鄰居們只要提起他，都會豎起大拇指。
就在劉京徽重新回到櫃檯邊的時候。
系統的聲音又出現了。
【檢測到宿主答應要給陳九霖有所表示，他最喜歡吃的是滷鴨頭、鴨掌等滷鴨貨】
【任務發布：宿主需在一個月的時間裡，鹵出一鍋高水準的鴨貨送給陳九霖
並且得到他的認同，然後鴨貨在小酒館裡進行日常售賣】
【任務獎勵：任務完成後，獎勵滷鴨貨技術在當前的基礎上，直接提高一級】
【經過幾個月時間的進步，宿主完全可以憑藉著目前的廚藝，獨立的研製出滷鴨貨的技術】
【成為全球知名大廚的道路上，除了系統的幫助之外，宿主也需要一同努力】
劉京徽在腦海里看完系統發布的任務之後，馬上就皺起了眉頭。
對於這個任務，他為難的不是靠著目前的廚藝無法去鹵一鍋鴨貨出來。
畢竟系統並沒有規定要讓他鹵出的鴨貨達到什麼水準。
而且他也很自信，憑藉著系統之前給的滷肉技術，他只要稍微一琢磨，用點心，就能鹵出一鍋達到高級水準的鴨貨出來。
高級水準味道的鴨貨，陳九霖老師肯定會滿意。
但這樣的話，這個任務也只算完成了一半。
接下來的另一半任務，才是讓他撓頭的。
和後世不同。
這個年代，就算是京城地區，去菜市場買家禽，也基本上都是活的。
並且還不提供宰殺的服務。
所以，像雞鴨這類都是買一整個回來自己殺。
這就導致，市面上根本見不到有單獨賣鴨頭和鴨掌的。
其他地區劉京徽不知道，反正他在前門菜市場那邊，就沒有見到過。
如果沒有鴨頭和鴨掌，他可沒辦法把滷鴨貨當成日常的滷菜在小酒館售賣。
看來這事兒要好好的琢磨一下了。
1950年3月12日。
星期天。
今天劉有財、劉京淮等人都不上班，學校也不上課。
一大早，劉京徽便提議，一家人和陳淑瑾一起，中午去大柵欄那邊逛一逛。
對於這個提議，劉京海和劉京美兩個人聽了之後，頓時就是一陣歡呼，恨不得舉雙手贊同。
而劉有財也有些意動。
他們一家人來到京城已經十幾天的時間了。
他到了這邊之後，就很快到煤炭第六門市部上班。
中間也遇到了一次周日，但因為門市部那邊太忙，他就沒有休息。
現在好不容易一家人都有空，正好出去逛一逛，好好的看一看。
不然等哪天回家，村裡的人問起，他都不知道該怎麼編。
本來有些不想出去的周秀英，聽說要叫上陳淑瑾，也馬上轉變了態度。
這十多天，陳淑瑾每天都要過來四合院這邊，陪著她一邊做針線活一邊聊聊天，或者去周邊買點針頭線腦之類的物品。
兩個人的關係是越處越好。
周秀英恨不得讓她馬上成為自己的兒媳婦。
因為這事，她沒少在劉京徽的面前念叨。
匆忙吃完早餐，到青雲胡同叫上陳淑瑾。
幾個人包裹的嚴嚴實實就往旁邊的大柵欄走去。
大柵欄，是前門大街這一片最繁華的地方。
別看地方不大，但商戶特別的多。
距離京城解放已經過去一年多了，絕大部分的商戶都恢復了營業。
因為是周日，道路上人來人往，道路兩旁，店面一個接著一個，還有一些臨時的小攤位。
吵鬧聲、吆喝聲、討價還價的聲音交織在一起，非常的熱鬧。
幾個人有說有笑的慢慢逛著。
很快，兩個小的手上，就攥著糖葫蘆和糖人，一臉幸福的邊走邊吃。
劉京徽的手上，也多了幾本在舊書攤上淘到的菜譜和話本。
其中一個話本，裡邊還帶著精美的插圖，讓他如獲至寶，緊緊的抱在懷裡，準備晚上回去，好好的欣賞一下。
臨近中午。
大柵欄也逛了一圈。
陳淑瑾挽著周秀英的胳膊，笑著提議道：
「阿姨，您來京城十多天了，我還沒請您們吃飯呢。
正好今天有機會，咱們就去王府井那邊找個飯店吃一頓，吃完下午再接著逛王府井，您看看去吃羊肉火鍋怎麼樣？」
「淑瑾，那就去吃羊肉火鍋，對了，出來吃飯哪能讓你花錢，等會兒讓京徽付錢。」
周秀英笑吟吟的贊同道。
她們倆有了決定，其他人自然不會反對。
一行人開始往王府井那邊走去，當路過一家知名的門店門前時，劉京徽腦海中忽然靈光一閃。