第50章 好事來了
【包餃子任務已完成】
【第一次包出來的羊肉大蔥餡的餃子,味道比較好,已經超過了中級水平】
【獎勵素三鮮、韭菜雞蛋、豬肉大蔥三種餡的餃子技術(高級)】
【一分耕耘一分收穫,希望宿主繼續努力,爭取在沒有系統的幫助下,做出更多的美味菜餚】
看完系統的獎勵,劉京徽面上不由自主的就露出了笑容。
這讓旁邊正揉著肚子直哼哼的陳淑瑾滿心的疑惑。
於是,她直接問道:
「小劉同學,你這是在想什麼美事呢?
是不是在心裡說我壞話了,不會在腹誹我吃得多吧?」
「沒有沒有,小陳老師,我是剛才看到你和面和擀餃子皮,然後琢磨了一下,有了一些收穫,心裡才高興的。」
劉京徽忙解釋道。
「真的,你看我做了一次,就學會了?」
陳淑瑾狐疑道。
世上難道真的有這種天才,只是看了一遍,就能學會。
那也太厲害了。
「嘿嘿,學沒學會,等以後有機會的話,到時候我露一手讓你嘗嘗。」
劉京徽笑著說道。
他現在可不是說大話。
系統給的三種餡的餃子技術,其中不僅有最核心的調餡,還包括和面、擀餃子皮等等內容。
這讓他的技術一下子就超過了陳淑瑾。
也就是剛吃完餃子,不然他都有些迫不及待的打算,讓他們見識一下一次同時擀三個餃子皮的神跡。
「行,那我就等過陣子的時候,看你露一手了。」
陳淑瑾笑吟吟的說道。
她心裡也有些期待。
正好離過年越來越近了,到時候就能知道,劉京徽到底有多天才了。
就在家家戶戶都聚在一起過著冬至,歡聲笑語的時候。
程掌柜家,卻是跟其他家不一樣,氣氛非常的凝重。
自從在小酒館裡,見識到了大師級鹵豬頭肉的美味之後。
程掌柜就開始心神不寧。
他每天都盼著劉京徽能主動找上門,然後加入程一齋。
可惜的是,好消息沒有等到,卻等到了一個晴天霹靂。
前門這邊的三家滷肉店,差不多在同一時間,推出了味道跟他家差不多的滷肉。
味道差別不大,而價格,直接就便宜了將近三分之一。
短短十來天時間,程一齋的滷肉生意,就斷崖式的下降了十分之一。
不少老顧客,在那三家的大力宣傳下,都抱著試一試的想法,買了對方的滷肉。
等發現味道差不多,價格又便宜之後。
都果斷的拋棄了程一齋。
程掌柜發現這個情況後,便偷偷的安排夥計買了那三家的滷肉回來。
嘗了一口後,心裡便知道,這三家用的是同一種配方、滷汁和技術。
更關鍵的是,這個味道,他也熟悉,跟在小酒館裡,第一次嘗到的基本沒差別。
不用猜,這肯定是那位劉師傅,把自己的配方和技術,傳了出來。
得出這個結論之後,程掌柜氣的都要發狂了。
這種把能傳家的秘方傳出去的行為,簡直是太敗家了。
這要是他的晚輩,他都能下狠手,直接打死埋掉。
不過劉京徽的行為,他完全乾涉不了。
最後無奈之下,為了維持住老顧客,程一齋也只能開始降價。
這樣一來,劉京徽的目的也算是達到了。
估計要不了三個月,程一齋的滷肉生意,利潤就能跌破50%。
第二天。
小酒館又重新恢復了營業。
「劉師傅,快給我來一盤鹵豬頭肉。
昨天沒過來,晚上就開始想這一口了,今天早上,我差點就忍不住要過來了。」
一進門,黃友功就迫不及待的說道。
他屬於老顧客,基本上每天都要過來。
鹵豬頭肉是每次必點的下酒菜。
「黃大爺,您吃好喝好,有什麼事兒就吩咐我。」
劉京徽把酒菜擺放在他的面前,然後笑著客氣了一句道。
「嗯,劉師傅,現在小酒館裡暫時沒什麼人,你要是不忙的話,我問個事兒。」
「黃大爺,您說,什麼事兒?」
「就是我這兩天聽說,前門這邊有三家滷肉店鋪,他們現在用的秘方和技術,都是你傳出來的。」
「嗯,是我賣給他們三家的。」
劉京徽大大方方的承認道。
反正這事兒他是按照合規的流程辦的。
就連賣秘方得到的錢,都存在了人民銀行北平分行里了。
當時銀行的經理,還特意了解過轉帳的原因,他們都是照實說了。
當然,該交的稅,他也沒有忘記。
「哎呀,果然是你傳出來的。」
黃友功一拍大腿,神情有些驚訝的說道:
「價格我就不問具體數額了,但也聽別人說,你要的價非常便宜,這虧了呀。
這種秘方,可是能傳給子孫後代的,幾輩子都能用。」
「呵呵,我覺得這個價格可以,就賣了,沒想那麼多。」
劉京徽毫不在意的說道。
如果是不了解後世走向的人,肯定會覺得他虧大了。
但他自己卻不這麼認為,畢竟到了56年,國內所有的私營企業,都會進行公私合營改造。
滿打滿算,那三家,還有六年的時間來賺錢。
而公私合營之後,雖然還有十年時間,私營老闆還會占有股份,並進行分紅。
可公私合營之後,還能賺到多少錢,就說不準了。
畢竟連東來順這麼大的品牌門店,在合營之後,都虧損了一段時間呢。
所以,劉京徽才沒有多要,就是怕幾年後,被那三家記恨上。
陸陸續續的,那些熟客就開始來到了小酒館。
劉京徽和楊大為兩個人,開始忙碌起來。
就連陳淑瑾,也離開櫃檯,幫著一起打酒上菜。
差不多六點來鍾。
小酒館的布帘子被掀開,趙志勇一臉興奮的走了進來。
「劉師傅,給我來一盤豬頭肉和一碟老醋花生米,再來六兩二鍋頭。」
說著,他就在角落邊上找了個空位坐下。
「趙經理,你今天不忙了,是不是有好消息?」
麻利的把酒菜擺好,劉京徽好奇的猜測道。
自從上次過來了看了蜂窩煤機之後,他可是一直沒有過來過。
今天卻來得這麼早,且還點了六兩的酒。
再加上臉上雖然滿是疲憊,黑眼圈加上紅紅的眼睛,但笑容卻是發自內心的。
劉京徽估計,應該是蜂窩煤的事兒,上級部門有了定論。
果然。
趙志勇沒有開口,而是倒了一杯酒一口氣全喝了下去。
接著才一臉興奮的小聲說道:
「劉師傅,是有好消息,我今天不著急回去,等你晚上忙完了,再跟你細聊。」
【第一次包出來的羊肉大蔥餡的餃子,味道比較好,已經超過了中級水平】
【獎勵素三鮮、韭菜雞蛋、豬肉大蔥三種餡的餃子技術(高級)】
【一分耕耘一分收穫,希望宿主繼續努力,爭取在沒有系統的幫助下,做出更多的美味菜餚】
看完系統的獎勵,劉京徽面上不由自主的就露出了笑容。
這讓旁邊正揉著肚子直哼哼的陳淑瑾滿心的疑惑。
於是,她直接問道:
「小劉同學,你這是在想什麼美事呢?
是不是在心裡說我壞話了,不會在腹誹我吃得多吧?」
「沒有沒有,小陳老師,我是剛才看到你和面和擀餃子皮,然後琢磨了一下,有了一些收穫,心裡才高興的。」
劉京徽忙解釋道。
「真的,你看我做了一次,就學會了?」
陳淑瑾狐疑道。
世上難道真的有這種天才,只是看了一遍,就能學會。
那也太厲害了。
「嘿嘿,學沒學會,等以後有機會的話,到時候我露一手讓你嘗嘗。」
劉京徽笑著說道。
他現在可不是說大話。
系統給的三種餡的餃子技術,其中不僅有最核心的調餡,還包括和面、擀餃子皮等等內容。
這讓他的技術一下子就超過了陳淑瑾。
也就是剛吃完餃子,不然他都有些迫不及待的打算,讓他們見識一下一次同時擀三個餃子皮的神跡。
「行,那我就等過陣子的時候,看你露一手了。」
陳淑瑾笑吟吟的說道。
她心裡也有些期待。
正好離過年越來越近了,到時候就能知道,劉京徽到底有多天才了。
就在家家戶戶都聚在一起過著冬至,歡聲笑語的時候。
程掌柜家,卻是跟其他家不一樣,氣氛非常的凝重。
自從在小酒館裡,見識到了大師級鹵豬頭肉的美味之後。
程掌柜就開始心神不寧。
他每天都盼著劉京徽能主動找上門,然後加入程一齋。
可惜的是,好消息沒有等到,卻等到了一個晴天霹靂。
前門這邊的三家滷肉店,差不多在同一時間,推出了味道跟他家差不多的滷肉。
味道差別不大,而價格,直接就便宜了將近三分之一。
短短十來天時間,程一齋的滷肉生意,就斷崖式的下降了十分之一。
不少老顧客,在那三家的大力宣傳下,都抱著試一試的想法,買了對方的滷肉。
等發現味道差不多,價格又便宜之後。
都果斷的拋棄了程一齋。
程掌柜發現這個情況後,便偷偷的安排夥計買了那三家的滷肉回來。
嘗了一口後,心裡便知道,這三家用的是同一種配方、滷汁和技術。
更關鍵的是,這個味道,他也熟悉,跟在小酒館裡,第一次嘗到的基本沒差別。
不用猜,這肯定是那位劉師傅,把自己的配方和技術,傳了出來。
得出這個結論之後,程掌柜氣的都要發狂了。
這種把能傳家的秘方傳出去的行為,簡直是太敗家了。
這要是他的晚輩,他都能下狠手,直接打死埋掉。
不過劉京徽的行為,他完全乾涉不了。
最後無奈之下,為了維持住老顧客,程一齋也只能開始降價。
這樣一來,劉京徽的目的也算是達到了。
估計要不了三個月,程一齋的滷肉生意,利潤就能跌破50%。
第二天。
小酒館又重新恢復了營業。
「劉師傅,快給我來一盤鹵豬頭肉。
昨天沒過來,晚上就開始想這一口了,今天早上,我差點就忍不住要過來了。」
一進門,黃友功就迫不及待的說道。
他屬於老顧客,基本上每天都要過來。
鹵豬頭肉是每次必點的下酒菜。
「黃大爺,您吃好喝好,有什麼事兒就吩咐我。」
劉京徽把酒菜擺放在他的面前,然後笑著客氣了一句道。
「嗯,劉師傅,現在小酒館裡暫時沒什麼人,你要是不忙的話,我問個事兒。」
「黃大爺,您說,什麼事兒?」
「就是我這兩天聽說,前門這邊有三家滷肉店鋪,他們現在用的秘方和技術,都是你傳出來的。」
「嗯,是我賣給他們三家的。」
劉京徽大大方方的承認道。
反正這事兒他是按照合規的流程辦的。
就連賣秘方得到的錢,都存在了人民銀行北平分行里了。
當時銀行的經理,還特意了解過轉帳的原因,他們都是照實說了。
當然,該交的稅,他也沒有忘記。
「哎呀,果然是你傳出來的。」
黃友功一拍大腿,神情有些驚訝的說道:
「價格我就不問具體數額了,但也聽別人說,你要的價非常便宜,這虧了呀。
這種秘方,可是能傳給子孫後代的,幾輩子都能用。」
「呵呵,我覺得這個價格可以,就賣了,沒想那麼多。」
劉京徽毫不在意的說道。
如果是不了解後世走向的人,肯定會覺得他虧大了。
但他自己卻不這麼認為,畢竟到了56年,國內所有的私營企業,都會進行公私合營改造。
滿打滿算,那三家,還有六年的時間來賺錢。
而公私合營之後,雖然還有十年時間,私營老闆還會占有股份,並進行分紅。
可公私合營之後,還能賺到多少錢,就說不準了。
畢竟連東來順這麼大的品牌門店,在合營之後,都虧損了一段時間呢。
所以,劉京徽才沒有多要,就是怕幾年後,被那三家記恨上。
陸陸續續的,那些熟客就開始來到了小酒館。
劉京徽和楊大為兩個人,開始忙碌起來。
就連陳淑瑾,也離開櫃檯,幫著一起打酒上菜。
差不多六點來鍾。
小酒館的布帘子被掀開,趙志勇一臉興奮的走了進來。
「劉師傅,給我來一盤豬頭肉和一碟老醋花生米,再來六兩二鍋頭。」
說著,他就在角落邊上找了個空位坐下。
「趙經理,你今天不忙了,是不是有好消息?」
麻利的把酒菜擺好,劉京徽好奇的猜測道。
自從上次過來了看了蜂窩煤機之後,他可是一直沒有過來過。
今天卻來得這麼早,且還點了六兩的酒。
再加上臉上雖然滿是疲憊,黑眼圈加上紅紅的眼睛,但笑容卻是發自內心的。
劉京徽估計,應該是蜂窩煤的事兒,上級部門有了定論。
果然。
趙志勇沒有開口,而是倒了一杯酒一口氣全喝了下去。
接著才一臉興奮的小聲說道:
「劉師傅,是有好消息,我今天不著急回去,等你晚上忙完了,再跟你細聊。」