第44章 三天之約(求月票)

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  小酒館裡。

  程掌柜對著鹵豬頭肉就是一番品頭論足。

  這讓在櫃檯旁,一邊打著算盤算帳,一邊美滋滋的陳淑瑾不高興了。

  她皺著眉頭,抬頭看了一眼程掌柜,認出對方後,然後大聲的說道:

  「原來是程一齋的程掌柜呀,沒想到你也來光顧我們小酒館了。「

  「這道鹵豬頭肉是我們小酒館劉師傅做的,他今年只有十九歲,剛接觸廚師行業也沒多久。做出來的菜肯定有不足的地方。

  不過如果再給他兩年時間,絕對比那些做了二十來年卻沒有多少長進、只知道躺在父輩榮光里的人要強很多。」

  「對了,你這位做了二十多年滷肉生意的大廚,能挑出我們小菜里的兩個小問題,那其實說明我們這道菜做的還不錯,能入了你的法眼。

  為了感謝你這位做了二十多年滷肉生意的前輩教誨,今天你點的菜,就不收錢了。」

  這一頓夾槍帶棒的話,讓程掌柜的臉色一陣青一陣白。

  陳淑瑾就差指著他的鼻子直接說,他這個做了二十多年滷肉生意的店鋪老闆,居然挑一個剛接觸廚師行業的小年輕的刺。

  最關鍵的是,挑出來的問題,都非常的勉強,算是雞蛋裡挑骨頭了。

  一大把年紀,簡直是活在了狗身上。

  小酒館裡的其他食客,大部分都是人精。

  自然也聽出來了她的話音。

  當著程掌柜的面,大部分都不敢表露出來。

  但也有性格比較直爽不怕事的,暗地裡在哧哧的笑著。

  耳邊傳來嗤笑聲。

  程掌柜心中非常的憤怒。

  不過陳淑瑾的話,讓他無法反駁。

  在來之前,他就做過簡單的調查,知道劉京徽確實不到二十歲,從學徒到成為小酒館的大廚,

  一共也才不到三年的時間。

  自己剛才說的兩個問題,對於年輕人來說,根本不是問題。

  眼看著屋裡的氣氛非常的僵,劉京徽又站出來插了他一刀:

  「程掌柜,我學廚時間比較短,也沒有師父教,全靠自學成才。

  暫時是沒有你這個有長輩手把手教導的大廚厲害。

  不過你今天既然指出了我們小酒館裡鹵豬頭肉的問題。

  我自然不能不有所表示。」

  沉吟了一下,他又接著說道:

  「這樣,三天後,還請你再過來一趟,嘗一嘗我新做的鹵豬頭肉的味道。」

  「不知道你到時候敢不敢來。」

  劉京徽剛才就想了一個完成系統任務的辦法。

  所以,他才有足夠的底氣,在三天後,讓這位程掌柜的體驗一下,什麼叫被大師級技術吊打的絕望。

  角落裡。

  程掌柜臉上徹底掛不住了。

  他們家可是在前門這邊,做了幾十年的鹵豬頭肉生意。

  憑藉著父輩研製的秘方,在這一片,沒有哪一家做的滷肉能威脅到他家的地位。

  這種現象,直到幾天前,才出現了不同。

  一個老顧客,突然好幾天沒有光顧他家的生意了。

  本來他並不奇怪,畢竟誰家也不會天天吃肉,能隔三差五嘗一嘗的,都算是有些家底的了。

  可等到有一天他無意間遇到那個老顧客,閒聊了幾句。

  才發現事情有些不對。

  前門附近,居然出現了一家小酒館。

  更關鍵的是,小酒館裡賣的鹵豬頭肉,味道跟他家的差不多,而價格還便宜不少。

  這讓他感受到了極大的威脅。

  雖然現在小酒館每天只做兩個豬頭,這點量目前對他們程一齋根本沒有影響。

  但他依舊有強烈的危機。

  畢竟之前前門這邊是他們店一家獨大,哪怕價格貴一些,那些食客也只能接受。

  可後邊有了競爭,再想維持這麼高的價格,就難了。

  必須要想一個辦法才行。


  「好啊,三天後的晚上,我再過來,希望你做出來的鹵豬頭肉,能更進一步。」

  程掌柜說完,又從兜里掏出幾張紙幣放在桌子上,然後頭也不回的走了。

  眼看著正主走了,小酒館裡的幾十位客人,便都開始議論紛紛。

  「陳掌柜,劉師傅,你們別在意。

  程掌柜他們家在前門這邊,做了幾十年的滷肉生意。

  見到你們小酒館裡的滷肉味道好,怕影響到他們,便過來挑挑刺。」

  黃友功見到陳淑瑾和劉京徽兩個人不說話,便開口勸說道:

  「別看程掌柜剛才挑了兩個毛病,但以我來看,他就是雞蛋裡挑骨頭,你們兩家的滷肉味道差不多,各有優點。」

  「就是,劉師傅的手藝並不差,而且還這麼年輕,以後肯定能超過他們。」

  「程一齋以前總覺得自家味道好,經常找藉口漲價。

  現在有了小酒館,我看他們是坐不住了,恐怕以後的生意要受大影響了。」

  眾人紛紛安慰著。

  他們覺得,劉京徽定下三天之約,估計也是氣話。

  這三天時間裡,沒有高人指點,他的手藝,絕對無法進步太多。

  三天後,最好的結局也是兩家算平手。

  甚至劉京徽因為太年輕,鹵湯也是新做出來的,可能還要略遜一籌。

  對於程掌柜三天後過來,劉京徽並沒有放在心上。

  他現在只想著完成系統任務。

  見程掌柜走了,便來到角落,準備把錢和盤子、筷子收起來。

  就在他端起盤子的時候,正好瞥見侯雲鵬看著盤子裡只動了一筷子的豬頭肉,偷偷的咽口水。

  劉京徽心頭一動。

  把盤子悄悄的放在他的面前,嘴裡小聲的說道:

  「侯大哥,你要是不嫌棄。。。」

  「不嫌棄不嫌棄,謝謝劉師傅。」

  侯雲鵬大喜過望,忙不迭的狂點頭說道。

  這些天,他早就饞肉饞的不行。

  可惜房租還要過兩天才能到手。

  只能強忍著。

  今天他也是實在忍不住了,才咬牙來到小酒館,先嘗一嘗乾隆白菜的美味。

  沒辦法,兜里的錢根本不夠買鹵豬頭肉的。

  剛才他一直眼巴巴的看著其他人吃肉,肚子裡的饞蟲早就被勾出來了。

  現在劉京徽把差不多一盤的肉給他,就算是別人吃過了一口,他也絲毫不在意。

  迫不及待的夾了一筷子肉放在嘴裡,一時間,這味道讓他舒服的差點咬到了舌頭。

  戀戀不捨的把肉咽下去,他強忍著再次下筷的欲望,衝著劉京徽說道:

  「就是這個味道,劉師傅,你的手藝太厲害了!」

  他的話音剛落,劉京徽的腦海里,就傳來了系統的聲音。

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