第27章 吃也是一種敗家行為
和普通人家的地窖很小不同。
張家以前也算是大戶人家。
這家裡有了錢，自然就對安全特別的上心。
再加上解放前局勢不穩，兵荒馬亂的，所以，張家就把之前的地窖給擴大了許多。
主要是為了能在有一天，有個地方暫時躲避一下。
劉京徽和楊大為拿著掃把，順著梯子，從地窖口來到了下邊。
這處地窖足足有二十多個平方。
四周擺放著不少的木頭架子。
之前上邊也主要是擺放大白菜、番茄醬等冬儲物資。
由於是在地下，入口也是長期封著的，所以不是很髒，只是裡邊的空味道有些難聞。
簡單的打掃了一下，檢查了一下木頭架子結實程度，兩個人便回到了地面。
「東家，裡邊沒啥問題，過幾天，等大白菜運過來晾一晾，就能放到地窖里了。」
劉京徽衝著陳淑瑾說道。
大白菜運回來，可不能直接放到地窖里，否則就會腐爛的很快。
想要存放時間長，就需要把新鮮的大白菜放到太陽底下曬一曬，然後再放進去。
「好，你看著安排。」
陳淑瑾點了點頭，含笑道。
她現在都快成甩手掌柜了。
每天除了買個早點或者主食，就是晚上在小酒館的櫃檯旁幫忙、算帳。
一身輕鬆的很，就把錢給掙上來了。
當然，她現在又多了一個事情，那就是教劉京徽和楊大為兩個人識字。
等兩個人洗了臉和手上的灰之後。
陳淑瑾已經笑吟吟的坐在桌子旁邊，她的手上，還拿著一本書。
看到她這副模樣。
楊大為本來正常的臉，頓時就變成了苦瓜樣。
也不知道為什麼。
或許是犯沖，他看到文字就犯困。
寧願干體力活，也不想學習。
可惜的是，東家強烈要求，且劉師傅也跟著一起學習，他也就無法反抗，只好乖乖的坐下。
對於學識字，劉京徽卻是甘之如飴。
他前世就是大學生，但這個年代使用的都是繁體字。
很多字都不認識，只能從頭一點點的學。
不過他有前世的底子，學起來自然是非常的快。
陳淑瑾就經常感慨，說他學習進步的速度非常快，只是可惜小時候沒有機會，不然現在高低也會是個大學生。
下午。
得益於三奶奶的宣傳，今天過來排隊的人格外的多，四點半左右，就有二十多個人了。
幸好現在還沒有客人進來喝酒，屋子裡倒是能裝得下。
劉京徽和楊大為兩個人並排站著，陸續的給大家打著小菜。
一直等到過去半個來小時，滿滿的兩大盆熗拌大白菜，算是賣完了。
就在他們準備歇口氣的時候。
房門被小心的打開，就見一個三十多歲身體消瘦的男子，一手拿著飯盒，慢慢的走了進來。
「劉師傅，還有大白菜賣麼？」
侯雲鵬小聲的問道。
「侯大哥，太不巧了，現在只剩下半勺菜和一些湯汁了。」
劉京徽臉上帶著不好意思的神色說道。
「要不這半勺菜您拿回去嘗嘗，錢就不用了，等明天想吃了早點過來。」
說著，接過鋁飯盒，就把半勺菜放了進去，然後，又特意把湯汁也全部給裝了進去。
看著飯盒裡都快溢出來的湯汁，侯雲鵬咽了一口口水。
他正色道：「不要錢可不行，要是不要錢，這菜我也不要了。」
「侯大哥，那你就給一百塊錢吧，這就只有半勺菜了，湯汁肯定不能收錢。」
劉京徽見他態度堅決，便笑著說道。
「嗯，劉師傅，那我謝謝你了。」
侯雲鵬從兜里掏出幾張皺巴巴的紙幣，從裡邊抽出一張遞了過去。
然後小心翼翼的接過飯盒，雙手捧著往外走。
就在他走後不久，三奶奶從外邊走了進來。
一進來，就好奇的打聽著：「小劉，剛才小侯從你們這買小菜了？」
「三奶奶，剛才侯大哥來得晚了，就剩下半勺菜，我又給他一些湯汁。
本打算不要錢的，但他不同意，便收了一百塊錢的本錢。」
劉京徽如實回答道。
「哎，小侯這個人，跟他爹是一摸一樣的。
好吃就不說了，還懶得厲害，他們家的家業，都快被父子倆敗光了。
家裡現在除了兩處四合院，再沒有其他值錢的了。
就這還想著來小酒館裡買小菜，我看他家的院子，早晚要被賣了換錢大吃大喝。」
三奶奶怒其不爭的說道。
要說侯家父子也是個妙人。
他們不嫖不賭不抽，只有喜歡吃這一個喜好。
早些年在家裡頓頓吃白面，隔三差五的下一頓館子。
像京城比較有名的東來順、全聚德，以及八大居、八大樓等等全都吃了個遍。
按理說好吃並不是特別大的缺點。
但現在可不是後世，物資發達。
在這個年代，生產力低下，一個地主都不敢頓頓吃白面。
更別說他們家裡還沒人掙錢。
就這樣做空吃山，十幾年下來，家裡值錢的東西，都被變賣一空，只剩下兩處空曠的四合院了。
一處兩進院子用來自住，剩下的一處一進院子用來出租。
由於三間正房也租給了別人，所以每個月的租金比三奶奶收的還多，足足有四十多萬。
按理說，這些錢，省著點用，足夠一家幾口人生活了。
可惜的是，侯家父子倆，每個月的租金到手後，都先拿來吃好的。
小酒館最開始開業的那幾天，侯家父子就連著來了好幾次。
也就是錢基本上快花完了，這些天才沒有過來。
「三奶奶，侯家要賣院子？」
劉京徽連忙問道。
現在京城裡的四合院可不少，願意賣的也有。
但在前門這邊，可是稀缺的資源，可遇不可求。
他剛穿越過來的時候，就想著以後賺夠錢了，高低在這附近買一套院子自住。
而侯家的那兩處四合院，位置都特別好。
「這個我都是沒有聽說，他們家現在房子一個自住一個出租，應該輕易不會賣。」
三奶奶搖了搖頭道。
這個年代，不是迫不得已，很少有人家願意把祖產給賣掉。
「三奶奶，以後這附近誰家要賣房子，還請您給我說一聲。」
聽說侯家沒打算賣房子，劉京徽也不失望。
要真是現在賣，他還真沒那麼多錢買呢。
如果是等個三五年，那時候才正是好機會。
張家以前也算是大戶人家。
這家裡有了錢，自然就對安全特別的上心。
再加上解放前局勢不穩，兵荒馬亂的，所以，張家就把之前的地窖給擴大了許多。
主要是為了能在有一天，有個地方暫時躲避一下。
劉京徽和楊大為拿著掃把，順著梯子，從地窖口來到了下邊。
這處地窖足足有二十多個平方。
四周擺放著不少的木頭架子。
之前上邊也主要是擺放大白菜、番茄醬等冬儲物資。
由於是在地下，入口也是長期封著的，所以不是很髒，只是裡邊的空味道有些難聞。
簡單的打掃了一下，檢查了一下木頭架子結實程度，兩個人便回到了地面。
「東家，裡邊沒啥問題，過幾天，等大白菜運過來晾一晾，就能放到地窖里了。」
劉京徽衝著陳淑瑾說道。
大白菜運回來，可不能直接放到地窖里，否則就會腐爛的很快。
想要存放時間長，就需要把新鮮的大白菜放到太陽底下曬一曬，然後再放進去。
「好，你看著安排。」
陳淑瑾點了點頭，含笑道。
她現在都快成甩手掌柜了。
每天除了買個早點或者主食，就是晚上在小酒館的櫃檯旁幫忙、算帳。
一身輕鬆的很，就把錢給掙上來了。
當然，她現在又多了一個事情，那就是教劉京徽和楊大為兩個人識字。
等兩個人洗了臉和手上的灰之後。
陳淑瑾已經笑吟吟的坐在桌子旁邊，她的手上，還拿著一本書。
看到她這副模樣。
楊大為本來正常的臉，頓時就變成了苦瓜樣。
也不知道為什麼。
或許是犯沖，他看到文字就犯困。
寧願干體力活，也不想學習。
可惜的是，東家強烈要求，且劉師傅也跟著一起學習，他也就無法反抗，只好乖乖的坐下。
對於學識字，劉京徽卻是甘之如飴。
他前世就是大學生，但這個年代使用的都是繁體字。
很多字都不認識，只能從頭一點點的學。
不過他有前世的底子，學起來自然是非常的快。
陳淑瑾就經常感慨，說他學習進步的速度非常快，只是可惜小時候沒有機會，不然現在高低也會是個大學生。
下午。
得益於三奶奶的宣傳，今天過來排隊的人格外的多，四點半左右，就有二十多個人了。
幸好現在還沒有客人進來喝酒，屋子裡倒是能裝得下。
劉京徽和楊大為兩個人並排站著，陸續的給大家打著小菜。
一直等到過去半個來小時，滿滿的兩大盆熗拌大白菜，算是賣完了。
就在他們準備歇口氣的時候。
房門被小心的打開，就見一個三十多歲身體消瘦的男子，一手拿著飯盒，慢慢的走了進來。
「劉師傅，還有大白菜賣麼？」
侯雲鵬小聲的問道。
「侯大哥，太不巧了，現在只剩下半勺菜和一些湯汁了。」
劉京徽臉上帶著不好意思的神色說道。
「要不這半勺菜您拿回去嘗嘗，錢就不用了，等明天想吃了早點過來。」
說著，接過鋁飯盒，就把半勺菜放了進去，然後，又特意把湯汁也全部給裝了進去。
看著飯盒裡都快溢出來的湯汁，侯雲鵬咽了一口口水。
他正色道：「不要錢可不行，要是不要錢，這菜我也不要了。」
「侯大哥，那你就給一百塊錢吧，這就只有半勺菜了，湯汁肯定不能收錢。」
劉京徽見他態度堅決，便笑著說道。
「嗯，劉師傅，那我謝謝你了。」
侯雲鵬從兜里掏出幾張皺巴巴的紙幣，從裡邊抽出一張遞了過去。
然後小心翼翼的接過飯盒，雙手捧著往外走。
就在他走後不久，三奶奶從外邊走了進來。
一進來，就好奇的打聽著：「小劉，剛才小侯從你們這買小菜了？」
「三奶奶，剛才侯大哥來得晚了，就剩下半勺菜，我又給他一些湯汁。
本打算不要錢的，但他不同意，便收了一百塊錢的本錢。」
劉京徽如實回答道。
「哎，小侯這個人，跟他爹是一摸一樣的。
好吃就不說了，還懶得厲害，他們家的家業，都快被父子倆敗光了。
家裡現在除了兩處四合院，再沒有其他值錢的了。
就這還想著來小酒館裡買小菜，我看他家的院子，早晚要被賣了換錢大吃大喝。」
三奶奶怒其不爭的說道。
要說侯家父子也是個妙人。
他們不嫖不賭不抽，只有喜歡吃這一個喜好。
早些年在家裡頓頓吃白面，隔三差五的下一頓館子。
像京城比較有名的東來順、全聚德，以及八大居、八大樓等等全都吃了個遍。
按理說好吃並不是特別大的缺點。
但現在可不是後世，物資發達。
在這個年代，生產力低下，一個地主都不敢頓頓吃白面。
更別說他們家裡還沒人掙錢。
就這樣做空吃山，十幾年下來，家裡值錢的東西，都被變賣一空，只剩下兩處空曠的四合院了。
一處兩進院子用來自住，剩下的一處一進院子用來出租。
由於三間正房也租給了別人，所以每個月的租金比三奶奶收的還多，足足有四十多萬。
按理說，這些錢，省著點用，足夠一家幾口人生活了。
可惜的是，侯家父子倆，每個月的租金到手後，都先拿來吃好的。
小酒館最開始開業的那幾天，侯家父子就連著來了好幾次。
也就是錢基本上快花完了，這些天才沒有過來。
「三奶奶，侯家要賣院子？」
劉京徽連忙問道。
現在京城裡的四合院可不少，願意賣的也有。
但在前門這邊，可是稀缺的資源，可遇不可求。
他剛穿越過來的時候，就想著以後賺夠錢了，高低在這附近買一套院子自住。
而侯家的那兩處四合院，位置都特別好。
「這個我都是沒有聽說，他們家現在房子一個自住一個出租，應該輕易不會賣。」
三奶奶搖了搖頭道。
這個年代，不是迫不得已，很少有人家願意把祖產給賣掉。
「三奶奶，以後這附近誰家要賣房子，還請您給我說一聲。」
聽說侯家沒打算賣房子，劉京徽也不失望。
要真是現在賣，他還真沒那麼多錢買呢。
如果是等個三五年，那時候才正是好機會。