第44章 首日營業額
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「嘿嘿，老三今天這是要發財啊。」
十點鐘以後，明遠超市的客流量明顯達到了今日第一個巔峰期。
入口處大大的「假一賠十」，打消了學生群體對低價的顧慮，貼吧跟校園BBS上也有過普及正牌商品與山寨商品之間的區別，提升了大家的消費認知。
「看那人，拍了很多張照片了，是不是就是老三說的臥底？」
「應該是吧，不管他，老三說了，只要不搞破壞就不用管他們。」
陳思遠三人樂在其中，本來他們今天也是要去軍訓的，這會兒可比軍訓輕鬆多少，只需要盯著各自的區域，當下層貨架的貨賣空之後，補上就行了，順帶著防止有人搗亂。
「別聊了，過來吃飯。」
中午趁著人少之際，明遠超市的員工分批次吃飯，顧明遠把打包過來的飯菜，分發給員工，今天這一上午，除了最開始倆小時輕鬆些之外，其餘時間可是忙到腳不沾地。
「來來，你們仨過來吃飯，忙了一上午了。」
沈杏娟忙著布菜，順帶著招呼陳思遠幾人，這幾個小伙子今天都挺勤快的，補貨非常的積極，都是棒小伙兒。
「謝謝阿姨，還真有點餓了。」
顧明遠這會兒也沒空聊天，他今天是在收銀台負責幫忙打包的，胳膊掄得比打螺絲的都勤快，活幹得多了餓了也就快了。
「大家要喝什麼飲料的話自己去拿啊。」
每家超市都允許一定的損耗率，一家優秀的超市每天整體平均損耗率控制在0.5%至1%就差不多了，這些是指日配品類，像是生鮮類的損耗會更大一些，不同的蔬菜水果品類也有不同的損耗要求。
所以正常情況下，員工吃點兒，喝點兒其實沒太大關係，控制好度就行，今天是開業第一天，顧明遠也管不了那麼多，怎麼高興怎麼來。
「下午的話會比上午要更忙一些，另外晚上七點鐘左右應該也有一個客流量巔峰期，後續幾天可能都是這樣，大家要有人心理準備。」
各大超市，上午從來都不是人流高峰期，往往晚飯過後才是逛超市的時間段，彼時才是最痛苦的。
「沒事兒，這是我們應該做的。」
這年頭的員工還真是淳樸啊，拿著千把塊錢，是真的把工作放在心上，干起活兒來也挺賣力的，把公司效益放在心上，遠不像十幾年後那般。
「當然，該有的獎勵不會少了大家的，這一點請大家放心。」
做過管理的人，深知餅要畫，錢也要給的道理，明遠超市的薪酬體系，是顧明遠從長遠角度來考慮的，結合了現在以及十幾年後工作環境來制定的。
不會特別的突出，但也做不到血汗工廠那般。
「上午人已經不少了，下午跟晚上人還會更多？」
初次經歷這種場面的陳思遠三人，對什麼都充滿了好奇。
「嗯，肯定的，至少會持續三天左右的時間，加上國慶長假也算是個人流量的高峰期，所以從今天開始到7號，估計人都不會少。」
校園是封閉環境，封閉的環境有好有壞，壞處非常明顯，寒暑假的客流量會斷崖式下跌，另外周末跟晚上也會受到一些影響。
其次就是因為核心客戶高度集中，口碑就相當重要了，一旦口碑在學生群體當中崩了，那基本生意也就做到頭了。
但好處也是顯而易見的，消費場景固定，核心客戶質量高，復購率強，日常需求穩定，另外就是封閉環境下，競爭也會相對來說小一些。
從上午的客流量來看，前期的宣傳是效果是非常不錯的，低價的策略吸引了大量的客戶群體，只需要撐起這個開業期，隨著口碑的裂變，明遠超市就算是站穩腳跟了。
「國慶節回家的也多啊，哪有那麼多的客流量。」
「確實是這樣，但其實影響沒那麼明顯，還有很多不回家的。」
大一的新生可能因為剛進入大學不適應，大部分會選擇回家，但大二，大三，大四以及研究生就不一定了，還是能夠保證一定客流量的。
草草的吃完午飯，明遠超市的全體員工又投入到了緊張的工作當中，顧明遠依舊是在收銀台旁邊幫忙打包，選擇這份工作主要是想計算一下今天的日客流量。
時間在忙碌的過程當中不知不覺的過去，晚上九點半，臨近關門前的半小時，明遠超市的人流量終於是恢復到一個相對低的水平。
顧明遠找到陳思遠，塞給他幾百塊錢：「帶兄弟們去吃人夜宵吧，我一會兒還得盤帳，今晚可能就不回去了。」
下午軍訓結束之後，隔壁宿舍幾個相熟的也過來幫忙了，晚高峰還多虧了他們幾人幫忙。
「行，本來還想等你的，既然這樣那就算了。」
陳思遠也不矯情，爽快的收下錢，招呼了一聲，帶著一大幫子人就離開了。
送走了陳思遠一行人，顧明遠又對顧建國夫婦道：「爸媽，你們要不也回去吧，太晚開車不安全，營業額的話我明天早上告訴你們。」
顧建國夫婦也跟著忙了一整天，不過內心還是很開心的，開業爆火，這讓他們安心不少。
「也行，今天的客流量跟成交率都挺高的哈，你能不能估算了大致的營業額？」
極低的價格配合上有效的營銷，吸引了大量學生甚至周邊居民來薅羊毛，按照估算，今天的客流量可能達到幾千人次，而客單價與成交率方面，也很不錯。
這也正常，面對難以抗拒的價格，學生群體是最容易產生計劃外消費的，在收銀台呆了一整天的顧明遠很清楚這點，拿一些女生來說，她們購買日用品的方式就像是囤貨一般。
非常符合女性用戶群體的消費習慣。
「毛估估應該有八萬到十萬之間吧，總之是很不錯的。」
這組數據讓顧建國夫婦一驚：「有這麼多？你確定？」
夫妻倆是做批發生意的，雖然也知道這其中的利潤不錯，但畢竟沒有全面接觸過超市的運營，對一家超市的日營業額並不是很清楚。
按照他們倆的想法，今年能有個三五萬就算是不錯的，穩定之後每天有個一萬元的營業額，那超市就算是成功了。
「很正常，外面優秀的門店年坪效可以超過10萬元每平方米，顧總估算的這個數據不算誇張。」
許林川接過話茬，明遠超市今天的開業表現，他還是很滿意的，同時對繼續開新店也有了更大的信心。
「對了，老闆，白天的時候，隔壁三江的店長找到我，問我能不能找時間跟你聊一聊。」
「嘿嘿，老三今天這是要發財啊。」
十點鐘以後，明遠超市的客流量明顯達到了今日第一個巔峰期。
入口處大大的「假一賠十」，打消了學生群體對低價的顧慮，貼吧跟校園BBS上也有過普及正牌商品與山寨商品之間的區別，提升了大家的消費認知。
「看那人，拍了很多張照片了，是不是就是老三說的臥底？」
「應該是吧，不管他，老三說了，只要不搞破壞就不用管他們。」
陳思遠三人樂在其中，本來他們今天也是要去軍訓的，這會兒可比軍訓輕鬆多少，只需要盯著各自的區域，當下層貨架的貨賣空之後，補上就行了，順帶著防止有人搗亂。
「別聊了，過來吃飯。」
中午趁著人少之際，明遠超市的員工分批次吃飯，顧明遠把打包過來的飯菜，分發給員工，今天這一上午，除了最開始倆小時輕鬆些之外，其餘時間可是忙到腳不沾地。
「來來，你們仨過來吃飯，忙了一上午了。」
沈杏娟忙著布菜，順帶著招呼陳思遠幾人，這幾個小伙子今天都挺勤快的，補貨非常的積極，都是棒小伙兒。
「謝謝阿姨，還真有點餓了。」
顧明遠這會兒也沒空聊天，他今天是在收銀台負責幫忙打包的，胳膊掄得比打螺絲的都勤快，活幹得多了餓了也就快了。
「大家要喝什麼飲料的話自己去拿啊。」
每家超市都允許一定的損耗率，一家優秀的超市每天整體平均損耗率控制在0.5%至1%就差不多了，這些是指日配品類，像是生鮮類的損耗會更大一些，不同的蔬菜水果品類也有不同的損耗要求。
所以正常情況下，員工吃點兒，喝點兒其實沒太大關係，控制好度就行，今天是開業第一天，顧明遠也管不了那麼多，怎麼高興怎麼來。
「下午的話會比上午要更忙一些，另外晚上七點鐘左右應該也有一個客流量巔峰期，後續幾天可能都是這樣，大家要有人心理準備。」
各大超市，上午從來都不是人流高峰期，往往晚飯過後才是逛超市的時間段，彼時才是最痛苦的。
「沒事兒，這是我們應該做的。」
這年頭的員工還真是淳樸啊，拿著千把塊錢，是真的把工作放在心上，干起活兒來也挺賣力的，把公司效益放在心上，遠不像十幾年後那般。
「當然，該有的獎勵不會少了大家的，這一點請大家放心。」
做過管理的人，深知餅要畫，錢也要給的道理，明遠超市的薪酬體系，是顧明遠從長遠角度來考慮的，結合了現在以及十幾年後工作環境來制定的。
不會特別的突出，但也做不到血汗工廠那般。
「上午人已經不少了，下午跟晚上人還會更多？」
初次經歷這種場面的陳思遠三人，對什麼都充滿了好奇。
「嗯，肯定的，至少會持續三天左右的時間，加上國慶長假也算是個人流量的高峰期，所以從今天開始到7號，估計人都不會少。」
校園是封閉環境，封閉的環境有好有壞，壞處非常明顯，寒暑假的客流量會斷崖式下跌，另外周末跟晚上也會受到一些影響。
其次就是因為核心客戶高度集中，口碑就相當重要了，一旦口碑在學生群體當中崩了，那基本生意也就做到頭了。
但好處也是顯而易見的，消費場景固定，核心客戶質量高，復購率強，日常需求穩定，另外就是封閉環境下，競爭也會相對來說小一些。
從上午的客流量來看，前期的宣傳是效果是非常不錯的，低價的策略吸引了大量的客戶群體，只需要撐起這個開業期，隨著口碑的裂變，明遠超市就算是站穩腳跟了。
「國慶節回家的也多啊，哪有那麼多的客流量。」
「確實是這樣，但其實影響沒那麼明顯，還有很多不回家的。」
大一的新生可能因為剛進入大學不適應，大部分會選擇回家，但大二，大三，大四以及研究生就不一定了，還是能夠保證一定客流量的。
草草的吃完午飯，明遠超市的全體員工又投入到了緊張的工作當中，顧明遠依舊是在收銀台旁邊幫忙打包，選擇這份工作主要是想計算一下今天的日客流量。
時間在忙碌的過程當中不知不覺的過去，晚上九點半，臨近關門前的半小時，明遠超市的人流量終於是恢復到一個相對低的水平。
顧明遠找到陳思遠，塞給他幾百塊錢：「帶兄弟們去吃人夜宵吧，我一會兒還得盤帳，今晚可能就不回去了。」
下午軍訓結束之後，隔壁宿舍幾個相熟的也過來幫忙了，晚高峰還多虧了他們幾人幫忙。
「行，本來還想等你的，既然這樣那就算了。」
陳思遠也不矯情，爽快的收下錢，招呼了一聲，帶著一大幫子人就離開了。
送走了陳思遠一行人，顧明遠又對顧建國夫婦道：「爸媽，你們要不也回去吧，太晚開車不安全，營業額的話我明天早上告訴你們。」
顧建國夫婦也跟著忙了一整天，不過內心還是很開心的，開業爆火，這讓他們安心不少。
「也行，今天的客流量跟成交率都挺高的哈，你能不能估算了大致的營業額？」
極低的價格配合上有效的營銷，吸引了大量學生甚至周邊居民來薅羊毛，按照估算，今天的客流量可能達到幾千人次，而客單價與成交率方面，也很不錯。
這也正常，面對難以抗拒的價格，學生群體是最容易產生計劃外消費的，在收銀台呆了一整天的顧明遠很清楚這點，拿一些女生來說，她們購買日用品的方式就像是囤貨一般。
非常符合女性用戶群體的消費習慣。
「毛估估應該有八萬到十萬之間吧，總之是很不錯的。」
這組數據讓顧建國夫婦一驚：「有這麼多？你確定？」
夫妻倆是做批發生意的，雖然也知道這其中的利潤不錯，但畢竟沒有全面接觸過超市的運營，對一家超市的日營業額並不是很清楚。
按照他們倆的想法，今年能有個三五萬就算是不錯的，穩定之後每天有個一萬元的營業額，那超市就算是成功了。
「很正常，外面優秀的門店年坪效可以超過10萬元每平方米，顧總估算的這個數據不算誇張。」
許林川接過話茬，明遠超市今天的開業表現，他還是很滿意的，同時對繼續開新店也有了更大的信心。
「對了，老闆，白天的時候，隔壁三江的店長找到我，問我能不能找時間跟你聊一聊。」