第121章 買一頭豬收買人心
第121章 買一頭豬收買人心
張岩交代完畢後,三十個漢子便揮舞著柴刀和鋤頭幹了起來。
寂靜的山谷頓時熱鬧起來,砍伐聲、刨土聲、吆喝聲、說笑聲交織在一起。
張岩也沒閒著,他來回巡視,看看大家的進度,偶爾搭把手,或者提醒一下注意安全。
他看到劉老五確實有一把子力氣,鋤頭搶得虎虎生風,一會兒就清出一小片。
當然也有人幹活細緻,砍下的灌木枝條都綑紮好,堆放到不礙事的地方。
整體看來,大家的幹勁都很足,畢竟,一天的工錢就擺在眼前。
中午休息時,大家圍坐在火堆邊,就著蘿蔔條吃各自帶來的玉米餅、紅薯或飯糰。
張岩拿出自己準備的幾包煙,分給抽菸的人。
煙霧繚繞中,大家聊著天,氣氛融洽。
「阿岩,種三七真的能賺錢嗎?」有人問道。
「是啊,聽說伺候起來可麻煩了,還得搭棚子遮陰。」
「投入本錢不小吧?這開荒就是頭一筆。」
「關鍵咱們這還沒有人種過,你是第一個嘗試的,這個風險可不小啊。」
張岩也不隱瞞,道:「賺錢是能賺錢,但確實費心費力,周期也長,不像采蜂蜜來錢快,不過總不能老是靠山吃山,也得琢磨點長遠的事。」
眾人紛紛點頭,「還是你敢想敢幹,難怪你能幹成事,要是你真的干成了,到時候我們也來跟你學學。」
張岩笑著擺擺手,「哪裡的話,要是我真的干成了,我指定會教大家的。」
休息過後,下午的勞作繼續。
可能是因為上午熟悉了,下午的效率似乎更高了一些。
等到日頭西斜,張岩喊收工時,小溪邊已經清理出不小一片空地,露出了黑灰色的土壤,旁邊堆著如小山般的灌木枝條和石塊。
張岩按照事先說好的,當場給大家發了工錢。
二十五塊錢,對於這些平日裡很少有現金收入的村民來說,是一筆實實在在的收穫。
捏著鈔票,每個人臉上都帶著笑容,一天的疲憊仿佛也減輕了不少。
「明天還這個點,照常來啊!」張岩叮囑道。
「放心,肯定來!」
「阿岩,明天咱們往哪邊開?」
「明天接著往坡上清理,順便開始試著壘第一層田埂。」張岩指著方向說。
看著村民們拿著工具、揣著工錢,三三兩兩說笑著離開山谷,張岩長長舒了口氣。
開荒的第一步,算是順利邁出去了。
他望著眼前初具雛形的空地,仿佛已經看到了層層梯田上,已經長滿了成片的三七。
回到住處,建築隊那邊也收工了。
地基已經挖得差不多了,劉輝採購的第一批磚石、水泥也運到了不少,堆放在空地上。
兩邊都在緊鑼密鼓地進行,雖然忙碌,卻井然有序。
張岩簡單吃了晚飯,坐在倉庫門口,在本子上記下今天的開支:工具費、工錢————又粗略算了算接下來一個月的總支出數目不小。
要不是他的存款夠多,還真未必撐得住。
其實這就是農村人難翻身的原因,幹啥都得有金錢投入,有投入才有回報,可大多數人都拿不出錢來。
夜幕漸漸降臨,火塘火光閃爍,時不時傳來蓋房子師傅打牌的聲音。
這原本比較安靜的南山溝,他們入住之後,夜晚也顯得熱鬧了許多。
張岩合上本子,將筆別在封皮上,起身拍了拍身上的灰。
不遠處的帳篷里透出昏黃的光,隱隱傳來喝聲和笑聲。
他朝著那片光亮走去。
撩開帳篷帘子,一股混合著菸草、汗味和食物氣息的熱浪撲面而來。
幾個蓋房師傅正圍坐在一張矮桌旁,就著昏暗的燈泡打牌,旁邊散落著碗筷。
碗裡只剩下些土豆和鹹菜的殘跡,飯桶里還有半桶沒有吃完的米飯。
「張老闆來了?」領頭的大師傅姓王,看見張岩,笑著打了聲招呼,手裡還捏著牌。
「王師傅,各位師傅,辛苦了。」
張岩點點頭,掃了一眼桌上的飯菜,「這伙食————是不是太簡單了點?」
「嗨,出門幹活,能填飽肚子就行,不講究。」王師傅擺擺手,不以為意。
「工錢給得實在,我們自己湊合吃點,還能省點。」
張岩心裡明白,這些師傅出來掙的都是辛苦錢,能省則省。
他沉吟了一下,開口道:「這樣吧,明天我買頭豬回來殺了,給大家改善改善伙食。」
對於張岩來說,買一頭豬不算什麼,但對這些天天干體力勞動的師傅們來說,卻是難得。
反正他們是捨不得這樣買豬殺豬來吃的,平時也就是干體力活干不動的時候,偶爾吃上幾頓。
張岩表現得大方一點,他們能吃上好的,到時候幹活也能賣力一點。
他們聽到張岩的話後,帳篷里頓時安靜了一瞬,隨即炸開了鍋。
「真的?張老闆,這可太破費了!」
「有肉吃?那敢情好!幹活都有勁兒!」
王師傅也放下了牌,臉上笑容更盛,但嘴裡還是客氣:「張老闆,這————這多不好意思,我們這活是一次性和你包的,您這————」
張岩擺擺手,正色道:「王師傅,話不是這麼說,房子是大事,是我要紮根的地方,必須得結實,得蓋好。」
「我給工錢,你們出力氣,這是本分,但我請師傅們吃肉,是希望大伙兒吃得好點,心裡舒坦,手上更穩當,給我把這房子蓋得好好的!」
這話說得實在,王師傅和其他幾個師傅互相看了看,都重重點頭。
王師傅一拍大腿:「張老闆,您大氣,就沖你這個態度,我們也一定把活干好,質量方面也一定會給您做到最好。」
張岩笑道:「那就說定了,你們接著玩,早點休息,我明天就去拉一頭大肥豬回來,明天晚上就請大家吃豬肉。」
第二天一早,張岩把劉玉罕叫到跟前。
他指著山谷里已經開始陸續上工的三十個村民說道:「今天開荒這邊,你替我盯著點」」
。
「進度、安全,還有下午收工發錢,都歸你管,按昨天說好的來就行,有拿不準的先別管,等我回來再說。」
劉玉罕點了點頭,「行,我知道了。」
劉玉罕跟著張岩也快有一年的時間了,做事情很靠譜,所以把事情交給她,張岩很放心。
張岩交代完了事情後,便轉身跨上摩托車,突突突地朝著村里駛去。
村里養豬的人家不少,但臨時要買一頭夠這麼多人吃幾頓的大肥豬,也不是家家都能捨得賣的。
張岩在村里轉了一圈,問了幾家,不是豬還小,就是早就定了要留著過年殺。
正想著要不要去鄰村看看,他忽然想起了李飛家。
李飛跟著他做事,這些日子王家拿了兩萬多塊錢,家裡條件應該改善了些,正計劃著要蓋房子,所以留了幾頭準備蓋房子的時候殺的肥豬。
村裡面蓋房子不像張岩,他們沒能力把房子整個包給別人來蓋,只能請村里蓋房子的師傅,給他們開點工錢,然後自己動手蓋。
這種情況之下,伙食得自己準備。
拐進李飛家院子,果然看見豬圈裡有幾頭膘肥體壯的大黑豬,正哼哧哼哧地拱著食槽,看那身架,少說也有二百多斤。
李飛的父親李老栓正在院子裡劈柴,看見張岩,連忙放下柴刀迎上來。
他熱情道:「哎喲,阿岩來了!快進屋坐!」
李飛自從跟著張岩幹了之後,掏蜂蜜的幾個月,一共給家裡拿了兩三萬塊錢,李老栓也因此對張岩非常的感激。
前幾個月,他家和張強家合在一起,就給張岩送過一頭豬了。
不過那頭豬他們幾人吃了幾個月,也差不多吃完了。
「栓叔,不坐了,我來是想問問,您家這豬賣不賣?」張岩開門見山。
李老栓聽張岩要買豬,有些驚訝,一邊用圍裙擦著手一邊問:「阿岩,叔沒有別的意思,可前陣子不是剛給你們送了一頭嗎?怎麼突然要買這麼大一頭豬?是自己要吃,還是————?」
張岩笑了笑,解釋道:「栓叔,不是我們吃,是我起一間新房子,請了一支建築隊,我看師傅們頓頓土豆鹹菜的,肚子裡沒油水幹活也累,就想著買頭豬殺了,給大家改善幾天伙食。」
「吃得好點,師傅們心裡舒坦,給我蓋房子也更上心不是?」
「哦!是這麼回事!」李老栓恍然大悟。
他臉上露出讚許的神色,「你這孩子,想得周到,仁義!」
他搓了搓手,轉身指著豬圈裡最肥壯的那頭黑豬,「你看那頭咋樣?足有二百七八十斤,正是好吃的時候!」
張岩看了看,點頭說:「行,就這頭吧。栓叔,您開個價。」
沒想到李老栓大手一揮,斬釘截鐵地說:「開啥價!阿岩,這豬叔送你了,你拉走就是了。
「6
張岩一愣,連忙擺手:「這哪行!栓叔,上次我就白吃了您和張強叔家一頭豬,心裡一直過意不去,這次絕對不能再白要了!何況這豬這麼大,值不少錢呢,不能讓您吃虧。」
李老栓卻急了,上前一步,神情懇切:「阿岩,你這話說的就見外了!啥叫白吃?沒有你帶著小飛滿山跑、掏蜂蜜,我們家今年哪能見到兩三萬塊的現錢?哪能有底氣琢磨著翻蓋這老房子?」
「這一頭豬,跟我們家今年因為你掙下的錢比,算個啥?九牛一毛都算不上!你要給錢,那就是打你栓叔的臉,看不起我嗎?」
張岩心裡有些感動,但原則不能丟。
他正色道:「栓叔,情分我領了,但一碼歸一碼,李飛跟著我幹活,那是他出了力、
冒了險應得的報酬,不是我施捨。」
「您養豬也不容易,飼料、功夫都是成本,這錢您必須收下,不然這豬我真沒法要。」
兩人一個非要送,一個堅持要給,在院子裡推讓了好幾個來回。
最後李老栓看張岩態度堅決,知道這孩子有主見、講規矩。
他只好嘆了口氣,妥協道:「唉,你這孩子,脾氣咋這麼犟————行行行,叔收錢,但你可不能按市價給,就給個本錢,意思意思就行!」
張岩掏出早就準備好的一千塊錢,硬塞到李老栓手裡:「栓叔,按現在的行情,這豬值這個數,您再推,我可真去別家買了。」
李老栓捏著厚厚一沓鈔票,眼眶有點發熱,知道這是張岩的誠意,再推辭反倒不好了,只好收下。
嘴裡不住念叨:「太多了,太多了————你這孩子,太實在了。
張岩這時話鋒一轉,道:「不過————還有個事想請你幫忙。」
李老栓一愣,「什麼事,你說。」
張岩也毫不客氣,直接便道:「你得幫我把豬趕到南山溝去,還得幫我把豬殺一下,不然我那沒人能幹這個活。」
李老栓一聽,擺了擺手,「嗐,這算啥事啊,小意思,我來搞定。」
李老栓隨後便把豬從豬圈裡趕了出來,那豬哼哼唧唧地,似乎不太情願離開自己的安樂窩。
李老栓拍了拍豬屁股,嘴裡念叨著:「走吧,你這肥傢伙,今兒要去發揮大作用咯。」
他叫上了媳婦,又叫上了自家兄弟,幾人趕著豬便往南山溝出發了。
一路上,豬時不時停下來拱拱路邊的泥土,李老栓他們得費些力氣才能把它趕動。
張岩騎著摩托車跟在後面,看著這有趣的場景,再想著晚上能吃上殺豬菜了,忍不住笑了。
到了南山溝之後,張岩安排李飛和張強一起去幫忙。
兩人聽到招呼,立刻放下手中的活,跑了過來。
李飛笑著說:「阿岩哥,我就知道有好事,老遠就看到我爹趕豬過來了。」
大家分工明確,迅速行動起來。
有人去燒水,有人幫忙殺豬,李飛和張強則負責拔毛。
那豬可不小,費了好大勁才將它制服。滾燙的熱水澆上去,豬毛很容易就被拔下來了,不一會兒,原本黑乎乎的豬就變得白白淨淨。
緊接著,他們開始切豬肉。
李老栓刀法嫻熟,將豬肉分成不同的部位,準備用來做各種菜餚。
一旁的人也沒閒著,幫忙遞工具、打下手。
忙完這些之後,他們還專門燒了一頓飯。
張岩找來了幾個大鐵鍋,大家把切好的豬肉分別放進鍋里燉煮、紅燒。
一時間,南山溝里瀰漫著誘人的肉香,引得眾人直咽口水。
晚飯的時候,張岩、劉玉罕、李飛、張強、幫忙殺豬的李飛父母,以及蓋房子的師傅們圍坐在一起。
桌上擺滿了各式各樣的豬肉菜餚,紅燒肉色澤紅亮,入口即化,燉排骨香氣四溢,湯汁濃郁,炒肉片鮮嫩可口,讓人食慾大增。
蓋房子的師傅們對這頓飯很滿意,大家一邊大快朵頤,一邊讚不絕口。
王師傅眯眼細品,咽下後忍不住讚嘆:「好手藝!這紅燒肉地道,肥而不膩,爛而不散,香!」
其他師傅也讚不絕口:「這雜燴味道正,處理得乾淨,鮮辣過癮!」
「豬肝炒得嫩,火候掌握得好!」
李老栓一家被誇得不好意思,連說:「隨便做的,大家多吃點」。
張岩給能喝點的人倒上自己帶的散裝白酒,氣氛更加熱烈。
幾口酒下肚,話也多了起來。
王師傅夾了塊肉,感慨道:「說起來,我們這幫兄弟,老家多是川地的,來滇西接活也有好幾年了。」
「各地跑,見得多了,滇西這地方,山好水好,人更是沒得說,實在,厚道!」
一個年輕點的徒弟點頭附和:「是啊,記得有次在別處幹活,主家也天天給我們加肉,就怕我們吃不飽,這裡的人心善。」
另一位老師傅抿了口酒,咂咂嘴:「主要還是看主家和老闆怎麼樣,像張老闆這樣,懂得體恤咱們賣力氣的人,讓咱們吃好喝好,咱們干起活來心裡也舒坦,恨不得把壓箱底的本事都使出來。」
「有些主家和老闆就不行,摳搜算計,那咱們也就按圖施工,能把房子立起來就不錯嘍,精細處嘛————」他笑了笑,沒再說,意思卻都明白。
張岩舉杯道:「王師傅,各位師傅,你們離家在外不容易,我張岩別的不敢保證,但在我這兒,該給的工錢一分不少,該讓大家吃好的時候絕不糊弄。」
「蓋我這間房子,大家也不用太趕工,只要能保證質量,慢一點也沒關係。」
「年前蓋不完,年後回來再接著蓋也行,我不急。」
「我之前也和大家說過了,我蓋這房子的預算是四十萬,絕對有大家掙的,而且我還會給大家打發過年錢。」
王師傅拍著胸脯,臉色因酒意泛紅,「張老闆放心!」
「就沖你這頓飯,你這番話,我們指定給你當自己家房子一樣蓋,絕不馬虎!」
「對!絕不含糊!」眾人齊聲應和。
李飛和張強在一旁聽著,看著張岩從容應對,眼中滿是欽佩。
劉玉罕安靜吃飯,偶爾給張岩和李老栓媳婦夾菜,嘴角噙著淡淡笑意。
李老栓夫婦和李老夯看著這熱鬧和諧的場面,看著自家孩子在張岩手下越發成熟,心裡說不出的欣慰滿足。
夜幕籠罩山谷,南山溝卻燈火通明,歡聲笑語伴著肉香酒氣,久久不散。
這不僅僅是一頓豐盛的殺豬飯,更是人心的凝聚。
人與人之間是相互的,你能看到我的誠意,我也能看到你的誠意,這樣才能把事情給干好。
對於能拿出40萬來蓋房子的張岩來說,一千塊錢的豬,根本算不了什麼,可這卻能決定這些蓋房子的師傅們,能不能用心的對待蓋房子這件事。
尤其是在這個年底將近過年的時候,大家心裡都念著回家,最怕他們沒有心思好好幹活。
張岩交代完畢後,三十個漢子便揮舞著柴刀和鋤頭幹了起來。
寂靜的山谷頓時熱鬧起來,砍伐聲、刨土聲、吆喝聲、說笑聲交織在一起。
張岩也沒閒著,他來回巡視,看看大家的進度,偶爾搭把手,或者提醒一下注意安全。
他看到劉老五確實有一把子力氣,鋤頭搶得虎虎生風,一會兒就清出一小片。
當然也有人幹活細緻,砍下的灌木枝條都綑紮好,堆放到不礙事的地方。
整體看來,大家的幹勁都很足,畢竟,一天的工錢就擺在眼前。
中午休息時,大家圍坐在火堆邊,就著蘿蔔條吃各自帶來的玉米餅、紅薯或飯糰。
張岩拿出自己準備的幾包煙,分給抽菸的人。
煙霧繚繞中,大家聊著天,氣氛融洽。
「阿岩,種三七真的能賺錢嗎?」有人問道。
「是啊,聽說伺候起來可麻煩了,還得搭棚子遮陰。」
「投入本錢不小吧?這開荒就是頭一筆。」
「關鍵咱們這還沒有人種過,你是第一個嘗試的,這個風險可不小啊。」
張岩也不隱瞞,道:「賺錢是能賺錢,但確實費心費力,周期也長,不像采蜂蜜來錢快,不過總不能老是靠山吃山,也得琢磨點長遠的事。」
眾人紛紛點頭,「還是你敢想敢幹,難怪你能幹成事,要是你真的干成了,到時候我們也來跟你學學。」
張岩笑著擺擺手,「哪裡的話,要是我真的干成了,我指定會教大家的。」
休息過後,下午的勞作繼續。
可能是因為上午熟悉了,下午的效率似乎更高了一些。
等到日頭西斜,張岩喊收工時,小溪邊已經清理出不小一片空地,露出了黑灰色的土壤,旁邊堆著如小山般的灌木枝條和石塊。
張岩按照事先說好的,當場給大家發了工錢。
二十五塊錢,對於這些平日裡很少有現金收入的村民來說,是一筆實實在在的收穫。
捏著鈔票,每個人臉上都帶著笑容,一天的疲憊仿佛也減輕了不少。
「明天還這個點,照常來啊!」張岩叮囑道。
「放心,肯定來!」
「阿岩,明天咱們往哪邊開?」
「明天接著往坡上清理,順便開始試著壘第一層田埂。」張岩指著方向說。
看著村民們拿著工具、揣著工錢,三三兩兩說笑著離開山谷,張岩長長舒了口氣。
開荒的第一步,算是順利邁出去了。
他望著眼前初具雛形的空地,仿佛已經看到了層層梯田上,已經長滿了成片的三七。
回到住處,建築隊那邊也收工了。
地基已經挖得差不多了,劉輝採購的第一批磚石、水泥也運到了不少,堆放在空地上。
兩邊都在緊鑼密鼓地進行,雖然忙碌,卻井然有序。
張岩簡單吃了晚飯,坐在倉庫門口,在本子上記下今天的開支:工具費、工錢————又粗略算了算接下來一個月的總支出數目不小。
要不是他的存款夠多,還真未必撐得住。
其實這就是農村人難翻身的原因,幹啥都得有金錢投入,有投入才有回報,可大多數人都拿不出錢來。
夜幕漸漸降臨,火塘火光閃爍,時不時傳來蓋房子師傅打牌的聲音。
這原本比較安靜的南山溝,他們入住之後,夜晚也顯得熱鬧了許多。
張岩合上本子,將筆別在封皮上,起身拍了拍身上的灰。
不遠處的帳篷里透出昏黃的光,隱隱傳來喝聲和笑聲。
他朝著那片光亮走去。
撩開帳篷帘子,一股混合著菸草、汗味和食物氣息的熱浪撲面而來。
幾個蓋房師傅正圍坐在一張矮桌旁,就著昏暗的燈泡打牌,旁邊散落著碗筷。
碗裡只剩下些土豆和鹹菜的殘跡,飯桶里還有半桶沒有吃完的米飯。
「張老闆來了?」領頭的大師傅姓王,看見張岩,笑著打了聲招呼,手裡還捏著牌。
「王師傅,各位師傅,辛苦了。」
張岩點點頭,掃了一眼桌上的飯菜,「這伙食————是不是太簡單了點?」
「嗨,出門幹活,能填飽肚子就行,不講究。」王師傅擺擺手,不以為意。
「工錢給得實在,我們自己湊合吃點,還能省點。」
張岩心裡明白,這些師傅出來掙的都是辛苦錢,能省則省。
他沉吟了一下,開口道:「這樣吧,明天我買頭豬回來殺了,給大家改善改善伙食。」
對於張岩來說,買一頭豬不算什麼,但對這些天天干體力勞動的師傅們來說,卻是難得。
反正他們是捨不得這樣買豬殺豬來吃的,平時也就是干體力活干不動的時候,偶爾吃上幾頓。
張岩表現得大方一點,他們能吃上好的,到時候幹活也能賣力一點。
他們聽到張岩的話後,帳篷里頓時安靜了一瞬,隨即炸開了鍋。
「真的?張老闆,這可太破費了!」
「有肉吃?那敢情好!幹活都有勁兒!」
王師傅也放下了牌,臉上笑容更盛,但嘴裡還是客氣:「張老闆,這————這多不好意思,我們這活是一次性和你包的,您這————」
張岩擺擺手,正色道:「王師傅,話不是這麼說,房子是大事,是我要紮根的地方,必須得結實,得蓋好。」
「我給工錢,你們出力氣,這是本分,但我請師傅們吃肉,是希望大伙兒吃得好點,心裡舒坦,手上更穩當,給我把這房子蓋得好好的!」
這話說得實在,王師傅和其他幾個師傅互相看了看,都重重點頭。
王師傅一拍大腿:「張老闆,您大氣,就沖你這個態度,我們也一定把活干好,質量方面也一定會給您做到最好。」
張岩笑道:「那就說定了,你們接著玩,早點休息,我明天就去拉一頭大肥豬回來,明天晚上就請大家吃豬肉。」
第二天一早,張岩把劉玉罕叫到跟前。
他指著山谷里已經開始陸續上工的三十個村民說道:「今天開荒這邊,你替我盯著點」」
。
「進度、安全,還有下午收工發錢,都歸你管,按昨天說好的來就行,有拿不準的先別管,等我回來再說。」
劉玉罕點了點頭,「行,我知道了。」
劉玉罕跟著張岩也快有一年的時間了,做事情很靠譜,所以把事情交給她,張岩很放心。
張岩交代完了事情後,便轉身跨上摩托車,突突突地朝著村里駛去。
村里養豬的人家不少,但臨時要買一頭夠這麼多人吃幾頓的大肥豬,也不是家家都能捨得賣的。
張岩在村里轉了一圈,問了幾家,不是豬還小,就是早就定了要留著過年殺。
正想著要不要去鄰村看看,他忽然想起了李飛家。
李飛跟著他做事,這些日子王家拿了兩萬多塊錢,家裡條件應該改善了些,正計劃著要蓋房子,所以留了幾頭準備蓋房子的時候殺的肥豬。
村裡面蓋房子不像張岩,他們沒能力把房子整個包給別人來蓋,只能請村里蓋房子的師傅,給他們開點工錢,然後自己動手蓋。
這種情況之下,伙食得自己準備。
拐進李飛家院子,果然看見豬圈裡有幾頭膘肥體壯的大黑豬,正哼哧哼哧地拱著食槽,看那身架,少說也有二百多斤。
李飛的父親李老栓正在院子裡劈柴,看見張岩,連忙放下柴刀迎上來。
他熱情道:「哎喲,阿岩來了!快進屋坐!」
李飛自從跟著張岩幹了之後,掏蜂蜜的幾個月,一共給家裡拿了兩三萬塊錢,李老栓也因此對張岩非常的感激。
前幾個月,他家和張強家合在一起,就給張岩送過一頭豬了。
不過那頭豬他們幾人吃了幾個月,也差不多吃完了。
「栓叔,不坐了,我來是想問問,您家這豬賣不賣?」張岩開門見山。
李老栓聽張岩要買豬,有些驚訝,一邊用圍裙擦著手一邊問:「阿岩,叔沒有別的意思,可前陣子不是剛給你們送了一頭嗎?怎麼突然要買這麼大一頭豬?是自己要吃,還是————?」
張岩笑了笑,解釋道:「栓叔,不是我們吃,是我起一間新房子,請了一支建築隊,我看師傅們頓頓土豆鹹菜的,肚子裡沒油水幹活也累,就想著買頭豬殺了,給大家改善幾天伙食。」
「吃得好點,師傅們心裡舒坦,給我蓋房子也更上心不是?」
「哦!是這麼回事!」李老栓恍然大悟。
他臉上露出讚許的神色,「你這孩子,想得周到,仁義!」
他搓了搓手,轉身指著豬圈裡最肥壯的那頭黑豬,「你看那頭咋樣?足有二百七八十斤,正是好吃的時候!」
張岩看了看,點頭說:「行,就這頭吧。栓叔,您開個價。」
沒想到李老栓大手一揮,斬釘截鐵地說:「開啥價!阿岩,這豬叔送你了,你拉走就是了。
「6
張岩一愣,連忙擺手:「這哪行!栓叔,上次我就白吃了您和張強叔家一頭豬,心裡一直過意不去,這次絕對不能再白要了!何況這豬這麼大,值不少錢呢,不能讓您吃虧。」
李老栓卻急了,上前一步,神情懇切:「阿岩,你這話說的就見外了!啥叫白吃?沒有你帶著小飛滿山跑、掏蜂蜜,我們家今年哪能見到兩三萬塊的現錢?哪能有底氣琢磨著翻蓋這老房子?」
「這一頭豬,跟我們家今年因為你掙下的錢比,算個啥?九牛一毛都算不上!你要給錢,那就是打你栓叔的臉,看不起我嗎?」
張岩心裡有些感動,但原則不能丟。
他正色道:「栓叔,情分我領了,但一碼歸一碼,李飛跟著我幹活,那是他出了力、
冒了險應得的報酬,不是我施捨。」
「您養豬也不容易,飼料、功夫都是成本,這錢您必須收下,不然這豬我真沒法要。」
兩人一個非要送,一個堅持要給,在院子裡推讓了好幾個來回。
最後李老栓看張岩態度堅決,知道這孩子有主見、講規矩。
他只好嘆了口氣,妥協道:「唉,你這孩子,脾氣咋這麼犟————行行行,叔收錢,但你可不能按市價給,就給個本錢,意思意思就行!」
張岩掏出早就準備好的一千塊錢,硬塞到李老栓手裡:「栓叔,按現在的行情,這豬值這個數,您再推,我可真去別家買了。」
李老栓捏著厚厚一沓鈔票,眼眶有點發熱,知道這是張岩的誠意,再推辭反倒不好了,只好收下。
嘴裡不住念叨:「太多了,太多了————你這孩子,太實在了。
張岩這時話鋒一轉,道:「不過————還有個事想請你幫忙。」
李老栓一愣,「什麼事,你說。」
張岩也毫不客氣,直接便道:「你得幫我把豬趕到南山溝去,還得幫我把豬殺一下,不然我那沒人能幹這個活。」
李老栓一聽,擺了擺手,「嗐,這算啥事啊,小意思,我來搞定。」
李老栓隨後便把豬從豬圈裡趕了出來,那豬哼哼唧唧地,似乎不太情願離開自己的安樂窩。
李老栓拍了拍豬屁股,嘴裡念叨著:「走吧,你這肥傢伙,今兒要去發揮大作用咯。」
他叫上了媳婦,又叫上了自家兄弟,幾人趕著豬便往南山溝出發了。
一路上,豬時不時停下來拱拱路邊的泥土,李老栓他們得費些力氣才能把它趕動。
張岩騎著摩托車跟在後面,看著這有趣的場景,再想著晚上能吃上殺豬菜了,忍不住笑了。
到了南山溝之後,張岩安排李飛和張強一起去幫忙。
兩人聽到招呼,立刻放下手中的活,跑了過來。
李飛笑著說:「阿岩哥,我就知道有好事,老遠就看到我爹趕豬過來了。」
大家分工明確,迅速行動起來。
有人去燒水,有人幫忙殺豬,李飛和張強則負責拔毛。
那豬可不小,費了好大勁才將它制服。滾燙的熱水澆上去,豬毛很容易就被拔下來了,不一會兒,原本黑乎乎的豬就變得白白淨淨。
緊接著,他們開始切豬肉。
李老栓刀法嫻熟,將豬肉分成不同的部位,準備用來做各種菜餚。
一旁的人也沒閒著,幫忙遞工具、打下手。
忙完這些之後,他們還專門燒了一頓飯。
張岩找來了幾個大鐵鍋,大家把切好的豬肉分別放進鍋里燉煮、紅燒。
一時間,南山溝里瀰漫著誘人的肉香,引得眾人直咽口水。
晚飯的時候,張岩、劉玉罕、李飛、張強、幫忙殺豬的李飛父母,以及蓋房子的師傅們圍坐在一起。
桌上擺滿了各式各樣的豬肉菜餚,紅燒肉色澤紅亮,入口即化,燉排骨香氣四溢,湯汁濃郁,炒肉片鮮嫩可口,讓人食慾大增。
蓋房子的師傅們對這頓飯很滿意,大家一邊大快朵頤,一邊讚不絕口。
王師傅眯眼細品,咽下後忍不住讚嘆:「好手藝!這紅燒肉地道,肥而不膩,爛而不散,香!」
其他師傅也讚不絕口:「這雜燴味道正,處理得乾淨,鮮辣過癮!」
「豬肝炒得嫩,火候掌握得好!」
李老栓一家被誇得不好意思,連說:「隨便做的,大家多吃點」。
張岩給能喝點的人倒上自己帶的散裝白酒,氣氛更加熱烈。
幾口酒下肚,話也多了起來。
王師傅夾了塊肉,感慨道:「說起來,我們這幫兄弟,老家多是川地的,來滇西接活也有好幾年了。」
「各地跑,見得多了,滇西這地方,山好水好,人更是沒得說,實在,厚道!」
一個年輕點的徒弟點頭附和:「是啊,記得有次在別處幹活,主家也天天給我們加肉,就怕我們吃不飽,這裡的人心善。」
另一位老師傅抿了口酒,咂咂嘴:「主要還是看主家和老闆怎麼樣,像張老闆這樣,懂得體恤咱們賣力氣的人,讓咱們吃好喝好,咱們干起活來心裡也舒坦,恨不得把壓箱底的本事都使出來。」
「有些主家和老闆就不行,摳搜算計,那咱們也就按圖施工,能把房子立起來就不錯嘍,精細處嘛————」他笑了笑,沒再說,意思卻都明白。
張岩舉杯道:「王師傅,各位師傅,你們離家在外不容易,我張岩別的不敢保證,但在我這兒,該給的工錢一分不少,該讓大家吃好的時候絕不糊弄。」
「蓋我這間房子,大家也不用太趕工,只要能保證質量,慢一點也沒關係。」
「年前蓋不完,年後回來再接著蓋也行,我不急。」
「我之前也和大家說過了,我蓋這房子的預算是四十萬,絕對有大家掙的,而且我還會給大家打發過年錢。」
王師傅拍著胸脯,臉色因酒意泛紅,「張老闆放心!」
「就沖你這頓飯,你這番話,我們指定給你當自己家房子一樣蓋,絕不馬虎!」
「對!絕不含糊!」眾人齊聲應和。
李飛和張強在一旁聽著,看著張岩從容應對,眼中滿是欽佩。
劉玉罕安靜吃飯,偶爾給張岩和李老栓媳婦夾菜,嘴角噙著淡淡笑意。
李老栓夫婦和李老夯看著這熱鬧和諧的場面,看著自家孩子在張岩手下越發成熟,心裡說不出的欣慰滿足。
夜幕籠罩山谷,南山溝卻燈火通明,歡聲笑語伴著肉香酒氣,久久不散。
這不僅僅是一頓豐盛的殺豬飯,更是人心的凝聚。
人與人之間是相互的,你能看到我的誠意,我也能看到你的誠意,這樣才能把事情給干好。
對於能拿出40萬來蓋房子的張岩來說,一千塊錢的豬,根本算不了什麼,可這卻能決定這些蓋房子的師傅們,能不能用心的對待蓋房子這件事。
尤其是在這個年底將近過年的時候,大家心裡都念著回家,最怕他們沒有心思好好幹活。