第130章 過小年吃酸辣火鍋！明朝人又被震撼了！
第130章 過小年吃酸辣火鍋！明朝人又被震撼了！
一路走下來，村裡的家家戶戶都貼上了春聯和門神，紅色的紙張裝點著整個村子，年味越來越濃。
空印案帶來的壓抑，似乎徹底被這過年的氛圍驅散了，每個人臉上都洋溢著笑容。
下午，村裡的婦女們聚在祠堂，一起做灶糖和年糕。
徐妙雲也去了，跟著李嬸她們一起揉面。
麵粉是新磨的，帶著麥香，揉成麵團後，分成小塊，搓成長條，放進油鍋里炸，炸好後裹上麥芽糖和芝麻，就是香甜可口的灶糖。
「你看你揉的面，多光滑。」李嬸對徐妙雲說，「比我家那丫頭強多了，她揉的面，全是疙瘩。」
徐妙雲笑著說：「嬸子教得好。」
女人們一邊幹活，一邊說笑，聊著家常，說著過年的打算。
有的說要給孩子做新衣裳，有的說要去城裡走親戚，還有的說要給灶王爺再添點供品，求來年多福。
馬淳則被幾個老人拉著，在祠堂門口寫灶馬。
紅紙一張接一張，馬淳寫得又快又好，灶王爺的畫像栩栩如生，旁邊的「上天言好事，下界保平安」十個字，工整有力。
「馬大夫不僅醫術好，字也寫得這麼好！」
「真是全能啊！」
老人們讚不絕口，手裡拿著剛寫好的灶馬，小心翼翼地折好，生怕弄壞了。
傍晚時分，灶糖和年糕都做好了。
祠堂里瀰漫著香甜的味道，孩子們圍著桌子，眼睛直勾勾地盯著，盼著能早點吃到。
老族長笑著說：「大家都嘗嘗，今年的灶糖和年糕，比往年做得好！」
孩子們立刻衝上去，每人拿起一塊灶糖，吃得滿嘴都是糖絲。
馬淳和徐妙雲也拿起一塊年糕，咬了一口，軟糯香甜，帶著紅棗的味道。
「真好吃，」徐妙雲說，「比咱們自己做的還香。」
「人多一起做，味道就是不一樣。」馬淳道。
這時，李二跑進來，手裡拿著一個包裹。
「馬大夫，京城來的人，說是周書吏托他送來的。」
馬淳打開包裹，裡面是一方硯台，還有幾刀上好的宣紙，都是名家手筆，一看就價值不菲。包裹里還有一封信，是周海寫的。
信里說，他的痔瘡已經基本痊癒，多虧了馬淳的藥和叮囑，現在已經能正常上朝辦公了。他知道馬淳喜歡書法，特意托人從京城買了最好的硯台和宣紙，作為謝禮，還說過幾日會親自來小青村拜年，順便再請馬淳複診一下。
馬淳看完信，笑了笑，「這周書吏，還挺有心。
「他也是遇到你這樣的好大夫，才能好得這麼快。」徐妙雲說道。
夜色漸濃，村民們漸漸散去，各自回家準備年夜飯。
醫館裡，燈火通明。
徐妙雲洗菜，馬淳劈柴，兩人分工合作，有條不紊。
窗外，偶爾傳來幾聲鞭炮聲，是村裡的孩童在試放，清脆的聲響，預示著新年的到來「你說，京城現在是不是更熱鬧？」徐妙雲問。
「肯定是，」馬淳說，「勛貴們都在準備過年，宮裡也該張燈結彩了。傅國公、曹國公他們，估計也在忙著貼春聯、祭祖先。」
洗完菜，馬淳坐在灶前生火，徐妙雲則開始切菜。
菜刀落在案板上，發出「篤篤」的聲響，和窗外的鞭炮聲交織在一起，格外溫馨。
「祭灶日過了，過幾天就是除夕，然後就是春節。」徐妙雲說道，「時間真快，轉眼就到年根了。」
「是啊，」馬淳看著她忙碌的身影，「這一年，發生了很多事，認識了你，認了親，還救了不少人。」
「我也是，」徐妙雲停下手裡的活，看著馬淳，「遇到你，是我這輩子最幸運的事。」
馬淳站起身，走到她身邊，輕輕抱住她，「我也是。」
窗外的鞭炮聲越來越密，村裡的燈火一盞盞亮起，映照著白雪覆蓋的屋頂，一片祥和0
空印案的餘波漸漸遠去，新年的腳步越來越近。
洪武十五年的小年，小青村熱鬧而溫馨。
小年剛過，一大早徐妙雲就來醫館，兩個人要準備一下，今天要去魏國公府赴宴，是因為今年除夕馬淳和徐妙雲要到皇宮過，所以魏國公府幹脆提前過除夕。
進到馬淳的臥室，徐妙雲打開燈，頭頂的節能燈很亮，暖黃的光灑滿房間，亮得有些晃眼。
外人來了自然會覺得奇怪，但徐妙雲已經習慣。
徐妙雲走到床邊俯身拽他：「還不起床啊，快點。」
馬淳翻了個身，支著胳膊看她：「穿這麼素？」
「回娘家又不是赴宴。」徐妙雲伸手把他的被子疊起來，動作麻利，「今天江陰侯一家也來，吳叔那人最不喜他人來遲。」
馬淳挑眉：「吳良也來？」
「嗯。」徐妙雲點頭，「他小女兒去年跟輝祖定了親，明年就成婚，算是提前聚聚。」
江陰侯吳良初名國興，後賜名良，濠州定遠人，海國公吳禎之兄，明初名將。
早年隨朱元璋起兵，為帳前先鋒，累遷指揮使，鎮守江陰十年，抵禦張士誠的進攻，成為朱元璋政權的東南屏障，使其無東顧之憂。
洪武三年，任都督同知，封江陰侯。
是明朝初年少有的擅長水戰的統帥。
當然今天之所以他們一家也會來赴宴，是因為他的小女兒去年與徐輝祖定下了婚約，打算明年，也就是徐輝祖十六歲、吳家小姐十五歲就成婚。
從這些兒女親家來看，就看得出來，為什麼朱元璋誅殺這些開國宿將的時候都是一殺一大片，很多人還覺得非常殘忍。
這其實真的是無奈之舉，因為勛貴之間都是互相聯姻的，你不斬草除根，他們就春風吹又生。
馬淳沒再多想，從床頭櫃裡摸出個小紙包：「嘗嘗。」
徐妙雲打開，裡面是顆琥珀色的硬糖，剝開糖紙塞進嘴裡，桂花的香氣瞬間在舌尖化開，「好甜好香，哪來的？」
「前日去藥市淘的西域貨。」馬淳一邊系腰帶一邊說，「算是個小零嘴。」
兩人洗漱完往廚房去，掀開牆角的陶瓮，酸香味立刻飄了出來。
瓮里泡著切好的魚片，青花椒浮在乳白的湯麵上，旁邊還放著醃好的酸菜。
「這酸菜醃得地道。」徐妙雲拈了片菜幫子嘗了嘗，酸得眯起眼。
馬淳嘿嘿一笑：「魏國公府不缺山珍海味，送這些特色吃食更實在。」
他往包袱里塞了幾個油紙包，裡面是調好的火鍋料：「川蜀來的方子，這大冬天的最適合吃火鍋，我搞了點辣的。」
明朝初年辣椒還沒從美洲傳過來，所以辣味主要來源茱萸或者一些姜。
按理說五味應該是酸甜苦辛咸，辛」的本意是蔥蒜等帶刺激性味道的蔬菜，蔥、
蒜、韭、蓼、蒿、芥，被稱為五辛菜，古時立春，以這五種菜雜和食之，取迎新之義；而辣不是味道，是一種刺痛感。
而馬淳兌換的火鍋底料，是川蜀麻辣口味。華夏吃麻椒的歷史有幾千年，所以即便馬淳拿出來的是加了辣椒的改良版，明朝人也能接受。
兩人收拾妥當，李二已經把馬車趕來了。
路上能看到不少趕路的人，有背著年貨的村民，也有穿著官服的官員，年關將近，處處透著熱鬧。
馬車走了一個多時辰，終於停在魏國公府的角門。
剛下車，就看到徐輝祖和徐增壽兄弟倆正帶著家僕搬酒罈，一個個累得額頭冒汗。
「大姐！」徐增壽從影壁後蹦出來，眼睛直往馬淳手裡的包袱瞟，「姐夫，帶什麼好吃的了？」
徐妙雲拍開他伸過來的爪子：「多大人了還饞嘴。」
「姐夫帶的肯定是好東西。」徐增壽嬉皮笑臉地湊到馬淳身邊，「上次那灶糖就特別甜。」
徐輝祖走上前，對著馬淳拱了拱手：「姐夫一路辛苦。」
「不辛苦。」馬淳笑著把包袱遞給他，「帶了點吃食，咱們中午涮火鍋。」
幾人往裡走，穿過幾重院子，就到了花廳。
花廳里炭盆燒得正旺，暖意撲面而來。
徐達穿著一身家常棉袍，正和一個身材魁梧的老頭下棋，那老頭留著絡腮鬍，眼神銳利，正是江陰侯吳良。
「老徐你耍賴！」吳良摁著棋盤，「這步棋你不能悔。」
「我沒悔啊。」徐達哈哈大笑，「是你看錯了。」
兩人正吵著，看到馬淳和徐妙雲進來，徐達立刻把棋子一推：「不下了，吃飯！」
「你這老東西，明明要輸了就跑。」吳良撇撇嘴，轉頭看到馬淳，眼睛一亮，「這位就是馬國舅吧？」
「吳侯客氣了，叫我馬淳就行。」馬淳拱手。
「早聽說你醫術高明，還救了皇后娘娘。」吳良站起身，拍了拍他的肩，「果然一表人才。」
徐達拉著馬淳坐下：「別站著了，快坐。」
侍女們端著食案魚貫而入，擺上了幾碟小菜和溫好的酒。
馬淳解開包袱，取出幾個油紙包和一個銅鍋：「小婿帶了些新鮮吃食，咱們今天涮火鍋。」
「火鍋？」吳良好奇地湊過來，「是什麼新鮮吃法？」
「川蜀那邊的吃法，冬日裡吃著暖和。」馬淳把銅鍋架在炭爐上，倒入酸菜湯，「這湯是用大骨熬的，加了酸菜，酸香開胃。」
一路走下來，村裡的家家戶戶都貼上了春聯和門神，紅色的紙張裝點著整個村子，年味越來越濃。
空印案帶來的壓抑，似乎徹底被這過年的氛圍驅散了，每個人臉上都洋溢著笑容。
下午，村裡的婦女們聚在祠堂，一起做灶糖和年糕。
徐妙雲也去了，跟著李嬸她們一起揉面。
麵粉是新磨的，帶著麥香，揉成麵團後，分成小塊，搓成長條，放進油鍋里炸，炸好後裹上麥芽糖和芝麻，就是香甜可口的灶糖。
「你看你揉的面，多光滑。」李嬸對徐妙雲說，「比我家那丫頭強多了，她揉的面，全是疙瘩。」
徐妙雲笑著說：「嬸子教得好。」
女人們一邊幹活，一邊說笑，聊著家常，說著過年的打算。
有的說要給孩子做新衣裳，有的說要去城裡走親戚，還有的說要給灶王爺再添點供品，求來年多福。
馬淳則被幾個老人拉著，在祠堂門口寫灶馬。
紅紙一張接一張，馬淳寫得又快又好，灶王爺的畫像栩栩如生，旁邊的「上天言好事，下界保平安」十個字，工整有力。
「馬大夫不僅醫術好，字也寫得這麼好！」
「真是全能啊！」
老人們讚不絕口，手裡拿著剛寫好的灶馬，小心翼翼地折好，生怕弄壞了。
傍晚時分，灶糖和年糕都做好了。
祠堂里瀰漫著香甜的味道，孩子們圍著桌子，眼睛直勾勾地盯著，盼著能早點吃到。
老族長笑著說：「大家都嘗嘗，今年的灶糖和年糕，比往年做得好！」
孩子們立刻衝上去，每人拿起一塊灶糖，吃得滿嘴都是糖絲。
馬淳和徐妙雲也拿起一塊年糕，咬了一口，軟糯香甜，帶著紅棗的味道。
「真好吃，」徐妙雲說，「比咱們自己做的還香。」
「人多一起做，味道就是不一樣。」馬淳道。
這時，李二跑進來，手裡拿著一個包裹。
「馬大夫，京城來的人，說是周書吏托他送來的。」
馬淳打開包裹，裡面是一方硯台，還有幾刀上好的宣紙，都是名家手筆，一看就價值不菲。包裹里還有一封信，是周海寫的。
信里說，他的痔瘡已經基本痊癒，多虧了馬淳的藥和叮囑，現在已經能正常上朝辦公了。他知道馬淳喜歡書法，特意托人從京城買了最好的硯台和宣紙，作為謝禮，還說過幾日會親自來小青村拜年，順便再請馬淳複診一下。
馬淳看完信，笑了笑，「這周書吏，還挺有心。
「他也是遇到你這樣的好大夫，才能好得這麼快。」徐妙雲說道。
夜色漸濃，村民們漸漸散去，各自回家準備年夜飯。
醫館裡，燈火通明。
徐妙雲洗菜，馬淳劈柴，兩人分工合作，有條不紊。
窗外，偶爾傳來幾聲鞭炮聲，是村裡的孩童在試放，清脆的聲響，預示著新年的到來「你說，京城現在是不是更熱鬧？」徐妙雲問。
「肯定是，」馬淳說，「勛貴們都在準備過年，宮裡也該張燈結彩了。傅國公、曹國公他們，估計也在忙著貼春聯、祭祖先。」
洗完菜，馬淳坐在灶前生火，徐妙雲則開始切菜。
菜刀落在案板上，發出「篤篤」的聲響，和窗外的鞭炮聲交織在一起，格外溫馨。
「祭灶日過了，過幾天就是除夕，然後就是春節。」徐妙雲說道，「時間真快，轉眼就到年根了。」
「是啊，」馬淳看著她忙碌的身影，「這一年，發生了很多事，認識了你，認了親，還救了不少人。」
「我也是，」徐妙雲停下手裡的活，看著馬淳，「遇到你，是我這輩子最幸運的事。」
馬淳站起身，走到她身邊，輕輕抱住她，「我也是。」
窗外的鞭炮聲越來越密，村裡的燈火一盞盞亮起，映照著白雪覆蓋的屋頂，一片祥和0
空印案的餘波漸漸遠去，新年的腳步越來越近。
洪武十五年的小年，小青村熱鬧而溫馨。
小年剛過，一大早徐妙雲就來醫館，兩個人要準備一下，今天要去魏國公府赴宴，是因為今年除夕馬淳和徐妙雲要到皇宮過，所以魏國公府幹脆提前過除夕。
進到馬淳的臥室，徐妙雲打開燈，頭頂的節能燈很亮，暖黃的光灑滿房間，亮得有些晃眼。
外人來了自然會覺得奇怪，但徐妙雲已經習慣。
徐妙雲走到床邊俯身拽他：「還不起床啊，快點。」
馬淳翻了個身，支著胳膊看她：「穿這麼素？」
「回娘家又不是赴宴。」徐妙雲伸手把他的被子疊起來，動作麻利，「今天江陰侯一家也來，吳叔那人最不喜他人來遲。」
馬淳挑眉：「吳良也來？」
「嗯。」徐妙雲點頭，「他小女兒去年跟輝祖定了親，明年就成婚，算是提前聚聚。」
江陰侯吳良初名國興，後賜名良，濠州定遠人，海國公吳禎之兄，明初名將。
早年隨朱元璋起兵，為帳前先鋒，累遷指揮使，鎮守江陰十年，抵禦張士誠的進攻，成為朱元璋政權的東南屏障，使其無東顧之憂。
洪武三年，任都督同知，封江陰侯。
是明朝初年少有的擅長水戰的統帥。
當然今天之所以他們一家也會來赴宴，是因為他的小女兒去年與徐輝祖定下了婚約，打算明年，也就是徐輝祖十六歲、吳家小姐十五歲就成婚。
從這些兒女親家來看，就看得出來，為什麼朱元璋誅殺這些開國宿將的時候都是一殺一大片，很多人還覺得非常殘忍。
這其實真的是無奈之舉，因為勛貴之間都是互相聯姻的，你不斬草除根，他們就春風吹又生。
馬淳沒再多想，從床頭櫃裡摸出個小紙包：「嘗嘗。」
徐妙雲打開，裡面是顆琥珀色的硬糖，剝開糖紙塞進嘴裡，桂花的香氣瞬間在舌尖化開，「好甜好香，哪來的？」
「前日去藥市淘的西域貨。」馬淳一邊系腰帶一邊說，「算是個小零嘴。」
兩人洗漱完往廚房去，掀開牆角的陶瓮，酸香味立刻飄了出來。
瓮里泡著切好的魚片，青花椒浮在乳白的湯麵上，旁邊還放著醃好的酸菜。
「這酸菜醃得地道。」徐妙雲拈了片菜幫子嘗了嘗，酸得眯起眼。
馬淳嘿嘿一笑：「魏國公府不缺山珍海味，送這些特色吃食更實在。」
他往包袱里塞了幾個油紙包，裡面是調好的火鍋料：「川蜀來的方子，這大冬天的最適合吃火鍋，我搞了點辣的。」
明朝初年辣椒還沒從美洲傳過來，所以辣味主要來源茱萸或者一些姜。
按理說五味應該是酸甜苦辛咸，辛」的本意是蔥蒜等帶刺激性味道的蔬菜，蔥、
蒜、韭、蓼、蒿、芥，被稱為五辛菜，古時立春，以這五種菜雜和食之，取迎新之義；而辣不是味道，是一種刺痛感。
而馬淳兌換的火鍋底料，是川蜀麻辣口味。華夏吃麻椒的歷史有幾千年，所以即便馬淳拿出來的是加了辣椒的改良版，明朝人也能接受。
兩人收拾妥當，李二已經把馬車趕來了。
路上能看到不少趕路的人，有背著年貨的村民，也有穿著官服的官員，年關將近，處處透著熱鬧。
馬車走了一個多時辰，終於停在魏國公府的角門。
剛下車，就看到徐輝祖和徐增壽兄弟倆正帶著家僕搬酒罈，一個個累得額頭冒汗。
「大姐！」徐增壽從影壁後蹦出來，眼睛直往馬淳手裡的包袱瞟，「姐夫，帶什麼好吃的了？」
徐妙雲拍開他伸過來的爪子：「多大人了還饞嘴。」
「姐夫帶的肯定是好東西。」徐增壽嬉皮笑臉地湊到馬淳身邊，「上次那灶糖就特別甜。」
徐輝祖走上前，對著馬淳拱了拱手：「姐夫一路辛苦。」
「不辛苦。」馬淳笑著把包袱遞給他，「帶了點吃食，咱們中午涮火鍋。」
幾人往裡走，穿過幾重院子，就到了花廳。
花廳里炭盆燒得正旺，暖意撲面而來。
徐達穿著一身家常棉袍，正和一個身材魁梧的老頭下棋，那老頭留著絡腮鬍，眼神銳利，正是江陰侯吳良。
「老徐你耍賴！」吳良摁著棋盤，「這步棋你不能悔。」
「我沒悔啊。」徐達哈哈大笑，「是你看錯了。」
兩人正吵著，看到馬淳和徐妙雲進來，徐達立刻把棋子一推：「不下了，吃飯！」
「你這老東西，明明要輸了就跑。」吳良撇撇嘴，轉頭看到馬淳，眼睛一亮，「這位就是馬國舅吧？」
「吳侯客氣了，叫我馬淳就行。」馬淳拱手。
「早聽說你醫術高明，還救了皇后娘娘。」吳良站起身，拍了拍他的肩，「果然一表人才。」
徐達拉著馬淳坐下：「別站著了，快坐。」
侍女們端著食案魚貫而入，擺上了幾碟小菜和溫好的酒。
馬淳解開包袱，取出幾個油紙包和一個銅鍋：「小婿帶了些新鮮吃食，咱們今天涮火鍋。」
「火鍋？」吳良好奇地湊過來，「是什麼新鮮吃法？」
「川蜀那邊的吃法，冬日裡吃著暖和。」馬淳把銅鍋架在炭爐上，倒入酸菜湯，「這湯是用大骨熬的，加了酸菜，酸香開胃。」