第136章 ：好不好因人而異
整個北京城除了內膳房的御廚，估計沒有哪個地方的廚子做菜比會同館做理更好了。
北京是明成祖朱棣通過靖難之役，奪下朱允炆的皇位後定都的，建築倒是用的原大元時的，但朝廷官員依然還是來自南方，特別是江南的人士居多。
沒有人能夠忘記媽媽的味道，所以御廚和會同館的廚師個個擅長做的是口味「清鮮平和，鹹甜適中」為核心元素的淮揚菜。
按理講這種追求原汁原味，讞味清淡而不單薄，通過清冷火工和燉燜技術，使菜品突出食材本味的做法，應該南北皆宜，而且會同館也發揮了國家機器的優勢，大冬天的，竟然也八百里加急，讓驛站送來了新鮮的太湖軟魚等。
朝廷雖然沒有明確對蒙阿滿按哪個級別接待，但會同館想著後金遣使過來已經是多年未遇的事情了，以前來都是按朝鮮王子接待標準接待，所以這次對他提供的菜餚也是超標準規格的。
上的菜幾乎將淮楊菜的招牌全上齊了，如：清燉蟹粉獅子頭、大煮乾絲、軟兜長魚、文思豆腐、松鼠鱖魚、拆燴鰱魚頭、平橋豆腐等，主食有揚州炒飯、三丁包子、翡翠燒賣等經典小食。
這宴席標準，哪怕到現今都是國宴標準菜譜，但沒想到蒙阿滿竟然掀桌抗議。
在他眼裡這些精心烹製的菜餚還不如給他烤一隻全羊，或者燉一鍋牛肉，那樣才顯得將他當成貴賓接待。
會同館的這位主管膳食的小吏也是新提拔的，說實話有點不稱職。
接待工作當然得先分析好客人的口感和飲食偏好，讓一個長年騎馬放牧，連魚都不知道是啥玩意的草原牧民吃上一桌有三個菜是魚，然後兩個豆腐的菜，換個人，估計不掀桌子也難以下咽。
現在蒙阿滿正大口大口吃著這佳肴，但每一口對他來說都是受刑。
他活了三十多年，還第一次吃魚，不知道魚肉里是有魚刺的。
第一口就被卡喉嚨了。
還不能往外吐，因為陳新甲熱情得讓他無法拒絕，沒等他咽下去，嘴裡又塞得滿滿的。
陳新甲夾菜勸菜時說的話特別溫柔又特別熱情，但和他表現出來的熱情形成鮮明對比的是他抵在蒙阿滿脖子大動脈上的利刃冰涼且恐怖。
「怎麼啦？你真的是豬狗不如嗎？豬狗是絕對不會嫌棄這種美味佳肴的！」
蒙阿滿又被魚刺刺破咽喉了，想往外吐，結果陳新甲拿起手上的利刃輕輕在他臉上劃了一刀，然後又抵上了他脖子。
「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。你媽媽沒教你這首詩嗎？」
蒙阿滿顧不得咽喉的刺痛，拼命將滿嘴的菜餚嚼都沒嚼就咽了下去，可憐巴巴地看著陳新甲說：「大人，俺們那疙瘩沒有禾啊，俺們那只有青蔥蔥的大草原。」
「哦，這麼說，本大人冤枉你了，你不過是一個茹毛飲血的生番，還沒完全進化成人類，難怪吃不下正常人吃的好菜。」
「對對對，俺們生喝鹿血的，有時沒火，生肉也吃。」
蒙阿滿不知道是沒聽懂陳新甲在拐著彎罵他，還是想抓住機會多說話，省得讓他吃裡面藏有暗器的魚肉，連忙點頭附和。
「想吃肉啊？」
陳新甲將短刀縮回，漫不經心地修理起指甲來。
蒙阿滿的心跳得特別快。
他在尋思著要不要就此發難，利用這難得的機會將這個完全不按套路出牌，也不知道什麼級別，但好像所有人都聽他話的小個子制伏，來作為自己的談判砝碼。
但很快他就放棄這個危險的想法。
畢竟他是重任在身，就算能夠空手奪白刃，將這個不明身份的官員控制住，他也脫不了身，更何況他過來的目的再也無法完成。
蒙阿滿在沉思中時，陳新甲也在暗暗觀察他。
如果蒙阿滿真的動手，吃虧的不一定是小個子的陳新甲。
陳新甲手上有刀，而且他是站著的，蒙阿滿是坐著的，只要他一動身，陳新甲就可快閃電般的速度在他身上刺出個三刀六洞，而且那麼大一個桌子足夠讓他躲開蒙阿滿的攻擊。
再加上，真的到了無法抵擋的那一步，只要大聲喊一句，會同館可不是全是負責接待的服務員，還駐紮著一個錦衣衛的百人隊。
陳新甲在賭，賭這個大個子外強中乾，像所有大明周邊的外族一樣，全是欺善怕惡的玩意兒。
他賭贏了。
蒙阿滿看著他，又看看桌上剩下的飯菜，可憐巴巴地說道：「大人，俺喉嚨有點癢，能不能緩一會兒再吃？」
陳新甲滿意地將短刀插進刀鞘，拍拍蒙阿滿的肩膀說：「你不習慣吃這種江南美食，早說嘛！你們是不是喜歡大碗喝酒，大塊吃肉？」
蒙阿滿一聽，眼睛發光，忍不住狠狠咽了一口口水，但很快又皺著眉頭揉起脖子來。
魚刺刺破的喉嚨，連咽口水都痛。
「要不，咱們換個地方吃肉喝酒去？要不要再找三五個美女陪你一起喝？」
「好！好！好！大人所言極是！」
蒙阿滿一聽，痛感頓失。
「不過，那得要不少銀子，那地方可不是像在這裡，可以免費吃喝的。」
蒙阿滿一聽，感覺遇到知音了，咧著大嘴笑著說：「大人，俺懂，俺盛京也有不少青樓。俺不差錢！」
蒙阿滿邊說，邊將手往袍子下面伸。
陳新甲閃身退到了一邊，手按到了手銃上。
「大人，你看這些夠菜了嗎？不夠俺身上還有銀票，大把的銀票。」
蒙阿滿驕傲地將褡褳扔到了桌子上。
沉甸甸的，看上去有點分量。
陳新甲側著身子，一把將褡褳抓到了手上，瞄了一眼。
好傢夥，裡面除了幾個大銀元寶，還有一把金瓜子。
「本大人得跟你說清楚，這可不是本大人問你要的，是你求本大人去帶你外出消費的，是還不是？」
陳新甲別的都好，就是有點貪財，見到這一大袋金銀開始有占為己有的想法。
蒙阿滿看到陳新甲那副見錢眼開的模樣，不但不生氣，相反還不自覺地流露出驚喜的目光。
「大人，只要你能幫俺……」
蒙阿滿又從懷裡掏出一沓銀票說道。
「噓！」
蒙阿滿話未說完，陳新甲就在嘴上豎起了食指，他朝門口努了嘴，輕聲說道：「此地非談正事之處，咱們換個地方再說。」
蒙阿滿會意地點點頭，將銀票又揣回了兜里。
陳新甲也不客氣，把褡褳當成自己的一樣掛到了自己腰上，領著蒙阿滿就出了門。
北京是明成祖朱棣通過靖難之役，奪下朱允炆的皇位後定都的，建築倒是用的原大元時的，但朝廷官員依然還是來自南方，特別是江南的人士居多。
沒有人能夠忘記媽媽的味道，所以御廚和會同館的廚師個個擅長做的是口味「清鮮平和，鹹甜適中」為核心元素的淮揚菜。
按理講這種追求原汁原味，讞味清淡而不單薄，通過清冷火工和燉燜技術，使菜品突出食材本味的做法，應該南北皆宜，而且會同館也發揮了國家機器的優勢，大冬天的，竟然也八百里加急，讓驛站送來了新鮮的太湖軟魚等。
朝廷雖然沒有明確對蒙阿滿按哪個級別接待，但會同館想著後金遣使過來已經是多年未遇的事情了，以前來都是按朝鮮王子接待標準接待，所以這次對他提供的菜餚也是超標準規格的。
上的菜幾乎將淮楊菜的招牌全上齊了，如：清燉蟹粉獅子頭、大煮乾絲、軟兜長魚、文思豆腐、松鼠鱖魚、拆燴鰱魚頭、平橋豆腐等，主食有揚州炒飯、三丁包子、翡翠燒賣等經典小食。
這宴席標準，哪怕到現今都是國宴標準菜譜，但沒想到蒙阿滿竟然掀桌抗議。
在他眼裡這些精心烹製的菜餚還不如給他烤一隻全羊，或者燉一鍋牛肉，那樣才顯得將他當成貴賓接待。
會同館的這位主管膳食的小吏也是新提拔的，說實話有點不稱職。
接待工作當然得先分析好客人的口感和飲食偏好，讓一個長年騎馬放牧，連魚都不知道是啥玩意的草原牧民吃上一桌有三個菜是魚，然後兩個豆腐的菜，換個人，估計不掀桌子也難以下咽。
現在蒙阿滿正大口大口吃著這佳肴，但每一口對他來說都是受刑。
他活了三十多年，還第一次吃魚，不知道魚肉里是有魚刺的。
第一口就被卡喉嚨了。
還不能往外吐，因為陳新甲熱情得讓他無法拒絕，沒等他咽下去，嘴裡又塞得滿滿的。
陳新甲夾菜勸菜時說的話特別溫柔又特別熱情，但和他表現出來的熱情形成鮮明對比的是他抵在蒙阿滿脖子大動脈上的利刃冰涼且恐怖。
「怎麼啦？你真的是豬狗不如嗎？豬狗是絕對不會嫌棄這種美味佳肴的！」
蒙阿滿又被魚刺刺破咽喉了，想往外吐，結果陳新甲拿起手上的利刃輕輕在他臉上劃了一刀，然後又抵上了他脖子。
「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。你媽媽沒教你這首詩嗎？」
蒙阿滿顧不得咽喉的刺痛，拼命將滿嘴的菜餚嚼都沒嚼就咽了下去，可憐巴巴地看著陳新甲說：「大人，俺們那疙瘩沒有禾啊，俺們那只有青蔥蔥的大草原。」
「哦，這麼說，本大人冤枉你了，你不過是一個茹毛飲血的生番，還沒完全進化成人類，難怪吃不下正常人吃的好菜。」
「對對對，俺們生喝鹿血的，有時沒火，生肉也吃。」
蒙阿滿不知道是沒聽懂陳新甲在拐著彎罵他，還是想抓住機會多說話，省得讓他吃裡面藏有暗器的魚肉，連忙點頭附和。
「想吃肉啊？」
陳新甲將短刀縮回，漫不經心地修理起指甲來。
蒙阿滿的心跳得特別快。
他在尋思著要不要就此發難，利用這難得的機會將這個完全不按套路出牌，也不知道什麼級別，但好像所有人都聽他話的小個子制伏，來作為自己的談判砝碼。
但很快他就放棄這個危險的想法。
畢竟他是重任在身，就算能夠空手奪白刃，將這個不明身份的官員控制住，他也脫不了身，更何況他過來的目的再也無法完成。
蒙阿滿在沉思中時，陳新甲也在暗暗觀察他。
如果蒙阿滿真的動手，吃虧的不一定是小個子的陳新甲。
陳新甲手上有刀，而且他是站著的，蒙阿滿是坐著的，只要他一動身，陳新甲就可快閃電般的速度在他身上刺出個三刀六洞，而且那麼大一個桌子足夠讓他躲開蒙阿滿的攻擊。
再加上，真的到了無法抵擋的那一步，只要大聲喊一句，會同館可不是全是負責接待的服務員，還駐紮著一個錦衣衛的百人隊。
陳新甲在賭，賭這個大個子外強中乾，像所有大明周邊的外族一樣，全是欺善怕惡的玩意兒。
他賭贏了。
蒙阿滿看著他，又看看桌上剩下的飯菜，可憐巴巴地說道：「大人，俺喉嚨有點癢，能不能緩一會兒再吃？」
陳新甲滿意地將短刀插進刀鞘，拍拍蒙阿滿的肩膀說：「你不習慣吃這種江南美食，早說嘛！你們是不是喜歡大碗喝酒，大塊吃肉？」
蒙阿滿一聽，眼睛發光，忍不住狠狠咽了一口口水，但很快又皺著眉頭揉起脖子來。
魚刺刺破的喉嚨，連咽口水都痛。
「要不，咱們換個地方吃肉喝酒去？要不要再找三五個美女陪你一起喝？」
「好！好！好！大人所言極是！」
蒙阿滿一聽，痛感頓失。
「不過，那得要不少銀子，那地方可不是像在這裡，可以免費吃喝的。」
蒙阿滿一聽，感覺遇到知音了，咧著大嘴笑著說：「大人，俺懂，俺盛京也有不少青樓。俺不差錢！」
蒙阿滿邊說，邊將手往袍子下面伸。
陳新甲閃身退到了一邊，手按到了手銃上。
「大人，你看這些夠菜了嗎？不夠俺身上還有銀票，大把的銀票。」
蒙阿滿驕傲地將褡褳扔到了桌子上。
沉甸甸的，看上去有點分量。
陳新甲側著身子，一把將褡褳抓到了手上，瞄了一眼。
好傢夥，裡面除了幾個大銀元寶，還有一把金瓜子。
「本大人得跟你說清楚，這可不是本大人問你要的，是你求本大人去帶你外出消費的，是還不是？」
陳新甲別的都好，就是有點貪財，見到這一大袋金銀開始有占為己有的想法。
蒙阿滿看到陳新甲那副見錢眼開的模樣，不但不生氣，相反還不自覺地流露出驚喜的目光。
「大人，只要你能幫俺……」
蒙阿滿又從懷裡掏出一沓銀票說道。
「噓！」
蒙阿滿話未說完，陳新甲就在嘴上豎起了食指，他朝門口努了嘴，輕聲說道：「此地非談正事之處，咱們換個地方再說。」
蒙阿滿會意地點點頭，將銀票又揣回了兜里。
陳新甲也不客氣，把褡褳當成自己的一樣掛到了自己腰上，領著蒙阿滿就出了門。