第六十五章 合作夥伴的能力
王文東見到李君莉出來，笑道：「馬上吃飯了，你跟我們一起吃員工餐吧。他們酒店的人要是有親戚朋友來，也是一起吃員工餐的。」
李君莉已經免費喝了兩碗湯，這時再說不吃，反而顯得見外，而且她也真餓了。
她點點頭說：「那下回我請你們吃飯。」
王文寶放下杯子擦了擦嘴巴，說：「哥，我先去把推菜費給發了。」
以前王文東的推菜費是每天一發，但因為酒店服務員的輪崗班次不固定，每天一發總是會有服務員的推菜費要先記著，推菜費就是要最快速度發到員工手上，才能調動積極性，而且每天記著錢，王文東這裡算帳也麻煩。
反正每天下班前服務員都得聚在一起吃飯。
王文東乾脆每天下班之前讓服務員來這裡拿錢，花個十分鐘就搞定了，自己更方便。
李君莉好奇地問：「推菜費是啥？」
王文東隨口解釋了一下。
李君莉就見一群服務員說說笑笑地向著王文東的小店走來。
雖然王文東的藥膳湯粥店在經過第一周的火爆之後，顧客的新鮮感褪去。
但因為小店已經做出了口碑，所以每天的銷售額還是不差。
平均每個服務員每天也能從王文東這裡拿到將近十塊錢的推菜收入，這都快接近普通服務員的日工資了。
每天來拿推菜費時，服務員都格外高興。
蘇小麗笑著說：「小王老闆，我今天可是幫你推了三桌的菜啊。」
她做了個要錢的手勢：「你得展現一下誠意吧？」
王文東笑道：「多謝蘇大美女，兄弟記著呢。」
「十盅瓦罐湯，五份藥膳粥，一共三十元，您數數。」
李君莉正好奇王文東這推菜費能有多少。
看見王文東掏出三張十元鈔票，頓時一愣。
她想過王文東的生意好，卻沒想到好成這樣。
光是給一個服務員中午的推菜費就能有三十塊？
而且這還沒結束。
蘇小麗喜滋滋拿了錢後，其他服務員也說說笑笑地上來拿錢。
王文東拿出錢包給錢，領了錢的服務員再去王文寶那裡簽字，兩兄弟配合，速度很快。
而李君莉站在一旁看著，默默在心裡計算——這十幾個服務員一中午拿的推菜費就有一百多塊！
等服務員們拿了錢喜滋滋地走了，李君莉終於忍不住問王文東：「王老闆，您今天中午的銷售額得有多少錢呀？」
王文東知道李君莉一中午都在看著他賣湯，大概數字她自己也算得出來。
而且對方是來談合作的，他適當展現下實力也沒壞處。
笑說：「今天中午還行，做了一千出頭的營業額吧。」
「一……一千……」李君莉不禁深吸一口氣。
她可是知道餐飲的利潤有多高。
王文東哪怕在喜福來酒店裡要多交一些場地費、推菜費等成本。
但最後留在手上的利潤至少也有三四成。
即使就按三成算，王文東一中午純利潤就得三百多塊！
今天還不是什麼節假日，而且一般飯店午餐的銷售額都沒有晚餐高。
加上剛才她看到喜福來酒店裡頭的翻台率也不高。
無論如何，今天午餐都算是最普通的情況了。
而即使這樣王文東都能有至少三百多塊的利潤。
按王文東這小店一天做兩個時間段，一個月三十天算，他每月的收入至少兩萬塊錢！
李君莉看著王文東，眼神都變了。
原本她只以為王文東是一個和自己一樣的小老闆，頂多做得比較成功一點，可這麼一算，別說她那間經營不下去的日料小店了，整個河西最掙錢的飯店，估計都比不上王文東這個攤檔來錢快。
她那小日料店，半年都不一定能掙到人家一個月的利潤……
這人也太有本事了吧！
吃飯時，李君莉腦子裡就沒停過，飯都沒扒兩口，心裡被一中午三百塊的利潤轟的亂七八糟。
李君莉原本和母親柳建芳商量好了，把店轉給王文棟，自己去找單位上班。
她算好了這次買賣能收一筆轉讓費，至少三四千塊。
廖文良放進李君莉日料店的兩萬多塊錢，除了最開始的一萬塊是合夥金，後面的都是打了欠條的借款。
王文東給的轉讓費只能把欠款的零頭還了，剩下的一萬多塊錢，李君莉和母親柳建芳至少得花三四年時間才能還完。
李君莉正發愁，這三四年裡，廖文良他們哪會那麼容易放過她？
可今天看到了王文東湯粥店的營業額，卻讓她徹底震住了
王文東光是這家店月入就一兩萬。
而王文東主動要求去河西開炸炸店，如果炸炸店不掙錢，王文東何必放下這一兩萬的生意跑到河西去？
難道那個炸串真有這麼高的利潤空間？
吃過午飯，王文東把李君莉叫到大堂的一處卡座，開門見山便問道：「李老闆，那個炸串店的生意，你是怎麼想的？」
李君莉眉頭微皺，心中十分糾結。
她想要和王文東一起合作，可是又怕虧錢。
自己之前開日料店，現在已經欠了廖文良兩萬塊錢，要是和王文東做的這個炸串店再做不好，浪費時間不說，就怕又虧了投入，她接下來十年怕不是都還不清欠款了。
王文東昨天也打聽了一下河西一帶的店鋪租金，開口道：「如果你願意合股的話，持股方面，你的設備我全都要，你拿店鋪和設備入股，我出經營模式和技術。」
「我們三七分，我要占七成。」
他又說：「如果你不想入股的話，你那個店我可以一次性給你五千塊錢的轉讓費，以後每個月租金按五百塊錢算，但要簽長期合同，至少要租三年。而且合同里寫明三年之後我給的租金不低於整條街的平均租金的情況，我要有優先續租權。」
現在麓山大學城的商業區塊正在火熱起來的前夕，王文東給的這個價錢已經算是比較高的了。
當然，三年之後李君莉店鋪的月租金至少要提高三倍，可他一次性給李君莉三年的租約，也能免去李君莉轉手空置的虧損。
這個條件絕對不算欺負人。
李君莉聽了王文東給的條件，則覺得比想像中還要好一些。
如果她沒看到王文東這小店的經營成績，這會兒肯定答應下來了。
可是想到王文東的店這麼掙錢，李君莉內心便糾結起來。
李君莉已經免費喝了兩碗湯，這時再說不吃，反而顯得見外，而且她也真餓了。
她點點頭說：「那下回我請你們吃飯。」
王文寶放下杯子擦了擦嘴巴，說：「哥，我先去把推菜費給發了。」
以前王文東的推菜費是每天一發，但因為酒店服務員的輪崗班次不固定，每天一發總是會有服務員的推菜費要先記著，推菜費就是要最快速度發到員工手上，才能調動積極性，而且每天記著錢，王文東這裡算帳也麻煩。
反正每天下班前服務員都得聚在一起吃飯。
王文東乾脆每天下班之前讓服務員來這裡拿錢，花個十分鐘就搞定了，自己更方便。
李君莉好奇地問：「推菜費是啥？」
王文東隨口解釋了一下。
李君莉就見一群服務員說說笑笑地向著王文東的小店走來。
雖然王文東的藥膳湯粥店在經過第一周的火爆之後，顧客的新鮮感褪去。
但因為小店已經做出了口碑，所以每天的銷售額還是不差。
平均每個服務員每天也能從王文東這裡拿到將近十塊錢的推菜收入，這都快接近普通服務員的日工資了。
每天來拿推菜費時，服務員都格外高興。
蘇小麗笑著說：「小王老闆，我今天可是幫你推了三桌的菜啊。」
她做了個要錢的手勢：「你得展現一下誠意吧？」
王文東笑道：「多謝蘇大美女，兄弟記著呢。」
「十盅瓦罐湯，五份藥膳粥，一共三十元，您數數。」
李君莉正好奇王文東這推菜費能有多少。
看見王文東掏出三張十元鈔票，頓時一愣。
她想過王文東的生意好，卻沒想到好成這樣。
光是給一個服務員中午的推菜費就能有三十塊？
而且這還沒結束。
蘇小麗喜滋滋拿了錢後，其他服務員也說說笑笑地上來拿錢。
王文東拿出錢包給錢，領了錢的服務員再去王文寶那裡簽字，兩兄弟配合，速度很快。
而李君莉站在一旁看著，默默在心裡計算——這十幾個服務員一中午拿的推菜費就有一百多塊！
等服務員們拿了錢喜滋滋地走了，李君莉終於忍不住問王文東：「王老闆，您今天中午的銷售額得有多少錢呀？」
王文東知道李君莉一中午都在看著他賣湯，大概數字她自己也算得出來。
而且對方是來談合作的，他適當展現下實力也沒壞處。
笑說：「今天中午還行，做了一千出頭的營業額吧。」
「一……一千……」李君莉不禁深吸一口氣。
她可是知道餐飲的利潤有多高。
王文東哪怕在喜福來酒店裡要多交一些場地費、推菜費等成本。
但最後留在手上的利潤至少也有三四成。
即使就按三成算，王文東一中午純利潤就得三百多塊！
今天還不是什麼節假日，而且一般飯店午餐的銷售額都沒有晚餐高。
加上剛才她看到喜福來酒店裡頭的翻台率也不高。
無論如何，今天午餐都算是最普通的情況了。
而即使這樣王文東都能有至少三百多塊的利潤。
按王文東這小店一天做兩個時間段，一個月三十天算，他每月的收入至少兩萬塊錢！
李君莉看著王文東，眼神都變了。
原本她只以為王文東是一個和自己一樣的小老闆，頂多做得比較成功一點，可這麼一算，別說她那間經營不下去的日料小店了，整個河西最掙錢的飯店，估計都比不上王文東這個攤檔來錢快。
她那小日料店，半年都不一定能掙到人家一個月的利潤……
這人也太有本事了吧！
吃飯時，李君莉腦子裡就沒停過，飯都沒扒兩口，心裡被一中午三百塊的利潤轟的亂七八糟。
李君莉原本和母親柳建芳商量好了，把店轉給王文棟，自己去找單位上班。
她算好了這次買賣能收一筆轉讓費，至少三四千塊。
廖文良放進李君莉日料店的兩萬多塊錢，除了最開始的一萬塊是合夥金，後面的都是打了欠條的借款。
王文東給的轉讓費只能把欠款的零頭還了，剩下的一萬多塊錢，李君莉和母親柳建芳至少得花三四年時間才能還完。
李君莉正發愁，這三四年裡，廖文良他們哪會那麼容易放過她？
可今天看到了王文東湯粥店的營業額，卻讓她徹底震住了
王文東光是這家店月入就一兩萬。
而王文東主動要求去河西開炸炸店，如果炸炸店不掙錢，王文東何必放下這一兩萬的生意跑到河西去？
難道那個炸串真有這麼高的利潤空間？
吃過午飯，王文東把李君莉叫到大堂的一處卡座，開門見山便問道：「李老闆，那個炸串店的生意，你是怎麼想的？」
李君莉眉頭微皺，心中十分糾結。
她想要和王文東一起合作，可是又怕虧錢。
自己之前開日料店，現在已經欠了廖文良兩萬塊錢，要是和王文東做的這個炸串店再做不好，浪費時間不說，就怕又虧了投入，她接下來十年怕不是都還不清欠款了。
王文東昨天也打聽了一下河西一帶的店鋪租金，開口道：「如果你願意合股的話，持股方面，你的設備我全都要，你拿店鋪和設備入股，我出經營模式和技術。」
「我們三七分，我要占七成。」
他又說：「如果你不想入股的話，你那個店我可以一次性給你五千塊錢的轉讓費，以後每個月租金按五百塊錢算，但要簽長期合同，至少要租三年。而且合同里寫明三年之後我給的租金不低於整條街的平均租金的情況，我要有優先續租權。」
現在麓山大學城的商業區塊正在火熱起來的前夕，王文東給的這個價錢已經算是比較高的了。
當然，三年之後李君莉店鋪的月租金至少要提高三倍，可他一次性給李君莉三年的租約，也能免去李君莉轉手空置的虧損。
這個條件絕對不算欺負人。
李君莉聽了王文東給的條件，則覺得比想像中還要好一些。
如果她沒看到王文東這小店的經營成績，這會兒肯定答應下來了。
可是想到王文東的店這麼掙錢，李君莉內心便糾結起來。