第六十四章 怎麼這麼好喝
李君莉從小家庭條件不錯，母親柳建芳也時常在家裡燉湯喝。由於從小吃到大，根本不饞這一口，加上李君莉又愛美，平時就在飲食上有所控制，對於湯品真沒有過多的喜愛。
只不過一大早坐公交車過來，又快到飯點，李君莉這會兒也有些餓了，想到王文東這麼熱情，她也只有坐下來享用了。
打開白瓷湯盅，李君莉愣了一下。
那是一碗最簡單的排骨蓮藕薏仁湯，她母親也經常在家做，可那股香味，卻比柳建芳做的同款湯香了許多倍。
湯色也不像柳建芳自己在家燉的那樣會有些渾濁，而是微白清亮，湯色如水，蓮藕的澱粉均勻地分布在湯底中，透著光往下一看，竟能直接看到盅里的排骨塊和湯料。
同時湯料的味道都燉出來了，湯色清澈卻不讓人覺得寡淡。
李君莉哪怕不愛喝湯，聞到這湯香味也動了心。她用勺尖蘸了一點鹽巴，放進湯中攪了攪。
舀起一小勺湯，吹了吹，緩緩送入口。
湯一入口，一股質樸醇厚的排骨湯濃香便在嘴巴里瀰漫開來。
舌尖接觸到湯體，蓮藕、蓮子、薏仁的味道，包裹著排骨湯自然的清甜，瞬間讓李君莉覺得口舌生香。
李君莉一愣：這湯怎麼這麼好喝？
哪怕再不愛喝湯，第一口湯下肚，李君莉肚裡的饞蟲也被勾起來了。
第二口、第三口……把小半盅湯喝完，她又用勺子撈沉底的湯料。
將一勺滿滿的蓮藕塊，搭配著蓮子和薏仁送入口中。
蓮藕雖然燉的時間極久，卻沒有變得鬆散，口感綿軟濃厚，還有一定的咀嚼感，剛咬兩三下便在口中化開，入口化渣。
緊接著一股溫暖濃厚的香味直接在嘴巴里瀰漫開來。
剛才的湯底已經讓李君莉對王文東的手藝刮目相看，而這燉蓮藕的火候，更是她從來沒有吃到過的水準。
柳建芳在家裡燉蓮藕湯，偶爾有幾次也能燉出這種粉糯適中的口感，但更多時候，燉出的蓮藕要麼太過鬆散，爛糊出渣；要麼還帶著脆口的生感。每回喝完湯，剩下的蓮藕李君莉根本懶得吃。
可王文東做的這蓮藕湯里，蓮藕的味道卻一點也不比湯遜色。
李君莉忍不住舀了滿滿幾勺，把蓮藕蓮子和薏仁吃完之後，又去吃沉在最底下的排骨。
這盅湯里給的排骨不但多，而且選用的排骨塊都剃得很乾淨，大多數是最好的寸金小排都帶著軟骨，即使是咬不動的排骨部分，燉的也是恰到好處，入口沒有小排骨的油膩感，只有最純正的肉香。
李君莉越吃越停不下來。
李君莉突然聽到一陣腳步聲。
抬頭便見王文東擦著手進來。
「我那邊還要一會兒，聽說你不喜歡喝湯，要不要給你做份砂鍋粥墊墊肚子？」
王文東話說到一半戛然而止。
李君莉抬頭，就見王文東疑惑看著她面前的湯碗。
李君莉低頭一看，此時自己面前湯盅已經空了。
旁邊的料碟中則吐了小半碟豬骨頭。
李君莉頓時臉紅。
自己說自己不喜歡喝湯，結果這才不到十分鐘，一碗湯就被她喝光了。
這可太打臉了，顯得她好像多饞，還裝模作樣不承認一樣。
「我……我……」李君莉連忙解釋說：「王老闆，你做湯的手藝太好了，這個湯太好喝了……」
她心裡後悔死了——她從小就知道自己長得漂亮，也因此更注意旁人的目光，明明平時很矜持的，自己和王文東見了才不到兩面，怎麼今天表現得好像饕餮下山一樣。
王文東反應過來，也樂了，為李君莉找台階道：「我就知道你從河西跑來，肯定是渴了才給你上了一份湯。」
「我那邊可能得一兩個小時才能空閒下來，你還得等等。」
「這湯合口味，就再來一份吧？」
李君莉紅著臉，想說不要湯了，可咂摸了一下嘴中排骨的餘味，想到剛才排骨蓮藕湯的滋味，卻不爭氣的說不出口。
王文東做的湯太好喝了，她是真想再喝一盅。
「那，我付錢吧，不能再讓你請了。」
李君莉想起剛才看到王文東店上掛著的水牌，好像一份湯要十幾塊錢，連忙從錢包里掏出兩張二十的遞過去。
王文東搖頭道：「這湯每天賣到最後都有剩，我們自己家也經常拿回去喝。酒店和我們有合同，不能私自收錢，你給錢，我還要到前台給你開單，這會兒正忙呢，哪有時間，不如我請你了。」
王文東這麼說，李君莉也不好再付錢了，「那就謝謝了。」
「你要喝什麼湯？」
李君莉想到剛才的蓮藕排骨湯味道那麼好，而且王文東會給她端來，多半也是店裡今天備料比較多，點這個湯應該比較不會麻煩王文東。
「還是剛才那個蓮藕湯就行。」
王文東點點頭：「你先坐一會兒，我這邊去忙了。」
不一會兒，王文寶把湯送了過來，李君莉雖然覺得有些不好意思，可打開湯盅之後，還是被那香味吸引。
這一次李君莉肚子裡已經有了一盅湯，也不那麼餓了，便小口小口地品味。
這么喝著，卻一也不比第一盅差，反而更有味道。
員工通道里不斷有人出出入入，酒店的人也經常有親戚朋友來，有時就會安排在員工通道里休息。
加上李君莉長得漂亮，又不吵不鬧，大家對李君莉倒也不怎麼注意。
李君莉一邊喝湯，一邊觀察著王文東小店的生意。
她原本打算在王文東做生意空閒時，和他聊聊開店的事情，卻沒想到王文東一個人站在檔口前，不斷地煮砂鍋粥。王文寶一邊給王文東打下手，一邊看瓦罐里的火。
兩人根本沒有休息時間。
李君莉越等越驚訝，看了看手錶，都快一點鐘了，王文東的小店從十一點開始連著兩個小時都沒停。
她也是做餐飲的，可她的店最火時也沒有忙到這個程度啊。
再想想王文東的菜品定價，一盅湯十幾塊錢，一碗砂鍋粥也是差不多的價格，價格都不算便宜，一個中午這樣賣，得掙多少錢呀？
直到下午一點半左右，客人已經基本沒有再來點菜的了，李君莉也不用再在員工通道躲著。
她滿臉好奇地走到王文東的小檔口前，就見王文東在切小料，王文寶拿著個搪瓷缸子咕咚咕咚喝水，兩人都是累的一身汗，滿臉疲憊。
只不過一大早坐公交車過來，又快到飯點，李君莉這會兒也有些餓了，想到王文東這麼熱情，她也只有坐下來享用了。
打開白瓷湯盅，李君莉愣了一下。
那是一碗最簡單的排骨蓮藕薏仁湯，她母親也經常在家做，可那股香味，卻比柳建芳做的同款湯香了許多倍。
湯色也不像柳建芳自己在家燉的那樣會有些渾濁，而是微白清亮，湯色如水，蓮藕的澱粉均勻地分布在湯底中，透著光往下一看，竟能直接看到盅里的排骨塊和湯料。
同時湯料的味道都燉出來了，湯色清澈卻不讓人覺得寡淡。
李君莉哪怕不愛喝湯，聞到這湯香味也動了心。她用勺尖蘸了一點鹽巴，放進湯中攪了攪。
舀起一小勺湯，吹了吹，緩緩送入口。
湯一入口，一股質樸醇厚的排骨湯濃香便在嘴巴里瀰漫開來。
舌尖接觸到湯體，蓮藕、蓮子、薏仁的味道，包裹著排骨湯自然的清甜，瞬間讓李君莉覺得口舌生香。
李君莉一愣：這湯怎麼這麼好喝？
哪怕再不愛喝湯，第一口湯下肚，李君莉肚裡的饞蟲也被勾起來了。
第二口、第三口……把小半盅湯喝完，她又用勺子撈沉底的湯料。
將一勺滿滿的蓮藕塊，搭配著蓮子和薏仁送入口中。
蓮藕雖然燉的時間極久，卻沒有變得鬆散，口感綿軟濃厚，還有一定的咀嚼感，剛咬兩三下便在口中化開，入口化渣。
緊接著一股溫暖濃厚的香味直接在嘴巴里瀰漫開來。
剛才的湯底已經讓李君莉對王文東的手藝刮目相看，而這燉蓮藕的火候，更是她從來沒有吃到過的水準。
柳建芳在家裡燉蓮藕湯，偶爾有幾次也能燉出這種粉糯適中的口感，但更多時候，燉出的蓮藕要麼太過鬆散，爛糊出渣；要麼還帶著脆口的生感。每回喝完湯，剩下的蓮藕李君莉根本懶得吃。
可王文東做的這蓮藕湯里，蓮藕的味道卻一點也不比湯遜色。
李君莉忍不住舀了滿滿幾勺，把蓮藕蓮子和薏仁吃完之後，又去吃沉在最底下的排骨。
這盅湯里給的排骨不但多，而且選用的排骨塊都剃得很乾淨，大多數是最好的寸金小排都帶著軟骨，即使是咬不動的排骨部分，燉的也是恰到好處，入口沒有小排骨的油膩感，只有最純正的肉香。
李君莉越吃越停不下來。
李君莉突然聽到一陣腳步聲。
抬頭便見王文東擦著手進來。
「我那邊還要一會兒，聽說你不喜歡喝湯，要不要給你做份砂鍋粥墊墊肚子？」
王文東話說到一半戛然而止。
李君莉抬頭，就見王文東疑惑看著她面前的湯碗。
李君莉低頭一看，此時自己面前湯盅已經空了。
旁邊的料碟中則吐了小半碟豬骨頭。
李君莉頓時臉紅。
自己說自己不喜歡喝湯，結果這才不到十分鐘，一碗湯就被她喝光了。
這可太打臉了，顯得她好像多饞，還裝模作樣不承認一樣。
「我……我……」李君莉連忙解釋說：「王老闆，你做湯的手藝太好了，這個湯太好喝了……」
她心裡後悔死了——她從小就知道自己長得漂亮，也因此更注意旁人的目光，明明平時很矜持的，自己和王文東見了才不到兩面，怎麼今天表現得好像饕餮下山一樣。
王文東反應過來，也樂了，為李君莉找台階道：「我就知道你從河西跑來，肯定是渴了才給你上了一份湯。」
「我那邊可能得一兩個小時才能空閒下來，你還得等等。」
「這湯合口味，就再來一份吧？」
李君莉紅著臉，想說不要湯了，可咂摸了一下嘴中排骨的餘味，想到剛才排骨蓮藕湯的滋味，卻不爭氣的說不出口。
王文東做的湯太好喝了，她是真想再喝一盅。
「那，我付錢吧，不能再讓你請了。」
李君莉想起剛才看到王文東店上掛著的水牌，好像一份湯要十幾塊錢，連忙從錢包里掏出兩張二十的遞過去。
王文東搖頭道：「這湯每天賣到最後都有剩，我們自己家也經常拿回去喝。酒店和我們有合同，不能私自收錢，你給錢，我還要到前台給你開單，這會兒正忙呢，哪有時間，不如我請你了。」
王文東這麼說，李君莉也不好再付錢了，「那就謝謝了。」
「你要喝什麼湯？」
李君莉想到剛才的蓮藕排骨湯味道那麼好，而且王文東會給她端來，多半也是店裡今天備料比較多，點這個湯應該比較不會麻煩王文東。
「還是剛才那個蓮藕湯就行。」
王文東點點頭：「你先坐一會兒，我這邊去忙了。」
不一會兒，王文寶把湯送了過來，李君莉雖然覺得有些不好意思，可打開湯盅之後，還是被那香味吸引。
這一次李君莉肚子裡已經有了一盅湯，也不那麼餓了，便小口小口地品味。
這么喝著，卻一也不比第一盅差，反而更有味道。
員工通道里不斷有人出出入入，酒店的人也經常有親戚朋友來，有時就會安排在員工通道里休息。
加上李君莉長得漂亮，又不吵不鬧，大家對李君莉倒也不怎麼注意。
李君莉一邊喝湯，一邊觀察著王文東小店的生意。
她原本打算在王文東做生意空閒時，和他聊聊開店的事情，卻沒想到王文東一個人站在檔口前，不斷地煮砂鍋粥。王文寶一邊給王文東打下手，一邊看瓦罐里的火。
兩人根本沒有休息時間。
李君莉越等越驚訝，看了看手錶，都快一點鐘了，王文東的小店從十一點開始連著兩個小時都沒停。
她也是做餐飲的，可她的店最火時也沒有忙到這個程度啊。
再想想王文東的菜品定價，一盅湯十幾塊錢，一碗砂鍋粥也是差不多的價格，價格都不算便宜，一個中午這樣賣，得掙多少錢呀？
直到下午一點半左右，客人已經基本沒有再來點菜的了，李君莉也不用再在員工通道躲著。
她滿臉好奇地走到王文東的小檔口前，就見王文東在切小料，王文寶拿著個搪瓷缸子咕咚咕咚喝水，兩人都是累的一身汗，滿臉疲憊。