第365章 省城規劃(五千)

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  第365章 省城規劃(五千)

  說完了正事,兩人之間的氣氛鬆弛下來。

  窗外的陽光斜斜地灑進辦公室,在辦公桌桌面上投下一片溫暖的光斑。

  高子澄靠回椅背,端起已經涼了一半的茶,輕輕啜了一口,目光若有所思地落在林逸興身上。

  他放下茶杯,笑著說道:「逸興,我記得你上次提過,將來要把美味鴨賣到外地去,是吧?」

  林逸興微微一怔。

  這確實是他的長遠規劃,但沒想到高子澄會在此時提起。

  林逸興揣測著對方的意圖,但面上保持著平靜,點了點頭道:「是啊,高哥記得沒錯「」

  。

  高子澄又問道:「那你打算什麼時候開始擴大美味鴨的養殖規模?」

  他頓了頓,補充道:「現在這一次九十隻、一百隻鴨子的,供應我們四香樓是足夠了。

  」

  「但如果要把美味鴨推向更廣的市場,這點數量可就遠遠不夠。」

  林逸興聽到這話,心跳不由自主地加快了很多。

  高子澄這番話是什麼意思?

  是在試探,還是在鋪路?

  高子澄仿佛看穿了林逸興的心思,直接切入重點:「別的不說,省城那邊隨便一家大型酒樓,一天的鴨子消耗量就是幾百隻。」

  「如果美味鴨能打進省城市場,那你現在這個規模,連一家酒樓的日常需求都滿足不了。」

  林逸興聽到這裡,心中一動,高子澄是不是要介紹省城的客戶給自己?

  他強忍著激動,沒有立刻表露出來,反而裝出一副愁容,嘆了口氣:「高哥,擴大規模的事,我何嘗不想?」

  「但這些日子下來,我發現,事情沒有想像中那麼簡單。」

  「哦?」高子澄關心的問道,「是遇到什麼困難了嗎?」

  林逸興苦笑著說道:「我現在養著的一千多隻鴨子,是分為大小不同的三批。」

  「就這樣,我都已經有點忙不過來了。」

  「一千多隻?」高子澄有些驚訝,「你一個人養這麼多?」

  「是啊。」林逸興點點頭,裝出一副疲憊的樣子,「我現在每天,天不亮就要起床。」

  「然後就是餵食、清理鴨舍、檢查鴨子的健康狀況,還要調配飼料、記錄生長情況。」

  「一天下來,幾乎沒有休息的時間。」

  他頓了頓,又補充說道:「要不是有我父母幫忙處理一些雜事,我怕是連到您這兒來的時間都抽不出來。」

  高子澄若有所思地摩挲著下巴,片刻後問道:「既然忙不過來,為什麼不雇幾個人幫忙?」

  林逸興等的就是這句話。

  他嘆了口氣,表情更加無奈:「高哥,我也想請人幫忙。」

  「但養殖美味鴨的秘方,是我安身立命的根基。」

  「而這個秘方一旦泄露出去,我就沒有什麼優勢可言了。」

  林逸興看著高子澄,眼神誠懇道:「所以我要找的人,既要懂養殖,又要人品可靠,還能守口如瓶。」

  「可是這樣的人,哪裡是隨隨便便就能找到的?」

  林逸興停頓了頓,讓這些話在高子澄心中沉澱一下,然後繼續說道:「所以擴大規模的事,真的急不得。」

  「我得先找到可靠的人手,建立起一支信得過的團隊,然後再慢慢增加美味鴨的養殖數量。」

  高子澄沉默了片刻,同時手指無意識地在茶杯邊緣畫著圈。

  顯然,他是在思考如何解決這個難題。

  但最終,高子澄搖了搖頭:「找不到可靠的人手,確實是個大問題。」

  「但這種事情慾速則不達,只能慢慢來。」

  接著,高子澄身體前傾,壓低聲音說道:「不過逸興,我今天提起這個話題,其實是想告訴你。」

  「等你將來擴大了美味鴨的規模,我就給你介紹一個省城的朋友。」

  聽到這裡,林逸興的心跳都漏了一拍。

  果然,高子澄是要介紹省城的客戶給自己高子澄繼續說道:「我這個朋友在省城開了一家主要做官府菜的酒樓,名叫四賢樓」。」


  「他那裡的生意好得很,每天客似雲來,正缺美味鴨這樣的頂級食材。」

  饒是林逸興已經有了準備,心中也不免一震。

  官府菜,就是以前那些達官貴人吃的飯菜。

  而現在能吃得起官府菜的,也是非富即貴。

  這種上層人的飲食,已經是餐飲行業的頂尖領域,對食材的要求也近乎苛刻。

  而如果能打進這個圈子,那美味鴨的身價和口碑都會大幅提升。

  高子澄似乎看出了林逸興的激動,微微一笑:「省城的有錢人,比咱們縣城多多了。

  「」

  「他們對吃的要求高,也願意為好東西花錢。」

  「美味鴨如果能進四賢樓,那就等於在省城高檔餐飲圈子裡站穩了腳跟。」

  林逸興聽到這裡,不由得面色潮紅。

  這不僅僅是站穩了腳,那麼簡單。

  如果自己能打開省城的市場,那攻略下面各地市的高檔酒樓時,就會輕鬆很多。

  而且品牌效應一旦形成,說不定有些酒樓為了追風,還會主動上門求合作呢。

  想到這裡,林逸興再也按捺不住內心的激動。

  他站起身,對著高子澄深深鞠了一躬:「高哥的提攜之恩,逸興銘記在心。」

  「這份情,我記下了。」

  對於林逸興鄭重的態度,高子澄心裡很受用。

  不過表面上,他還是擺了擺手,裝作一副輕鬆的樣子:「我就是就是給你介紹一個人而已。」

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  主要還是你的美味鴨好,不然我再怎麼推薦,人家也不會要的。」

  他頓了頓,又說道:「而且我相信,就算沒有我舉薦,憑美味鴨的味道,你遲早也能把它賣到省城去。」

  「畢竟好酒不怕巷子深,好東西也總有出頭之日。」

  話雖這麼說,但林逸興自己知道,從縣城到省城,不僅僅是距離,更是人脈、渠道、

  信任的積累。

  沒有引路人,自己一個農村出來的年輕人想要打進省城的高檔餐飲圈,難如登天。

  所以他重新坐下後,就誠懇地說道:「高哥,您這話是抬舉我了。

  ,「就算我有再好的東西,但省城那邊人生地不熟的,沒有人脈哪能進高檔餐飲的圈子?」

  「現在有了您這一介紹,等於是給我開了一扇門。」

  高子澄沒有被林逸興的吹捧沖昏頭腦。

  他放下茶杯,嚴肅地說道:「逸興,介紹歸介紹,但有句話我得說在前頭。」

  林逸興立刻坐直身體:「高哥請講,逸興洗耳恭聽。

  高子澄斟酌了一下,緩緩說道,「省城的市場比縣城大得多,需求量也大,但競爭也更激烈。」

  「四賢樓的老闆是我多年的朋友。」

  「所以我可以幫你牽線搭橋,但他能不能接受你的美味鴨,能接受多少,什麼價格接受,這些都要靠你自己去談。」

  林逸興點頭道,「應該的。」

  高子澄繼續說道:「還有,一旦打開省城市場,你的美味鴨就會有一段時間的供不應求。」

  「到那個時候,你就會面臨短時間賺大錢的誘惑。」

  高子澄看著林逸興的眼睛,鄭重地說道:「我希望你到時候一定要把眼光放長遠,不要想著賺快錢。」

  「畢竟美味鴨如果能成功,靠的應該是美味」二字。」

  「但你要是為了多賣幾隻鴨子,就降低了標準,那才是自毀長城。」

  「能開酒樓的老闆,都精明得很。」

  「你用次品糊弄他們一次,他們下次就不會再要你的貨了。

  「而且這壞名聲傳得快,到時候你想挽回都難。」

  高子澄的聲音壓低了些,卻更加有力:」最重要的是,憑藉省城那些高檔酒樓在省內餐飲界的影響力」

  「一旦他們認為你的鴨子不行,那你基本就別想在省內高檔餐飲圈子裡混了。」

  林逸興重重地點頭,表情同樣嚴肅:「高哥,您放心,這個道理我懂。」


  「我是想做長久生意的,所以這個底線我絕對不會破。」

  「以後美味鴨的質量,只會提高,不會降低。」

  他頓了頓,又補充道:「再說了,如果沒有高哥您的引薦,我也進不了省城高檔餐飲的圈子。」

  「我要是把美味鴨的名聲搞臭了,不僅毀了自己的生意,也辜負了您的信任。」

  「哪怕是為了報答高哥的恩情,這種事我也絕對不會做。」

  高子澄見林逸興明白自己的苦心,臉上露出了欣慰的笑容。

  他其實也存了私心的。

  林逸興的人情不必說了。

  還有就是美味鴨如果能在省城打開局面,那麼作為最早發現並推廣美味鴨的人,自己在行業內的聲望也會水漲船高。

  但這一切的前提,是林逸興能保持美味鴨的品質,穩步發展。

  「好,有你這句話,我就放心了。

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  高子澄端起茶杯:「來,以茶代酒,預祝我們的合作越來越順利,預祝你的美味鴨早日打進省城市場!」

  林逸興也端起茶杯。

  兩隻白瓷杯在空中輕輕一碰,發出清脆的聲響。

  溫熱的茶水流入口中,帶著淡淡的清香,也帶著兩人對未來的期許。

  接下來,兩人又商量起美味鴨在縣城的推廣計劃。

  四香樓決定將美味鴨作為主打菜推出,自然需要制定詳細的宣傳策略和銷售方案。

  高子澄是老餐飲人,推廣新菜的經驗豐富。

  他制定的方案自然很周全。

  不過林逸興聽了之後,還是提出了自己的建議:「高哥,我覺得還可以做一些試吃活動。」

  「比如客人點一桌菜,可以免費贈送一小份美味鴨嘗嘗。」

  「嘗過的人,肯定會點更多的美味鴨。」

  「這個主意好!」高子澄眼睛一亮,「用小的成本,換取大的訂單。」

  「逸興,你這腦子轉得挺快啊。」

  林逸興笑了笑,這其實是前世常見的營銷手段,但在八十年代初的縣城,還算新鮮。

  他又提出了一個想法:「還可以和縣裡的企事業單位聯繫,做團體訂餐。」

  「快過年了,各單位都要發福利、搞聚餐,美味鴨可以作為特色菜推薦給他們。

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  高子澄越聽越覺得這個年輕人不簡單,不僅養鴨技術好,經營頭腦也很靈活。

  兩人你一言我一語,不斷完善著推廣計劃,時間也在不知不覺中流逝。

  窗外的陽光漸漸西斜,辦公室里的光線變得柔和起來。

  當林逸興無意間抬頭看牆上的鐘時,驚訝地發現已經是下午四點半了。

  冬天的天黑得早,六點多就開始暗下來。

  而他騎車趕回石橋村,需要一個多小時。

  如果再耽擱一會兒,可能真要在天黑後才能到家了。

  鄉下的路又沒有路燈,還有些路段坑窪不平,所以晚上騎車很不安全。

  想到這裡,林逸興站起身說道:「高哥,時間不早了,我得回去了。」

  「再晚的話,路就不好走了。」

  高子澄看了看時間,也站了起來:「行,那今天就先聊到這兒。」

  「我送送你。」

  兩人走出辦公室,沿著走廊往樓梯走。

  高子澄一邊走一邊叮囑:「逸興,記住了,這個月二十號之前,一定要把第一批美味鴨送來。」

  「我們這邊明後天就會開始做宣傳,菜單也會提前調整。」

  他在樓梯口停下腳步,轉身看著林逸興,語氣鄭重道:「如果到時候鴨子送不來,客人來了點不到菜,就會對酒樓失望。」

  「酒樓做了宣傳卻無貨可售,信譽也會受損。」

  「還有————」

  高子澄欲言又止,最後拍了拍林逸興的肩膀:「四香樓過年這一段時間的業績,就看這批美味鴨能不能一炮而紅了。」


  「哥哥這一次,可是把寶壓在你的身上了。

  林逸興自然知道高子澄話里的分量。

  高子澄是相信自己的判斷,才會去說服四香樓老闆,將美味鴨作為招牌菜提前推出。

  而如果自己這邊掉了鏈子,沒有按時拿出那麼多合格的美味鴨。

  那影響的可不僅是自己的生意,還有高子澄在四香樓的地位和信譽。

  畢竟哪怕高子澄再受四香樓老闆的信任,也只是酒樓的採購而已。

  一次重大的決策失誤,足以動搖老闆對他的信任。

  想到這裡,林逸興眼神堅定,鄭重地承諾道:「放心吧,高哥,二十號之前,我一定把九十隻美味鴨,一隻不少地送到四香樓。」

  「而且保證每隻都符合標準,不會以次充好。」

  「好,我相信你。」高子澄臉上露出了笑容,「去吧,路上小心。」

  「那高哥再見。」

  林逸興道別之後,就下了樓梯,然後又從後院進了通往大廳的過道。

  此時距離晚餐營業還有一段時間,但廚房已經開始忙碌起來。

  所以過道旁的廚房裡,傳來鍋碗瓢盆的碰撞聲和廚師的喝聲:「火再大點!這鍋湯要燉出味道!」

  「李師傅,您要的肘子處理好了!」

  「這個菜可以出鍋了!小黃,盤子!」

  「張師傅,您的料備好了!蔥姜蒜都切好了!」

  林逸興路過時深吸一口氣。

  紅燒肉的醬香、清蒸魚的鮮美、還有某種藥材燉湯的獨特氣息。————

  各種食物的香氣混合在一起,形成一種獨特而誘人的味道,讓人不由得食慾大動。

  四香樓的大廳里,也已經為晚上的營業做好了準備。

  此時,所有的桌子已經擦得乾乾淨淨,擺上了碗筷杯碟。

  每張桌子中央還放了一個小碟子,裡面裝著花生、瓜子之類的小食。

  幾個服務員正在做最後的檢查,確保每張桌椅都擺放整齊。

  小六子也是其中的一個。

  不過他見到林逸興出來,就趕緊迎了上去:「林小哥要走了?」

  「嗯,回去了。」林逸興朝他點點頭,「你慢忙。。

  「,小六子憨厚地笑笑:「林小哥客氣了。」

  他熱情地把林逸興送到門口,「林小哥,以後來了,有什麼需要也儘管吩咐我。」

  林逸興笑了笑:「好,謝謝你。」

  他頓了頓,又說道,」對了,等美味鴨正式推出的時候,我請你嘗嘗。」

  「真的?」小六子眼睛一亮,「那我可等著了!」

  林逸興出了四香樓的大門,發現街上的景象與他來時又有所不同。

  此時太陽已經西斜,正像一個巨大的鹹蛋黃一樣,懸掛在天邊。

  街上的行人也多了起來。

  有穿著藍色的工裝,剛與班回家的工人。

  他們騎著自行車,車把掛著布包,裡面裝著從單位食堂買的饅頭或菜。

  有些是出來採購晚飯食材的家庭主婦。

  她們提著菜可子,在路邊的小攤前挑挑揀揀,熟練地討價還價。

  而賣菜的小販也時不時的高聲吆喝著:「新鮮的大白菜,剛摘的!」

  「蘿蔔便宜了,最後幾斤!」

  一個約莫七八歲的席孩舉著紙風車跑過,風車在從陽與呼呼轉動,折射出斑斕的光彩。

  他的母親在後面追著喊:「慢點跑,看車!」

  這些聲音交織在一起,構成了縣城傍晚特有的生活交響曲。

  在這一瞬間,心情愉悅的林逸興,覺得自己感受到這座小城的脈搏。

  然後他搖了搖頭,在心裡告誡自己不要志得意滿,同時走向停在門邊的自行車。

  林逸興掏出鑰匙打開車鎖,然後著自行車走了幾步。

  到了空曠處,他跨車座,腳與一蹬,車輪就向著家的方向而去。

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