第74章 體驗生活的老闆
傅琳對於食物倒不像楊辛蘭葉那樣熱衷於美食,她似乎天生就對美食沒有很大的興趣。
對她而言,食物更偏向於用來維持生命體徵,她在公司里經常在工作間隙吃蔬菜沙拉三明治美式咖啡之類的午餐,只要清淡,味道尚可,能填飽肚子又有營養就行。
甚至因為傅琳的這種飲食習慣,公司里不少剛入職或是工作時間還短的的年輕女孩們還興起過一段模仿她的風潮。
似乎是覺得傅總從來不喝什麼檸檬茶、奶茶之類的肥宅快樂水,飲食也特別克制,覺得傅琳很自律很酷,其實傅琳只是單純的不喜歡吃而已。
不過最近傅琳也嘗試起了喝奶茶,她發現在鬱悶煩躁的時候吃點這種高糖高熱量的東西,大腦分泌多巴胺的確很能緩解心情。
以前她只是不需要靠這種方式緩解心情而已,畢竟能解壓的方式對她來說實在太多了。
趙心溪熟門熟路地在前面帶路,走出了女裝店的店門然後興奮介紹道:「學姐,最近這家店在網上可火了!中午和晚上飯點一直都有不少排隊的人,不過現在這個點應該不需要排隊。」
三人穿過小巷進了店裡,推開厚重木門,風鈴「叮鈴鈴」地響了一聲,一股混雜著食物香氣的溫暖空氣迎面而來。
楊辛蘭葉一進門就挑了挑眉,有些欣賞地打量了幾眼說道:「這裝修不錯,有點意思。」
她邊走著邊環顧四周,這裡沒有花里胡哨的裝飾,牆壁是斑駁的帶著肌理感的,地面保留著細微裂紋,桌椅都是未經精細打磨的原木,幾個形態各異的陶罐高低錯落地擺放著,在暖黃色的射燈下呈現出古樸的美感,再加上點綴的生機勃勃的綠植,整個空間看似隨意粗糙卻十分特別,有著不一樣的美感。
「音樂也挺有氛圍的。」傅琳說道,她的眉眼似乎不自覺地舒展了一些。
「這音樂是不錯。」楊辛蘭葉側耳聽了聽,贊同道。
店裡的音樂不是什麼爛大街的流行歌曲,短視頻神曲之類的,是以鋼琴為主調輔以弦樂,由長音構成的氛圍音樂。
這音樂帶有一定的敘事感和情緒色彩,溫暖、懷舊、平靜,給整個空間帶來了一種情緒感。
這音樂和這個裝修融合在一起,非常地恰到好處。
侘寂風的裝修在視覺上是清冷克制的,甚至有些「拒人於千里之外」,充滿了留白的美感。
而這首溫暖帶有懷舊情緒的音樂則像一抹暖色填補了這些留白,沒有破壞這份靜謐,反而讓這種安靜變得不再冰冷,更添了幾分人情味和煙火氣。
三人找了個空位坐了下來,趙心溪的目光落在了黑板上,開心說道,「老闆又上了新品,番茄炒蛋!」
趙心溪的眉頭皺了起來,滷肉飯,蛋炒飯都很想吃,但是又想嘗嘗新品的番茄炒蛋……點什麼呢?
趙心溪的選擇困難症又發作了,眉毛擰了起來。
楊辛蘭葉有些興致勃勃地掃視完了整個店,一轉頭就看見趙心溪有些苦惱的樣子。
她笑了起來,摸了摸趙心溪的頭說道:「行了,別研究了,你不是說這家店的分量不大嗎?」
然後楊辛蘭葉轉向吧檯後的林雲,乾脆說道:「老闆,菜單上有的這四個菜都先一樣來兩份吧。」
一共就四個菜,楊辛蘭葉乾脆利落地包圓了菜單。
「原來選擇困難症的解法就是我全都要!」趙心溪看著楊辛蘭葉的動作,感覺眼睛裡充滿了星星。
很快,林雲就端著托盤走了出來,將兩碗番茄炒蛋、兩碗蛋炒飯、兩碗滷肉飯和兩碗番茄蛋湯如同流水線作業一般擺在了她們面前。
「哇!開飯了!」趙心溪興奮地拿起勺子。
楊辛蘭葉則在看到菜品的時候表情就發生了微妙的變化,她沒有先去碰那碗香氣最霸道的滷肉飯,反而將目光鎖定在了那盤看起來最家常、最不起眼的番茄炒蛋上。
她沒有立刻開動,而是先拿起了盛著番茄炒蛋的白瓷碗。
碗入手,她的眉毛幾不可察地挑了一下。
碗是熱的。
這個細節讓她心中一動,她非常清楚,這種為了保證食物入口溫度而事先將餐具加熱的處理方式,不僅工序繁瑣而且極耗成本,只有在那些人均消費上千的大餐廳才會這麼做。
這家小店……不簡單。
她壓下心中的驚訝,舀起一小勺色澤誘人的番茄炒蛋送入口中。
這味道……
這番茄炒蛋不是單一的酸甜,而是有著豐富的層次。
第一層,是如同陽光般明亮清爽的果酸,瞬間喚醒了食客的味蕾,緊接著,是第二層,這是一種濃郁如同果醬般的甜香;而在這一切味道的最後,還藏著一絲若有若無的溫暖的焦香菸熏味,讓整個風味變得無比深邃。
幾種不同風味、不同糖酸比的番茄,被用不同的手法處理後,疊加在一起,才做出了這種驚人的層次感!
楊辛蘭葉又嘗了一口旁邊的蛋炒飯,那把蛋炒飯做出「金包銀」效果的廚藝,加上明顯是頂級的五常大米才會有的米香,讓她再次確認了自己的判斷。
楊辛蘭葉忍不住轉過頭,目光落在了黑板上的價格上。
以這個食材的品質,和這個廚藝……
這家店的定價簡直就是在做慈善!
楊辛蘭葉認為,以這道番茄炒蛋的巧思和成本,加上這個廚藝,在高端餐廳里每道定價幾百塊,都是很正常的。
如果適當的營銷一下,再上侍者的解說,定價上千元都是可能的。
這老闆,根本就是來開店體驗生活的吧?
旁邊的傅琳傅琳依舊還在鬱悶之中,沒什麼活力地禮貌性地拿起勺子準備應付一下。
對她而言,食物更偏向於用來維持生命體徵,她在公司里經常在工作間隙吃蔬菜沙拉三明治美式咖啡之類的午餐,只要清淡,味道尚可,能填飽肚子又有營養就行。
甚至因為傅琳的這種飲食習慣,公司里不少剛入職或是工作時間還短的的年輕女孩們還興起過一段模仿她的風潮。
似乎是覺得傅總從來不喝什麼檸檬茶、奶茶之類的肥宅快樂水,飲食也特別克制,覺得傅琳很自律很酷,其實傅琳只是單純的不喜歡吃而已。
不過最近傅琳也嘗試起了喝奶茶,她發現在鬱悶煩躁的時候吃點這種高糖高熱量的東西,大腦分泌多巴胺的確很能緩解心情。
以前她只是不需要靠這種方式緩解心情而已,畢竟能解壓的方式對她來說實在太多了。
趙心溪熟門熟路地在前面帶路,走出了女裝店的店門然後興奮介紹道:「學姐,最近這家店在網上可火了!中午和晚上飯點一直都有不少排隊的人,不過現在這個點應該不需要排隊。」
三人穿過小巷進了店裡,推開厚重木門,風鈴「叮鈴鈴」地響了一聲,一股混雜著食物香氣的溫暖空氣迎面而來。
楊辛蘭葉一進門就挑了挑眉,有些欣賞地打量了幾眼說道:「這裝修不錯,有點意思。」
她邊走著邊環顧四周,這裡沒有花里胡哨的裝飾,牆壁是斑駁的帶著肌理感的,地面保留著細微裂紋,桌椅都是未經精細打磨的原木,幾個形態各異的陶罐高低錯落地擺放著,在暖黃色的射燈下呈現出古樸的美感,再加上點綴的生機勃勃的綠植,整個空間看似隨意粗糙卻十分特別,有著不一樣的美感。
「音樂也挺有氛圍的。」傅琳說道,她的眉眼似乎不自覺地舒展了一些。
「這音樂是不錯。」楊辛蘭葉側耳聽了聽,贊同道。
店裡的音樂不是什麼爛大街的流行歌曲,短視頻神曲之類的,是以鋼琴為主調輔以弦樂,由長音構成的氛圍音樂。
這音樂帶有一定的敘事感和情緒色彩,溫暖、懷舊、平靜,給整個空間帶來了一種情緒感。
這音樂和這個裝修融合在一起,非常地恰到好處。
侘寂風的裝修在視覺上是清冷克制的,甚至有些「拒人於千里之外」,充滿了留白的美感。
而這首溫暖帶有懷舊情緒的音樂則像一抹暖色填補了這些留白,沒有破壞這份靜謐,反而讓這種安靜變得不再冰冷,更添了幾分人情味和煙火氣。
三人找了個空位坐了下來,趙心溪的目光落在了黑板上,開心說道,「老闆又上了新品,番茄炒蛋!」
趙心溪的眉頭皺了起來,滷肉飯,蛋炒飯都很想吃,但是又想嘗嘗新品的番茄炒蛋……點什麼呢?
趙心溪的選擇困難症又發作了,眉毛擰了起來。
楊辛蘭葉有些興致勃勃地掃視完了整個店,一轉頭就看見趙心溪有些苦惱的樣子。
她笑了起來,摸了摸趙心溪的頭說道:「行了,別研究了,你不是說這家店的分量不大嗎?」
然後楊辛蘭葉轉向吧檯後的林雲,乾脆說道:「老闆,菜單上有的這四個菜都先一樣來兩份吧。」
一共就四個菜,楊辛蘭葉乾脆利落地包圓了菜單。
「原來選擇困難症的解法就是我全都要!」趙心溪看著楊辛蘭葉的動作,感覺眼睛裡充滿了星星。
很快,林雲就端著托盤走了出來,將兩碗番茄炒蛋、兩碗蛋炒飯、兩碗滷肉飯和兩碗番茄蛋湯如同流水線作業一般擺在了她們面前。
「哇!開飯了!」趙心溪興奮地拿起勺子。
楊辛蘭葉則在看到菜品的時候表情就發生了微妙的變化,她沒有先去碰那碗香氣最霸道的滷肉飯,反而將目光鎖定在了那盤看起來最家常、最不起眼的番茄炒蛋上。
她沒有立刻開動,而是先拿起了盛著番茄炒蛋的白瓷碗。
碗入手,她的眉毛幾不可察地挑了一下。
碗是熱的。
這個細節讓她心中一動,她非常清楚,這種為了保證食物入口溫度而事先將餐具加熱的處理方式,不僅工序繁瑣而且極耗成本,只有在那些人均消費上千的大餐廳才會這麼做。
這家小店……不簡單。
她壓下心中的驚訝,舀起一小勺色澤誘人的番茄炒蛋送入口中。
這味道……
這番茄炒蛋不是單一的酸甜,而是有著豐富的層次。
第一層,是如同陽光般明亮清爽的果酸,瞬間喚醒了食客的味蕾,緊接著,是第二層,這是一種濃郁如同果醬般的甜香;而在這一切味道的最後,還藏著一絲若有若無的溫暖的焦香菸熏味,讓整個風味變得無比深邃。
幾種不同風味、不同糖酸比的番茄,被用不同的手法處理後,疊加在一起,才做出了這種驚人的層次感!
楊辛蘭葉又嘗了一口旁邊的蛋炒飯,那把蛋炒飯做出「金包銀」效果的廚藝,加上明顯是頂級的五常大米才會有的米香,讓她再次確認了自己的判斷。
楊辛蘭葉忍不住轉過頭,目光落在了黑板上的價格上。
以這個食材的品質,和這個廚藝……
這家店的定價簡直就是在做慈善!
楊辛蘭葉認為,以這道番茄炒蛋的巧思和成本,加上這個廚藝,在高端餐廳里每道定價幾百塊,都是很正常的。
如果適當的營銷一下,再上侍者的解說,定價上千元都是可能的。
這老闆,根本就是來開店體驗生活的吧?
旁邊的傅琳傅琳依舊還在鬱悶之中,沒什麼活力地禮貌性地拿起勺子準備應付一下。