第六十二章 鮮
只見陳誠一刀將土豆切為極薄的薄片，黃澄澄，如蟬翼，這厚度正是他想要的。
隨即他將伊比利亞火腿切碎，接著將鹽漬的鱈魚絲，刷上融化的黃油。
然後把這兩樣輔材，疊於土豆片上，如此重複層疊，像壘了座小塔。
隨後一股腦放入烤箱進行低溫慢烤，直至食材外部變得酥脆，土豆片完美吸收火腿和鱈魚鮮味後，這才將土豆取出放在一旁備用。
那麼接下來，便是這道菜真正的精髓！
土豆片已經烤乾，仿若枯竭的土地，急需雨水的澆灌，而這雨便是湯！
陳誠打算燉煮出極鮮的清湯，以火腿老鹵與深海魚骨熬製，然後用土豆澄清法，就是利用土豆澱粉自帶的吸附性，進行多次過濾。
待做成後，湯汁則如茶色般清澈、同時也具有山海之鮮，在其溫熱時淋到特製的土豆片上！
然後將海帶烘乾，經過研磨碾成粉狀，撒於此道佳肴的頂部。
如此一來，這道用土豆契合鮮字的珍饈便可出爐！
其餘步驟可以說相對簡單，真正的難點便是在這湯上！
深呼吸一口氣，陳誠拿出菜刀，以凌厲之勢，將三條深海魚削皮去肉，神乎其技的刀法，自然引來無數人讚嘆。
接著製作火腿老鹵，沒一會濃湯必要的食材已經全部弄好，那麼接下來便是燉煮！
只見陳誠取來砂鍋，卻並不打算使用燃氣灶，反而是拿來節目組提供的泥爐，將一個個木炭放入其中，隨後手持噴槍，在藍色火焰的舔舐下，木炭開始燃燒起來！
旋即放上砂鍋，倒入火腿老鹵，放入深海魚骨，加上適量的清水。
就這般安靜的等待湯汁沸騰，望著似乎陷入沉寂的陳誠，反觀楚雲起那邊卻是一副熱火朝天的模樣。
他先是將土豆蒸熟後趁熱過篩，期間分次加入溫熱牛奶和黃油。
以極其絢麗的手法開始攪打，食材在其鼓弄下，如同絲綢靈秀飄逸，飛颺而起！
給人一種熱烈也有種沉靜之感，像有人遠處呼喚，若即若離，輕盈縹緲。
緊接著，刀光似霓虹閃爍，他將火腿眨眼間切成薄片，與高湯一同慢蒸，直到火腿的精華完全融入湯中。
這會正將此火腿鮮汁拌入土豆泥里……
反觀陳誠卻是一動不動，如同泥塑木雕般，安靜凝視著熱氣騰騰的湯汁表面，他在等一個契機！
咕嘟……
就見鍋中湯水，漸漸從平靜到微沸，氣泡於鍋底聚成小團，慢慢浮於水面，破成細碎泡沫。
陳誠心底默念：「一、二、三……」
忽然，
以迅雷不及掩耳之勢，蓋上砂鍋，雙手隔著兩指距離，掌心對著圓潤的鍋身，嘴裡呢喃：「燉煮技·玉鼎流霞！」
短短几字如新涼低語，是陳誠參加這場角逐最後的餘音。
就見他雙手環繞著砂鍋，輕輕一顫，絢麗奇幻之幕於眾人眼前上演！
炭火突然變得躁動，水蒸汽似有了生命，在炭火餘燼的襯托下，水氣如被暮色侵染，仿佛將雲霞摘下，圍繞著砂鍋遊走幽步。
此時此刻，砂鍋的輪廓似被夕陽勾勒，如同一座矮山，山影與流雲相疊成趣，恍若仙人遺落的墨痕。
肉眼可見，水汽正變幻著顏色，先是絳紅如醉酒的牡丹，繼而暈染出蜜糖般的琥珀色，最後化作少女腮邊的一抹羞赧。
凝視眼前景象，如同霞光倒映，天水相接，浮動著萬頃碎金，將燉煮的烹飪，幻化為蘸滿霞彩的狼毫，在暮風中書寫著流霞的詩行！
這一幕落在所有看直播之人的眼中，他們已經不知該如何形容心底的震撼。
直到一條彈幕划過……
［有誰記得擂台上，楚雲起說的那些話。］
［也許我們這個時代真的有所不同。］
［這兩人的出現，已經是反常識，可能正如網上說得一般，新的封神時代已經悄然降臨!］
［異人，絕對的異人，沒想到有生之年能在直播中看到，而且還是兩位。］
［念佛念經能不能覺醒，我是說如果真的封神重演，我能不能爭上一爭？］
［楚雲起不是提到每個道途都有守門人，我就想知道，道途到底是什麼？］
［廚道、醫道、畫道、劍道、武道，皆為道，所以何為道途，就是看你能否在某一領域達到入道的級別，唯有如此才能踏入封神領域，與群雄逐鹿，爭那一絲成神之機！］
［樓上的，你是哪位？］
且不管彈幕是何反應，卻見一位身形瘦小之人，正坐在公園長椅上，手中拿著滿是劃痕的舊手機。
此人一身黑衣，戴著兜帽，陽光照射下，臉部被大片陰影所籠罩，唯有前額露出的白色枯發，貌似無聲訴說著此人的年歲已然不小。
略帶干啞的聲線，自這人嘴裡緩緩道出：「唉，一個沒忍住，把實話說了出來，陳誠是吧，如果你真的能勝了雲起，那我會親自找你，莫叫我失望……」
隨即關閉手機，從長椅上緩緩起身，大步離開，轉眼消失於茫茫人海中。
而在現場，濃湯已經燉煮完畢，在經過過濾後，陳誠淋上湯汁，然後經過簡單的幾個步驟，這道以「鮮」為主題的美食，已然成型。
不出意外，兩人同時交上答卷。
至於謝曉峰品嘗後，會給誰投下那至關重要的一票，陳誠已懶得關注，他能做的只有等待結果。
當謝曉峰正細細品嘗兩人所做菜餚時，陳誠則是徑直來到楚雲起面前。
兩人四目相對，陳誠心知眼前之人絕非凡俗，他迫切想知道對方身後到底藏著怎樣的世界。
於是緩緩開口：「其實比賽到了這裡，我已經不太在乎勝負，我想知道你這一身非凡技藝從何而來，這個世界是否真的有兩面？」
楚雲起掏了掏耳朵，漫不經心道：「想來傳你這身技藝的人，不願你踏入那個詭譎異常的江湖，畢竟搞不好會死人的！」
話說到這，見陳誠雙目依舊充滿期待，知道這貨跟當初的自己一般，根本不在意死活，於是楚雲起也不隱瞞，徐徐講道：「萬事萬物都有陰陽兩面，人世也不例外。」
「我所學的可被稱之為神饗道，但也只是廚道內的一大類」
「若往細了說，廚道內還包『祀饌玄章』，這一系所謂祀饌，是指用於祭祀的飯食，而玄章則為玄妙之法與樂章，其風格莊重、古典、神秘，每道菜是獻於神明的禱文。」
「至於神饗道，神饗為神明享用之義，如同劍道、茶道般，強調過程與心境，若心不誠，則神不納……」
「還有通幽脩膰，這我沒怎麼接觸過，比較古奧晦澀，貌似有點上古巫覡之風，鬼知道裡面有什麼禁術。」
「當然也有不少奇門膳法，實在是太多，我就不一一提了。」
隨即他將伊比利亞火腿切碎，接著將鹽漬的鱈魚絲，刷上融化的黃油。
然後把這兩樣輔材，疊於土豆片上，如此重複層疊，像壘了座小塔。
隨後一股腦放入烤箱進行低溫慢烤，直至食材外部變得酥脆，土豆片完美吸收火腿和鱈魚鮮味後，這才將土豆取出放在一旁備用。
那麼接下來，便是這道菜真正的精髓！
土豆片已經烤乾，仿若枯竭的土地，急需雨水的澆灌，而這雨便是湯！
陳誠打算燉煮出極鮮的清湯，以火腿老鹵與深海魚骨熬製，然後用土豆澄清法，就是利用土豆澱粉自帶的吸附性，進行多次過濾。
待做成後，湯汁則如茶色般清澈、同時也具有山海之鮮，在其溫熱時淋到特製的土豆片上！
然後將海帶烘乾，經過研磨碾成粉狀，撒於此道佳肴的頂部。
如此一來，這道用土豆契合鮮字的珍饈便可出爐！
其餘步驟可以說相對簡單，真正的難點便是在這湯上！
深呼吸一口氣，陳誠拿出菜刀，以凌厲之勢，將三條深海魚削皮去肉，神乎其技的刀法，自然引來無數人讚嘆。
接著製作火腿老鹵，沒一會濃湯必要的食材已經全部弄好，那麼接下來便是燉煮！
只見陳誠取來砂鍋，卻並不打算使用燃氣灶，反而是拿來節目組提供的泥爐，將一個個木炭放入其中，隨後手持噴槍，在藍色火焰的舔舐下，木炭開始燃燒起來！
旋即放上砂鍋，倒入火腿老鹵，放入深海魚骨，加上適量的清水。
就這般安靜的等待湯汁沸騰，望著似乎陷入沉寂的陳誠，反觀楚雲起那邊卻是一副熱火朝天的模樣。
他先是將土豆蒸熟後趁熱過篩，期間分次加入溫熱牛奶和黃油。
以極其絢麗的手法開始攪打，食材在其鼓弄下，如同絲綢靈秀飄逸，飛颺而起！
給人一種熱烈也有種沉靜之感，像有人遠處呼喚，若即若離，輕盈縹緲。
緊接著，刀光似霓虹閃爍，他將火腿眨眼間切成薄片，與高湯一同慢蒸，直到火腿的精華完全融入湯中。
這會正將此火腿鮮汁拌入土豆泥里……
反觀陳誠卻是一動不動，如同泥塑木雕般，安靜凝視著熱氣騰騰的湯汁表面，他在等一個契機！
咕嘟……
就見鍋中湯水，漸漸從平靜到微沸，氣泡於鍋底聚成小團，慢慢浮於水面，破成細碎泡沫。
陳誠心底默念：「一、二、三……」
忽然，
以迅雷不及掩耳之勢，蓋上砂鍋，雙手隔著兩指距離，掌心對著圓潤的鍋身，嘴裡呢喃：「燉煮技·玉鼎流霞！」
短短几字如新涼低語，是陳誠參加這場角逐最後的餘音。
就見他雙手環繞著砂鍋，輕輕一顫，絢麗奇幻之幕於眾人眼前上演！
炭火突然變得躁動，水蒸汽似有了生命，在炭火餘燼的襯托下，水氣如被暮色侵染，仿佛將雲霞摘下，圍繞著砂鍋遊走幽步。
此時此刻，砂鍋的輪廓似被夕陽勾勒，如同一座矮山，山影與流雲相疊成趣，恍若仙人遺落的墨痕。
肉眼可見，水汽正變幻著顏色，先是絳紅如醉酒的牡丹，繼而暈染出蜜糖般的琥珀色，最後化作少女腮邊的一抹羞赧。
凝視眼前景象，如同霞光倒映，天水相接，浮動著萬頃碎金，將燉煮的烹飪，幻化為蘸滿霞彩的狼毫，在暮風中書寫著流霞的詩行！
這一幕落在所有看直播之人的眼中，他們已經不知該如何形容心底的震撼。
直到一條彈幕划過……
［有誰記得擂台上，楚雲起說的那些話。］
［也許我們這個時代真的有所不同。］
［這兩人的出現，已經是反常識，可能正如網上說得一般，新的封神時代已經悄然降臨!］
［異人，絕對的異人，沒想到有生之年能在直播中看到，而且還是兩位。］
［念佛念經能不能覺醒，我是說如果真的封神重演，我能不能爭上一爭？］
［楚雲起不是提到每個道途都有守門人，我就想知道，道途到底是什麼？］
［廚道、醫道、畫道、劍道、武道，皆為道，所以何為道途，就是看你能否在某一領域達到入道的級別，唯有如此才能踏入封神領域，與群雄逐鹿，爭那一絲成神之機！］
［樓上的，你是哪位？］
且不管彈幕是何反應，卻見一位身形瘦小之人，正坐在公園長椅上，手中拿著滿是劃痕的舊手機。
此人一身黑衣，戴著兜帽，陽光照射下，臉部被大片陰影所籠罩，唯有前額露出的白色枯發，貌似無聲訴說著此人的年歲已然不小。
略帶干啞的聲線，自這人嘴裡緩緩道出：「唉，一個沒忍住，把實話說了出來，陳誠是吧，如果你真的能勝了雲起，那我會親自找你，莫叫我失望……」
隨即關閉手機，從長椅上緩緩起身，大步離開，轉眼消失於茫茫人海中。
而在現場，濃湯已經燉煮完畢，在經過過濾後，陳誠淋上湯汁，然後經過簡單的幾個步驟，這道以「鮮」為主題的美食，已然成型。
不出意外，兩人同時交上答卷。
至於謝曉峰品嘗後，會給誰投下那至關重要的一票，陳誠已懶得關注，他能做的只有等待結果。
當謝曉峰正細細品嘗兩人所做菜餚時，陳誠則是徑直來到楚雲起面前。
兩人四目相對，陳誠心知眼前之人絕非凡俗，他迫切想知道對方身後到底藏著怎樣的世界。
於是緩緩開口：「其實比賽到了這裡，我已經不太在乎勝負，我想知道你這一身非凡技藝從何而來，這個世界是否真的有兩面？」
楚雲起掏了掏耳朵，漫不經心道：「想來傳你這身技藝的人，不願你踏入那個詭譎異常的江湖，畢竟搞不好會死人的！」
話說到這，見陳誠雙目依舊充滿期待，知道這貨跟當初的自己一般，根本不在意死活，於是楚雲起也不隱瞞，徐徐講道：「萬事萬物都有陰陽兩面，人世也不例外。」
「我所學的可被稱之為神饗道，但也只是廚道內的一大類」
「若往細了說，廚道內還包『祀饌玄章』，這一系所謂祀饌，是指用於祭祀的飯食，而玄章則為玄妙之法與樂章，其風格莊重、古典、神秘，每道菜是獻於神明的禱文。」
「至於神饗道，神饗為神明享用之義，如同劍道、茶道般，強調過程與心境，若心不誠，則神不納……」
「還有通幽脩膰，這我沒怎麼接觸過，比較古奧晦澀，貌似有點上古巫覡之風，鬼知道裡面有什麼禁術。」
「當然也有不少奇門膳法，實在是太多，我就不一一提了。」