第二十二章 神級炒飯,即將登場!
「一切都源自於我曾經在肉檔的從業經歷,以前也用過密漏去給小的輔食賦予煙燻味,基於這樣的經驗,為了這次考試,在家潛心研製了半月,才搭配出這道炒飯。」
章勇聞言,微微頷首,隨即問道:「那麼你這碗炒飯的名字叫什麼?」
「碳烤凝脂米!」
聽到這話,章勇順勢拿起巴掌大的木碗,他先是將碗放在鼻尖輕嗅。
當呼吸帶動著獨有的碳烤風味,鑽入鼻腔。
這股味道實在叫他熟悉,像是短巷裡的煙火,沾著泥土、混著油煙,自市井中聚攏而來,攤開仔細回味,是真正的人間之味!
「炭火混合著食材的味道,這感覺就像步入美食街,單以香味而言,你這道菜大膽且足夠優秀。」
章勇評價道,隨後抄起勺子,舀起炒飯送入嘴中。
伴隨著牙齒咬合,舌頭攪拌,混合著唾液,食材在味蕾上開始摩擦。
一股別樣風味在口腔內迴旋。
不似之前,章勇會很快給出答案,這次興許是這極具創意的烹飪手法,所做出的滋味太過特別,只見他一直輕抿唇齒,回味著其中韻道。
時間一分一秒流逝,不覺間「寸頭膳夫」心底愈發緊張起來。
在這看似漫長實際短暫的夾縫裡,他感覺自己像是站在懸崖邊的觀景台邊,腳下是深不見底的溝壑,風帶著山岩的涼意掠過耳畔。
一線之隔,便是生與死,要麼入局,要麼黯然離場!
原本充滿自信的內心變得侷促,只能說這一次參賽,實在是出乎預料。
評委出乎預料的嚴苛,選手出乎預料的……
想到這,他下意識瞥了眼忙碌的陳誠,道了句變態!
此刻,「寸頭膳夫」的心臟已裝不下懸於半空,生死不明的孤絕,後背汗水已浸濕衣衫,似乎連毛孔都在顫抖!
須臾後,章勇放下手中碗筷,微微一笑:「你的結果是……」
「待定!」
同時,這一幕也落在了所有看直播的觀眾眼裡,托陳誠炫技的福,導播會不時將鏡頭放在這片區域。
以至於「寸頭膳夫」那特立獨行的烹飪方式,觀眾們也是斷斷續續看了個大概。
只是當看到章勇給出「待定」的結果,一時間彈幕飛起,眾人熱烈討論起來。
[待定?!]
[這不入局的嗎?]
[其實待定已經很厲害了。]
[我以為這把穩了,沒想到竟然是待定?!]
[待定是什麼意思?]
[意思是只要十六人的名額沒滿,這人就有復活的可能。]
[看了大半天,晉級的才那麼幾個,倒是走了好多人。]
[其實這叫龍叔的評委並不算太嚴苛,真正嚴苛的是那叫鄭英奇的。]
[對啊,淘汰的人里,有一多半都是他讓人走的。]
正如觀眾所言,名為鄭英奇的男子,依舊在競技場內巡視。
而隨著時間一點點流逝,選手們也到了出餐的高峰期。
只見鄭英奇不斷遊走於各大選手間,對不同菜餚給予非常專業的點評。
「這道九轉大腸,你沒覺得我咀嚼的時間是不是太長了嗎?」
話音落下,熟悉卻也陌生的面孔,出現在大眾眼裡。
當即就有彈幕發出疑問……
[噫,這小子我看著眼熟啊,好像在哪見過。]
[還真別說,我也有點。]
[怎麼滴,說眼熟的上輩子投胎一起排過隊嗎?]
[莫非前世那一眼,註定了今生的相逢?]
就在一個個觀眾在那插科打諢,忽然一條彈幕划過……
[別猜了,一個個眼瞎,這不就是那用原汁原味的豬大腸,好好給評委主持上了一課的小胖嗎?]
[小胖,臥槽你是說被網友戲稱當代第一陽謀的那個小胖?!]
[不對啊,這一點都不胖啊,不會看錯了吧?]
[人家減肥成功了,難道跟你一樣,天天就往身上養膘。]
[想起來了,就是給評委餵奧利該的傢伙!]
[我手機里到現在都有那傻叉主持人的表情包!]
[哈哈哈,現在想起來也覺得好笑!]
不同於銀幕上,觀眾那歡樂氛圍,如今減脂成功的小胖,卻是眉頭一挑,重重點頭:「明白了,的確是我的問題。」
鄭英奇則是一臉平靜:「你這道菜的敗筆就是火候,只需要多煮那麼十分鐘,大腸肉質就不會讓人嚼不動。」
說到這頓了頓:「所以你的結果是,出局!」
未多時,又有一位選手按下傳菜鈴。
「你的烤肉,調味品太過,以至於太咸,掩蓋了食材本身,不好意思你的結果是出局!」
「這道蒸魚,沒有把握好火候,魚肉本身就容易熟,可你大火蒸煮,加之時間過長。以至於魚肉太過軟爛,破壞了河鮮自帶的鮮美,所以你的結果是出局!」
「這道中西合璧的菜餚,並沒有把握好尺度,西方人喜歡吃糖,但那是相對而言,並不意味著糖越多越好,這樣只會讓人發膩,所以你的結果是出局!」
隨著此人一絲不苟,品嘗各個菜餚,一個又一個選手黯然離場。
轉眼,時間已不覺過了一多半,現場晉級的選手也在不斷增加。
如今已有六人登上晉級區,只是鄭英奇卻並未讓一人入局。
看到這,就連身為觀眾的喬靖雪都止不住搖頭:「果然,能把自己餐廳干到全球排名第11的頂級主廚,對料理的要求不同尋常。」
顧珂卻是摳了摳鼻孔,一臉的無所謂道:「應該的,要是隨隨便便就能把菜端給食客,是個會炒菜的人都能開餐廳,還要廚師幹什麼。」
只是話音落下,忽然腦中冒出奇怪的念頭,忙挺直脊背,盤腿坐在沙發上,目露興奮:「對了小雪,你覺得如果是陳誠做的飯,遇見最苛刻的評委,會是怎樣的結果?」
喬靖雪聳了聳肩:「這我上哪知道去,不過你這麼一說,還挺有趣的。只可惜這會沒有陳誠的鏡頭,也不知道他菜做的怎麼樣了。」
與此同時,在灶台忙碌的陳誠,緩緩挺起腰杆,皺眉扭了扭腰,暗地裡吐槽:「這灶台有點低,老是彎腰真的難受,就不能按個人身高配個差不多的高度嗎?」
不過看了眼處理好的食材,他微微一笑:「算了,只差最後一步了,忙活半天,是時候見真章了!」
章勇聞言,微微頷首,隨即問道:「那麼你這碗炒飯的名字叫什麼?」
「碳烤凝脂米!」
聽到這話,章勇順勢拿起巴掌大的木碗,他先是將碗放在鼻尖輕嗅。
當呼吸帶動著獨有的碳烤風味,鑽入鼻腔。
這股味道實在叫他熟悉,像是短巷裡的煙火,沾著泥土、混著油煙,自市井中聚攏而來,攤開仔細回味,是真正的人間之味!
「炭火混合著食材的味道,這感覺就像步入美食街,單以香味而言,你這道菜大膽且足夠優秀。」
章勇評價道,隨後抄起勺子,舀起炒飯送入嘴中。
伴隨著牙齒咬合,舌頭攪拌,混合著唾液,食材在味蕾上開始摩擦。
一股別樣風味在口腔內迴旋。
不似之前,章勇會很快給出答案,這次興許是這極具創意的烹飪手法,所做出的滋味太過特別,只見他一直輕抿唇齒,回味著其中韻道。
時間一分一秒流逝,不覺間「寸頭膳夫」心底愈發緊張起來。
在這看似漫長實際短暫的夾縫裡,他感覺自己像是站在懸崖邊的觀景台邊,腳下是深不見底的溝壑,風帶著山岩的涼意掠過耳畔。
一線之隔,便是生與死,要麼入局,要麼黯然離場!
原本充滿自信的內心變得侷促,只能說這一次參賽,實在是出乎預料。
評委出乎預料的嚴苛,選手出乎預料的……
想到這,他下意識瞥了眼忙碌的陳誠,道了句變態!
此刻,「寸頭膳夫」的心臟已裝不下懸於半空,生死不明的孤絕,後背汗水已浸濕衣衫,似乎連毛孔都在顫抖!
須臾後,章勇放下手中碗筷,微微一笑:「你的結果是……」
「待定!」
同時,這一幕也落在了所有看直播的觀眾眼裡,托陳誠炫技的福,導播會不時將鏡頭放在這片區域。
以至於「寸頭膳夫」那特立獨行的烹飪方式,觀眾們也是斷斷續續看了個大概。
只是當看到章勇給出「待定」的結果,一時間彈幕飛起,眾人熱烈討論起來。
[待定?!]
[這不入局的嗎?]
[其實待定已經很厲害了。]
[我以為這把穩了,沒想到竟然是待定?!]
[待定是什麼意思?]
[意思是只要十六人的名額沒滿,這人就有復活的可能。]
[看了大半天,晉級的才那麼幾個,倒是走了好多人。]
[其實這叫龍叔的評委並不算太嚴苛,真正嚴苛的是那叫鄭英奇的。]
[對啊,淘汰的人里,有一多半都是他讓人走的。]
正如觀眾所言,名為鄭英奇的男子,依舊在競技場內巡視。
而隨著時間一點點流逝,選手們也到了出餐的高峰期。
只見鄭英奇不斷遊走於各大選手間,對不同菜餚給予非常專業的點評。
「這道九轉大腸,你沒覺得我咀嚼的時間是不是太長了嗎?」
話音落下,熟悉卻也陌生的面孔,出現在大眾眼裡。
當即就有彈幕發出疑問……
[噫,這小子我看著眼熟啊,好像在哪見過。]
[還真別說,我也有點。]
[怎麼滴,說眼熟的上輩子投胎一起排過隊嗎?]
[莫非前世那一眼,註定了今生的相逢?]
就在一個個觀眾在那插科打諢,忽然一條彈幕划過……
[別猜了,一個個眼瞎,這不就是那用原汁原味的豬大腸,好好給評委主持上了一課的小胖嗎?]
[小胖,臥槽你是說被網友戲稱當代第一陽謀的那個小胖?!]
[不對啊,這一點都不胖啊,不會看錯了吧?]
[人家減肥成功了,難道跟你一樣,天天就往身上養膘。]
[想起來了,就是給評委餵奧利該的傢伙!]
[我手機里到現在都有那傻叉主持人的表情包!]
[哈哈哈,現在想起來也覺得好笑!]
不同於銀幕上,觀眾那歡樂氛圍,如今減脂成功的小胖,卻是眉頭一挑,重重點頭:「明白了,的確是我的問題。」
鄭英奇則是一臉平靜:「你這道菜的敗筆就是火候,只需要多煮那麼十分鐘,大腸肉質就不會讓人嚼不動。」
說到這頓了頓:「所以你的結果是,出局!」
未多時,又有一位選手按下傳菜鈴。
「你的烤肉,調味品太過,以至於太咸,掩蓋了食材本身,不好意思你的結果是出局!」
「這道蒸魚,沒有把握好火候,魚肉本身就容易熟,可你大火蒸煮,加之時間過長。以至於魚肉太過軟爛,破壞了河鮮自帶的鮮美,所以你的結果是出局!」
「這道中西合璧的菜餚,並沒有把握好尺度,西方人喜歡吃糖,但那是相對而言,並不意味著糖越多越好,這樣只會讓人發膩,所以你的結果是出局!」
隨著此人一絲不苟,品嘗各個菜餚,一個又一個選手黯然離場。
轉眼,時間已不覺過了一多半,現場晉級的選手也在不斷增加。
如今已有六人登上晉級區,只是鄭英奇卻並未讓一人入局。
看到這,就連身為觀眾的喬靖雪都止不住搖頭:「果然,能把自己餐廳干到全球排名第11的頂級主廚,對料理的要求不同尋常。」
顧珂卻是摳了摳鼻孔,一臉的無所謂道:「應該的,要是隨隨便便就能把菜端給食客,是個會炒菜的人都能開餐廳,還要廚師幹什麼。」
只是話音落下,忽然腦中冒出奇怪的念頭,忙挺直脊背,盤腿坐在沙發上,目露興奮:「對了小雪,你覺得如果是陳誠做的飯,遇見最苛刻的評委,會是怎樣的結果?」
喬靖雪聳了聳肩:「這我上哪知道去,不過你這麼一說,還挺有趣的。只可惜這會沒有陳誠的鏡頭,也不知道他菜做的怎麼樣了。」
與此同時,在灶台忙碌的陳誠,緩緩挺起腰杆,皺眉扭了扭腰,暗地裡吐槽:「這灶台有點低,老是彎腰真的難受,就不能按個人身高配個差不多的高度嗎?」
不過看了眼處理好的食材,他微微一笑:「算了,只差最後一步了,忙活半天,是時候見真章了!」