第二十章 天才廚師
「那你覺得什麼樣的人，才是有天賦的？」
陳誠聳了聳肩：「還沒遇見，遇見了自然會關注，畢竟這門技藝我也想傳下去。」
聽到這，謝曉峰微微頷首：「那這八十多號人里，有沒有你覺得有天賦的人？」
陳誠只是笑了笑：「也許吧……」
謝曉峰見陳誠一時半會還做不出飯來，他也不可能長時間待在這方區域，只能壓抑自己心中濃郁的好奇，轉而去了別的地方。
只是途徑鄭英奇身旁時，二人雙目交匯的剎那，謝曉峰控制不住嘆氣著搖了搖頭。
「發生什麼事了？」
鄭英奇用粵語問道，謝曉峰眼底帶著幾分不可置信：「這次比賽來了個怪物，我都懷疑是不是星爺電影裡的史蒂芬周來參賽了。」
聽到謝曉峰如此評價，鄭英氣眉頭輕揚，遲疑開口：「真的假的？」
謝曉峰微抬下巴，朝陳誠所在方向努了努嘴。
「那叫『廚道新人』的選手，別的我不敢說，但他只用一刀，便將一整塊梅花肉層層分離，關鍵切的極其輕薄，要不是親眼目睹，我都懷疑是不是在做夢。」
「一刀……」
鄭英奇嘴裡囁嚅，身為廚師的他，學藝許久，從業這麼多年，還未曾聽聞世界上有人能將廚刀應用到此等地步。
若是換做往常，必然不會相信，可看見謝曉峰信誓旦旦的模樣，這叫他止不住心底打鼓。
順著謝曉峰示意的方向，抬眼看去，心底決定待會過去瞧瞧，那什麼「廚道新人」真有他人口中說的神乎其神。
卻在此時，叮——
兩道幾乎同時響起的鈴聲，打斷了二人攀談，謝曉峰無奈笑了笑：「我去左邊，你呢？」
「那我右邊吧！」
說話間，兩人分道揚鑣，開始品嘗起選手所做菜餚。
轉眼謝曉峰來到選手灶台前，看了眼放在操作台上的名牌，上書「分子達人」四個字。
於是目露思索，暗自揣測一番，試探性問道：「你該不會是做分子料理的吧？」
只見屈雨語點了點頭：「我剛開始是學中餐，後來也學過法餐，最近幾年則是研究分子料理。」
「學這麼多，我想知道你是出於什麼原因呢？」
屈雨語微微輕嘆，依舊禮貌回應：「受到一個人影響，他是我的師兄，被冠以百年難遇的廚道天才，有著極其高超的廚藝。但很討厭所謂派系，認為人不該給自己設定框架，只要是能做出不同味道，就要學著去接納任何可以提升自己的技法。」
「明白了，那麼告訴我你做的是什麼菜？」
只見屈雨語，抬手指著身前精心烹飪的料理：「我這道菜的菜名叫，玉衣羅素心。」
「所謂玉衣是用過濾的黃瓜汁，混入少量的土豆澱粉和瓊脂，控制火候攤烙而成。」
謝曉峰低頭，凝視著餐盤上的菜餚，認真觀察對方口中所謂「玉衣」。
只見這表皮呈現出長方菱形，粗糙皮膚似被熨平，望去如展開的柔軟布帛，整體仿若玉石呈有淡淡青綠，如山間清晨的薄霧，朦朧而神秘。
看到這謝曉峰立馬斷定，這位選手對火候把控有著極高的水準。
隨後問道：「那羅素心又有怎樣的含義？」
屈雨語不緊不慢道：「羅代表了收集和包裹的意思，素心就是我的餡料，我選取了雞頭米和松茸，然後煸炒出香氣。」
「接著用滇南特有的山茄，提取它的汁液，再把杏鮑菇撕開泡在裡面，還加入了少量馬蹄和甜豆仁，佐料只有鹽和白胡椒，突出的就是一個食物的原味。」
講到這，屈雨語指著餐盤中的湯汁：「至於湯底，而是用高山松茸和杭白菊慢蒸過後，過濾而出的。」
謝曉峰凝視著盛放於白色餐盤的菜餚，光是看外形，就覺得舒雅至極。
一眼望去，如北國風光，冰封千里，又似南國沁園，煙雨濛濛，予人一種空靈、委婉、靜謐的怡心之感。
旋即謝曉峰也不廢話，用筷子夾起其中一塊，放入嘴中細細品嘗。
佳肴入口，只一霎便嘗出其中去繁就簡，剔除嘈雜的韻味。
整體像冬天溫的一壺好茶，淺淺品嘗，留一抹恬淡在口中。
隨即不住點頭道：「無論是外形，還是味道的整體搭配，無可指摘，恭喜你入局了！」
話音落下的同時，後台主持人的聲音響起！
「恭喜第二位入局者『分子達人』，登上晉級區。」
屈雨語忙點頭致謝，匆匆朝晉級區升降台跑去，等真正坐上十六人的座位上時。
看似平靜的外表下，肉眼可見，其人肩膀徹底放鬆，隨後長長出了口氣，卻在此時耳邊響起了一道男聲。
「恭喜，恭喜你順利入局，我的綽號是『閃亮星廚』，真名叫楊果，很高興認識你。」
再看身側面相清秀的男子，主動正衝著她握手道。
屈雨語與其握手，禮貌回應：「你好，我叫屈雨語，很高興認識你。」
二人簡單寒暄後，屈雨語下意識朝大廚所在方向望去。
就見分布在二層周遭的大廚里，一位身材發福的胖大叔，正笑嘻嘻凝望著她，轉而悄悄比了個大拇指。
屈雨語會心一笑，結果又看到這胖大叔，挑了挑眉，露出倒吸涼氣的神情，努嘴讓她往第一層競技場看。
師徒雙方的默契在此刻展露無疑，無需言語，光是從自家師父喬鎮東的神情，屈雨語就已經明白，這是告訴她遇見了厲害角色。
當她順著自家師父所示意的方向凝望而去，見到那道熟悉身影時，心底道了聲：「果然！」
便見陳誠正一絲不苟，將切片的梅花肉，放入醬汁醃製。
此時，屈雨語嘴唇輕抿，心底暗道：「看來師妹沒說錯，有這人在，恐怕以後的比賽得小心了。」
而此時此刻，電視機前的喬靖雪已從沙發上跳起，嘴裡歡呼：「我就知道，我就知道，她一定能晉級！」
緊接著一屁股坐回沙發上，大笑幾聲，卻是在眼底閃過一絲黯淡，嘴裡呢喃：「師兄，看到了嗎，你以前嘲笑的笨蛋師妹，如今也是能獨擋一面的存在了。」
陳誠聳了聳肩：「還沒遇見，遇見了自然會關注，畢竟這門技藝我也想傳下去。」
聽到這，謝曉峰微微頷首：「那這八十多號人里，有沒有你覺得有天賦的人？」
陳誠只是笑了笑：「也許吧……」
謝曉峰見陳誠一時半會還做不出飯來，他也不可能長時間待在這方區域，只能壓抑自己心中濃郁的好奇，轉而去了別的地方。
只是途徑鄭英奇身旁時，二人雙目交匯的剎那，謝曉峰控制不住嘆氣著搖了搖頭。
「發生什麼事了？」
鄭英奇用粵語問道，謝曉峰眼底帶著幾分不可置信：「這次比賽來了個怪物，我都懷疑是不是星爺電影裡的史蒂芬周來參賽了。」
聽到謝曉峰如此評價，鄭英氣眉頭輕揚，遲疑開口：「真的假的？」
謝曉峰微抬下巴，朝陳誠所在方向努了努嘴。
「那叫『廚道新人』的選手，別的我不敢說，但他只用一刀，便將一整塊梅花肉層層分離，關鍵切的極其輕薄，要不是親眼目睹，我都懷疑是不是在做夢。」
「一刀……」
鄭英奇嘴裡囁嚅，身為廚師的他，學藝許久，從業這麼多年，還未曾聽聞世界上有人能將廚刀應用到此等地步。
若是換做往常，必然不會相信，可看見謝曉峰信誓旦旦的模樣，這叫他止不住心底打鼓。
順著謝曉峰示意的方向，抬眼看去，心底決定待會過去瞧瞧，那什麼「廚道新人」真有他人口中說的神乎其神。
卻在此時，叮——
兩道幾乎同時響起的鈴聲，打斷了二人攀談，謝曉峰無奈笑了笑：「我去左邊，你呢？」
「那我右邊吧！」
說話間，兩人分道揚鑣，開始品嘗起選手所做菜餚。
轉眼謝曉峰來到選手灶台前，看了眼放在操作台上的名牌，上書「分子達人」四個字。
於是目露思索，暗自揣測一番，試探性問道：「你該不會是做分子料理的吧？」
只見屈雨語點了點頭：「我剛開始是學中餐，後來也學過法餐，最近幾年則是研究分子料理。」
「學這麼多，我想知道你是出於什麼原因呢？」
屈雨語微微輕嘆，依舊禮貌回應：「受到一個人影響，他是我的師兄，被冠以百年難遇的廚道天才，有著極其高超的廚藝。但很討厭所謂派系，認為人不該給自己設定框架，只要是能做出不同味道，就要學著去接納任何可以提升自己的技法。」
「明白了，那麼告訴我你做的是什麼菜？」
只見屈雨語，抬手指著身前精心烹飪的料理：「我這道菜的菜名叫，玉衣羅素心。」
「所謂玉衣是用過濾的黃瓜汁，混入少量的土豆澱粉和瓊脂，控制火候攤烙而成。」
謝曉峰低頭，凝視著餐盤上的菜餚，認真觀察對方口中所謂「玉衣」。
只見這表皮呈現出長方菱形，粗糙皮膚似被熨平，望去如展開的柔軟布帛，整體仿若玉石呈有淡淡青綠，如山間清晨的薄霧，朦朧而神秘。
看到這謝曉峰立馬斷定，這位選手對火候把控有著極高的水準。
隨後問道：「那羅素心又有怎樣的含義？」
屈雨語不緊不慢道：「羅代表了收集和包裹的意思，素心就是我的餡料，我選取了雞頭米和松茸，然後煸炒出香氣。」
「接著用滇南特有的山茄，提取它的汁液，再把杏鮑菇撕開泡在裡面，還加入了少量馬蹄和甜豆仁，佐料只有鹽和白胡椒，突出的就是一個食物的原味。」
講到這，屈雨語指著餐盤中的湯汁：「至於湯底，而是用高山松茸和杭白菊慢蒸過後，過濾而出的。」
謝曉峰凝視著盛放於白色餐盤的菜餚，光是看外形，就覺得舒雅至極。
一眼望去，如北國風光，冰封千里，又似南國沁園，煙雨濛濛，予人一種空靈、委婉、靜謐的怡心之感。
旋即謝曉峰也不廢話，用筷子夾起其中一塊，放入嘴中細細品嘗。
佳肴入口，只一霎便嘗出其中去繁就簡，剔除嘈雜的韻味。
整體像冬天溫的一壺好茶，淺淺品嘗，留一抹恬淡在口中。
隨即不住點頭道：「無論是外形，還是味道的整體搭配，無可指摘，恭喜你入局了！」
話音落下的同時，後台主持人的聲音響起！
「恭喜第二位入局者『分子達人』，登上晉級區。」
屈雨語忙點頭致謝，匆匆朝晉級區升降台跑去，等真正坐上十六人的座位上時。
看似平靜的外表下，肉眼可見，其人肩膀徹底放鬆，隨後長長出了口氣，卻在此時耳邊響起了一道男聲。
「恭喜，恭喜你順利入局，我的綽號是『閃亮星廚』，真名叫楊果，很高興認識你。」
再看身側面相清秀的男子，主動正衝著她握手道。
屈雨語與其握手，禮貌回應：「你好，我叫屈雨語，很高興認識你。」
二人簡單寒暄後，屈雨語下意識朝大廚所在方向望去。
就見分布在二層周遭的大廚里，一位身材發福的胖大叔，正笑嘻嘻凝望著她，轉而悄悄比了個大拇指。
屈雨語會心一笑，結果又看到這胖大叔，挑了挑眉，露出倒吸涼氣的神情，努嘴讓她往第一層競技場看。
師徒雙方的默契在此刻展露無疑，無需言語，光是從自家師父喬鎮東的神情，屈雨語就已經明白，這是告訴她遇見了厲害角色。
當她順著自家師父所示意的方向凝望而去，見到那道熟悉身影時，心底道了聲：「果然！」
便見陳誠正一絲不苟，將切片的梅花肉，放入醬汁醃製。
此時，屈雨語嘴唇輕抿，心底暗道：「看來師妹沒說錯，有這人在，恐怕以後的比賽得小心了。」
而此時此刻，電視機前的喬靖雪已從沙發上跳起，嘴裡歡呼：「我就知道，我就知道，她一定能晉級！」
緊接著一屁股坐回沙發上，大笑幾聲，卻是在眼底閃過一絲黯淡，嘴裡呢喃：「師兄，看到了嗎，你以前嘲笑的笨蛋師妹，如今也是能獨擋一面的存在了。」