第446章 聚餐&報導(二合一)
送走詹姆斯·伯恩斯父子,餐廳的玻璃門緩緩合上,將冬夜的寒意隔絕在外。
門內,所有人都長長地舒了一口氣。
「成了!成了!」龐虎興奮地揮了兩下拳頭,圓滾滾的臉上洋溢著難以抑制的笑容,「一個月一萬六千英鎊!我的天!咱們這次真是發了!」
李華也激動得滿臉通紅,但他強裝鎮定地開口:「淡定淡定,這只是個開始。不過……川哥,伯恩斯先生最後那個表情,明顯是被東坡肉征服了啊!」
「那當然了!」李浩從收銀台後走出來,臉上帶著溫柔的笑意,「我剛才收拾桌子的時候,看到伯恩斯先生的盤子,湯汁都被他用米飯颳得乾乾淨淨。他兒子威廉更誇張,連蔥油雞盤子裡的蔥花都拌飯吃掉了。」
楊川笑著說道:「大家先別太高興了,還在營業呢,等打烊之後,一起好好吃一頓慶祝慶祝。」
「好!」眾人快速回到各自的崗位上,繼續為食客們服務。
晚上八點,餐廳準時關門。
前廳里,金賢宇和崔書雅他們幾個服務生正在收拾最後幾張桌子,刀叉與瓷盤碰撞發出清脆的聲響。
約翰、馬克和瑪格麗特等新員工也在忙著收拾後廚,雖然臉上帶著疲憊,但眼睛裡都閃著興奮的光。
老闆,咱們今天……真的拿下了一個大單子?」馬克小心翼翼地問,聲音里透著難以置信。
「真的。」楊川肯定地點頭,目光掃過每一個人的臉,「從下周一開始,我們每天要為一整個工廠提供一百份午餐。這意味著我們的營業額會大幅提升,也意味著……」
他頓了頓,加重了語氣:「也意味著在座的每一位,這個月的獎金都會很可觀。」
「耶!」龐虎第一個歡呼起來,其他人也跟著笑起來,餐廳里充滿了歡快的氣氛。
克里斯笑著說道:「好了好了,大家快點收拾一下,準備吃晚飯吧,今天可是有特別加餐的!」
這話一出,所有人的眼睛都亮了。
「對對對!東坡肉!蔥油雞!」李華立刻朝後廚衝去,「我去看看還剩多少!」
楊川笑著搖搖頭,跟著走進後廚。
後廚里,灶台上還放著兩個保溫櫃。
楊川打開其中一個,裡面整整齊齊碼放著十塊東坡肉,這是他特意多準備的,就是為了讓大家都能嘗到。
另一個保溫櫃裡,是一大盤蔥油雞,雞皮金黃油亮,蔥花翠綠,香氣撲鼻。
「川哥!你太夠意思了!」龐虎湊過來,眼巴巴地看著保溫櫃裡的美食,喉嚨不自覺地動了動,「還有這麼多肉!」
楊川將東坡肉一塊塊取出,放在案板上:「不是你說想吃嗎?我特意讓供應商送了最好的五花肉,十公斤呢。給伯恩斯先生用了兩塊,剩下的都在這裡了。」
他拿起刀,熟練地將十塊東坡肉分別切成大小均勻的小塊。
每一刀下去,都能聽到豬皮與刀刃接觸時輕微的「噗嗤」聲,那是膠原蛋白被切斷的聲音。
切好的肉塊整齊地碼放在兩個大盤子裡,深棕紅的色澤在燈光下泛著油潤的光澤,肥肉部分晶瑩剔透,瘦肉部分紅亮誘人。
濃郁的肉香隨著蒸汽升騰起來,瀰漫了整個後廚。
「咕咚——」不知道誰的肚子叫了一聲,接著是此起彼伏的吞咽口水的聲音。
楊川失笑:「別急,先煮飯。今天的菜太下飯了,米飯都不夠吃,幾乎人人都要添上一碗飯。」
「何止是米飯,連剩菜都沒有。」馬克笑著說道。
每次打烊之後,如果有剩的菜和飯,為了不浪費,老闆都會讓他們打包帶回去,但今天的飯菜實在太好吃了,竟是一點沒剩。
「我煮我煮!」胡俊峰立刻走到電飯鍋旁,舀米、淘米、加水,動作一氣呵成,「川哥,煮多少?」
楊川看了看圍在廚房裡的十幾個人,想了想:「煮半鍋吧,今天大家都辛苦了,多吃點。」
這可是50L的大號電飯鍋,半鍋飯的分量也不少了。
「好嘞!」胡俊峰爽快地應下。
與此同時,楊川走到自動炒菜機旁,設定程序,準備再炒兩個簡單的素菜解膩——蒜蓉西蘭花和酸辣土豆絲。
「雖然今天有大菜,但光吃肉也不行,得有點清爽的搭配。」他一邊操作一邊解釋。
李浩在一旁看著,連連點頭:「楊老闆考慮得周到。東坡肉和蔥油雞雖然美味,但畢竟比較油膩,配上清爽的素菜,這頓飯就完美了。」
等待米飯和素菜的時間,眾人也沒閒著。
金賢宇、崔書雅、凱特和艾麗一起將前廳徹底打掃乾淨,桌椅擦得鋥亮,地板拖得一塵不染。
瑪格麗特在清洗後廚的用具,鍋碗瓢盆在流水中發出清脆的碰撞聲。
約翰和馬克則在準備餐具,將碗筷、盤子、杯子一一擺放在餐廳中央拼起來的大長桌上。
陳思琪和安娜從飲品櫃裡拿了一些軟飲料出來:「今天這麼高興,得一起喝點!酒是沒有的,但飲料管夠!」
龐虎已經迫不及待地坐到了桌邊,眼睛直勾勾地盯著後廚方向:「飯好了沒啊?我要餓扁了……」
「馬上就好!」胡俊峰的聲音從後廚傳來,接著是電飯鍋跳閘的「咔噠」聲。
幾乎同時,自動炒菜機也發出了完成的提示音。
「開飯啦!」李華端著一大盤東坡肉從後廚走出來,臉上洋溢著幸福的笑容。
深棕色的肉塊在白色大盤子的襯托下格外誘人,濃郁的肉香像有實質般在空氣中瀰漫,勾得每個人都不自覺地深吸一口氣。
緊隨其後的是楊川,他端著那盤蔥油雞。
金黃色的雞皮油亮緊緻,翠綠的蔥花點綴其間,薑末和蒜蓉的香氣與蔥油完美融合,光是看著就讓人食指大動。
胡俊峰和克里斯各端著一盤素菜——碧綠的蒜蓉西蘭花和金黃酸爽的土豆絲。
最後是李浩,他端著兩大鍋熱氣騰騰的白米飯,米香混合著肉香,形成一種令人安心的溫暖氣息。
「大家都坐吧。」楊川將菜放在桌子中央,示意眾人落座。
十幾個人圍坐在長桌旁,臉上都帶著期待的笑容。
燈光下,每個人的眼睛都亮晶晶的,像是等待過節的孩子。
「來,我先給大家盛飯。」李浩拿起飯勺,動作利落地給每個人碗裡盛上滿滿的白米飯。
晶瑩的米粒在碗中堆成小山,熱氣裊裊升起,帶著穀物特有的清香。
「那我就不客氣了!」龐虎第一個伸出筷子,目標明確地夾向最大的一塊東坡肉。
肥瘦相間的肉塊在筷子尖微微顫動,表面的湯汁緩緩滴落,在燈光下泛著油亮的光澤。
他將肉塊送入口中,咀嚼了兩下,整個人瞬間僵住了。
「唔……」龐虎發出一聲含糊的呻吟,眼睛瞪得圓圓的,臉上露出了近乎幸福到眩暈的表情。
肥肉入口即化,沒有絲毫油膩感,反而帶著冰糖的甜潤和醬油的醇香,在舌尖上溫柔地融化開來。
瘦肉酥爛但不散,牙齒輕輕一碰就化開了,濃郁的肉香混合著八角、桂皮、香葉等香料的氣息,在口腔中爆炸開來。
最絕的是那層豬皮,燉了將近四個小時,已經完全軟糯Q彈,膠質豐富得幾乎能黏住嘴唇,在齒間纏綿,留下滿口的醇厚與滿足。
「我的天……」龐虎咽下第一口,長長地舒了口氣,「川哥的手藝真是從來不讓人失望,這也太好吃了吧!」
他趕緊扒了一大口米飯,用肉汁拌過的米飯油潤香濃,每一粒米都吸飽了湯汁的精華,與肉香完美融合。
「川哥!你這個東坡肉簡直絕了!」李華也是讚不絕口。
楊川笑著夾起一塊蔥油雞:「別光吃肉,嘗嘗這個。」
金黃色的雞皮在筷子尖微微顫動,送入口中,第一感覺是雞皮的爽滑Q彈,然後是蔥油的濃郁香氣在口中瀰漫開來。
姜蒜的辛辣、蔥花的清香、醬油的咸鮮,完美地融合在一起,襯托出雞肉本身的鮮甜。
雞腿肉緊實有彈性,咬下去能感覺到清晰的肌理,但絲毫不費力,每一口都鮮嫩多汁。
「這個雞肉……」陳思琪小口地嘗著,眼睛微微眯起,「一點腥味都沒有,而且好嫩啊。蔥油的味道也太香了,但不會蓋過雞肉本身的味道。」
胡俊峰嘗了一口蒜蓉西蘭花,碧綠的西蘭花朵脆嫩爽口,蒜蓉的香氣恰到好處,正好解了肉的油膩:「這個搭配真好,吃肉吃膩了來一口西蘭花,立刻清爽了。」
「酸辣土豆絲也好吃!」安娜夾了一筷子,金黃細嫩的土豆絲酸爽開胃,微微的辣味刺激著味蕾,「這個酸度調得剛剛好,不會太酸,但特別提味。」
眾人你一口我一口,吃得熱火朝天。
龐虎已經添了第二碗飯,他用勺子舀起一勺肉汁澆在米飯上,深棕紅的湯汁慢慢滲透進潔白的米粒中,將米飯染成誘人的顏色。
「這個肉汁拌飯……我能吃三碗!」他含糊不清地說,又夾了一大塊東坡肉放在飯上。
約翰和馬克這些新員工一開始還有些拘謹,但美食當前,再加上熱鬧的氣氛,他們也放開了,一個個都埋頭苦吃。
金賢宇和崔書雅一邊吃一邊用韓語小聲交流著,臉上滿是驚嘆的表情。
「歐巴,這個肉真的太好吃了……」崔書雅小聲說,「我以前在首爾吃過中餐廳的紅燒肉,但跟這個完全沒法比。」
「那當然。」金賢宇自豪地說,「咱們老闆的手藝,那是一般人能比的嗎?」
瑪格麗特吃得比較慢,但她每吃一口都會細細品味,然後露出滿足的笑容:「我以前在別的餐廳工作,大家也會一起吃工作餐,但從來沒有像今天這樣……像一家人一樣。」
李浩忽然想起什麼:「對了,今天早上我買咖啡的時候,順便買了一份《泰晤士報》。」
他起身從櫃檯的抽屜里取出一份摺疊整齊的報紙,在桌上攤開。
頭版是政治新聞,他翻到後面的生活版,很快找到了目標。
「在這兒!」李浩指著報紙右下角的一塊區域。
眾人的目光立刻被吸引過去。
那是一篇大約八百字的報導,標題是《華國美食如何征服英國人》。
旁邊配著一張照片,是楊川在後廚操作自動炒菜機的側影,光線恰到好處,顯得專注而專業。
「快看看寫的什麼!」龐虎急不可耐地湊過去。
李浩清了清嗓子,開始朗讀:
「在斯托克郡安靜的街道上,一家新開業不久的中餐廳正悄然改變著當地學生的飲食習慣。Yummy餐廳,這個由一群年輕人創辦的美食據點,以其物美價廉的菜品和充滿活力的氛圍,迅速成為了S.U大學學生們的食堂替代選擇。」
「記者走訪時發現,即便是在工作日的下午兩點,餐廳里依然座無虛席。來自西班牙的留學生告訴記者:『這裡的菜品選擇豐富,價格合理,最重要的是味道真的很好。我和朋友們每周至少要來三次。』」
「餐廳的創始人Chuan·Yang是一位來自中國的留學生,他表示創辦Yummy的初衷很簡單:『就是想讓大家能吃到正宗又實惠的中餐。』令人驚訝的是,餐廳後廚大量使用了自動化設備,但這並沒有影響菜品的品質。楊川解釋說:『自動化設備能保證出品的穩定性和效率,讓我們能把更多精力放在研發新菜品和提升服務質量上。』」
「在Yummy餐廳,打包一份包含兩葷一素的盒飯只需6.5英鎊,遠低於曼城同類餐廳的平均價格,但低價並不意味著低質。記者隨機品嘗了幾道菜品,都給人留下了深刻印象。」
「值得一提的是,餐廳的團隊非常年輕,大部分成員都是S.U大學的在校學生。這種由學生為學生服務的模式,讓Yummy在校園中建立了獨特的親和力。他們理解學生的需求,因為他們自己就是學生。」
「在餐飲業競爭激烈的今天,Yummy餐廳用實力證明了,只要有好的產品和真誠的服務,即使是初創的小店,也能贏得市場的認可。」
……
後面還有一些關於小郭的山西刀削麵的介紹,但可能因為店鋪開在法國,所以篇幅比較少,不過配了刀削麵的照片,看起來也很有食慾。
李浩讀完,餐廳里安靜了幾秒鐘。
然後,熱烈的掌聲立刻響了起來。
「寫得太好了!」朱利安滿臉笑容,「艾倫·米勒記者真的很專業,把我們想表達的都寫出來了。」
「關鍵是照片拍得也不錯。」克里斯湊過去仔細看那張配圖,「Yang這個側臉,特別上鏡。」
「不過說真的,」胡俊峰比較務實,「報導登出來之後,咱們的生意估計會更火。再加上超能電器廠的團餐訂單,接下來真的要考慮增加人手了。」
楊川點點頭:「老胡說得對,明天我們就開始正式招聘,李叔推薦的曼城那邊的老師傅,我也聯繫看看。另外,還得招一個專職的配送員,團餐的配送不能馬虎。」
「還有食材採購量也要增加。」陳思琪補充道,「一百份團餐,加上堂食和打包,每天的用量會很大,得跟供應商重新談採購合同了。」
「這些明天再詳細商量。」楊川看了看時間,已經快十點了,「今天大家都累壞了,早點休息吧。明天還要正常營業呢。」
眾人開始收拾碗筷,動作迅速而有序。
雖然疲憊,但每個人臉上都帶著笑容。
餐廳很快恢復了整潔,桌椅整齊,地板光亮,後廚的灶台擦得一塵不染。
「那大家就都回去休息吧。」李浩關燈並鎖門,「明天照常營業,大家都別遲到。」
「明白!」
眾人陸續離開,相互道別的聲音在冬夜裡顯得格外溫暖。
【明天放假啦!提前祝大家勞動節快樂~都打算去哪裡玩啊?】
門內,所有人都長長地舒了一口氣。
「成了!成了!」龐虎興奮地揮了兩下拳頭,圓滾滾的臉上洋溢著難以抑制的笑容,「一個月一萬六千英鎊!我的天!咱們這次真是發了!」
李華也激動得滿臉通紅,但他強裝鎮定地開口:「淡定淡定,這只是個開始。不過……川哥,伯恩斯先生最後那個表情,明顯是被東坡肉征服了啊!」
「那當然了!」李浩從收銀台後走出來,臉上帶著溫柔的笑意,「我剛才收拾桌子的時候,看到伯恩斯先生的盤子,湯汁都被他用米飯颳得乾乾淨淨。他兒子威廉更誇張,連蔥油雞盤子裡的蔥花都拌飯吃掉了。」
楊川笑著說道:「大家先別太高興了,還在營業呢,等打烊之後,一起好好吃一頓慶祝慶祝。」
「好!」眾人快速回到各自的崗位上,繼續為食客們服務。
晚上八點,餐廳準時關門。
前廳里,金賢宇和崔書雅他們幾個服務生正在收拾最後幾張桌子,刀叉與瓷盤碰撞發出清脆的聲響。
約翰、馬克和瑪格麗特等新員工也在忙著收拾後廚,雖然臉上帶著疲憊,但眼睛裡都閃著興奮的光。
老闆,咱們今天……真的拿下了一個大單子?」馬克小心翼翼地問,聲音里透著難以置信。
「真的。」楊川肯定地點頭,目光掃過每一個人的臉,「從下周一開始,我們每天要為一整個工廠提供一百份午餐。這意味著我們的營業額會大幅提升,也意味著……」
他頓了頓,加重了語氣:「也意味著在座的每一位,這個月的獎金都會很可觀。」
「耶!」龐虎第一個歡呼起來,其他人也跟著笑起來,餐廳里充滿了歡快的氣氛。
克里斯笑著說道:「好了好了,大家快點收拾一下,準備吃晚飯吧,今天可是有特別加餐的!」
這話一出,所有人的眼睛都亮了。
「對對對!東坡肉!蔥油雞!」李華立刻朝後廚衝去,「我去看看還剩多少!」
楊川笑著搖搖頭,跟著走進後廚。
後廚里,灶台上還放著兩個保溫櫃。
楊川打開其中一個,裡面整整齊齊碼放著十塊東坡肉,這是他特意多準備的,就是為了讓大家都能嘗到。
另一個保溫櫃裡,是一大盤蔥油雞,雞皮金黃油亮,蔥花翠綠,香氣撲鼻。
「川哥!你太夠意思了!」龐虎湊過來,眼巴巴地看著保溫櫃裡的美食,喉嚨不自覺地動了動,「還有這麼多肉!」
楊川將東坡肉一塊塊取出,放在案板上:「不是你說想吃嗎?我特意讓供應商送了最好的五花肉,十公斤呢。給伯恩斯先生用了兩塊,剩下的都在這裡了。」
他拿起刀,熟練地將十塊東坡肉分別切成大小均勻的小塊。
每一刀下去,都能聽到豬皮與刀刃接觸時輕微的「噗嗤」聲,那是膠原蛋白被切斷的聲音。
切好的肉塊整齊地碼放在兩個大盤子裡,深棕紅的色澤在燈光下泛著油潤的光澤,肥肉部分晶瑩剔透,瘦肉部分紅亮誘人。
濃郁的肉香隨著蒸汽升騰起來,瀰漫了整個後廚。
「咕咚——」不知道誰的肚子叫了一聲,接著是此起彼伏的吞咽口水的聲音。
楊川失笑:「別急,先煮飯。今天的菜太下飯了,米飯都不夠吃,幾乎人人都要添上一碗飯。」
「何止是米飯,連剩菜都沒有。」馬克笑著說道。
每次打烊之後,如果有剩的菜和飯,為了不浪費,老闆都會讓他們打包帶回去,但今天的飯菜實在太好吃了,竟是一點沒剩。
「我煮我煮!」胡俊峰立刻走到電飯鍋旁,舀米、淘米、加水,動作一氣呵成,「川哥,煮多少?」
楊川看了看圍在廚房裡的十幾個人,想了想:「煮半鍋吧,今天大家都辛苦了,多吃點。」
這可是50L的大號電飯鍋,半鍋飯的分量也不少了。
「好嘞!」胡俊峰爽快地應下。
與此同時,楊川走到自動炒菜機旁,設定程序,準備再炒兩個簡單的素菜解膩——蒜蓉西蘭花和酸辣土豆絲。
「雖然今天有大菜,但光吃肉也不行,得有點清爽的搭配。」他一邊操作一邊解釋。
李浩在一旁看著,連連點頭:「楊老闆考慮得周到。東坡肉和蔥油雞雖然美味,但畢竟比較油膩,配上清爽的素菜,這頓飯就完美了。」
等待米飯和素菜的時間,眾人也沒閒著。
金賢宇、崔書雅、凱特和艾麗一起將前廳徹底打掃乾淨,桌椅擦得鋥亮,地板拖得一塵不染。
瑪格麗特在清洗後廚的用具,鍋碗瓢盆在流水中發出清脆的碰撞聲。
約翰和馬克則在準備餐具,將碗筷、盤子、杯子一一擺放在餐廳中央拼起來的大長桌上。
陳思琪和安娜從飲品櫃裡拿了一些軟飲料出來:「今天這麼高興,得一起喝點!酒是沒有的,但飲料管夠!」
龐虎已經迫不及待地坐到了桌邊,眼睛直勾勾地盯著後廚方向:「飯好了沒啊?我要餓扁了……」
「馬上就好!」胡俊峰的聲音從後廚傳來,接著是電飯鍋跳閘的「咔噠」聲。
幾乎同時,自動炒菜機也發出了完成的提示音。
「開飯啦!」李華端著一大盤東坡肉從後廚走出來,臉上洋溢著幸福的笑容。
深棕色的肉塊在白色大盤子的襯托下格外誘人,濃郁的肉香像有實質般在空氣中瀰漫,勾得每個人都不自覺地深吸一口氣。
緊隨其後的是楊川,他端著那盤蔥油雞。
金黃色的雞皮油亮緊緻,翠綠的蔥花點綴其間,薑末和蒜蓉的香氣與蔥油完美融合,光是看著就讓人食指大動。
胡俊峰和克里斯各端著一盤素菜——碧綠的蒜蓉西蘭花和金黃酸爽的土豆絲。
最後是李浩,他端著兩大鍋熱氣騰騰的白米飯,米香混合著肉香,形成一種令人安心的溫暖氣息。
「大家都坐吧。」楊川將菜放在桌子中央,示意眾人落座。
十幾個人圍坐在長桌旁,臉上都帶著期待的笑容。
燈光下,每個人的眼睛都亮晶晶的,像是等待過節的孩子。
「來,我先給大家盛飯。」李浩拿起飯勺,動作利落地給每個人碗裡盛上滿滿的白米飯。
晶瑩的米粒在碗中堆成小山,熱氣裊裊升起,帶著穀物特有的清香。
「那我就不客氣了!」龐虎第一個伸出筷子,目標明確地夾向最大的一塊東坡肉。
肥瘦相間的肉塊在筷子尖微微顫動,表面的湯汁緩緩滴落,在燈光下泛著油亮的光澤。
他將肉塊送入口中,咀嚼了兩下,整個人瞬間僵住了。
「唔……」龐虎發出一聲含糊的呻吟,眼睛瞪得圓圓的,臉上露出了近乎幸福到眩暈的表情。
肥肉入口即化,沒有絲毫油膩感,反而帶著冰糖的甜潤和醬油的醇香,在舌尖上溫柔地融化開來。
瘦肉酥爛但不散,牙齒輕輕一碰就化開了,濃郁的肉香混合著八角、桂皮、香葉等香料的氣息,在口腔中爆炸開來。
最絕的是那層豬皮,燉了將近四個小時,已經完全軟糯Q彈,膠質豐富得幾乎能黏住嘴唇,在齒間纏綿,留下滿口的醇厚與滿足。
「我的天……」龐虎咽下第一口,長長地舒了口氣,「川哥的手藝真是從來不讓人失望,這也太好吃了吧!」
他趕緊扒了一大口米飯,用肉汁拌過的米飯油潤香濃,每一粒米都吸飽了湯汁的精華,與肉香完美融合。
「川哥!你這個東坡肉簡直絕了!」李華也是讚不絕口。
楊川笑著夾起一塊蔥油雞:「別光吃肉,嘗嘗這個。」
金黃色的雞皮在筷子尖微微顫動,送入口中,第一感覺是雞皮的爽滑Q彈,然後是蔥油的濃郁香氣在口中瀰漫開來。
姜蒜的辛辣、蔥花的清香、醬油的咸鮮,完美地融合在一起,襯托出雞肉本身的鮮甜。
雞腿肉緊實有彈性,咬下去能感覺到清晰的肌理,但絲毫不費力,每一口都鮮嫩多汁。
「這個雞肉……」陳思琪小口地嘗著,眼睛微微眯起,「一點腥味都沒有,而且好嫩啊。蔥油的味道也太香了,但不會蓋過雞肉本身的味道。」
胡俊峰嘗了一口蒜蓉西蘭花,碧綠的西蘭花朵脆嫩爽口,蒜蓉的香氣恰到好處,正好解了肉的油膩:「這個搭配真好,吃肉吃膩了來一口西蘭花,立刻清爽了。」
「酸辣土豆絲也好吃!」安娜夾了一筷子,金黃細嫩的土豆絲酸爽開胃,微微的辣味刺激著味蕾,「這個酸度調得剛剛好,不會太酸,但特別提味。」
眾人你一口我一口,吃得熱火朝天。
龐虎已經添了第二碗飯,他用勺子舀起一勺肉汁澆在米飯上,深棕紅的湯汁慢慢滲透進潔白的米粒中,將米飯染成誘人的顏色。
「這個肉汁拌飯……我能吃三碗!」他含糊不清地說,又夾了一大塊東坡肉放在飯上。
約翰和馬克這些新員工一開始還有些拘謹,但美食當前,再加上熱鬧的氣氛,他們也放開了,一個個都埋頭苦吃。
金賢宇和崔書雅一邊吃一邊用韓語小聲交流著,臉上滿是驚嘆的表情。
「歐巴,這個肉真的太好吃了……」崔書雅小聲說,「我以前在首爾吃過中餐廳的紅燒肉,但跟這個完全沒法比。」
「那當然。」金賢宇自豪地說,「咱們老闆的手藝,那是一般人能比的嗎?」
瑪格麗特吃得比較慢,但她每吃一口都會細細品味,然後露出滿足的笑容:「我以前在別的餐廳工作,大家也會一起吃工作餐,但從來沒有像今天這樣……像一家人一樣。」
李浩忽然想起什麼:「對了,今天早上我買咖啡的時候,順便買了一份《泰晤士報》。」
他起身從櫃檯的抽屜里取出一份摺疊整齊的報紙,在桌上攤開。
頭版是政治新聞,他翻到後面的生活版,很快找到了目標。
「在這兒!」李浩指著報紙右下角的一塊區域。
眾人的目光立刻被吸引過去。
那是一篇大約八百字的報導,標題是《華國美食如何征服英國人》。
旁邊配著一張照片,是楊川在後廚操作自動炒菜機的側影,光線恰到好處,顯得專注而專業。
「快看看寫的什麼!」龐虎急不可耐地湊過去。
李浩清了清嗓子,開始朗讀:
「在斯托克郡安靜的街道上,一家新開業不久的中餐廳正悄然改變著當地學生的飲食習慣。Yummy餐廳,這個由一群年輕人創辦的美食據點,以其物美價廉的菜品和充滿活力的氛圍,迅速成為了S.U大學學生們的食堂替代選擇。」
「記者走訪時發現,即便是在工作日的下午兩點,餐廳里依然座無虛席。來自西班牙的留學生告訴記者:『這裡的菜品選擇豐富,價格合理,最重要的是味道真的很好。我和朋友們每周至少要來三次。』」
「餐廳的創始人Chuan·Yang是一位來自中國的留學生,他表示創辦Yummy的初衷很簡單:『就是想讓大家能吃到正宗又實惠的中餐。』令人驚訝的是,餐廳後廚大量使用了自動化設備,但這並沒有影響菜品的品質。楊川解釋說:『自動化設備能保證出品的穩定性和效率,讓我們能把更多精力放在研發新菜品和提升服務質量上。』」
「在Yummy餐廳,打包一份包含兩葷一素的盒飯只需6.5英鎊,遠低於曼城同類餐廳的平均價格,但低價並不意味著低質。記者隨機品嘗了幾道菜品,都給人留下了深刻印象。」
「值得一提的是,餐廳的團隊非常年輕,大部分成員都是S.U大學的在校學生。這種由學生為學生服務的模式,讓Yummy在校園中建立了獨特的親和力。他們理解學生的需求,因為他們自己就是學生。」
「在餐飲業競爭激烈的今天,Yummy餐廳用實力證明了,只要有好的產品和真誠的服務,即使是初創的小店,也能贏得市場的認可。」
……
後面還有一些關於小郭的山西刀削麵的介紹,但可能因為店鋪開在法國,所以篇幅比較少,不過配了刀削麵的照片,看起來也很有食慾。
李浩讀完,餐廳里安靜了幾秒鐘。
然後,熱烈的掌聲立刻響了起來。
「寫得太好了!」朱利安滿臉笑容,「艾倫·米勒記者真的很專業,把我們想表達的都寫出來了。」
「關鍵是照片拍得也不錯。」克里斯湊過去仔細看那張配圖,「Yang這個側臉,特別上鏡。」
「不過說真的,」胡俊峰比較務實,「報導登出來之後,咱們的生意估計會更火。再加上超能電器廠的團餐訂單,接下來真的要考慮增加人手了。」
楊川點點頭:「老胡說得對,明天我們就開始正式招聘,李叔推薦的曼城那邊的老師傅,我也聯繫看看。另外,還得招一個專職的配送員,團餐的配送不能馬虎。」
「還有食材採購量也要增加。」陳思琪補充道,「一百份團餐,加上堂食和打包,每天的用量會很大,得跟供應商重新談採購合同了。」
「這些明天再詳細商量。」楊川看了看時間,已經快十點了,「今天大家都累壞了,早點休息吧。明天還要正常營業呢。」
眾人開始收拾碗筷,動作迅速而有序。
雖然疲憊,但每個人臉上都帶著笑容。
餐廳很快恢復了整潔,桌椅整齊,地板光亮,後廚的灶台擦得一塵不染。
「那大家就都回去休息吧。」李浩關燈並鎖門,「明天照常營業,大家都別遲到。」
「明白!」
眾人陸續離開,相互道別的聲音在冬夜裡顯得格外溫暖。
【明天放假啦!提前祝大家勞動節快樂~都打算去哪裡玩啊?】