第442章 精心準備
晚上回到聯排別墅時，已經是九點多了。
餐廳今天的營業依舊火爆，打包窗口賣出了近三百份盒飯，堂食區也幾乎坐滿。
大家忙了一整天，臉上都帶著疲憊，但眼睛裡卻閃著光。
「川哥，你說伯恩斯先生會喜歡咱們的菜嗎？」李華一邊換鞋一邊問，聲音里透著緊張和期待。
「應該會。」楊川脫下外套掛好，語氣篤定，「他兒子是咱們的老顧客，他自己也來店裡吃過，說明口味上是認可的，現在主要是要讓他看到我們的實力和誠意。」
龐虎癱在沙發上，揉著酸痛的肩膀：「那可是一個月一萬六千英鎊的大單子啊……想想就激動！」
「別光激動。」胡俊峰端著一杯水走過來，在他旁邊坐下，「川哥說得對，得拿出真本事來。伯恩斯先生是生意人，合作之前肯定要親自考察，明天的菜單定了嗎？」
「正要和大家商量。」楊川從背包里拿出筆記本和筆，在茶几上攤開，「你們坐過來，咱們一起定一下。」
「好了，我擬定了基礎盒飯的菜單，大家看看有沒有問題？」楊川抬起頭，將一張紙推到中間，「兩道大葷是菠蘿咕咾肉和黑椒牛柳，小葷是木須肉和魚香茄子，素菜是蘑菇炒青菜和醋溜娃娃菜，再加一個蘿蔔骨頭湯。」
李華第一個湊過去，看到菠蘿咕咾肉之後立刻雙眼發亮：「這個好！酸甜口的，老外肯定喜歡。咕咾肉炸得外酥里嫩，配上新鮮菠蘿塊，顏色也好看，紅黃綠都有，擺出來就誘人。」
「黑椒牛柳聽著就好吃。」
「木須肉和魚香茄子也特別好！」陳思琪想了想說道，「特別是魚香茄子，那個酸甜微辣的口味特別下飯。」
「素菜和湯都沒問題，清爽解膩。蘑菇青菜的鮮，醋溜娃娃菜的爽脆，蘿蔔湯的清甜回甘，正好搭配那些葷菜。川哥考慮得很周全，酸甜鹹鮮辣，這樣六菜一湯的配置，各種味道都照顧到了。」胡俊峰補充道，「不過畢竟是來談生意的，光靠這些普通的小碗菜是不是有點不太正式？要不要再加兩道大菜鎮場子？」
「什麼大菜？」龐虎聞言頓時來了興趣。
楊川摸著下巴思考了一會，然後點了點頭說道：「有道理，既然是談生意，而且是對方主動找上門認可我們的口味，就不能只用盒飯的標準來招待。是該加兩道菜！不如就東坡肉和蔥油雞吧？」
「東坡肉！」李華激動地一拍大腿，「這個絕對夠分量！紅亮亮、顫巍巍的五花肉，燉得酥爛入味，肥而不膩，入口即化！配上一碗米飯，那湯汁一澆……嘖嘖，神仙來了都得迷糊！伯恩斯先生要是嘗了這個，肯定覺得把廠里一百多號人的午餐交給我們，值了！」
「蔥油雞也很不錯。」胡俊峰沉穩地點頭，「皮滑肉嫩，蔥油香而不膩，而且相對清淡，能中和一下其他味道。不過，雞的品質要選最好的，皮要黃亮，不能有一點腥氣。」
「沒問題，我聯繫供應商那邊的時候，會讓他們提供最好的雞。」楊川笑著說道。
「嗯，這家供應商品質很不賴，每次送來的菜品都是最新鮮的。」
「那當然，不然也不會一直與他們長期合作了。」楊川嘴角掛著神秘的笑容，畢竟食材都是從系統商城兌換的，質量絕對靠譜。
「六個菜大部分可以交給機器，但東坡肉和蔥油雞必須川哥親自掌勺，機器做不出那種精緻的大菜。」李華有些擔心地說道，「伯恩斯先生五點就要來了，川哥明天要上一整天的課，不知道來不來得及？」
「沒問題的，中午休息的時候，我就餐廳去餐廳把肉燉上，雞肉也泡上，等到放學差不多肉就燉好了，再快速把蔥油雞做出來就行了。」這個問題楊川早有考慮，算算時間確實是有點緊張的，所以他才選了這兩道可以預處理的菜，如果時間充足的話，他其實更傾向於八寶葫蘆鴨和荷香酥鰣魚等功夫菜，能從色香味等各方面給對方帶來震撼。
「那就行！川哥記得東坡肉多做點，咱們晚上也加個餐！」龐虎滿臉渴望地看向楊川。
「行，沒問題。」楊川笑著答應。
眾人你一言我一語，將明天的每一個環節都反覆推敲和確認，這才各自回屋休息。
楊川回自己房間之後，立刻從腦海中調出了系統界面，從系統商城下單了明天所需要的所有食材。尤其是上好的五花肉，足足買了十公斤，還有肥美的大雞腿買了八個，加上系統安排的運送，花費還不到200美味值。
自從開店之後，他就再也沒有為美味值發愁過，現在積累的美味值都快萬了，花起來一點也不心疼。
他關閉界面，嘴角帶著一絲滿足的微笑。
洗漱完之後，他躺到床上，伸手摸過手機，從微信里找到了那個熟悉的頭像，打了個視頻電話過去。
電話接通得很快，徐燁的俊臉出現在屏幕中央，話筒中傳來他帶著點慵懶卻溫柔的聲音：「餵？這麼晚了，還沒休息？」
「嗯，剛忙完，躺下了。」楊川的聲音不自覺地帶上了輕鬆的笑意，一天的緊張感在聽到對方聲音的瞬間消散了大半，「今天可真是……忙瘋了。」
「看出來了，明天那個新客戶要來？」徐燁關切地問，顯然知道他在忙什麼。
「是啊，伯恩斯先生，就是我跟你發消息說過的那個送上門的團餐訂單。」楊川忍不住分享起來，語氣裡帶著點小小的興奮和期待，「我們把明天的菜單又捋了一遍，定了東坡肉和蔥油雞當鎮場大菜。東坡肉啊，燉好了那香味……龐虎那小子眼睛都直了，吵著晚上要加餐。」
電話那頭傳來徐燁輕輕的笑聲：「你的廚藝肯定沒問題的，華仔他們也都幹勁十足吧？」
「嗯，大家都特別上心。」楊川肯定道，心裡湧起暖意，「雖然累，但感覺特別有奔頭。就是可惜時間太緊，不然真想弄個八寶葫蘆鴨或者荷香酥鰣魚，那才叫震撼……」
兩人就這樣有一搭沒一搭地聊著，話題從緊張的籌備慢慢轉向日常瑣碎，聲音都漸漸低緩下來。
窗外的夜色更濃，時間在低語中悄然流逝。
疲憊再次襲來，楊川的眼皮開始發沉，忍不住打起了哈欠。
「……好了，不早了。」徐燁看到他已經困得都開始打哈欠了，溫柔地說道，「明天還有得忙，趕緊好好睡一覺，養足精神。」
「嗯，我知道了。」楊川的聲音含混起來，濃濃的困意包裹著他，「你也快睡吧。」
「好，晚安，小川。」
「晚安，燁哥。」
【稍後還有一章~】
餐廳今天的營業依舊火爆，打包窗口賣出了近三百份盒飯，堂食區也幾乎坐滿。
大家忙了一整天，臉上都帶著疲憊，但眼睛裡卻閃著光。
「川哥，你說伯恩斯先生會喜歡咱們的菜嗎？」李華一邊換鞋一邊問，聲音里透著緊張和期待。
「應該會。」楊川脫下外套掛好，語氣篤定，「他兒子是咱們的老顧客，他自己也來店裡吃過，說明口味上是認可的，現在主要是要讓他看到我們的實力和誠意。」
龐虎癱在沙發上，揉著酸痛的肩膀：「那可是一個月一萬六千英鎊的大單子啊……想想就激動！」
「別光激動。」胡俊峰端著一杯水走過來，在他旁邊坐下，「川哥說得對，得拿出真本事來。伯恩斯先生是生意人，合作之前肯定要親自考察，明天的菜單定了嗎？」
「正要和大家商量。」楊川從背包里拿出筆記本和筆，在茶几上攤開，「你們坐過來，咱們一起定一下。」
「好了，我擬定了基礎盒飯的菜單，大家看看有沒有問題？」楊川抬起頭，將一張紙推到中間，「兩道大葷是菠蘿咕咾肉和黑椒牛柳，小葷是木須肉和魚香茄子，素菜是蘑菇炒青菜和醋溜娃娃菜，再加一個蘿蔔骨頭湯。」
李華第一個湊過去，看到菠蘿咕咾肉之後立刻雙眼發亮：「這個好！酸甜口的，老外肯定喜歡。咕咾肉炸得外酥里嫩，配上新鮮菠蘿塊，顏色也好看，紅黃綠都有，擺出來就誘人。」
「黑椒牛柳聽著就好吃。」
「木須肉和魚香茄子也特別好！」陳思琪想了想說道，「特別是魚香茄子，那個酸甜微辣的口味特別下飯。」
「素菜和湯都沒問題，清爽解膩。蘑菇青菜的鮮，醋溜娃娃菜的爽脆，蘿蔔湯的清甜回甘，正好搭配那些葷菜。川哥考慮得很周全，酸甜鹹鮮辣，這樣六菜一湯的配置，各種味道都照顧到了。」胡俊峰補充道，「不過畢竟是來談生意的，光靠這些普通的小碗菜是不是有點不太正式？要不要再加兩道大菜鎮場子？」
「什麼大菜？」龐虎聞言頓時來了興趣。
楊川摸著下巴思考了一會，然後點了點頭說道：「有道理，既然是談生意，而且是對方主動找上門認可我們的口味，就不能只用盒飯的標準來招待。是該加兩道菜！不如就東坡肉和蔥油雞吧？」
「東坡肉！」李華激動地一拍大腿，「這個絕對夠分量！紅亮亮、顫巍巍的五花肉，燉得酥爛入味，肥而不膩，入口即化！配上一碗米飯，那湯汁一澆……嘖嘖，神仙來了都得迷糊！伯恩斯先生要是嘗了這個，肯定覺得把廠里一百多號人的午餐交給我們，值了！」
「蔥油雞也很不錯。」胡俊峰沉穩地點頭，「皮滑肉嫩，蔥油香而不膩，而且相對清淡，能中和一下其他味道。不過，雞的品質要選最好的，皮要黃亮，不能有一點腥氣。」
「沒問題，我聯繫供應商那邊的時候，會讓他們提供最好的雞。」楊川笑著說道。
「嗯，這家供應商品質很不賴，每次送來的菜品都是最新鮮的。」
「那當然，不然也不會一直與他們長期合作了。」楊川嘴角掛著神秘的笑容，畢竟食材都是從系統商城兌換的，質量絕對靠譜。
「六個菜大部分可以交給機器，但東坡肉和蔥油雞必須川哥親自掌勺，機器做不出那種精緻的大菜。」李華有些擔心地說道，「伯恩斯先生五點就要來了，川哥明天要上一整天的課，不知道來不來得及？」
「沒問題的，中午休息的時候，我就餐廳去餐廳把肉燉上，雞肉也泡上，等到放學差不多肉就燉好了，再快速把蔥油雞做出來就行了。」這個問題楊川早有考慮，算算時間確實是有點緊張的，所以他才選了這兩道可以預處理的菜，如果時間充足的話，他其實更傾向於八寶葫蘆鴨和荷香酥鰣魚等功夫菜，能從色香味等各方面給對方帶來震撼。
「那就行！川哥記得東坡肉多做點，咱們晚上也加個餐！」龐虎滿臉渴望地看向楊川。
「行，沒問題。」楊川笑著答應。
眾人你一言我一語，將明天的每一個環節都反覆推敲和確認，這才各自回屋休息。
楊川回自己房間之後，立刻從腦海中調出了系統界面，從系統商城下單了明天所需要的所有食材。尤其是上好的五花肉，足足買了十公斤，還有肥美的大雞腿買了八個，加上系統安排的運送，花費還不到200美味值。
自從開店之後，他就再也沒有為美味值發愁過，現在積累的美味值都快萬了，花起來一點也不心疼。
他關閉界面，嘴角帶著一絲滿足的微笑。
洗漱完之後，他躺到床上，伸手摸過手機，從微信里找到了那個熟悉的頭像，打了個視頻電話過去。
電話接通得很快，徐燁的俊臉出現在屏幕中央，話筒中傳來他帶著點慵懶卻溫柔的聲音：「餵？這麼晚了，還沒休息？」
「嗯，剛忙完，躺下了。」楊川的聲音不自覺地帶上了輕鬆的笑意，一天的緊張感在聽到對方聲音的瞬間消散了大半，「今天可真是……忙瘋了。」
「看出來了，明天那個新客戶要來？」徐燁關切地問，顯然知道他在忙什麼。
「是啊，伯恩斯先生，就是我跟你發消息說過的那個送上門的團餐訂單。」楊川忍不住分享起來，語氣裡帶著點小小的興奮和期待，「我們把明天的菜單又捋了一遍，定了東坡肉和蔥油雞當鎮場大菜。東坡肉啊，燉好了那香味……龐虎那小子眼睛都直了，吵著晚上要加餐。」
電話那頭傳來徐燁輕輕的笑聲：「你的廚藝肯定沒問題的，華仔他們也都幹勁十足吧？」
「嗯，大家都特別上心。」楊川肯定道，心裡湧起暖意，「雖然累，但感覺特別有奔頭。就是可惜時間太緊，不然真想弄個八寶葫蘆鴨或者荷香酥鰣魚，那才叫震撼……」
兩人就這樣有一搭沒一搭地聊著，話題從緊張的籌備慢慢轉向日常瑣碎，聲音都漸漸低緩下來。
窗外的夜色更濃，時間在低語中悄然流逝。
疲憊再次襲來，楊川的眼皮開始發沉，忍不住打起了哈欠。
「……好了，不早了。」徐燁看到他已經困得都開始打哈欠了，溫柔地說道，「明天還有得忙，趕緊好好睡一覺，養足精神。」
「嗯，我知道了。」楊川的聲音含混起來，濃濃的困意包裹著他，「你也快睡吧。」
「好，晚安，小川。」
「晚安，燁哥。」
【稍後還有一章~】