第173章 狂飆
省展覽館二樓，貴賓休息室。
省供銷總社主任周克明站在落地窗前，俯視著一樓大廳。他的目光穿過A區那些冷清的國營大廠展位，落在了西北角那個被手電筒照亮的D區14號。
「老周，你看什麼呢這麼入神？」
身後傳來一個渾厚的聲音。高省長端著一個搪瓷茶缸，走到窗前。
「省長，您看那邊。」周克明指了指西北角，「懷安縣紅星廠的展位。被分到了最差的角落，連電都被掐了。但全場的客商都在往那邊跑。」
高省長順著周克明的手指望去。他看到了那三束倔強的手電筒光，以及光柱下排成長龍的隊伍。
「紅星廠？」高省長腦海里浮現出一個年輕人的身影，「就是那個搞出黑松露出口，還給小學生做營養餐的李瀟？」
「就是他。」周克明點頭，「我給了他一張批文，讓他來試試水。沒成想，省商業局那些人眼皮子淺，把人家排擠到化肥廠旁邊去了。馬廠長還跑去鬧了一通。」
高省長冷哼一聲：「國營大廠不思進取，就知道靠行政手段打壓同行。走，我們下去看看。我倒要嘗嘗，這小子又搞出了什麼名堂。」
一樓D區。
李瀟正在整理登記本。上面密密麻麻寫滿了各單位的訂貨需求。粗略一算，意向訂單已經超過了五千罐。
「師傅，這雞汁太好賣了。咱們回去得擴大產能了。」楊小軍一邊擦桌子一邊說。
李瀟合上本子：「雞汁只是調味品，利潤高但走量有限。真正能撐起紅星廠基本盤的，是肉沫醬。」
正說著，人群外面傳來一陣騷動。
趙德標滿頭大汗地在前面開路。馬廠長跟在後面，臉色比吃了蒼蠅還難看。
走在中間的，是高省長和周克明。
客商們認出了省里的領導，紛紛讓開一條路。
李瀟迎上前。
「高省長。周主任。」
高省長看著桌上僅剩的一個白瓷罐，又看了看頭頂掛著的手電筒。「環境艱苦了點啊。怎麼不點燈？」
李瀟語氣平靜：「線路老化，跳閘了。不礙事，煤爐子不用電。」
高省長轉頭瞥了趙德標一眼。趙德標嚇得雙腿打顫，連連擦汗。
「聽說你們今天賣的是什麼濃縮雞汁？」高省長問。
「是。」李瀟打開那個留作樣品的白瓷罐，拿勺子挖了一點，放進乾淨的紙杯里，沖入開水。
遞給高省長。
高省長接過來，聞了聞，眉頭舒展。喝了一口，眼睛亮了。
「好東西。」高省長讚許地點頭，「這湯的味道，比省賓館國宴上的開水白菜也不差。難得的是，你們把它做成了方便攜帶的膏體。這技術，省肉聯廠搞得出來嗎？」
最後一句，是看著馬廠長問的。
馬廠長低著頭，憋了半天，吐出三個字：「搞不出。」
「搞不出就虛心學！別整天搞那些歪門邪道！」高省長語氣嚴厲，「我們的市場，需要紅星廠這樣的創新企業，需要這種能把好東西送到老百姓飯桌上的實幹精神！」
周圍的客商自發地鼓起掌來。
高省長放下紙杯，看著李瀟：「除了雞汁，你們還帶了什麼？」
李瀟轉身，從桌子底下搬出一個大鐵桶。打開蓋子。
一股濃郁的豬油渣和香菇混合的肉香飄了出來。這味道不如雞汁那麼高雅，卻充滿了紮實的煙火氣，直勾勾地勾人的饞蟲。
「這是我們中央廚房研發的豬油渣香菇肉沫醬。」李瀟拿鐵勺攪動了一下，「成本低，熱量高，易保存。目前專門供應懷安縣十三個公社的小學營養餐。拌飯、夾饅頭，非常下飯。」
高省長要了一雙筷子，挑了一點放進嘴裡。
咀嚼。
豬油渣的酥脆，肉丁的緊實，醬油的咸鮮。
「這東西實惠。」高省長給出評價，「價格多少？」
「出廠價，一毛五一斤。」李瀟報出底價。
周圍的客商倒吸一口涼氣。一毛五一斤的肉醬，這簡直是白菜價！
馬廠長瞪大了眼睛：「不可能！五花肉都要七毛錢一斤，你賣一毛五，不虧本？」
李瀟看著他：「工業化生產，規模效應。我們直接從生豬養殖戶手裡收肉，自己熬油，自己釀醬油。砍掉了中間所有環節。一口大鍋一次能炒五百斤。這叫效率。」
高省長轉頭看向周克明：「老周，省里幾家大型礦區和林場的職工食堂，伙食問題一直是個老大難。這種肉醬，能不能作為勞保物資，定向採購一批？」
周克明當即拍板：「沒問題。我馬上安排後勤部門和紅星廠對接。先訂兩萬斤，試試效果。」
兩萬斤！
楊小軍在後面聽得直搓手。
這不僅僅是一筆大訂單，這是省供銷系統對紅星廠的官方認可。有了這個背書，紅星廠的肉醬將暢通無阻地進入全省各大廠礦。
展銷會的第一天，紅星廠一戰成名。
下午撤展的時候，趙德標親自帶人過來幫忙搬東西，一口一個「李廠長」，腰彎得快貼到地上了。
李瀟沒搭理他。他帶著楊小軍和陳皮，開著吉普車連夜趕回懷安縣。
車窗外，夜色深沉。
李瀟靠在副駕駛的座椅上，閉目養神。
「師傅，咱們這次算是徹底把肉聯廠踩在腳底下了。」楊小軍握著方向盤，興奮勁還沒過。
「踩他們不是目的。」李瀟睜開眼，看著前方車燈照亮的路面，「我們的目的是建立標準。雞汁是展示技術實力，肉醬是搶占下沉市場。兩萬斤的訂單，以我們現在的產能，是個大考驗。」
后座的陳皮抱著裝錢的帆布包，悶聲說：「廠長，我回去接著切肉。一天切兩百斤沒問題。」
「靠你一個人切，手廢了也切不完。」李瀟回頭看了陳皮一眼，「回去第一件事，買絞肉機。手工切肉丁的時代結束了。我們要進入半自動化。」
吉普車在坑窪的國道上顛簸前行。
懷安縣的紡織廠舊址，那座剛剛運轉起來的中央廚房，即將迎來一次史無前例的產能大爆發。
省供銷總社主任周克明站在落地窗前，俯視著一樓大廳。他的目光穿過A區那些冷清的國營大廠展位，落在了西北角那個被手電筒照亮的D區14號。
「老周，你看什麼呢這麼入神？」
身後傳來一個渾厚的聲音。高省長端著一個搪瓷茶缸，走到窗前。
「省長，您看那邊。」周克明指了指西北角，「懷安縣紅星廠的展位。被分到了最差的角落，連電都被掐了。但全場的客商都在往那邊跑。」
高省長順著周克明的手指望去。他看到了那三束倔強的手電筒光，以及光柱下排成長龍的隊伍。
「紅星廠？」高省長腦海里浮現出一個年輕人的身影，「就是那個搞出黑松露出口，還給小學生做營養餐的李瀟？」
「就是他。」周克明點頭，「我給了他一張批文，讓他來試試水。沒成想，省商業局那些人眼皮子淺，把人家排擠到化肥廠旁邊去了。馬廠長還跑去鬧了一通。」
高省長冷哼一聲：「國營大廠不思進取，就知道靠行政手段打壓同行。走，我們下去看看。我倒要嘗嘗，這小子又搞出了什麼名堂。」
一樓D區。
李瀟正在整理登記本。上面密密麻麻寫滿了各單位的訂貨需求。粗略一算，意向訂單已經超過了五千罐。
「師傅，這雞汁太好賣了。咱們回去得擴大產能了。」楊小軍一邊擦桌子一邊說。
李瀟合上本子：「雞汁只是調味品，利潤高但走量有限。真正能撐起紅星廠基本盤的，是肉沫醬。」
正說著，人群外面傳來一陣騷動。
趙德標滿頭大汗地在前面開路。馬廠長跟在後面，臉色比吃了蒼蠅還難看。
走在中間的，是高省長和周克明。
客商們認出了省里的領導，紛紛讓開一條路。
李瀟迎上前。
「高省長。周主任。」
高省長看著桌上僅剩的一個白瓷罐，又看了看頭頂掛著的手電筒。「環境艱苦了點啊。怎麼不點燈？」
李瀟語氣平靜：「線路老化，跳閘了。不礙事，煤爐子不用電。」
高省長轉頭瞥了趙德標一眼。趙德標嚇得雙腿打顫，連連擦汗。
「聽說你們今天賣的是什麼濃縮雞汁？」高省長問。
「是。」李瀟打開那個留作樣品的白瓷罐，拿勺子挖了一點，放進乾淨的紙杯里，沖入開水。
遞給高省長。
高省長接過來，聞了聞，眉頭舒展。喝了一口，眼睛亮了。
「好東西。」高省長讚許地點頭，「這湯的味道，比省賓館國宴上的開水白菜也不差。難得的是，你們把它做成了方便攜帶的膏體。這技術，省肉聯廠搞得出來嗎？」
最後一句，是看著馬廠長問的。
馬廠長低著頭，憋了半天，吐出三個字：「搞不出。」
「搞不出就虛心學！別整天搞那些歪門邪道！」高省長語氣嚴厲，「我們的市場，需要紅星廠這樣的創新企業，需要這種能把好東西送到老百姓飯桌上的實幹精神！」
周圍的客商自發地鼓起掌來。
高省長放下紙杯，看著李瀟：「除了雞汁，你們還帶了什麼？」
李瀟轉身，從桌子底下搬出一個大鐵桶。打開蓋子。
一股濃郁的豬油渣和香菇混合的肉香飄了出來。這味道不如雞汁那麼高雅，卻充滿了紮實的煙火氣，直勾勾地勾人的饞蟲。
「這是我們中央廚房研發的豬油渣香菇肉沫醬。」李瀟拿鐵勺攪動了一下，「成本低，熱量高，易保存。目前專門供應懷安縣十三個公社的小學營養餐。拌飯、夾饅頭，非常下飯。」
高省長要了一雙筷子，挑了一點放進嘴裡。
咀嚼。
豬油渣的酥脆，肉丁的緊實，醬油的咸鮮。
「這東西實惠。」高省長給出評價，「價格多少？」
「出廠價，一毛五一斤。」李瀟報出底價。
周圍的客商倒吸一口涼氣。一毛五一斤的肉醬，這簡直是白菜價！
馬廠長瞪大了眼睛：「不可能！五花肉都要七毛錢一斤，你賣一毛五，不虧本？」
李瀟看著他：「工業化生產，規模效應。我們直接從生豬養殖戶手裡收肉，自己熬油，自己釀醬油。砍掉了中間所有環節。一口大鍋一次能炒五百斤。這叫效率。」
高省長轉頭看向周克明：「老周，省里幾家大型礦區和林場的職工食堂，伙食問題一直是個老大難。這種肉醬，能不能作為勞保物資，定向採購一批？」
周克明當即拍板：「沒問題。我馬上安排後勤部門和紅星廠對接。先訂兩萬斤，試試效果。」
兩萬斤！
楊小軍在後面聽得直搓手。
這不僅僅是一筆大訂單，這是省供銷系統對紅星廠的官方認可。有了這個背書，紅星廠的肉醬將暢通無阻地進入全省各大廠礦。
展銷會的第一天，紅星廠一戰成名。
下午撤展的時候，趙德標親自帶人過來幫忙搬東西，一口一個「李廠長」，腰彎得快貼到地上了。
李瀟沒搭理他。他帶著楊小軍和陳皮，開著吉普車連夜趕回懷安縣。
車窗外，夜色深沉。
李瀟靠在副駕駛的座椅上，閉目養神。
「師傅，咱們這次算是徹底把肉聯廠踩在腳底下了。」楊小軍握著方向盤，興奮勁還沒過。
「踩他們不是目的。」李瀟睜開眼，看著前方車燈照亮的路面，「我們的目的是建立標準。雞汁是展示技術實力，肉醬是搶占下沉市場。兩萬斤的訂單，以我們現在的產能，是個大考驗。」
后座的陳皮抱著裝錢的帆布包，悶聲說：「廠長，我回去接著切肉。一天切兩百斤沒問題。」
「靠你一個人切，手廢了也切不完。」李瀟回頭看了陳皮一眼，「回去第一件事，買絞肉機。手工切肉丁的時代結束了。我們要進入半自動化。」
吉普車在坑窪的國道上顛簸前行。
懷安縣的紡織廠舊址，那座剛剛運轉起來的中央廚房，即將迎來一次史無前例的產能大爆發。