第108章 省賓館的「排外」風波
第二天一早，李瀟換上了一身乾淨的白襯衫和藍布褲子，整個人顯得精神利落。林晚秋細心地幫他把衣領撫平，又理了理他的頭髮。
「到了那邊，別跟人起衝突，咱們是新人，謙虛點總沒錯。」她柔聲叮囑道。
「放心吧，你男人別的本事沒有，看人下菜碟的本事還是有的。」李瀟笑著捏了捏她的臉蛋，「你也一樣，今天第一天正式上班，別緊張，拿出我們懷安縣優秀教師的風采來！」
兩人相視一笑，一起吃了早飯，然後各自奔赴自己的「戰場」。
省賓館，後廚。
當李瀟在省外事辦王秘書的陪同下，再次踏入這個曾經戰鬥過的地方時，氣氛明顯和上次不一樣了。
上次是救火，是臨危受命，所有人看他都像是看救世主。
而今天，他是來「摘桃子」的。
王秘書把他介紹給了賓館的後勤主任和廚房的幾位負責人。後勤主任姓張，是個笑呵呵的中年胖子，對李瀟客氣得不得了，一口一個「李顧問」，顯然是得到了上面的指示。
「李顧問，歡迎歡迎啊！以後我們省賓館的餐飲水平，可就全靠您來提升了！」張主任握著李瀟的手，用力地搖了搖。
「張主任您太客氣了，我就是來學習的，以後還要多跟各位老師傅請教。」李瀟嘴上謙虛著，眼睛卻在不動聲色地觀察著在場的其他人。
廚房的行政總廚，也就是上次那位突發心臟病的老爺子的副手，名叫陳建國，五十出頭，身材高大，穿著一身潔白的廚師服，戴著高高的廚師帽，一臉的嚴肅。
王秘書介紹道：「老陳，這位就是李瀟同志，省里特聘的廚藝顧問，以後你們要多交流，多合作。」
陳建國只是淡淡地點了點頭，伸出手和李瀟碰了一下就迅速收了回去，聲音不咸不淡：「李顧問，年輕有為啊。」
李瀟心裡「咯噔」一下。
來了。
他從陳建國的眼神里，讀到了一絲審視和不以為然。那是一種老資格對於「空降兵」天然的排斥。
他猜得沒錯，國宴那天，他技驚四座，所有人都服氣。但服氣是一回事，一個二十出頭的毛頭小子，搖身一變成了他們的「顧問」，地位甚至比他這個幹了半輩子的總廚還要超然，這又是另一回事。
這讓陳建國心裡很不舒服。
他陳建國在省賓館後廚說一不二，熬了三十年才到今天這個位置。憑什麼這個小子一來，就要對他指手畫腳？顧問？顧得上嗎他？
王秘書和張主任又寒暄了幾句，便藉口有事離開了，臨走前拍了拍李瀟的肩膀，意思是讓他自己處理。
他們一走，後廚里那種微妙的氛圍就更加明顯了。
原本還在忙碌的廚師們，都停下了手裡的活，有意無意地朝這邊看過來。他們的眼神各不相同，有好奇，有審視，有羨慕，但更多的，是一種看熱鬧的疏離。
陳建國雙手抱在胸前，下巴微微揚起，掃視了一圈自己的手下，然後才把目光落回到李瀟身上。
「李顧問，既然來了，就熟悉熟悉環境吧。」他的語氣很平淡，聽不出喜怒，「我們這後廚，山頭林立，粗人多，不比省領導的會客室，說話做事都直來直去，您多擔待。」
這話聽著客氣，實際上是在給李瀟劃道，點明這裡是他的地盤，得守他的規矩。
李瀟心裡跟明鏡似的。
他要是今天順著杆子爬，客客氣氣地說「以後多指教」，那他這個顧問就徹底成了個擺設。可他要是直接擺架子，拿出省領導的任命來壓人，那更是犯了大忌，會立刻被整個後廚孤立。
他笑了笑，笑容很真誠，也很坦然。
「陳總廚說得對，廚房就是戰場，靠的是手上的真功夫，不是嘴皮子。我這次來，不是來指手畫腳當領導的，是來和大家一起，把咱們省賓館的菜，做得更好吃，更有面子。」
他頓了頓，目光掃過在場的每一個人，聲音不大，但足夠清晰。
「國宴那天，時間緊，任務重，很多師傅的本事都沒來得及見識。以後有的是機會，我還指望著能從各位師傅身上，學到幾手絕活呢。」
這番話說得不卑不亢，既表明了自己實幹的態度，又給足了這些老師傅面子。
一些年輕廚師的眼神明顯柔和了一些，覺得這個新來的顧問，似乎沒想像中那麼難打交道。
但陳建國卻不為所動，他混跡廚房半輩子，什麼場面話沒聽過。他要看的，是真本事。
「李顧問謙虛了。」陳建國皮笑肉不笑地說道，「我們這些老傢伙，都是些粗苯手藝，上不得台面。倒是李顧問您，年紀輕輕就有那樣的手藝，讓我們大開眼界。以後，我們後廚的技術把關，可就要多仰仗您了。」
他故意把李瀟捧得高高的，話里話外都在暗示：你不是顧問嗎？那你得拿出顧問的本事來。
李瀟聽懂了。這是激將法。
他也不惱，只是點點頭：「陳總廚放心，這是我分內的工作。」
陳建國見李瀟接了招，心裡冷笑一聲。小子，還是太年輕，沉不住氣。
他眼珠一轉，計上心來。
「正好，今天中午，廚房的員工餐還缺個掌勺的。李顧問您剛來，要不……就辛苦一下，給我們大伙兒露一手？也讓我們這些土包子開開眼，嘗嘗省領導都誇讚的手藝？」
這話一出，周圍的廚師們都安靜了下來，氣氛瞬間變得有些緊張。
誰都知道，讓一個新來的，還是個「顧問」，去做員工餐，這擺明了就是刁難。
員工餐，做的是大鍋飯，用的都是些邊角料，費力不討好。做得好了，是應該的；做得不好，那可就丟大人了。你一個連員工餐都做不好的顧問，以後還怎麼指導別人做國宴菜？
這是陳建國給李瀟設的第一個坎，一個下馬威。
他就是要看看，這個被省領導捧上天的年輕人，到底是真有經天緯地之才，還是只會做幾道花里胡哨的表演菜。
所有人的目光都聚焦在了李瀟身上，等著看他如何應對。
是勃然大怒，拂袖而去？還是找個藉口，委婉拒絕？
李瀟心裡跟明鏡似的，他知道陳建國在想什麼。
想看我出醜？想讓我難堪？
他非但沒有生氣，反而笑了。
這正合他意。
想在廚房這種地方立足，靠的從來都不是身份和頭銜，而是勺子裡的功夫。
他看著陳建國，眼神平靜而自信，乾脆利落地答道：「行啊。」
一個字，擲地有聲。
他接著說：「正好，我也想嘗嘗咱們省賓館的大鍋飯是什麼味道。陳總廚，食材在哪兒？我需要一個助手。」
陳建國沒想到李瀟答應得這麼爽快，一點猶豫都沒有，倒讓他準備好的一肚子後話都憋了回去。
他愣了一下，隨即指了指角落裡一個負責打雜的年輕學徒：「小王，你今天就跟著李顧問，他讓你幹什麼，你就幹什麼。」
然後，他衝著案板師傅喊了一句：「老劉，把今天做員工餐的料，給李顧問拿過去。」
那個叫老劉的案板師傅，意味深長地看了李瀟一眼，從案板下拖出一個大筐。
裡面，只有半袋子快要見底的麵粉，幾根蔫了吧唧的大蔥，一小塊凝固的豬油，還有一瓶醬油和鹽。
連個雞蛋，一片菜葉子都沒有。
這哪裡是做飯，這分明是讓他無米之炊。
後廚里，已經有人忍不住，發出了低低的竊笑聲。
「到了那邊，別跟人起衝突，咱們是新人，謙虛點總沒錯。」她柔聲叮囑道。
「放心吧，你男人別的本事沒有，看人下菜碟的本事還是有的。」李瀟笑著捏了捏她的臉蛋，「你也一樣，今天第一天正式上班，別緊張，拿出我們懷安縣優秀教師的風采來！」
兩人相視一笑，一起吃了早飯，然後各自奔赴自己的「戰場」。
省賓館，後廚。
當李瀟在省外事辦王秘書的陪同下，再次踏入這個曾經戰鬥過的地方時，氣氛明顯和上次不一樣了。
上次是救火，是臨危受命，所有人看他都像是看救世主。
而今天，他是來「摘桃子」的。
王秘書把他介紹給了賓館的後勤主任和廚房的幾位負責人。後勤主任姓張，是個笑呵呵的中年胖子，對李瀟客氣得不得了，一口一個「李顧問」，顯然是得到了上面的指示。
「李顧問，歡迎歡迎啊！以後我們省賓館的餐飲水平，可就全靠您來提升了！」張主任握著李瀟的手，用力地搖了搖。
「張主任您太客氣了，我就是來學習的，以後還要多跟各位老師傅請教。」李瀟嘴上謙虛著，眼睛卻在不動聲色地觀察著在場的其他人。
廚房的行政總廚，也就是上次那位突發心臟病的老爺子的副手，名叫陳建國，五十出頭，身材高大，穿著一身潔白的廚師服，戴著高高的廚師帽，一臉的嚴肅。
王秘書介紹道：「老陳，這位就是李瀟同志，省里特聘的廚藝顧問，以後你們要多交流，多合作。」
陳建國只是淡淡地點了點頭，伸出手和李瀟碰了一下就迅速收了回去，聲音不咸不淡：「李顧問，年輕有為啊。」
李瀟心裡「咯噔」一下。
來了。
他從陳建國的眼神里，讀到了一絲審視和不以為然。那是一種老資格對於「空降兵」天然的排斥。
他猜得沒錯，國宴那天，他技驚四座，所有人都服氣。但服氣是一回事，一個二十出頭的毛頭小子，搖身一變成了他們的「顧問」，地位甚至比他這個幹了半輩子的總廚還要超然，這又是另一回事。
這讓陳建國心裡很不舒服。
他陳建國在省賓館後廚說一不二，熬了三十年才到今天這個位置。憑什麼這個小子一來，就要對他指手畫腳？顧問？顧得上嗎他？
王秘書和張主任又寒暄了幾句，便藉口有事離開了，臨走前拍了拍李瀟的肩膀，意思是讓他自己處理。
他們一走，後廚里那種微妙的氛圍就更加明顯了。
原本還在忙碌的廚師們，都停下了手裡的活，有意無意地朝這邊看過來。他們的眼神各不相同，有好奇，有審視，有羨慕，但更多的，是一種看熱鬧的疏離。
陳建國雙手抱在胸前，下巴微微揚起，掃視了一圈自己的手下，然後才把目光落回到李瀟身上。
「李顧問，既然來了，就熟悉熟悉環境吧。」他的語氣很平淡，聽不出喜怒，「我們這後廚，山頭林立，粗人多，不比省領導的會客室，說話做事都直來直去，您多擔待。」
這話聽著客氣，實際上是在給李瀟劃道，點明這裡是他的地盤，得守他的規矩。
李瀟心裡跟明鏡似的。
他要是今天順著杆子爬，客客氣氣地說「以後多指教」，那他這個顧問就徹底成了個擺設。可他要是直接擺架子，拿出省領導的任命來壓人，那更是犯了大忌，會立刻被整個後廚孤立。
他笑了笑，笑容很真誠，也很坦然。
「陳總廚說得對，廚房就是戰場，靠的是手上的真功夫，不是嘴皮子。我這次來，不是來指手畫腳當領導的，是來和大家一起，把咱們省賓館的菜，做得更好吃，更有面子。」
他頓了頓，目光掃過在場的每一個人，聲音不大，但足夠清晰。
「國宴那天，時間緊，任務重，很多師傅的本事都沒來得及見識。以後有的是機會，我還指望著能從各位師傅身上，學到幾手絕活呢。」
這番話說得不卑不亢，既表明了自己實幹的態度，又給足了這些老師傅面子。
一些年輕廚師的眼神明顯柔和了一些，覺得這個新來的顧問，似乎沒想像中那麼難打交道。
但陳建國卻不為所動，他混跡廚房半輩子，什麼場面話沒聽過。他要看的，是真本事。
「李顧問謙虛了。」陳建國皮笑肉不笑地說道，「我們這些老傢伙，都是些粗苯手藝，上不得台面。倒是李顧問您，年紀輕輕就有那樣的手藝，讓我們大開眼界。以後，我們後廚的技術把關，可就要多仰仗您了。」
他故意把李瀟捧得高高的，話里話外都在暗示：你不是顧問嗎？那你得拿出顧問的本事來。
李瀟聽懂了。這是激將法。
他也不惱，只是點點頭：「陳總廚放心，這是我分內的工作。」
陳建國見李瀟接了招，心裡冷笑一聲。小子，還是太年輕，沉不住氣。
他眼珠一轉，計上心來。
「正好，今天中午，廚房的員工餐還缺個掌勺的。李顧問您剛來，要不……就辛苦一下，給我們大伙兒露一手？也讓我們這些土包子開開眼，嘗嘗省領導都誇讚的手藝？」
這話一出，周圍的廚師們都安靜了下來，氣氛瞬間變得有些緊張。
誰都知道，讓一個新來的，還是個「顧問」，去做員工餐，這擺明了就是刁難。
員工餐，做的是大鍋飯，用的都是些邊角料，費力不討好。做得好了，是應該的；做得不好，那可就丟大人了。你一個連員工餐都做不好的顧問，以後還怎麼指導別人做國宴菜？
這是陳建國給李瀟設的第一個坎，一個下馬威。
他就是要看看，這個被省領導捧上天的年輕人，到底是真有經天緯地之才，還是只會做幾道花里胡哨的表演菜。
所有人的目光都聚焦在了李瀟身上，等著看他如何應對。
是勃然大怒，拂袖而去？還是找個藉口，委婉拒絕？
李瀟心裡跟明鏡似的，他知道陳建國在想什麼。
想看我出醜？想讓我難堪？
他非但沒有生氣，反而笑了。
這正合他意。
想在廚房這種地方立足，靠的從來都不是身份和頭銜，而是勺子裡的功夫。
他看著陳建國，眼神平靜而自信，乾脆利落地答道：「行啊。」
一個字，擲地有聲。
他接著說：「正好，我也想嘗嘗咱們省賓館的大鍋飯是什麼味道。陳總廚，食材在哪兒？我需要一個助手。」
陳建國沒想到李瀟答應得這麼爽快，一點猶豫都沒有，倒讓他準備好的一肚子後話都憋了回去。
他愣了一下，隨即指了指角落裡一個負責打雜的年輕學徒：「小王，你今天就跟著李顧問，他讓你幹什麼，你就幹什麼。」
然後，他衝著案板師傅喊了一句：「老劉，把今天做員工餐的料，給李顧問拿過去。」
那個叫老劉的案板師傅，意味深長地看了李瀟一眼，從案板下拖出一個大筐。
裡面，只有半袋子快要見底的麵粉，幾根蔫了吧唧的大蔥，一小塊凝固的豬油，還有一瓶醬油和鹽。
連個雞蛋，一片菜葉子都沒有。
這哪裡是做飯，這分明是讓他無米之炊。
後廚里，已經有人忍不住，發出了低低的竊笑聲。