第62章 風起於萍末
當李瀟把這份草案交給王海看時。
王海拿著那十幾頁紙，手都在抖。
他感覺自己拿的不是一份文件，而是一本武功秘籍。
「李師傅……這……這太詳細了！」
「要是全縣的飯店都能照著這個來，那得是什麼樣啊！」
李瀟只是平靜地喝了口茶。
「標準是死的，人是活的。」
「能不能推行下去，還要看後續的手段。」
晚上，回到他和林晚秋的小家。
屋子裡亮著溫暖的燈光。
林晚秋正坐在桌邊，批改著學生們的作業。
看到李瀟回來，她立刻放下手裡的紅筆，迎了上來。
「回來了？累不累？」
她自然地接過李瀟脫下的外套，掛在衣架上。
又轉身去給他倒了一杯溫熱的開水。
李瀟看著她忙碌的身影，心中一陣暖流涌過。
這就是家的感覺。
無論在外面經歷多少風雨，只要回到這裡，心就能安定下來。
「不累。」
他接過水杯，順勢拉住她的手。
「今天學生們聽話嗎？」
林晚秋的臉微微一紅，點了點頭。
「都挺好的，就是有點調皮。」
她的目光落在李瀟略帶疲憊的臉上，有些心疼。
「你呢？飯店的事，都解決了嗎？」
她聽說了白天工商所來人的事，一直懸著心。
「解決了。」
李瀟輕描淡寫地將白天發生的事情說了一遍。
只是隱去了其中的兇險，說得像個有趣的段子。
但林晚秋何等聰慧，從他三言兩語中，已經能想像出當時的驚心動魄。
她的手不自覺地握緊了李瀟的手。
「那個馬科長，他……」
「一個跳樑小丑而已，不足為慮。」
李瀟拍了拍她的手背，示意她安心。
「對了，過兩天，我可能要代表縣裡，去各個飯店考察。」
「到時候，帶你一起去，嘗嘗別家的菜？」
林晚秋的眼睛亮了一下，隨即又搖了搖頭。
「我還是不去了，你在忙正事，我跟著不方便。」
她頓了頓，輕聲說。
「我就在家，做好飯，等你回來。」
簡簡單單的一句話，卻讓李瀟的心，徹底融化了。
他放下水杯，伸手將她攬入懷中。
下巴抵在她的發頂，能聞到一股淡淡的洗髮膏的清香。
「好。」
他只說了一個字，卻包含了萬千承諾。
有了這個家，有了她。
他才有了在這個時代奮鬥下去的，最堅實的理由和最溫暖的港灣。
懷安縣的冬天，來得又早又急。
北風卷著哨子，颳得人臉生疼。
國營飯店的後廚，卻是一片熱火朝天。
自從李瀟的「定向採購」計劃實施以來。
紅星生產隊送來的食材，品質一次比一次好。
按照李瀟要求養出來的「走地雞」，肉質緊實，風味十足。
用新飼料餵大的豬，膘肥體壯，肥瘦相間，是做回鍋肉和紅燒肉的上等材料。
飯店的菜單，也跟著豐富起來。
「神仙雞」、「東坡肉」、「蒜泥白肉」、「魚香肉絲」……
一道道過去只在菜譜上見過的「大菜」，被李瀟信手拈來。
每天飯點，飯店裡都座無虛席。
食客們一邊哈著白氣，一邊大快朵頤。
吃得滿嘴流油，滿頭大汗，大呼過癮。
國營飯店的營業額，也跟著節節攀升。
到了月底發獎金的時候，後廚的師傅們看著手裡厚厚的一沓「大團結」。
一個個笑得合不攏嘴，看李瀟的眼神，就像是看活財神。
「跟著李師傅，有肉吃！」
這句話，成了後廚里最流行的口頭禪。
李瀟的威望，也達到了前所未有的頂峰。
他不僅是廚藝上的「神」，更是帶領大家發家致富的「領路人」。
這天，李瀟正在後廚指導張貴練習刀工。
張貴如今對李瀟是言聽計從，讓他往東絕不往西。
過去那點老師傅的架子，早就丟到爪哇國去了。
他正聚精會神地練習切土豆絲。
李瀟要求他切出來的土豆絲，要能穿過針眼。
這對一個習慣了粗放式操作的老廚師來說，無異於酷刑。
張貴練得滿頭大汗，旁邊已經堆了一小盆失敗品。
「師父，我……我這手不聽使喚啊。」
張貴苦著臉。
「不是手不聽使喚，是心不靜。」
李瀟拿起一根土豆，手中的菜刀仿佛有了生命。
只見寒光閃爍，刀影翻飛。
「篤篤篤」的聲音，密集得如同雨打芭蕉。
不過眨眼功夫，一根土豆就變成了一堆細如髮絲的土豆絲。
他捻起一根，輕易地就穿過了旁邊針線笸籮里的一根縫衣針。
楊小軍在旁邊看得兩眼放光，手裡的本子「刷刷」地記著。
「刀隨心動，心隨意走。」
「你心裡想著要切細，手上自然就有分寸。」
「別總盯著土豆，你要感覺它，感覺你的刀刃和它接觸的每一瞬間。」
李瀟的話，玄之又玄。
張貴聽得雲裡霧裡，但還是似懂非懂地點了點頭，繼續埋頭苦練。
就在這時，王海急匆匆地跑了進來。
「李師傅，不好了！」
他一臉焦急，額頭上滲出細密的汗珠。
「外面……外面來了一群人，指名道姓要見你！」
「什麼人？」
李瀟眉頭微皺。
「是……是縣裡其他幾家飯店的老闆和廚師。」
王海喘著粗氣說道。
「他們堵在門口，說……說我們國營飯店搞壟斷，不給他們活路！」
「還說您要制定的那個什麼衛生標準，是想把他們都搞垮！」
後廚里瞬間安靜下來。
所有人的目光，都集中到了李瀟身上。
張貴「霍」地一下站了起來，把菜刀往案板上一拍。
「他娘的！這群人是來找茬的！」
「師父，您別出去，我去會會他們！」
其他廚師也紛紛響應，一個個義憤填膺。
「對！我們去！」
「敢來我們這兒鬧事，活膩歪了！」
李瀟擺了擺手，制止了群情激奮的眾人。
「慌什麼。」
他的聲音不大，卻讓所有人都冷靜了下來。
「來者是客，哪有把客人堵在門外的道理。」
他解下圍裙，遞給楊小軍。
「走，我們去看看。」
王海連忙跟上，心裡七上八下的。
「李師傅，這幫人來勢洶洶，恐怕是有人在背後挑唆。」
李瀟腳步不停。
「我知道。」
「除了那位馬科長，也沒誰這麼閒了。」
王海拿著那十幾頁紙，手都在抖。
他感覺自己拿的不是一份文件，而是一本武功秘籍。
「李師傅……這……這太詳細了！」
「要是全縣的飯店都能照著這個來，那得是什麼樣啊！」
李瀟只是平靜地喝了口茶。
「標準是死的，人是活的。」
「能不能推行下去，還要看後續的手段。」
晚上，回到他和林晚秋的小家。
屋子裡亮著溫暖的燈光。
林晚秋正坐在桌邊，批改著學生們的作業。
看到李瀟回來，她立刻放下手裡的紅筆，迎了上來。
「回來了？累不累？」
她自然地接過李瀟脫下的外套，掛在衣架上。
又轉身去給他倒了一杯溫熱的開水。
李瀟看著她忙碌的身影，心中一陣暖流涌過。
這就是家的感覺。
無論在外面經歷多少風雨，只要回到這裡，心就能安定下來。
「不累。」
他接過水杯，順勢拉住她的手。
「今天學生們聽話嗎？」
林晚秋的臉微微一紅，點了點頭。
「都挺好的，就是有點調皮。」
她的目光落在李瀟略帶疲憊的臉上，有些心疼。
「你呢？飯店的事，都解決了嗎？」
她聽說了白天工商所來人的事，一直懸著心。
「解決了。」
李瀟輕描淡寫地將白天發生的事情說了一遍。
只是隱去了其中的兇險，說得像個有趣的段子。
但林晚秋何等聰慧，從他三言兩語中，已經能想像出當時的驚心動魄。
她的手不自覺地握緊了李瀟的手。
「那個馬科長，他……」
「一個跳樑小丑而已，不足為慮。」
李瀟拍了拍她的手背，示意她安心。
「對了，過兩天，我可能要代表縣裡，去各個飯店考察。」
「到時候，帶你一起去，嘗嘗別家的菜？」
林晚秋的眼睛亮了一下，隨即又搖了搖頭。
「我還是不去了，你在忙正事，我跟著不方便。」
她頓了頓，輕聲說。
「我就在家，做好飯，等你回來。」
簡簡單單的一句話，卻讓李瀟的心，徹底融化了。
他放下水杯，伸手將她攬入懷中。
下巴抵在她的發頂，能聞到一股淡淡的洗髮膏的清香。
「好。」
他只說了一個字，卻包含了萬千承諾。
有了這個家，有了她。
他才有了在這個時代奮鬥下去的，最堅實的理由和最溫暖的港灣。
懷安縣的冬天，來得又早又急。
北風卷著哨子，颳得人臉生疼。
國營飯店的後廚，卻是一片熱火朝天。
自從李瀟的「定向採購」計劃實施以來。
紅星生產隊送來的食材，品質一次比一次好。
按照李瀟要求養出來的「走地雞」，肉質緊實，風味十足。
用新飼料餵大的豬，膘肥體壯，肥瘦相間，是做回鍋肉和紅燒肉的上等材料。
飯店的菜單，也跟著豐富起來。
「神仙雞」、「東坡肉」、「蒜泥白肉」、「魚香肉絲」……
一道道過去只在菜譜上見過的「大菜」，被李瀟信手拈來。
每天飯點，飯店裡都座無虛席。
食客們一邊哈著白氣，一邊大快朵頤。
吃得滿嘴流油，滿頭大汗，大呼過癮。
國營飯店的營業額，也跟著節節攀升。
到了月底發獎金的時候，後廚的師傅們看著手裡厚厚的一沓「大團結」。
一個個笑得合不攏嘴，看李瀟的眼神，就像是看活財神。
「跟著李師傅，有肉吃！」
這句話，成了後廚里最流行的口頭禪。
李瀟的威望，也達到了前所未有的頂峰。
他不僅是廚藝上的「神」，更是帶領大家發家致富的「領路人」。
這天，李瀟正在後廚指導張貴練習刀工。
張貴如今對李瀟是言聽計從，讓他往東絕不往西。
過去那點老師傅的架子，早就丟到爪哇國去了。
他正聚精會神地練習切土豆絲。
李瀟要求他切出來的土豆絲，要能穿過針眼。
這對一個習慣了粗放式操作的老廚師來說，無異於酷刑。
張貴練得滿頭大汗，旁邊已經堆了一小盆失敗品。
「師父，我……我這手不聽使喚啊。」
張貴苦著臉。
「不是手不聽使喚，是心不靜。」
李瀟拿起一根土豆，手中的菜刀仿佛有了生命。
只見寒光閃爍，刀影翻飛。
「篤篤篤」的聲音，密集得如同雨打芭蕉。
不過眨眼功夫，一根土豆就變成了一堆細如髮絲的土豆絲。
他捻起一根，輕易地就穿過了旁邊針線笸籮里的一根縫衣針。
楊小軍在旁邊看得兩眼放光，手裡的本子「刷刷」地記著。
「刀隨心動，心隨意走。」
「你心裡想著要切細，手上自然就有分寸。」
「別總盯著土豆，你要感覺它，感覺你的刀刃和它接觸的每一瞬間。」
李瀟的話，玄之又玄。
張貴聽得雲裡霧裡，但還是似懂非懂地點了點頭，繼續埋頭苦練。
就在這時，王海急匆匆地跑了進來。
「李師傅，不好了！」
他一臉焦急，額頭上滲出細密的汗珠。
「外面……外面來了一群人，指名道姓要見你！」
「什麼人？」
李瀟眉頭微皺。
「是……是縣裡其他幾家飯店的老闆和廚師。」
王海喘著粗氣說道。
「他們堵在門口，說……說我們國營飯店搞壟斷，不給他們活路！」
「還說您要制定的那個什麼衛生標準，是想把他們都搞垮！」
後廚里瞬間安靜下來。
所有人的目光，都集中到了李瀟身上。
張貴「霍」地一下站了起來，把菜刀往案板上一拍。
「他娘的！這群人是來找茬的！」
「師父，您別出去，我去會會他們！」
其他廚師也紛紛響應，一個個義憤填膺。
「對！我們去！」
「敢來我們這兒鬧事，活膩歪了！」
李瀟擺了擺手，制止了群情激奮的眾人。
「慌什麼。」
他的聲音不大，卻讓所有人都冷靜了下來。
「來者是客，哪有把客人堵在門外的道理。」
他解下圍裙，遞給楊小軍。
「走，我們去看看。」
王海連忙跟上，心裡七上八下的。
「李師傅，這幫人來勢洶洶，恐怕是有人在背後挑唆。」
李瀟腳步不停。
「我知道。」
「除了那位馬科長，也沒誰這麼閒了。」