第10章 能吃出肉味的野菜糰子
時間一分一秒流逝，老王叔的戰場上已是碩果纍纍。
金燦燦的餅子堆滿了盤子，豬油的香氣如同無形的煙霧，籠罩了整個比賽場地。
圍觀的社員們不斷發出讚嘆聲，有人甚至忍不住咽下口水，眼睛直勾勾地盯著那些油光閃閃的餅子。
李瀟這邊，只有鍋里冒出的平平無奇水蒸氣，看起來毫無勝算。
「這差距也太大了吧？老王叔有豬油，這小子拿什麼比？」一個壯實的社員搖著頭說。
「小李這回是要栽了，跟老王叔斗，嫩了點。」另一個老農嘆了口氣。
張建軍站在一旁，眉頭微皺。他開始懷疑自己的決定是否正確，這個年輕人是否真有他所說的本事。
就在眾人已經開始討論結果時，李瀟動作利落地揭開了蒸籠蓋子。
那一刻，整個世界仿佛靜止了。
一股前所未聞的香氣隨著滾滾蒸汽噴薄而出，瞬間席捲了整個場地！
這不是豬油那種濃烈直接的香氣，而是一種清新卻又深沉的複合香氣，像是春天的野地被雨水洗禮後散發出的生命氣息。
聞到這股香氣的人，無不感到口舌生津，精神為之一振。
「這…這是什麼味道？」一個老社員瞪大了眼睛。
「怎麼可能比豬油還香？」另一個人難以置信地說。
「不可能吧，那就是些野菜啊！豬都不愛吃的東西！」
蒸籠里，那些原本不起眼的菜糰子經過蒸汽洗禮，變得通體碧綠，晶瑩剔透。
翠綠的野菜末均勻地分布在淡黃色的麵團中，視覺效果出人意料地誘人。
一邊是油光鋥亮、香氣撲鼻的黃金餅，一邊是碧綠如玉、清香四溢的野菜團。
兩種截然不同的「美食」擺在一起，形成了強烈的視覺和嗅覺衝擊。
老王叔的臉色瞬間變了。
他怎麼也想不通，那些他眼中不值一提的野菜，怎麼可能散發出這樣勾人魂魄的香氣？
「好了！都排好隊，一人一個餅子，一個糰子！吃完再投票！」張建軍扯著嗓子維持秩序。
社員們早就按捺不住，立刻排起了長龍。
大家拿到的第一樣，都是老王叔的油煎三合麵餅子。
一口咬下去，外殼焦香酥脆，內里是熟悉的粗糧口感，混合著豬油的香氣，紮實，頂餓。
「嗯，好吃！還是老王叔的手藝地道！」一個壯漢三兩口就吃完一個，意猶未盡地咂吧著嘴。
「有油水就是香，吃下去肚子裡都暖和了。」一個老農點著頭說。
老王叔聽著這些誇讚，臉上的得意之色更濃了。
他瞥了一眼李瀟那綠油油的菜糰子，心裡滿是不屑。清湯寡水的東西，能跟他的油餅子比？
接著，人們拿起了那個看起來「寡淡」的野菜糰子。
大多數人只是抱著嘗一嘗的心態，有些不情願地咬了一小口。
然而，就是這一小口，徹底顛覆了他們對食物的認知。
預想中的粗糙和苦澀沒有出現，取而代之的是一種前所未有的口感體驗。
首先是鬆軟。三合面在蒸汽的精準作用下，變得異常暄軟，完全沒有了平時那種刺嗓子的粗糙感。
緊接著，一股清新帶著微酸的奇特鮮味在口腔中爆發！
那是馬齒莧的獨特風味，經過李瀟精確控制的焯水和火候，它的酸味變得柔和而開胃，完美中和了粗糧的沉悶。
夾雜其中的野小蒜則提供了一種獨特的辛香，讓整個糰子的味道層次瞬間豐富起來。
「咦？這…這味道…」一個婦女驚訝地瞪大了眼睛，手中的糰子停在半空。
最神奇的還在後面。
當人們細細咀嚼，品味那股鮮味時，一種奇妙的錯覺產生了。
那股由野菜和精鹽激發的複合鮮味，在舌苔上盤旋，竟然有種類似肉湯的醇厚感！
「我的乖乖！這…這是怎麼回事？我怎麼吃出肉味兒了？」一個年輕社員忍不住喊出聲來。
他這一喊，像是點燃了引線，所有人都開始交頭接耳。
「對對對！就是肉味！像是用雞湯和的面！」一個老農激動地說。
「不可能啊，我就看著他做的，一點油都沒放，哪來的肉？」另一個人困惑地說。
「太神了！這野菜糰子，比白面饅頭還好吃！」一個婦女感嘆道。
這是一種他們從未體驗過的味覺魔法。
明明是「豬草」和粗糧，卻吃出了肉的滿足感。它不像油餅子那樣吃多了會膩，反而越吃越想吃，清爽開胃，回味無窮。
特別是那些平時最討厭吃野菜的孩子們，此刻一個個都把野菜糰子吃得乾乾淨淨。
「哥哥，我還要！」一個小女孩扯著李瀟的衣角，奶聲奶氣地說。
老王叔臉上的笑容僵住了。
他難以置信地拿起一個野菜糰子，狠狠地咬了一大口。
鬆軟，鮮香，帶著一絲開胃的酸…最後，那股若有若無的「肉鮮味」縈繞在舌根，讓他整個人都愣在了原地。
他輸了。
輸得徹徹底底，心服口服。
他想不明白，為什麼最賤的野菜，能在不放一滴油的情況下，做出比肉還香的味道。
「好了！都吃完了吧！」張建軍看大家反應差不多了，站到了場子中央，「現在開始投票！覺得老王叔的餅子更好吃的，站到我左邊！覺得李瀟的野菜糰子更好吃的，站到我右邊！」
話音剛落，人群出現了一瞬間的騷動和猶豫。
畢竟老王叔是隊裡的老人，大家多少要顧及點情面。
但味覺是不會騙人的。
一個年輕後生第一個走到了右邊，他的動作堅定而果斷。
緊接著，第二個，第三個…越來越多的人，包括那些剛才還誇讚油餅子香的壯漢，都毫不猶豫地走向了右邊。
林晚秋站在人群邊緣，看著這一幕，眼中閃過一絲欣賞。她早就知道李瀟不是普通人，但今天的表現依然超出了她的預期。
最後，左邊只剩下稀稀拉拉兩三個老王叔的老夥計，顯得格外孤單。
而右邊，則站滿了生產隊絕大多數的社員，黑壓壓的一大片。
結果，一目了然。
老王叔的臉色由紅變白，又由白變青，最後化為一片死灰。
他看著眼前的人山人海，嘴唇哆嗦著，一句話也說不出來。
李瀟走到他面前，微微鞠了一躬，語氣誠懇：「王叔，得罪了。」
他沒有一絲一毫的炫耀和得意，只有對一個老廚子的尊重。
這一舉動，讓原本還對老王叔有些同情的社員們，對李瀟的好感又增加了幾分。
張建軍清了清嗓子，用盡全身力氣，高聲宣布：「我宣布！這次廚藝比賽，李瀟獲勝！從今天起，紅星生產隊大食堂，正式由李瀟同志負責管理！」
「好——！」人群中爆發出雷鳴般的歡呼聲和掌聲。
李瀟站在人群中央，環視著一張張淳樸而興奮的笑臉。
他的目光最終落在人群邊緣的林晚秋身上，女孩正對他露出一個淺淺的微笑，那笑容比任何掌聲都更有分量。
李瀟知道，從這一刻起，他終於在這個陌生的時代，擁有了屬於自己的第一個陣地。
他轉身，邁步走進了那間從此以後將由他主宰的廚房。
系統界面上，【主線任務：改造大食堂！】的第一階段目標「正式接管大食堂」，已經亮起了金色的「完成」字樣。
他的食神之路，才剛剛開始。
而在他看不見的地方，林晚秋望著他的背影，輕輕攥緊了手中的布包。她知道，自己的「投資」已經開始獲得回報。
金燦燦的餅子堆滿了盤子，豬油的香氣如同無形的煙霧，籠罩了整個比賽場地。
圍觀的社員們不斷發出讚嘆聲，有人甚至忍不住咽下口水，眼睛直勾勾地盯著那些油光閃閃的餅子。
李瀟這邊，只有鍋里冒出的平平無奇水蒸氣，看起來毫無勝算。
「這差距也太大了吧？老王叔有豬油，這小子拿什麼比？」一個壯實的社員搖著頭說。
「小李這回是要栽了，跟老王叔斗，嫩了點。」另一個老農嘆了口氣。
張建軍站在一旁，眉頭微皺。他開始懷疑自己的決定是否正確，這個年輕人是否真有他所說的本事。
就在眾人已經開始討論結果時，李瀟動作利落地揭開了蒸籠蓋子。
那一刻，整個世界仿佛靜止了。
一股前所未聞的香氣隨著滾滾蒸汽噴薄而出，瞬間席捲了整個場地！
這不是豬油那種濃烈直接的香氣，而是一種清新卻又深沉的複合香氣，像是春天的野地被雨水洗禮後散發出的生命氣息。
聞到這股香氣的人，無不感到口舌生津，精神為之一振。
「這…這是什麼味道？」一個老社員瞪大了眼睛。
「怎麼可能比豬油還香？」另一個人難以置信地說。
「不可能吧，那就是些野菜啊！豬都不愛吃的東西！」
蒸籠里，那些原本不起眼的菜糰子經過蒸汽洗禮，變得通體碧綠，晶瑩剔透。
翠綠的野菜末均勻地分布在淡黃色的麵團中，視覺效果出人意料地誘人。
一邊是油光鋥亮、香氣撲鼻的黃金餅，一邊是碧綠如玉、清香四溢的野菜團。
兩種截然不同的「美食」擺在一起，形成了強烈的視覺和嗅覺衝擊。
老王叔的臉色瞬間變了。
他怎麼也想不通，那些他眼中不值一提的野菜，怎麼可能散發出這樣勾人魂魄的香氣？
「好了！都排好隊，一人一個餅子，一個糰子！吃完再投票！」張建軍扯著嗓子維持秩序。
社員們早就按捺不住，立刻排起了長龍。
大家拿到的第一樣，都是老王叔的油煎三合麵餅子。
一口咬下去，外殼焦香酥脆，內里是熟悉的粗糧口感，混合著豬油的香氣，紮實，頂餓。
「嗯，好吃！還是老王叔的手藝地道！」一個壯漢三兩口就吃完一個，意猶未盡地咂吧著嘴。
「有油水就是香，吃下去肚子裡都暖和了。」一個老農點著頭說。
老王叔聽著這些誇讚，臉上的得意之色更濃了。
他瞥了一眼李瀟那綠油油的菜糰子，心裡滿是不屑。清湯寡水的東西，能跟他的油餅子比？
接著，人們拿起了那個看起來「寡淡」的野菜糰子。
大多數人只是抱著嘗一嘗的心態，有些不情願地咬了一小口。
然而，就是這一小口，徹底顛覆了他們對食物的認知。
預想中的粗糙和苦澀沒有出現，取而代之的是一種前所未有的口感體驗。
首先是鬆軟。三合面在蒸汽的精準作用下，變得異常暄軟，完全沒有了平時那種刺嗓子的粗糙感。
緊接著，一股清新帶著微酸的奇特鮮味在口腔中爆發！
那是馬齒莧的獨特風味，經過李瀟精確控制的焯水和火候，它的酸味變得柔和而開胃，完美中和了粗糧的沉悶。
夾雜其中的野小蒜則提供了一種獨特的辛香，讓整個糰子的味道層次瞬間豐富起來。
「咦？這…這味道…」一個婦女驚訝地瞪大了眼睛，手中的糰子停在半空。
最神奇的還在後面。
當人們細細咀嚼，品味那股鮮味時，一種奇妙的錯覺產生了。
那股由野菜和精鹽激發的複合鮮味，在舌苔上盤旋，竟然有種類似肉湯的醇厚感！
「我的乖乖！這…這是怎麼回事？我怎麼吃出肉味兒了？」一個年輕社員忍不住喊出聲來。
他這一喊，像是點燃了引線，所有人都開始交頭接耳。
「對對對！就是肉味！像是用雞湯和的面！」一個老農激動地說。
「不可能啊，我就看著他做的，一點油都沒放，哪來的肉？」另一個人困惑地說。
「太神了！這野菜糰子，比白面饅頭還好吃！」一個婦女感嘆道。
這是一種他們從未體驗過的味覺魔法。
明明是「豬草」和粗糧，卻吃出了肉的滿足感。它不像油餅子那樣吃多了會膩，反而越吃越想吃，清爽開胃，回味無窮。
特別是那些平時最討厭吃野菜的孩子們，此刻一個個都把野菜糰子吃得乾乾淨淨。
「哥哥，我還要！」一個小女孩扯著李瀟的衣角，奶聲奶氣地說。
老王叔臉上的笑容僵住了。
他難以置信地拿起一個野菜糰子，狠狠地咬了一大口。
鬆軟，鮮香，帶著一絲開胃的酸…最後，那股若有若無的「肉鮮味」縈繞在舌根，讓他整個人都愣在了原地。
他輸了。
輸得徹徹底底，心服口服。
他想不明白，為什麼最賤的野菜，能在不放一滴油的情況下，做出比肉還香的味道。
「好了！都吃完了吧！」張建軍看大家反應差不多了，站到了場子中央，「現在開始投票！覺得老王叔的餅子更好吃的，站到我左邊！覺得李瀟的野菜糰子更好吃的，站到我右邊！」
話音剛落，人群出現了一瞬間的騷動和猶豫。
畢竟老王叔是隊裡的老人，大家多少要顧及點情面。
但味覺是不會騙人的。
一個年輕後生第一個走到了右邊，他的動作堅定而果斷。
緊接著，第二個，第三個…越來越多的人，包括那些剛才還誇讚油餅子香的壯漢，都毫不猶豫地走向了右邊。
林晚秋站在人群邊緣，看著這一幕，眼中閃過一絲欣賞。她早就知道李瀟不是普通人，但今天的表現依然超出了她的預期。
最後，左邊只剩下稀稀拉拉兩三個老王叔的老夥計，顯得格外孤單。
而右邊，則站滿了生產隊絕大多數的社員，黑壓壓的一大片。
結果，一目了然。
老王叔的臉色由紅變白，又由白變青，最後化為一片死灰。
他看著眼前的人山人海，嘴唇哆嗦著，一句話也說不出來。
李瀟走到他面前，微微鞠了一躬，語氣誠懇：「王叔，得罪了。」
他沒有一絲一毫的炫耀和得意，只有對一個老廚子的尊重。
這一舉動，讓原本還對老王叔有些同情的社員們，對李瀟的好感又增加了幾分。
張建軍清了清嗓子，用盡全身力氣，高聲宣布：「我宣布！這次廚藝比賽，李瀟獲勝！從今天起，紅星生產隊大食堂，正式由李瀟同志負責管理！」
「好——！」人群中爆發出雷鳴般的歡呼聲和掌聲。
李瀟站在人群中央，環視著一張張淳樸而興奮的笑臉。
他的目光最終落在人群邊緣的林晚秋身上，女孩正對他露出一個淺淺的微笑，那笑容比任何掌聲都更有分量。
李瀟知道，從這一刻起，他終於在這個陌生的時代，擁有了屬於自己的第一個陣地。
他轉身，邁步走進了那間從此以後將由他主宰的廚房。
系統界面上，【主線任務：改造大食堂！】的第一階段目標「正式接管大食堂」，已經亮起了金色的「完成」字樣。
他的食神之路，才剛剛開始。
而在他看不見的地方，林晚秋望著他的背影，輕輕攥緊了手中的布包。她知道，自己的「投資」已經開始獲得回報。