第8章 「偷師」還是「砸場子」？
老王叔這一鬧，事情徹底擺上了台面。
張建軍被他吵得一個頭兩個大，最後沒辦法，只好把李瀟也叫了過來。
「行了，都別吵了！」
張建軍一拍桌子，下了最後的決定。
「既然誰也說服不了誰，那就手底下見真章！」
「明天中午，你們倆，當著全隊社員的面，一人做一道菜！」
「用一樣的料，誰做的好吃，社員們說了算！」
「誰贏了，這食堂的勺子就歸誰！」
「比就比！誰怕誰！」
老王叔梗著脖子喊道。
他就不信，他幾十年的經驗，還比不過一個毛頭小子。
張建軍是個軍人，辦事從不拖泥帶水。
當天下午，隊部那間破屋裡，煙霧繚繞。
他敲了敲桌子，開門見山：「隊委會研究決定，搞一次廚房改革試點，從明天起，為期一周，食堂由李瀟同志全權負責。」
他頓了頓，目光落在老王叔身上。
「老王叔，你從旁協助。」
話音剛落，老王叔那張臉，黑得跟鍋底的灰一個色。
「啪！」
一隻布滿老繭的手掌重重拍在桌上，震得茶缸子亂晃。
老頭兒騰地一下站起來，脖子上青筋暴起。
「隊長，我不服！」
「我給隊裡顛了一輩子勺，沒功勞，也有苦勞！」
「憑啥讓一個城裡來的奶娃子，騎我脖子上拉屎？」
「他懂個屁！」
老王叔唾沫橫飛。
「他知道後山的野蔥什麼時候最香，他知道怎麼燒火最省柴？」
「這是胡鬧！」
張建軍的臉也沉了下來，一股軍旅煞氣瀰漫開。
「老王叔，這是集體決定。」
「李瀟同志立了軍令狀，說做不好，就滾去採石場。」
「他一個年輕人，敢賭上前途。」
「你一把年紀，倒不敢讓他試試了？」
這話，噎得老王叔一口氣堵在胸口，上不去也下不來。
一張老臉漲成了豬肝色。
他知道，隊長是王八吃秤砣，鐵了心了。
一雙三角眼，死死剜向李瀟。
李瀟心裡呵呵一笑。
他全程穩坐釣魚台，仿佛這屋裡吵的不是他。
直到此時，他才慢悠悠地開口：「隊長，我只有一個要求，這七天，廚房裡，我說了算。」
斬釘截鐵。
「行！」
張建軍一錘定音。
會議不歡而散。
老王叔幾乎是撞開門出去的，留下一句狠話在風中飄蕩：「好，我倒要看看，你個小白臉能耍出什麼花樣！」
……
第二天。
雞叫頭遍。
廚房裡的權力交接戰，正式打響。
李瀟踏進門，老王叔已經跟門神一樣杵在那了。
雙手抱在胸前，下巴抬得能戳到天。
那架勢，明擺著在說，爺今天就是來看你怎麼死的。
李瀟鳥都沒鳥他。
徑直走到糧倉，看著一袋玉米面，半袋高粱面，還有一筐蔫土豆。
心裡嘖了一聲。
就這破爛玩意兒，神仙來了也得先哭一場。
「王叔，勞駕。」
李瀟語氣客氣，說出的話卻不客氣。
「把這玉米面和高粱面，過一遍篩子。」
「過篩子？」
老王叔鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。
「吃飽了撐的！幾十年都這麼吃，就你金貴！」
李瀟不惱。
他伸手抓了一把面，在老王叔眼前輕輕一捻。
細小的沙粒和黑色的霉點，清晰可見。
「王叔，您瞧。」
「爾食爾祿，民脂民膏。」
「這糧食進了肚，刮的是社員的腸子，壞的是革命的根子。」
老王叔被這幾句大話砸得一懵，老臉漲紅。
嘴上還硬：
「哪有那麼嬌貴！」
李瀟笑了笑，不跟他廢話，自己動手找來破篩子。
「嘩啦，嘩啦……」
他篩得不快，動作卻透著一股專業。
不一會兒，篩子底下積了厚厚一層黑灰色的沙土雜質。
圍觀的幾個幫廚婦女，忍不住交頭接耳。
「我的娘，真有這麼多髒東西！」
「怪不得娃們老喊肚子疼，牙都硌壞了。」
這些話，像一根根針，扎在老王叔的耳膜上。
他臉上掛不住了，只好黑著臉，不情不願地拿起另一個篩子。
篩完面，李瀟又指揮眾人洗土豆。
「王叔，這土豆皮上，有龍葵素。」
李瀟拿起一個土豆，嘴裡冒出一個老王叔聽都沒聽過的詞。
「啥玩意兒？」
「一種毒素，吃多了，腦子會壞掉。」李瀟隨口胡謅。
「雖然咱們這些沒發芽，但多搓搓，能去不少土腥味。」
說著，他手裡的小刀唰唰翻飛。
刀光連成一線，削下的皮薄如紙，從頭到尾不斷。
這手絕活，又把老王-叔震得眼皮一跳。
一整個上午，李瀟嘴就沒停過。
「王叔，火太大了。熬粥得文火，米油才能出來。」
「劉嬸，蘿蔔得順著紋理切絲，才不塞牙。」
「水開了再下菜葉，燙一下就撈，不然營養全跑了。」
他說的每句話，都像教科書。
不是命令，更像一個大國御廚在指點一群學徒。
幫廚的婦女們越聽越服氣，有人甚至偷偷拿小本子記。
可這些話聽在老王叔耳朵里，滋味全變了。
這小子每說一句，就是往他老臉上扇一巴掌。
每糾正一個動作，就是指著他鼻子罵：
你這個廢物，連飯都不會做！
這不是來幫忙的，這是來砸場子的！
是來刨他祖墳的！
老王叔的臉色，比死了親爹還難看。
手裡的活兒也開始使絆子，燒火的柴扔得噼里啪啦，刷鍋的聲音震天響。
李瀟看在眼裡，心裡穩如老狗。
快了，老同志的血壓快到臨界點了。
終於，當李瀟讓他把柴火按乾濕粗細分開碼放時。
老王叔徹底炸了。
「哐當！」
手裡的火鉗被他狠狠摔在地上。
他指著李瀟的鼻子，破口大罵：「你個小白臉，還沒完了是吧！」
「老子燒了一輩子火，要你個奶娃子來教！」
「你他娘的到底是來做飯，還是來拆我這把老骨頭的！」
老頭兒氣得渾身哆嗦。
「你給老子滾！」
「這廚房，有我沒你，有你沒我！」
喊完，他一甩手，跟頭髮情的公牛一樣，直奔隊部去了。
「隊長！隊長！」
「我不幹了，我伺候不了那尊大佛！」
老王叔的咆哮聲，傳遍了整個生產隊大院。
張建軍被他吵得一個頭兩個大，最後沒辦法，只好把李瀟也叫了過來。
「行了，都別吵了！」
張建軍一拍桌子，下了最後的決定。
「既然誰也說服不了誰，那就手底下見真章！」
「明天中午，你們倆，當著全隊社員的面，一人做一道菜！」
「用一樣的料，誰做的好吃，社員們說了算！」
「誰贏了，這食堂的勺子就歸誰！」
「比就比！誰怕誰！」
老王叔梗著脖子喊道。
他就不信，他幾十年的經驗，還比不過一個毛頭小子。
張建軍是個軍人，辦事從不拖泥帶水。
當天下午，隊部那間破屋裡，煙霧繚繞。
他敲了敲桌子，開門見山：「隊委會研究決定，搞一次廚房改革試點，從明天起，為期一周，食堂由李瀟同志全權負責。」
他頓了頓，目光落在老王叔身上。
「老王叔，你從旁協助。」
話音剛落，老王叔那張臉，黑得跟鍋底的灰一個色。
「啪！」
一隻布滿老繭的手掌重重拍在桌上，震得茶缸子亂晃。
老頭兒騰地一下站起來，脖子上青筋暴起。
「隊長，我不服！」
「我給隊裡顛了一輩子勺，沒功勞，也有苦勞！」
「憑啥讓一個城裡來的奶娃子，騎我脖子上拉屎？」
「他懂個屁！」
老王叔唾沫橫飛。
「他知道後山的野蔥什麼時候最香，他知道怎麼燒火最省柴？」
「這是胡鬧！」
張建軍的臉也沉了下來，一股軍旅煞氣瀰漫開。
「老王叔，這是集體決定。」
「李瀟同志立了軍令狀，說做不好，就滾去採石場。」
「他一個年輕人，敢賭上前途。」
「你一把年紀，倒不敢讓他試試了？」
這話，噎得老王叔一口氣堵在胸口，上不去也下不來。
一張老臉漲成了豬肝色。
他知道，隊長是王八吃秤砣，鐵了心了。
一雙三角眼，死死剜向李瀟。
李瀟心裡呵呵一笑。
他全程穩坐釣魚台，仿佛這屋裡吵的不是他。
直到此時，他才慢悠悠地開口：「隊長，我只有一個要求，這七天，廚房裡，我說了算。」
斬釘截鐵。
「行！」
張建軍一錘定音。
會議不歡而散。
老王叔幾乎是撞開門出去的，留下一句狠話在風中飄蕩：「好，我倒要看看，你個小白臉能耍出什麼花樣！」
……
第二天。
雞叫頭遍。
廚房裡的權力交接戰，正式打響。
李瀟踏進門，老王叔已經跟門神一樣杵在那了。
雙手抱在胸前，下巴抬得能戳到天。
那架勢，明擺著在說，爺今天就是來看你怎麼死的。
李瀟鳥都沒鳥他。
徑直走到糧倉，看著一袋玉米面，半袋高粱面，還有一筐蔫土豆。
心裡嘖了一聲。
就這破爛玩意兒，神仙來了也得先哭一場。
「王叔，勞駕。」
李瀟語氣客氣，說出的話卻不客氣。
「把這玉米面和高粱面，過一遍篩子。」
「過篩子？」
老王叔鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。
「吃飽了撐的！幾十年都這麼吃，就你金貴！」
李瀟不惱。
他伸手抓了一把面，在老王叔眼前輕輕一捻。
細小的沙粒和黑色的霉點，清晰可見。
「王叔，您瞧。」
「爾食爾祿，民脂民膏。」
「這糧食進了肚，刮的是社員的腸子，壞的是革命的根子。」
老王叔被這幾句大話砸得一懵，老臉漲紅。
嘴上還硬：
「哪有那麼嬌貴！」
李瀟笑了笑，不跟他廢話，自己動手找來破篩子。
「嘩啦，嘩啦……」
他篩得不快，動作卻透著一股專業。
不一會兒，篩子底下積了厚厚一層黑灰色的沙土雜質。
圍觀的幾個幫廚婦女，忍不住交頭接耳。
「我的娘，真有這麼多髒東西！」
「怪不得娃們老喊肚子疼，牙都硌壞了。」
這些話，像一根根針，扎在老王叔的耳膜上。
他臉上掛不住了，只好黑著臉，不情不願地拿起另一個篩子。
篩完面，李瀟又指揮眾人洗土豆。
「王叔，這土豆皮上，有龍葵素。」
李瀟拿起一個土豆，嘴裡冒出一個老王叔聽都沒聽過的詞。
「啥玩意兒？」
「一種毒素，吃多了，腦子會壞掉。」李瀟隨口胡謅。
「雖然咱們這些沒發芽，但多搓搓，能去不少土腥味。」
說著，他手裡的小刀唰唰翻飛。
刀光連成一線，削下的皮薄如紙，從頭到尾不斷。
這手絕活，又把老王-叔震得眼皮一跳。
一整個上午，李瀟嘴就沒停過。
「王叔，火太大了。熬粥得文火，米油才能出來。」
「劉嬸，蘿蔔得順著紋理切絲，才不塞牙。」
「水開了再下菜葉，燙一下就撈，不然營養全跑了。」
他說的每句話，都像教科書。
不是命令，更像一個大國御廚在指點一群學徒。
幫廚的婦女們越聽越服氣，有人甚至偷偷拿小本子記。
可這些話聽在老王叔耳朵里，滋味全變了。
這小子每說一句，就是往他老臉上扇一巴掌。
每糾正一個動作，就是指著他鼻子罵：
你這個廢物，連飯都不會做！
這不是來幫忙的，這是來砸場子的！
是來刨他祖墳的！
老王叔的臉色，比死了親爹還難看。
手裡的活兒也開始使絆子，燒火的柴扔得噼里啪啦，刷鍋的聲音震天響。
李瀟看在眼裡，心裡穩如老狗。
快了，老同志的血壓快到臨界點了。
終於，當李瀟讓他把柴火按乾濕粗細分開碼放時。
老王叔徹底炸了。
「哐當！」
手裡的火鉗被他狠狠摔在地上。
他指著李瀟的鼻子，破口大罵：「你個小白臉，還沒完了是吧！」
「老子燒了一輩子火，要你個奶娃子來教！」
「你他娘的到底是來做飯，還是來拆我這把老骨頭的！」
老頭兒氣得渾身哆嗦。
「你給老子滾！」
「這廚房，有我沒你，有你沒我！」
喊完，他一甩手，跟頭髮情的公牛一樣，直奔隊部去了。
「隊長！隊長！」
「我不幹了，我伺候不了那尊大佛！」
老王叔的咆哮聲，傳遍了整個生產隊大院。