第249章 大單子
好不容易等喪事辦完鋪子重新開業倒是迎來了一波小高峰，周月橋對自家鋪子的味道有信心，一整個鎮子都不會有超越自家的冰飲了，顯然旁人也是這麼覺得。
「怎麼忽然就關了三天，還以為出了什麼事，兩杯珍珠牛乳茶我帶走，我媳婦就愛喝這個。」
「我要一份水果撈，多放點果醬。」
「果醬還能單買？一竹筒就要三錢銀子也太貴了……放了許多糖？難怪甜甜的，那給我拿一筒。」
……
新出的果醬賣得也很是不錯，短短一早上就賣出去十多筒，算一算利潤還是不錯的。
雖說鋪子三天沒開門，但家裡收著的果子卻是源源不斷地送來，周家收果子這事也是傳了出去，從前不夠甜賣不出的果子如今都往他們家送。
最多的還是桃子，其次是杏子跟李子，只是杏子李子的不適合做果醬，更適合用來做蜜餞。
杏花村大批量的杏子還沒成熟，差點就遭了村民的毒手，還是周月橋說暫時不收杏子要等過些時候做杏幹才壓下了村里人的蠢蠢欲動。
除了她買的那一處莊子上送來的，還有郡城附近那一處村子裡送來的，不過短短一兩天就堆地跟小山似的，桃子還不是能放得起的水果，容易壞，乾脆就全部做了果醬。
周家人忙著周老頭的喪事，周月橋就把桃子拉到江阿公家做，再加一個不用去大房的羅玉娘、閒著的的薛老二跟來學肥田被抓了壯丁的柳大舅，熱火朝天的忙，熬了幾十筒果醬出來。
這個時代沒有保質期，雖然果醬里加了不少糖可以防腐，但天氣熱也放不了幾天，好在銷量還算不錯。
周月橋還讓周大滿拿去送了附近巡邏的差役，這可是三錢銀子一竹筒的果醬，哪怕自己不愛吃家裡的爹娘媳婦兒女總有喜歡的，所以個個也都高興著，直說掌柜的大氣。
除了桃子外頭茬的西瓜也有成熟的，周老叔家今年種地多，但結的果子不算多，都被周月橋給包圓了。
周小滿年初的時候也學著種了幾株瓜，但長勢不算好，僅有的幾個也是歪瓜裂棗的，還沒熟。
村子裡也有種了甜瓜的捨不得吃都拿來賣給周家，所以周月橋就在鋪子裡上了個新品水果撈，裡頭加了牛乳冰跟果醬，一碗賣十五文錢，還算暢銷。
鋪子的口碑傳了出去，來了不少穿著打扮不俗的客人，還有婢女小廝模樣的進來買吃食，估摸著是給家裡的夫人小姐買的，這些人平日裡不怎麼出門，專差遣家裡的下人出來。
這些人也是周月橋要抓住的主要客戶，這不就來了一單大買賣。
「我家少爺要娶親，夫人覺著你家的吃食做得好，讓我來與掌柜的商議加幾樣到宴席里。」管家打扮的人還挺富態，神色也和善，並沒有因為周大滿年輕就看輕了他。
周月橋沒插手這事，反而讓周大滿自己去解決，這可是掌柜該做的。
她自個跟謝容躲在一旁吃冰鎮了的西瓜。
「夏日裡吃冰雖然解暑但姑娘也不可多吃。」謝容還非常煞有介事地替她把了把脈。
要知道旁人來鋪子買吃食還得看著價格，但周月橋又不需要付銀子，想吃什麼就吃什麼，謝容怕她貪涼。
周月橋由著她把脈：「放心吧，我可惜命了，處處當心著呢。」
「姑娘雖然身體康健，但還是……」
「你怎麼越來越囉嗦了？跟個老頭似的，這可是我親手做的蛋黃酥，你到底吃不吃？」
「我吃。」謝容拿過一個就往嘴裡塞，一口下去甜的鹹的奇妙融合在一塊，「裡面放了豆沙跟……蛋黃？」
「是鹹蛋黃，我五嬸家養了些鴨子，我把鴨蛋都買回來讓江阿婆醃製了做成鹹鴨蛋，她手藝好，蛋黃醃的一口酥，拿來下粥吃最好。」
天氣熱沒什麼胃口的時候就喜歡吃些清爽咸口的東西，醃菜一下子就成了她的心頭好，恨不得頓頓都有。
「可惜現在這天鴨子都不愛下蛋了，就這一缸鹹鴨蛋，我可捨不得拿出來賣，也就做幾個嘗嘗鮮，等會兒你帶幾個回去，保管好吃。」
謝容笑著點了點頭，他還真想嘗嘗周姑娘口中好吃的東西，總歸是錯不了的。
周大滿進來的時候謝容正給周月橋拿掉臉頰邊沾上的一點麵皮碎屑，也不是多親密的舉動，但周大滿就是跟見了鬼似的，「你們……」
「事情談妥了？」周月橋見不得周大滿這副大驚失色的模樣，怎麼還沒習慣呢？周慶不是天天拉著鄒雲娘秀恩愛嗎？
「談妥了。」周大滿回神把手裡的單子遞給周月橋，但眼睛望著謝容眼睛裡滿滿都是譴責。
他二姐還是個大姑娘的，這謝大夫怎麼一點都不知道避嫌，哪怕這裡沒有旁人，但也不能這樣壞他二姐的清白啊！
謝容低著頭喝茶，耳朵紅了，他是一時情動，沒想到周大滿會突然進來。
「倒是會挑。」周月橋看著單子上寫的名字，兩大招牌並幾樣點心冰飲，都是賣得最好的。
「何事？要幾份？」
「十日後的喜宴，要三十份，每桌都上，我給他免了一成的銀子。」
周月橋點了點頭，按三十份算確實是大單子了，若是辦好了還能打開喜宴市場。
「這麼多只能準備著材料去那家府上做了，到時候我帶著雲娘五娘玉娘去，你二哥跟江樹打個下手，鋪子裡就讓你大嫂待著，娘來幫個忙。」
大戶人家規矩多，齊春紅口無遮攔的，還是老實待在鋪子裡幹活吧。
「聽二姐的。」
「牛乳用量大，得提前去牛馬市打個招呼讓他們當天給備著，旁的倒也算了，就是這桃膠……一次性用掉這麼多，怕是家裡的存貨也不剩下多少了。」
這可是招牌，所以她對用料很是嚴格，個頭不夠大都上不了桌。
「交給我吧。」謝容忽然道：「我家的藥鋪一直是收著桃膠的，只是它雖然也是藥材但用量不多，所以收也是少量，既然周姑娘需要，那大量收購也是可以的。」
謝容一直覺著自己沒什麼能幫的上周月橋的，如今有了機會可不得好好表現，回去就給祖父寫信，可不能讓周姑娘的買賣斷了。
「怎麼忽然就關了三天，還以為出了什麼事，兩杯珍珠牛乳茶我帶走，我媳婦就愛喝這個。」
「我要一份水果撈，多放點果醬。」
「果醬還能單買？一竹筒就要三錢銀子也太貴了……放了許多糖？難怪甜甜的，那給我拿一筒。」
……
新出的果醬賣得也很是不錯，短短一早上就賣出去十多筒，算一算利潤還是不錯的。
雖說鋪子三天沒開門，但家裡收著的果子卻是源源不斷地送來，周家收果子這事也是傳了出去，從前不夠甜賣不出的果子如今都往他們家送。
最多的還是桃子，其次是杏子跟李子，只是杏子李子的不適合做果醬，更適合用來做蜜餞。
杏花村大批量的杏子還沒成熟，差點就遭了村民的毒手，還是周月橋說暫時不收杏子要等過些時候做杏幹才壓下了村里人的蠢蠢欲動。
除了她買的那一處莊子上送來的，還有郡城附近那一處村子裡送來的，不過短短一兩天就堆地跟小山似的，桃子還不是能放得起的水果，容易壞，乾脆就全部做了果醬。
周家人忙著周老頭的喪事，周月橋就把桃子拉到江阿公家做，再加一個不用去大房的羅玉娘、閒著的的薛老二跟來學肥田被抓了壯丁的柳大舅，熱火朝天的忙，熬了幾十筒果醬出來。
這個時代沒有保質期，雖然果醬里加了不少糖可以防腐，但天氣熱也放不了幾天，好在銷量還算不錯。
周月橋還讓周大滿拿去送了附近巡邏的差役，這可是三錢銀子一竹筒的果醬，哪怕自己不愛吃家裡的爹娘媳婦兒女總有喜歡的，所以個個也都高興著，直說掌柜的大氣。
除了桃子外頭茬的西瓜也有成熟的，周老叔家今年種地多，但結的果子不算多，都被周月橋給包圓了。
周小滿年初的時候也學著種了幾株瓜，但長勢不算好，僅有的幾個也是歪瓜裂棗的，還沒熟。
村子裡也有種了甜瓜的捨不得吃都拿來賣給周家，所以周月橋就在鋪子裡上了個新品水果撈，裡頭加了牛乳冰跟果醬，一碗賣十五文錢，還算暢銷。
鋪子的口碑傳了出去，來了不少穿著打扮不俗的客人，還有婢女小廝模樣的進來買吃食，估摸著是給家裡的夫人小姐買的，這些人平日裡不怎麼出門，專差遣家裡的下人出來。
這些人也是周月橋要抓住的主要客戶，這不就來了一單大買賣。
「我家少爺要娶親，夫人覺著你家的吃食做得好，讓我來與掌柜的商議加幾樣到宴席里。」管家打扮的人還挺富態，神色也和善，並沒有因為周大滿年輕就看輕了他。
周月橋沒插手這事，反而讓周大滿自己去解決，這可是掌柜該做的。
她自個跟謝容躲在一旁吃冰鎮了的西瓜。
「夏日裡吃冰雖然解暑但姑娘也不可多吃。」謝容還非常煞有介事地替她把了把脈。
要知道旁人來鋪子買吃食還得看著價格，但周月橋又不需要付銀子，想吃什麼就吃什麼，謝容怕她貪涼。
周月橋由著她把脈：「放心吧，我可惜命了，處處當心著呢。」
「姑娘雖然身體康健，但還是……」
「你怎麼越來越囉嗦了？跟個老頭似的，這可是我親手做的蛋黃酥，你到底吃不吃？」
「我吃。」謝容拿過一個就往嘴裡塞，一口下去甜的鹹的奇妙融合在一塊，「裡面放了豆沙跟……蛋黃？」
「是鹹蛋黃，我五嬸家養了些鴨子，我把鴨蛋都買回來讓江阿婆醃製了做成鹹鴨蛋，她手藝好，蛋黃醃的一口酥，拿來下粥吃最好。」
天氣熱沒什麼胃口的時候就喜歡吃些清爽咸口的東西，醃菜一下子就成了她的心頭好，恨不得頓頓都有。
「可惜現在這天鴨子都不愛下蛋了，就這一缸鹹鴨蛋，我可捨不得拿出來賣，也就做幾個嘗嘗鮮，等會兒你帶幾個回去，保管好吃。」
謝容笑著點了點頭，他還真想嘗嘗周姑娘口中好吃的東西，總歸是錯不了的。
周大滿進來的時候謝容正給周月橋拿掉臉頰邊沾上的一點麵皮碎屑，也不是多親密的舉動，但周大滿就是跟見了鬼似的，「你們……」
「事情談妥了？」周月橋見不得周大滿這副大驚失色的模樣，怎麼還沒習慣呢？周慶不是天天拉著鄒雲娘秀恩愛嗎？
「談妥了。」周大滿回神把手裡的單子遞給周月橋，但眼睛望著謝容眼睛裡滿滿都是譴責。
他二姐還是個大姑娘的，這謝大夫怎麼一點都不知道避嫌，哪怕這裡沒有旁人，但也不能這樣壞他二姐的清白啊！
謝容低著頭喝茶，耳朵紅了，他是一時情動，沒想到周大滿會突然進來。
「倒是會挑。」周月橋看著單子上寫的名字，兩大招牌並幾樣點心冰飲，都是賣得最好的。
「何事？要幾份？」
「十日後的喜宴，要三十份，每桌都上，我給他免了一成的銀子。」
周月橋點了點頭，按三十份算確實是大單子了，若是辦好了還能打開喜宴市場。
「這麼多只能準備著材料去那家府上做了，到時候我帶著雲娘五娘玉娘去，你二哥跟江樹打個下手，鋪子裡就讓你大嫂待著，娘來幫個忙。」
大戶人家規矩多，齊春紅口無遮攔的，還是老實待在鋪子裡幹活吧。
「聽二姐的。」
「牛乳用量大，得提前去牛馬市打個招呼讓他們當天給備著，旁的倒也算了，就是這桃膠……一次性用掉這麼多，怕是家裡的存貨也不剩下多少了。」
這可是招牌，所以她對用料很是嚴格，個頭不夠大都上不了桌。
「交給我吧。」謝容忽然道：「我家的藥鋪一直是收著桃膠的，只是它雖然也是藥材但用量不多，所以收也是少量，既然周姑娘需要，那大量收購也是可以的。」
謝容一直覺著自己沒什麼能幫的上周月橋的，如今有了機會可不得好好表現，回去就給祖父寫信，可不能讓周姑娘的買賣斷了。