第62章 千味坊萬掌柜
這江寧是辦事的，也不急著趕回去，得留宿。
周月橋帶著周慶投宿在上次來的時候住的客棧里，要了兩間普通客房，一間一天半錢銀子，不包飯，按江寧的物價來說很是實惠了。
再花五文錢把騾車放在客棧後院裡，有專人照顧著餵材料，也不用自己費心。
安頓好之後已經過了用午食的時間，乾脆就去街市上買了兩碗葷面，周慶再加一個大肉包子，也就能吃飽了。
江寧府的繁華可不是一個小鎮子可以比的，占地甚至比安山郡大了兩倍有餘，街市上更是人來人往熱鬧的不行。
周月橋先是去了一趟永寧巷子見孫婆婆，孫家人看見月橋來很是高興，尤其是孫婆婆，更是笑的牙不見口。
「我們家買果子蜜餞都是在巷子口的楊家果子鋪里，最近倒是也有杏幹上市，可沒你做的這個好。」孫家嬸子對月橋帶來的杏干稀罕，「我記得果子鋪里賣八十個銅板一斤呢。」
周月橋心裡有數了，她的杏干一斤成本大約是三十四、五文不到的樣子，七斤鮮果可以做一斤乾果，但大頭主要是用糖多，再加上挑揀跟人工。
世子妃的鋪子都是面向達官貴人的，質量要求高自然也賣的上價。
因著孫嬤嬤年紀大了牙口不好，月橋還特意做了一罐杏醬，可以泡水也能蘸著饅頭吃，孫嬤嬤倒是很喜歡，酸甜味直說好吃。
周月橋又打聽著江寧的繡坊，只是孫家門戶不大，去的繡坊也都是些小型的，但她要賣團扇自然得找大繡坊，所以沒打聽出什麼，不過也沒事。
從孫家出來天色都不早了，在回客棧的路上周月橋還買了一份炙豬肉，可惜味道沒有京城的好，有些肥膩，她吃了幾口就不吃了，但周慶不嫌棄，配著白米飯把剩下的全吃了。
「沒想到江寧府晚上都這麼熱鬧。」
「京城的晚上也挺熱鬧的，聽說酒樓的燈火都得燃到半夜，要是逢年過節的更是整夜都不滅。」
「整夜都不滅？」周慶有些嚮往，在鄉下講究日出而作，日入而息，油燈燭火都貴不捨得用，一到晚上整個村子都靜悄悄的。
看著街市上逐漸亮起的燈火，把黑夜照的亮堂堂，在周慶眼裡是從未見過的景象。
「這個世界很大很大，有太多你沒見過的風景，沒吃過的吃食。」周月橋感慨，「江寧還有胡商呢，高鼻子藍眼睛，連頭髮都是金色的。」
「什麼？」周慶驚訝，他想像不出來：「還有這樣的人？藍眼睛？」
「是啊，等明兒辦完了正事我們去趟市舶司，那裡都是船運舶來貨的聚集地，還有集市，小商販們甚至是胡商都會在那裡擺上攤子，據說有很多新鮮東西。」
上次她來的匆忙也沒來得及去瞧，現在時間充裕了當然得去瞧瞧。
周慶聽了連忙點頭，他也想看看胡商是長什麼樣子的，是不是真的是藍眼睛？
榆林街，千味坊。
掌柜的正指揮著夥計搬運剛到的蜜餞果子，這一批的貨是從西邊運來的，還算是新鮮，下個月黃老爺辦壽宴要的八味蜜餞可以加上……
「萬大掌柜，生意興隆啊。」
「嗯？」萬掌柜回頭就見身後站著個人，有些眼熟，再仔細一看，「哎喲是寒露姑娘，快備茶，泡我那個白露芽！」
周月橋其實在門口邊的攤子上喝了碗梨漿才進來的，千味坊生意是真的不錯，就這麼會功夫進出了起碼兩個人，看穿戴打扮都是哪家大戶的下人，估摸著是來訂貨的。
周月橋跟周慶被引進廂房裡，萬掌柜交代了外面的事也進來作陪。
當年萬掌柜還不是大掌柜，只是方家一個小管事，後來被挑中作為世子妃的陪房跟著去了王府，比起那一干老人，他資歷起初並不被重視。
後來能入主子的眼來管江寧的鋪子還是寒露為他說了話，主子覺得他雖然不夠機靈但勝在踏實心實，後來慢慢歷練了一年，主子也漸漸放了心，還把身邊的一個二等丫鬟下嫁。
萬掌柜是個知恩圖報的，一直記著寒露的提攜呢，年關回京報帳的時候也是多有孝敬。
「萬掌柜，我這次來是為了兩件事，其一呢是有樣東西要托你送去京城孝敬主子，二來也是有事相求。」
「不敢不敢。」萬掌柜連忙道，「有什麼事姑娘你說一句，能幫的上那是我的榮幸。」
看來跟人打多了交道，老實人也變得會說話了起來。
周月橋拿出一罐子杏干，「你嘗嘗這個。」
萬掌柜捻起一個放在眼前瞧了瞧，塞進嘴裡後點點頭，「品相好，味道酸甜可口，能算上品。」
「家鄉種了不少的杏樹，現在正是成熟的季節，這是我自己做的，不知千味坊收不收？」
「原來是這事，正好今年合作的商戶送來的杏干比起往年來並不算好，下個月黃員外大壽點名要八味果脯盤，我正愁這事想著用別的替了呢，寒露姑娘這是及時雨，幫了我大忙了。」
哪有那麼巧的事，不過這沒有一點猶豫的態度讓周月橋欣慰，「這可真是巧了。」
萬掌柜給了一斤七十八文的價格，已經能算是高價了。
這樣扣除成本一斤能賺個四十三、四文，雖然不多但好歹也是個營生。
約好了下一批杏乾的數量跟送貨時間後周月橋就準備告辭了，沒想到萬掌柜還自己貼補的包了一大包的蜜餞果子給她，推辭不過也就收了，只等著下次再還些什麼。
「二姐，咱家的杏干就這樣賣出去了？」
周慶來的時候還擔心著呢，沒想到自家姐姐是真的有路子，還是這麼氣派的鋪子，那掌柜對她也是客客氣氣的，要知道哪怕是鎮上小鋪子的掌柜也多是看人下菜的，他這樣沒多少銀子的多是受冷眼，現在被那麼大一個掌柜的和善對待還很是受寵若驚。
「這是我從前主家的陪嫁鋪子，萬掌柜這是念著人情給我面子呢，所以我們家的杏干也得做好了，不能讓萬掌柜難做，也不能打自己的臉。」
「我懂我懂，難怪你把杏干裡面長得不好的都挑出去了，我當時還心疼，覺得都能吃沒什麼不一樣的。」
周慶撓了撓頭，覺得自己見識還是淺了。
「自古先敬羅衣後敬人，人是這樣物件也是這樣，你打扮的體面別人就要高看你一眼，物件打扮的漂亮，那買東西的人自然就會覺得值得。」
周月橋覺得有必要教教弟弟，「真正富貴的人家是不會在乎那幾個銅板的，他們講究的是體面，吃穿的體面都是看的見的，所以在這上面得下功夫，什麼人賣什麼物件，這可都是門學問。」
「我一定好好學！」
周月橋帶著周慶投宿在上次來的時候住的客棧里，要了兩間普通客房，一間一天半錢銀子，不包飯，按江寧的物價來說很是實惠了。
再花五文錢把騾車放在客棧後院裡，有專人照顧著餵材料，也不用自己費心。
安頓好之後已經過了用午食的時間，乾脆就去街市上買了兩碗葷面，周慶再加一個大肉包子，也就能吃飽了。
江寧府的繁華可不是一個小鎮子可以比的，占地甚至比安山郡大了兩倍有餘，街市上更是人來人往熱鬧的不行。
周月橋先是去了一趟永寧巷子見孫婆婆，孫家人看見月橋來很是高興，尤其是孫婆婆，更是笑的牙不見口。
「我們家買果子蜜餞都是在巷子口的楊家果子鋪里，最近倒是也有杏幹上市，可沒你做的這個好。」孫家嬸子對月橋帶來的杏干稀罕，「我記得果子鋪里賣八十個銅板一斤呢。」
周月橋心裡有數了，她的杏干一斤成本大約是三十四、五文不到的樣子，七斤鮮果可以做一斤乾果，但大頭主要是用糖多，再加上挑揀跟人工。
世子妃的鋪子都是面向達官貴人的，質量要求高自然也賣的上價。
因著孫嬤嬤年紀大了牙口不好，月橋還特意做了一罐杏醬，可以泡水也能蘸著饅頭吃，孫嬤嬤倒是很喜歡，酸甜味直說好吃。
周月橋又打聽著江寧的繡坊，只是孫家門戶不大，去的繡坊也都是些小型的，但她要賣團扇自然得找大繡坊，所以沒打聽出什麼，不過也沒事。
從孫家出來天色都不早了，在回客棧的路上周月橋還買了一份炙豬肉，可惜味道沒有京城的好，有些肥膩，她吃了幾口就不吃了，但周慶不嫌棄，配著白米飯把剩下的全吃了。
「沒想到江寧府晚上都這麼熱鬧。」
「京城的晚上也挺熱鬧的，聽說酒樓的燈火都得燃到半夜，要是逢年過節的更是整夜都不滅。」
「整夜都不滅？」周慶有些嚮往，在鄉下講究日出而作，日入而息，油燈燭火都貴不捨得用，一到晚上整個村子都靜悄悄的。
看著街市上逐漸亮起的燈火，把黑夜照的亮堂堂，在周慶眼裡是從未見過的景象。
「這個世界很大很大，有太多你沒見過的風景，沒吃過的吃食。」周月橋感慨，「江寧還有胡商呢，高鼻子藍眼睛，連頭髮都是金色的。」
「什麼？」周慶驚訝，他想像不出來：「還有這樣的人？藍眼睛？」
「是啊，等明兒辦完了正事我們去趟市舶司，那裡都是船運舶來貨的聚集地，還有集市，小商販們甚至是胡商都會在那裡擺上攤子，據說有很多新鮮東西。」
上次她來的匆忙也沒來得及去瞧，現在時間充裕了當然得去瞧瞧。
周慶聽了連忙點頭，他也想看看胡商是長什麼樣子的，是不是真的是藍眼睛？
榆林街，千味坊。
掌柜的正指揮著夥計搬運剛到的蜜餞果子，這一批的貨是從西邊運來的，還算是新鮮，下個月黃老爺辦壽宴要的八味蜜餞可以加上……
「萬大掌柜，生意興隆啊。」
「嗯？」萬掌柜回頭就見身後站著個人，有些眼熟，再仔細一看，「哎喲是寒露姑娘，快備茶，泡我那個白露芽！」
周月橋其實在門口邊的攤子上喝了碗梨漿才進來的，千味坊生意是真的不錯，就這麼會功夫進出了起碼兩個人，看穿戴打扮都是哪家大戶的下人，估摸著是來訂貨的。
周月橋跟周慶被引進廂房裡，萬掌柜交代了外面的事也進來作陪。
當年萬掌柜還不是大掌柜，只是方家一個小管事，後來被挑中作為世子妃的陪房跟著去了王府，比起那一干老人，他資歷起初並不被重視。
後來能入主子的眼來管江寧的鋪子還是寒露為他說了話，主子覺得他雖然不夠機靈但勝在踏實心實，後來慢慢歷練了一年，主子也漸漸放了心，還把身邊的一個二等丫鬟下嫁。
萬掌柜是個知恩圖報的，一直記著寒露的提攜呢，年關回京報帳的時候也是多有孝敬。
「萬掌柜，我這次來是為了兩件事，其一呢是有樣東西要托你送去京城孝敬主子，二來也是有事相求。」
「不敢不敢。」萬掌柜連忙道，「有什麼事姑娘你說一句，能幫的上那是我的榮幸。」
看來跟人打多了交道，老實人也變得會說話了起來。
周月橋拿出一罐子杏干，「你嘗嘗這個。」
萬掌柜捻起一個放在眼前瞧了瞧，塞進嘴裡後點點頭，「品相好，味道酸甜可口，能算上品。」
「家鄉種了不少的杏樹，現在正是成熟的季節，這是我自己做的，不知千味坊收不收？」
「原來是這事，正好今年合作的商戶送來的杏干比起往年來並不算好，下個月黃員外大壽點名要八味果脯盤，我正愁這事想著用別的替了呢，寒露姑娘這是及時雨，幫了我大忙了。」
哪有那麼巧的事，不過這沒有一點猶豫的態度讓周月橋欣慰，「這可真是巧了。」
萬掌柜給了一斤七十八文的價格，已經能算是高價了。
這樣扣除成本一斤能賺個四十三、四文，雖然不多但好歹也是個營生。
約好了下一批杏乾的數量跟送貨時間後周月橋就準備告辭了，沒想到萬掌柜還自己貼補的包了一大包的蜜餞果子給她，推辭不過也就收了，只等著下次再還些什麼。
「二姐，咱家的杏干就這樣賣出去了？」
周慶來的時候還擔心著呢，沒想到自家姐姐是真的有路子，還是這麼氣派的鋪子，那掌柜對她也是客客氣氣的，要知道哪怕是鎮上小鋪子的掌柜也多是看人下菜的，他這樣沒多少銀子的多是受冷眼，現在被那麼大一個掌柜的和善對待還很是受寵若驚。
「這是我從前主家的陪嫁鋪子，萬掌柜這是念著人情給我面子呢，所以我們家的杏干也得做好了，不能讓萬掌柜難做，也不能打自己的臉。」
「我懂我懂，難怪你把杏干裡面長得不好的都挑出去了，我當時還心疼，覺得都能吃沒什麼不一樣的。」
周慶撓了撓頭，覺得自己見識還是淺了。
「自古先敬羅衣後敬人，人是這樣物件也是這樣，你打扮的體面別人就要高看你一眼，物件打扮的漂亮，那買東西的人自然就會覺得值得。」
周月橋覺得有必要教教弟弟，「真正富貴的人家是不會在乎那幾個銅板的，他們講究的是體面，吃穿的體面都是看的見的，所以在這上面得下功夫，什麼人賣什麼物件，這可都是門學問。」
「我一定好好學！」