第32章 暗藏殺機

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  奠基大典之後,東海之濱的這片巨大灘涂,變成了一個熱火朝天的大工地。

  在扶蘇的親自坐鎮和蒙恬大軍的監督下,數以萬計的役夫和從當地招募來的勞工,日夜不停地進行著工程。在「大秦鹽業總公司」雄厚資金的支持下,工人們的待遇也得到了極大改善,不僅頓頓能吃飽,甚至每天還能分到一些肉食和新出產的「雪鹽」嘗鮮。

  幹活的力氣足了,百姓的怨言少了,工程的進度自然一日千里。

  按照嬴衍的規劃圖,巨大的納潮溝渠被挖開,堅固的閘門被建立起來。一片片巨大的蒸發池,如同棋盤格一般,在黑色的灘涂上延伸開來,場面蔚為壯觀。

  扶蘇每日都會親臨工地,與工匠、官員們商討細節,解決問題。他脫下了華貴的太子服,換上了一身尋常的布衣,皮膚被海風和烈日曬得黝黑,但眼神卻愈發明亮和堅定。這段時間的歷練,讓他徹底褪去了昔日的文弱,成長為一個真正腳踏實地的實幹家。

  而嬴衍這個「總設計師」,在最初的新鮮感過去後,很快就覺得有些無聊了。

  工地的建設,是一個漫長而枯燥的過程。每天看著人們挖泥、夯土、砌石,實在沒什麼樂趣。他現在最想做的,就是等第一批鹽出來,然後拿著錢,去實現他「星辰大海」的夢想。

  這天,他百無聊賴地蹲在「苦鹵池」邊上,看著池子裡積存的、那層淺淺的、泛著油光的黑褐色液體,忽然想起了自己之前吹過的牛。

  「點豆成『腐』……」

  他砸吧砸吧嘴,感覺肚子有點餓了。來這個時代這麼久,天天土豆紅薯,雖然好吃,但也想換換口味。豆腐那滑嫩的口感,他可是想念很久了。

  「對啊!可以做豆腐吃!」嬴衍一拍大腿,從地上一躍而起。

  這既能解饞,又能向扶蘇和那幫商賈們,再次展示一下「神仙師父」的手段,讓他們知道「苦鹵池」的價值,簡直一舉兩得。

  他興沖沖地跑回營帳,找到了正在看工程圖紙的扶蘇。

  「大哥!大哥!我想吃豆腐!」嬴衍抱著扶蘇的大腿喊道。

  「豆腐?」扶蘇放下手中的竹簡,一臉茫然,「什麼『腐』?是腐爛的『腐』嗎?那東西怎麼能吃?」

  嬴衍急得直跺腳:「哎呀,不是那個腐!是一種吃的,白白的,嫩嫩的,像羊奶凍一樣好吃的東西!」

  扶蘇更糊塗了,羊奶凍他知道,可這「豆腐」又是什麼?

  「小衍,你別急,慢慢說。這東西,要用什麼做?」扶蘇耐心地問道。

  「黃豆!」嬴衍脫口而出,「就是我們餵馬的那些豆子!還有,還要用到苦鹵池裡的神仙水!」

  用餵馬的豆子,和鹽場排出的廢水,做成比肉還好吃的食物?

  扶蘇覺得自己的腦子有點不夠用了。他看著嬴衍那信誓旦旦的樣子,雖然覺得匪夷所思,但出於對弟弟的信任,他還是決定試一試。

  「好,我這就讓人去準備黃豆。」

  很快,幾名伙夫就按照嬴衍的要求,抬來了一袋上好的黃豆,以及石磨、布袋、大鍋等一應俱全的工具。嬴衍還特意讓人去苦鹵池裡,取來了一小桶黑褐色的「神仙水」。

  那些新晉的股東商賈們,聽聞國師大人要親自「點豆成腐」,也紛紛放下手頭的事情,好奇地圍了過來。他們都想親眼看看,這被國師吹得天花亂墜的「寶貝」,到底能變出什麼花樣來。

  嬴衍擼起袖子,像個大廚一樣,開始有條不紊地指揮起來。

  「先把這些豆子,用水泡上!要泡到它變軟變大!」

  「泡好了之後,倒進石磨里,加水,磨成漿!」

  「對對對,就是這樣,磨得越細越好!」

  在嬴衍的指揮下,伙夫們將泡發的黃豆磨成了乳白色的豆漿。一股濃郁的豆腥味,瀰漫在空氣中。

  商賈們聞著這股味道,都皺起了眉頭。這東西,真的能吃嗎?

  「下一步,用布袋把豆渣過濾掉,只要豆漿!」嬴V衍繼續指揮,「然後,把豆漿倒進大鍋里,煮開!」

  很快,一大鍋乳白色的豆漿,就在火上翻滾起來,白色的泡沫不斷湧出。

  「關鍵的一步來了!」嬴衍的表情變得嚴肅起來。他小心翼翼地拿起那個盛著苦滷水的小桶,對伙夫說:「把火撤小。然後,用勺子,一點一點地把這神仙水,加到豆漿里,一邊加,一邊輕輕地攪。」


  所有人的目光,都集中在了那口大鍋上。

  只見隨著那黑褐色的苦滷水被一點點加入,神奇的一幕發生了。原本還是液體的豆漿,竟然開始出現了絮狀的凝結物,就像是天上飄落的雪花一樣。

  「哇!變了!真的變了!」有人忍不住驚呼起來。

  當所有的豆漿都變成了豆花狀,嬴衍喊了停。他讓人把這些豆花舀進一個鋪著紗布的木頭模具里,然後用重物壓在上面。

  「好了,等一會兒,把裡面的水壓干,豆腐就做好了!」嬴V衍拍了拍手,一臉的得意。

  等待的時間總是漫長的。圍觀的眾人,尤其是那些商賈,一個個伸長了脖子,心急如焚。他們剛才親眼目睹了那神奇的變化,心中已經信了七八分,現在就等著看最後的成品了。

  大約過了一炷香的功夫,嬴衍才宣布可以開箱了。

  當伙夫小心翼翼地揭開紗布,一塊巨大、完整、散發著熱氣和豆香的白色方塊,呈現在了所有人面前。它看起來是那麼的潔白無瑕,表面光滑如玉,輕輕一晃,還能微微顫動,充滿了彈性。

  「這……這就是豆腐?」扶蘇看著眼前這宛如藝術品般的東西,驚嘆不已。

  「對啊!」嬴衍拿起一把小刀,小心地切下一小塊,遞給扶蘇,「大哥,你嘗嘗。」

  扶蘇猶豫了一下,還是接了過來,放進嘴裡。

  入口的感覺,讓他瞬間睜大了眼睛。這東西本身沒什麼味道,但口感卻妙不可言。滑嫩,細膩,帶著一絲淡淡的豆香,入口即化,仿佛沒有重量一般。

  「怎麼樣怎麼樣?」嬴衍期待地問。

  「妙!實在是妙!」扶蘇由衷地讚嘆道,「口感之奇,前所未見!」

  他又讓嬴衍給蒙恬和在場的商賈們,都分了一小塊品嘗。

  眾人嘗過之後,反應各不相同。蒙恬這樣的武將,覺得這東西軟趴趴的,沒什麼嚼勁。而那些吃慣了山珍海味的商賈們,則個個雙眼放光。他們立刻就意識到了這東西的價值。

  「國師大人,此物雖好,但本身無味,恐怕……」一個商人提出了疑問。

  「誰說它無味了?」嬴衍白了他一眼,「豆腐最好的地方,就是它能吸收任何味道!來人,上我的秘制醬料!」

  他早就讓御廚準備好了各種調料。他指揮著伙夫,將一部分豆腐切成小塊,用肉末、蔥花和醬料一起燒,做成了一道「肉末燒豆腐」。又將一部分豆腐切片,和軍營里的鹹魚一起燉,做成了「鹹魚豆腐煲」。

  當兩道熱氣騰騰的菜餚被端上來時,那濃郁的香氣,讓在場的所有人都忍不住咽了口唾沫。

  扶蘇夾起一塊燒豆腐,放入口中。這一次,感覺完全不同了。滑嫩的豆腐,吸滿了肉末的咸香和醬汁的鮮美,味道醇厚,口感豐富,簡直比純吃肉還要過癮。

  而那道鹹魚豆腐煲,更是鮮得讓人掉眉毛。鹹魚的咸鮮味,完美地融入了豆腐之中,讓原本普通的豆腐,瞬間升華成了一道無上美味。

  「好吃!太好吃了!」

  「天啊,這真是那餵馬的豆子做出來的?」

  「不可思議!這簡直是點石成金的仙術啊!」

  商賈們一邊狼吞虎咽,一邊發出了由衷的驚嘆。他們的腦子,在飛速地運轉。

  黃豆,在大秦是何等廉價的作物!苦滷水,更是鹽場不要的廢物!用這兩種最不起眼的東西,竟然能做出如此美味的食物!而且看樣子,產量還極高!

  這意味著什麼?

  這意味著一條全新的,利潤高到無法想像的產業鏈!

  「國師大人!」之前那個姓郭的胖商人,第一個反應過來,他擠到嬴衍面前,臉上堆滿了諂媚的笑容,「這……這豆腐的生意,不知……不知我等,可否有幸參與啊?」

  他這一開口,其他人也立刻圍了上來。

  「是啊是啊!國師大人,我等願為國分憂,將這豆腐推廣至大秦各地!」

  「我願出資,建立一百個豆腐作坊!」

  「我願承包所有豆腐的銷售!」

  看著這群為了利益而瘋狂的商人,扶-蘇心中感慨萬千。而嬴衍,則叉著腰,露出了小狐狸般的笑容。

  他清了清嗓子,大聲宣布道:「豆腐的製作方法,是我師父傳下來的,乃是神仙之法!不過嘛,看在大家為大秦鹽業盡心盡力的份上,本國師可以考慮,成立一個『大秦豆製品總公司』,經營權嘛……嘿嘿,老規矩,價高者得!」

  此言一出,商賈們更是沸騰了。他們知道,繼鹽業之後,又一個能讓他們賺得盆滿缽滿的巨大財富風口,已經出現了。

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