第248章 搶豬
「好香啊!」
「這饞的我都快流口水了。」
桌上熱鬧的八卦聊天聲沒了,只剩口水的吸溜聲,所有人都被灶房裡的動靜吸引了。
「別急別急,馬上就開飯了!」
等所有菜都做好,周家人便幫忙把菜都端出來,一碗又一碗的大肉,瞧著油潤潤的,一看就知道沒少放料。
那股香味兒更是霸道,喚醒了所有人的味蕾。
豬血,炒豬肉,炒豬心豬肺,蒸排骨,鹵豬耳朵,全都是殺豬菜。另外還有三道青菜,剛去地里掐的,一道醃菜,一道醃肉。
這股奇異的香味,讓人迷醉,瘋狂咽口水。
這跟普通豬肉根本不同。
完全不同!
他們這兩個月,雖說沒有周家這麼發達,但多多少少都賺了點錢,每天飯桌上加個肉還是能做到的。
可他們自家的肉,就完全沒有這個香味。
是趙老的廚藝太好呢,還是這個豬肉本身的特殊之處呢?
這念頭在眾人心裡一閃而過。
「吃飯吃飯!」
杜氏瞧見眾人的反應,不由得大笑,「大饞丫頭,大饞小子們,都來打飯,開吃了!」
開吃!
眾人眼睛放光,坐好位置,開動了!
兩個飯桌都不夠坐,二十多個人,只好互相擠著擠著,好在菜多飯多,每道菜都是滿的,大家吃飯的心情還是格外美妙。
只顧著瘋狂吃,瘋狂搶,免得慢一點就搶不到了。
依舊光碟。
滿院子人全都被這頓飯征服。
杜二舅母開始跟杜氏說起訂購豬肉的事兒,「這豬肉好,香得很,跟上次那豬差不多的滋味,我要幾斤做包子,這回我把包子做大一點,賣十文錢一個。」
要是以前,她聽說有人賣十文錢一個包子,恐怕會覺得那賣包子的老闆想錢想瘋了,又不是鑲了金,十文錢一個誰買啊!
可隨著她開始做生意賣包子,見了世面,知道哪怕在這饑荒年代,這有錢人也像是夏天晚上的螢火蟲,多得很呢。
她這個小攤位,便有不少幾十個幾十個一起打包的有錢人,眼也不眨的就付了錢,好幾次,她剛開始,就要收攤了。
十文錢而已,豬肉這麼好吃,比青菜還好吃,加上她的手藝,十文錢完全不貴,值得這個價錢。
杜氏滿口答應,畢竟這包子錢她要分一半的,「行,那你要幾斤啊,除了包包子用的,再多割兩斤去,自己吃。」
百多文一斤的豬肉,自己吃,以前杜二舅母還覺得自己不配,可現在,她變了。
她起早貪黑做了一段時間,然後某天起來發現自己腰酸背痛,痛不欲生,感覺要死了,那天做了頓青菜,那菜的滋味極好,更嚇人的是,她吃完,病痛全消,當時,驚為天人。
那菜,真是神奇,堪稱是仙草!
這麼貴重的東西,賣給別人,不管賣多貴,她都覺得虧了,太虧了。
得用在自己和家裡人身上,於是,她不再心疼菜貴了,每日每頓都做,仿佛吃了這菜就能延年益壽。
也不知道是不是她的心理暗示,她確實覺得堅持吃菜後,家中每個人的身體都好了許多,臉色都亮了起來。
「行,那我就不跟你客氣了。」杜二舅母直接割了五斤,自家留下兩斤,三斤做包子。
她知道周家還有很多豬,輪流宰殺,消耗快的話,隔天就又宰殺一頭了。
而這個時候,有新客到了。
胖掌柜不知道從哪得知,他家殺了豬。
傍晚都坐著馬車趕來了。
「東家,東家們!你們殺豬怎麼不喊我呀!」
眾人眯眼看過去,遠遠的從馬車上下來一個胖子。
是胖掌柜呀。
幾日不見,他又肥了。
「你們可真是的,怎麼不喊我?」
胖掌柜跑幾步滿頭大汗。
姜窈道,「縣裡離得遠,就沒叫,胖掌柜,這麼晚了怎麼還來,想要豬肉,明日我們給你送去啊。」
胖掌柜怎麼可能不急,知道他家養豬後,便隔一段時間就打聽他家豬啥時候宰。
現在豬終於宰了,周家親戚多,殺了豬,你分幾斤,我分幾斤,他的小飯店,哦不對,大飯店還能剩點啥?
「我要的多,東家們,你們知道,上回那豬肉,好多老客天天惦記著,天天問我,我都快被問煩了,現在總算又有豬肉了……你們還剩下多少,都給我吧。」
全都要!
眾人目瞪口呆。
周三道,「胖掌柜,我家菜肆自己也得賣!」
胖掌柜大手一揮,「何必那麼麻煩,我全都照原價收了,省的你們還要辛苦叫賣!白勞神!」
周大伯母這會兒也叫起來了,「哎,別呀,先勻我幾斤,我做菜包,也想做點肉的!」
姜窈先答應周大伯母,「行,大伯母,你先拿幾斤吧,至於胖掌柜……」
胖掌柜的心都揪起來了,上次這豬肉勻了他幾斤,做出的菜,讓十幾個老饕念念不忘,現在還惦記著,可見有多好吃。
現在他必須得把周家的豬肉拿到手,不敢想像有了這道菜,有了這個殺手鐧,他這大飯店又將邁入更加火爆的行列。
這生意,都快火出天際了,胖老闆光是想想都流口水。
「行,那你就都拿了,大哥,你們給剩下的肉上秤,算算價錢!」
胖掌柜聞言,笑的眼睛都眯成了一條縫,「好好好!對了,我再給你們商量個事兒,聽說,東家們還養了二十多頭豬!」
杜氏瞪大眼,不可置信「你還想全都收了?」
胖掌柜摸著鬍子猛猛點頭。
「那可不行,這回真不行了!」杜氏連連搖頭。
自家也要,親戚也要,就算菜肆不賣,可還得留點在家呢。
哪怕巨大的利益在前頭,可杜氏還是想著自家和親戚們。
「娘,咱有二十多頭,給胖掌柜十六頭吧,給他咱是賺的最多的,除了收豬的價錢,還有飯店裡的一半,他的生意好,咱們也分的多!」
姜窈跟杜氏商量一通。
杜氏不由得想起每個月的分紅,可真多呀,她知道飯店掙錢,沒想到這麼掙錢,比菜肆掙錢多了。
她不由得心動,但猶豫,「會不會太多了,咱只是幾頭了,菜肆的,過年也要殺年豬呢。」
「不多,足夠了!」
杜氏答應。
姜窈便跟胖掌柜說話了,「菜肆曾經也是跟客人們商量過會上豬肉的,可不能食言,所以全都給你是不行的,胖掌柜您確實也需要豬肉,我只能勻你十六頭。」
能有十多頭,胖掌柜已經很滿意了,笑的眯了眼,滿口答應。
姜窈眼睛閃了閃。
隔天胖掌柜喊人來拉豬,姜窈全程監督,悄悄地讓拉豬的人多拉了幾頭,整整二十頭。
她空間裡的豬很肥了,再不吃就老了,只能想辦法賣掉,換成錢,免得浪費了這麼好的美味。
用胖掌柜來銷貨是最好的。
他只管給錢,不會問東問西。
等他們走,便偷偷從空間裡放出四頭豬,更肥,更胖,豬們因為環境陌生,起初驚慌亂竄,但在老虎的淫威下,很快就老實了。
而杜氏看到這些豬,覺得奇怪,好像不是她家的豬似的,撓了撓頭,數了又數,是八頭沒錯,便放下了心裡的疑惑。
「這饞的我都快流口水了。」
桌上熱鬧的八卦聊天聲沒了,只剩口水的吸溜聲,所有人都被灶房裡的動靜吸引了。
「別急別急,馬上就開飯了!」
等所有菜都做好,周家人便幫忙把菜都端出來,一碗又一碗的大肉,瞧著油潤潤的,一看就知道沒少放料。
那股香味兒更是霸道,喚醒了所有人的味蕾。
豬血,炒豬肉,炒豬心豬肺,蒸排骨,鹵豬耳朵,全都是殺豬菜。另外還有三道青菜,剛去地里掐的,一道醃菜,一道醃肉。
這股奇異的香味,讓人迷醉,瘋狂咽口水。
這跟普通豬肉根本不同。
完全不同!
他們這兩個月,雖說沒有周家這麼發達,但多多少少都賺了點錢,每天飯桌上加個肉還是能做到的。
可他們自家的肉,就完全沒有這個香味。
是趙老的廚藝太好呢,還是這個豬肉本身的特殊之處呢?
這念頭在眾人心裡一閃而過。
「吃飯吃飯!」
杜氏瞧見眾人的反應,不由得大笑,「大饞丫頭,大饞小子們,都來打飯,開吃了!」
開吃!
眾人眼睛放光,坐好位置,開動了!
兩個飯桌都不夠坐,二十多個人,只好互相擠著擠著,好在菜多飯多,每道菜都是滿的,大家吃飯的心情還是格外美妙。
只顧著瘋狂吃,瘋狂搶,免得慢一點就搶不到了。
依舊光碟。
滿院子人全都被這頓飯征服。
杜二舅母開始跟杜氏說起訂購豬肉的事兒,「這豬肉好,香得很,跟上次那豬差不多的滋味,我要幾斤做包子,這回我把包子做大一點,賣十文錢一個。」
要是以前,她聽說有人賣十文錢一個包子,恐怕會覺得那賣包子的老闆想錢想瘋了,又不是鑲了金,十文錢一個誰買啊!
可隨著她開始做生意賣包子,見了世面,知道哪怕在這饑荒年代,這有錢人也像是夏天晚上的螢火蟲,多得很呢。
她這個小攤位,便有不少幾十個幾十個一起打包的有錢人,眼也不眨的就付了錢,好幾次,她剛開始,就要收攤了。
十文錢而已,豬肉這麼好吃,比青菜還好吃,加上她的手藝,十文錢完全不貴,值得這個價錢。
杜氏滿口答應,畢竟這包子錢她要分一半的,「行,那你要幾斤啊,除了包包子用的,再多割兩斤去,自己吃。」
百多文一斤的豬肉,自己吃,以前杜二舅母還覺得自己不配,可現在,她變了。
她起早貪黑做了一段時間,然後某天起來發現自己腰酸背痛,痛不欲生,感覺要死了,那天做了頓青菜,那菜的滋味極好,更嚇人的是,她吃完,病痛全消,當時,驚為天人。
那菜,真是神奇,堪稱是仙草!
這麼貴重的東西,賣給別人,不管賣多貴,她都覺得虧了,太虧了。
得用在自己和家裡人身上,於是,她不再心疼菜貴了,每日每頓都做,仿佛吃了這菜就能延年益壽。
也不知道是不是她的心理暗示,她確實覺得堅持吃菜後,家中每個人的身體都好了許多,臉色都亮了起來。
「行,那我就不跟你客氣了。」杜二舅母直接割了五斤,自家留下兩斤,三斤做包子。
她知道周家還有很多豬,輪流宰殺,消耗快的話,隔天就又宰殺一頭了。
而這個時候,有新客到了。
胖掌柜不知道從哪得知,他家殺了豬。
傍晚都坐著馬車趕來了。
「東家,東家們!你們殺豬怎麼不喊我呀!」
眾人眯眼看過去,遠遠的從馬車上下來一個胖子。
是胖掌柜呀。
幾日不見,他又肥了。
「你們可真是的,怎麼不喊我?」
胖掌柜跑幾步滿頭大汗。
姜窈道,「縣裡離得遠,就沒叫,胖掌柜,這麼晚了怎麼還來,想要豬肉,明日我們給你送去啊。」
胖掌柜怎麼可能不急,知道他家養豬後,便隔一段時間就打聽他家豬啥時候宰。
現在豬終於宰了,周家親戚多,殺了豬,你分幾斤,我分幾斤,他的小飯店,哦不對,大飯店還能剩點啥?
「我要的多,東家們,你們知道,上回那豬肉,好多老客天天惦記著,天天問我,我都快被問煩了,現在總算又有豬肉了……你們還剩下多少,都給我吧。」
全都要!
眾人目瞪口呆。
周三道,「胖掌柜,我家菜肆自己也得賣!」
胖掌柜大手一揮,「何必那麼麻煩,我全都照原價收了,省的你們還要辛苦叫賣!白勞神!」
周大伯母這會兒也叫起來了,「哎,別呀,先勻我幾斤,我做菜包,也想做點肉的!」
姜窈先答應周大伯母,「行,大伯母,你先拿幾斤吧,至於胖掌柜……」
胖掌柜的心都揪起來了,上次這豬肉勻了他幾斤,做出的菜,讓十幾個老饕念念不忘,現在還惦記著,可見有多好吃。
現在他必須得把周家的豬肉拿到手,不敢想像有了這道菜,有了這個殺手鐧,他這大飯店又將邁入更加火爆的行列。
這生意,都快火出天際了,胖老闆光是想想都流口水。
「行,那你就都拿了,大哥,你們給剩下的肉上秤,算算價錢!」
胖掌柜聞言,笑的眼睛都眯成了一條縫,「好好好!對了,我再給你們商量個事兒,聽說,東家們還養了二十多頭豬!」
杜氏瞪大眼,不可置信「你還想全都收了?」
胖掌柜摸著鬍子猛猛點頭。
「那可不行,這回真不行了!」杜氏連連搖頭。
自家也要,親戚也要,就算菜肆不賣,可還得留點在家呢。
哪怕巨大的利益在前頭,可杜氏還是想著自家和親戚們。
「娘,咱有二十多頭,給胖掌柜十六頭吧,給他咱是賺的最多的,除了收豬的價錢,還有飯店裡的一半,他的生意好,咱們也分的多!」
姜窈跟杜氏商量一通。
杜氏不由得想起每個月的分紅,可真多呀,她知道飯店掙錢,沒想到這麼掙錢,比菜肆掙錢多了。
她不由得心動,但猶豫,「會不會太多了,咱只是幾頭了,菜肆的,過年也要殺年豬呢。」
「不多,足夠了!」
杜氏答應。
姜窈便跟胖掌柜說話了,「菜肆曾經也是跟客人們商量過會上豬肉的,可不能食言,所以全都給你是不行的,胖掌柜您確實也需要豬肉,我只能勻你十六頭。」
能有十多頭,胖掌柜已經很滿意了,笑的眯了眼,滿口答應。
姜窈眼睛閃了閃。
隔天胖掌柜喊人來拉豬,姜窈全程監督,悄悄地讓拉豬的人多拉了幾頭,整整二十頭。
她空間裡的豬很肥了,再不吃就老了,只能想辦法賣掉,換成錢,免得浪費了這麼好的美味。
用胖掌柜來銷貨是最好的。
他只管給錢,不會問東問西。
等他們走,便偷偷從空間裡放出四頭豬,更肥,更胖,豬們因為環境陌生,起初驚慌亂竄,但在老虎的淫威下,很快就老實了。
而杜氏看到這些豬,覺得奇怪,好像不是她家的豬似的,撓了撓頭,數了又數,是八頭沒錯,便放下了心裡的疑惑。