第247章 殺豬飯
他要開始抓豬了。
大部分豬都躺在後山坡上,白白胖胖的攤著一身肉,哼哧哼哧的,曬著太陽,無比慵懶的樣子。
養了他們大半年,如今是他們捨身報答的時候了。
周老大本以為抓豬很簡單,家豬不是野豬,沒這麼大力氣,也沒這麼大的攻擊力,溫順得很,他也有一把子力氣,近年來力氣更是增長許多,按理說逮個豬不難的。
偏偏這豬跟成了精似的,他稍微靠近一點,它就像是感覺到了什麼,直接挺起一身肥肉起身了,繼續沒事人一樣閒逛。
周老大撓撓頭,覺得剛剛有可能是巧合。
他換了個方向,準備抓另一頭大肥豬。
這頭豬竟然也像是感知到了危機,起身慢悠悠走了。
周老大低頭看了眼手裡的繩子:「……」
真是見鬼了。
他還沒怎麼靠近,豬怎麼就跑了。
片刻後。
周家其他人聽到了周大的喊聲。
「老二,老三!你們上來!」
這聲音越過山林,綿長的飄蕩在眾人耳朵里。
於是,兄弟兩個上山了。
紫晴石頭也激動了,「殺豬了,我要看殺豬!」
周景年上了山,手裡拿著繩子,「抓哪個?」
周老大指了指最大最肥的那個。
見周景年上前,他不忘提醒,「老二,你小心點,這豬機靈得很……」
話還沒說完,周景年已經到了那豬跟前,繩套已經將豬身子給套住了。
那豬全然沒有掙扎,像是什麼傀儡木偶一般,周大不由得瞪大眼睛,失了聲。
「二叔好厲害!二叔好厲害!」旁邊是姐弟倆的興奮喊叫聲。
「拿棍子來,把豬抬下去。」
周三連忙去拿棍子了。
兩人將豬抬下山。
倒是周老大還愣在原地,久久回不過神來。
難道就連豬都是欺軟怕硬的嗎?
聽到要殺豬,院子裡就熱鬧起來了。
鄉鄰們不知道從哪聽說,紛紛涌了出來。
錦娘,杜大舅,周大伯他們都來了。
錦娘的變化蠻大,四十歲的婦人,原先逃荒的老態沒了,沒有白髮,皺紋少了許多,皮膚白皙,看著像是二十出頭的婦人。
她也有孕了,剛滿三個月。
與邱成一對半路夫妻,中年夫妻,本來就是搭夥過日子,這輩子沒想過有自己的孩子,卻沒想到,還能有這樣的驚喜。
杏兒診出喜脈,邱成都快高興瘋了。
他打獵本事很不錯,靠著打獵日子也過得很不錯,可現在他覺得不夠了,養孩子費錢,孩子要是生個病,費錢更多了,他得努力賺錢。
還想找姜窈,問點事兒做。
聽說周家要買柴火,每日去山上設了陷阱後,便就是打柴,然後送到周家來。
將豬放血。
一聲尖銳刺耳衝破雲霄的慘叫過後,豬便徹底斷絕聲息。
吊到矮樹上,開膛破肚。
自家先盛了一大盤豬血,趙老望著這場面嘿嘿笑,「晚上有的吃咯,一道豬血,一道五花肉,一道豬肺,一道豬耳,都好吃。」
旁邊人聽得恨不得唾液直流。
真的太想吃了。
「周二,豬咋賣的,多少錢一斤?」
「看你要啥部位,內臟和下水八十文,肥肉二百文……」
村里人聞言,倒吸一口涼氣,原本還躍躍欲試的心頓時冷了下來。
「這麼貴!你這賣的是龍肉啊!」
「就是就是,咱一個村的,至於這麼宰我們嗎?」
杜大舅原本站在後面的,聽到這話,直接一把擠開那人,「不買走開點,別擋著要買的人!我要五斤肉,再給點豬血。」
周老大便開始給他割肉了。
被推開的人氣得不行,狠狠的跺了一下腳。
有的人聽到價掉頭就走,有的人還在猶豫。
「那豬肉真有這麼好吃嗎,怎麼比尋常豬肉貴這麼多?」
「反正我是聽說他們上回那豬肉,也賣的這麼貴,一天就全都賣完了!你說好不好吃!」
「有他家青菜好吃嗎,比青菜貴這麼多,要是沒菜好吃,那不虧死了嗎?」
眾人猶豫不決。
錦娘他們都拿到豬肉了,與姜窈道,「這肉確實好,聞著香,新鮮,不臭。」她拿出錢要給周老大。
被周老大攔住了。
姜窈拉著她,「錦姑姑,家裡豬多,哪裡要你的錢,你想要多少肉儘管來拿就行。」
錦娘堅持,「窈窈,不行,你家這麼多人呢,人越多越得注意,給我太多東西,難免會成為家裡的矛盾。」
姜窈搖頭嘆息。
錦娘就是想太多忌諱太多,規規矩矩,不肯有半點逾越,青菜也是,讓她想吃自己去地里摘,她偏偏不去,偶爾送點菜給她,送多了她還不要。
「窈窈,我的話你要聽,我知道周家都是好人,但也得注意這些事情……」錦娘絮絮叨叨的。
姜窈點了點頭,「我知道了,姑姑,那你再拿兩斤肉吧,是我送給你的,這總行了?」
錦娘無奈答應,她買了,稍微送兩斤並不算過分。
「姑姑,你考慮你肚子裡那個,多吃點我家的菜,還有這豬肉,對你身子好的,這是我對弟弟妹妹的一片心意。」
錦娘想到孩子,眼底不由一片暖,前半輩子,她最重要的人便是夫人,其次便是小姐,如今,小姐之外,又多了一個。
姜窈留著錦娘說話。
等豬肉賣完,村里人都走的差不多了,將近五百斤的一頭豬,賣出去了差不多六十斤。
大部分人還是不捨得買的,少部分人一買不過一二斤,嘗嘗味道罷了。
不過,周家人早就想到。
他們的主顧也不是村里人,而是菜肆的客人,縣裡的客人。
杜氏道,「咱看賣的好不好,賣得好就兩天殺一頭,賣的不好……那就再說。」
「錦娘,你好久沒來家吃飯了,一會兒留下吃飯,邱成還沒下山吧,他肯定能猜到你在這邊,讓他也來吃殺豬飯!」
杜氏熱情,直接整了兩桌,把周大伯一家,杜外公外婆一家,還有村長和虎子一家,錦娘他們都留下來吃飯了。
自己則是去灶房,給趙老做飯打下手。
錦娘不想留下的,但話到嘴邊,想到了趙老的手藝,那可是御廚啊,就連她以前在姜家做事,都沒吃過這麼好吃的飯菜。
且趙老並不是只會做好看的大菜,家常菜啊,糕點啊什麼都會做,吃他的飯簡直就是享受,吃一頓,讓人連著幾天都想著。
夕陽西下。
邱成見家裡沒人,果然一猜就猜到了錦娘在周家,便背著柴來了,順道送柴。
砍柴是個苦力活,很苦,他背上背著一擔,還借了板車拉了一車。
這麼一車,周家給三百文。
見邱成來了,杜氏連忙熱情請他吃飯。
殺豬飯,這麼多人,當然不好拒絕,便也坐下來了,連連說杜氏太客氣了。
眾人圍坐在一起聊天,熱火朝天。
一直到灶房裡的香味傳出來,一陣一陣的,從鼻子進去,食道,胃部都被一一激活。
肚子咕咕聲此起彼伏的響起。
大部分豬都躺在後山坡上,白白胖胖的攤著一身肉,哼哧哼哧的,曬著太陽,無比慵懶的樣子。
養了他們大半年,如今是他們捨身報答的時候了。
周老大本以為抓豬很簡單,家豬不是野豬,沒這麼大力氣,也沒這麼大的攻擊力,溫順得很,他也有一把子力氣,近年來力氣更是增長許多,按理說逮個豬不難的。
偏偏這豬跟成了精似的,他稍微靠近一點,它就像是感覺到了什麼,直接挺起一身肥肉起身了,繼續沒事人一樣閒逛。
周老大撓撓頭,覺得剛剛有可能是巧合。
他換了個方向,準備抓另一頭大肥豬。
這頭豬竟然也像是感知到了危機,起身慢悠悠走了。
周老大低頭看了眼手裡的繩子:「……」
真是見鬼了。
他還沒怎麼靠近,豬怎麼就跑了。
片刻後。
周家其他人聽到了周大的喊聲。
「老二,老三!你們上來!」
這聲音越過山林,綿長的飄蕩在眾人耳朵里。
於是,兄弟兩個上山了。
紫晴石頭也激動了,「殺豬了,我要看殺豬!」
周景年上了山,手裡拿著繩子,「抓哪個?」
周老大指了指最大最肥的那個。
見周景年上前,他不忘提醒,「老二,你小心點,這豬機靈得很……」
話還沒說完,周景年已經到了那豬跟前,繩套已經將豬身子給套住了。
那豬全然沒有掙扎,像是什麼傀儡木偶一般,周大不由得瞪大眼睛,失了聲。
「二叔好厲害!二叔好厲害!」旁邊是姐弟倆的興奮喊叫聲。
「拿棍子來,把豬抬下去。」
周三連忙去拿棍子了。
兩人將豬抬下山。
倒是周老大還愣在原地,久久回不過神來。
難道就連豬都是欺軟怕硬的嗎?
聽到要殺豬,院子裡就熱鬧起來了。
鄉鄰們不知道從哪聽說,紛紛涌了出來。
錦娘,杜大舅,周大伯他們都來了。
錦娘的變化蠻大,四十歲的婦人,原先逃荒的老態沒了,沒有白髮,皺紋少了許多,皮膚白皙,看著像是二十出頭的婦人。
她也有孕了,剛滿三個月。
與邱成一對半路夫妻,中年夫妻,本來就是搭夥過日子,這輩子沒想過有自己的孩子,卻沒想到,還能有這樣的驚喜。
杏兒診出喜脈,邱成都快高興瘋了。
他打獵本事很不錯,靠著打獵日子也過得很不錯,可現在他覺得不夠了,養孩子費錢,孩子要是生個病,費錢更多了,他得努力賺錢。
還想找姜窈,問點事兒做。
聽說周家要買柴火,每日去山上設了陷阱後,便就是打柴,然後送到周家來。
將豬放血。
一聲尖銳刺耳衝破雲霄的慘叫過後,豬便徹底斷絕聲息。
吊到矮樹上,開膛破肚。
自家先盛了一大盤豬血,趙老望著這場面嘿嘿笑,「晚上有的吃咯,一道豬血,一道五花肉,一道豬肺,一道豬耳,都好吃。」
旁邊人聽得恨不得唾液直流。
真的太想吃了。
「周二,豬咋賣的,多少錢一斤?」
「看你要啥部位,內臟和下水八十文,肥肉二百文……」
村里人聞言,倒吸一口涼氣,原本還躍躍欲試的心頓時冷了下來。
「這麼貴!你這賣的是龍肉啊!」
「就是就是,咱一個村的,至於這麼宰我們嗎?」
杜大舅原本站在後面的,聽到這話,直接一把擠開那人,「不買走開點,別擋著要買的人!我要五斤肉,再給點豬血。」
周老大便開始給他割肉了。
被推開的人氣得不行,狠狠的跺了一下腳。
有的人聽到價掉頭就走,有的人還在猶豫。
「那豬肉真有這麼好吃嗎,怎麼比尋常豬肉貴這麼多?」
「反正我是聽說他們上回那豬肉,也賣的這麼貴,一天就全都賣完了!你說好不好吃!」
「有他家青菜好吃嗎,比青菜貴這麼多,要是沒菜好吃,那不虧死了嗎?」
眾人猶豫不決。
錦娘他們都拿到豬肉了,與姜窈道,「這肉確實好,聞著香,新鮮,不臭。」她拿出錢要給周老大。
被周老大攔住了。
姜窈拉著她,「錦姑姑,家裡豬多,哪裡要你的錢,你想要多少肉儘管來拿就行。」
錦娘堅持,「窈窈,不行,你家這麼多人呢,人越多越得注意,給我太多東西,難免會成為家裡的矛盾。」
姜窈搖頭嘆息。
錦娘就是想太多忌諱太多,規規矩矩,不肯有半點逾越,青菜也是,讓她想吃自己去地里摘,她偏偏不去,偶爾送點菜給她,送多了她還不要。
「窈窈,我的話你要聽,我知道周家都是好人,但也得注意這些事情……」錦娘絮絮叨叨的。
姜窈點了點頭,「我知道了,姑姑,那你再拿兩斤肉吧,是我送給你的,這總行了?」
錦娘無奈答應,她買了,稍微送兩斤並不算過分。
「姑姑,你考慮你肚子裡那個,多吃點我家的菜,還有這豬肉,對你身子好的,這是我對弟弟妹妹的一片心意。」
錦娘想到孩子,眼底不由一片暖,前半輩子,她最重要的人便是夫人,其次便是小姐,如今,小姐之外,又多了一個。
姜窈留著錦娘說話。
等豬肉賣完,村里人都走的差不多了,將近五百斤的一頭豬,賣出去了差不多六十斤。
大部分人還是不捨得買的,少部分人一買不過一二斤,嘗嘗味道罷了。
不過,周家人早就想到。
他們的主顧也不是村里人,而是菜肆的客人,縣裡的客人。
杜氏道,「咱看賣的好不好,賣得好就兩天殺一頭,賣的不好……那就再說。」
「錦娘,你好久沒來家吃飯了,一會兒留下吃飯,邱成還沒下山吧,他肯定能猜到你在這邊,讓他也來吃殺豬飯!」
杜氏熱情,直接整了兩桌,把周大伯一家,杜外公外婆一家,還有村長和虎子一家,錦娘他們都留下來吃飯了。
自己則是去灶房,給趙老做飯打下手。
錦娘不想留下的,但話到嘴邊,想到了趙老的手藝,那可是御廚啊,就連她以前在姜家做事,都沒吃過這麼好吃的飯菜。
且趙老並不是只會做好看的大菜,家常菜啊,糕點啊什麼都會做,吃他的飯簡直就是享受,吃一頓,讓人連著幾天都想著。
夕陽西下。
邱成見家裡沒人,果然一猜就猜到了錦娘在周家,便背著柴來了,順道送柴。
砍柴是個苦力活,很苦,他背上背著一擔,還借了板車拉了一車。
這麼一車,周家給三百文。
見邱成來了,杜氏連忙熱情請他吃飯。
殺豬飯,這麼多人,當然不好拒絕,便也坐下來了,連連說杜氏太客氣了。
眾人圍坐在一起聊天,熱火朝天。
一直到灶房裡的香味傳出來,一陣一陣的,從鼻子進去,食道,胃部都被一一激活。
肚子咕咕聲此起彼伏的響起。