第52章 用魚肉釣客戶
「阿東，我們要怎麼處理這條魚？」
王秀蘭想要去關上被海水沖開的院門，結果看到海浪襲來，連忙退回院子裡。
「把魚鰾弄下來，肉單獨賣。」
張向東想了想說道，他知道怎麼更好地處理魚鰾。
然後拿到市里去找一個靠譜的買家。
這種東西，普通人根本就買不起，必須要找識貨的人才行。
說著，他直接來到廚房，拿出刀，剖開魚腹，然後用剪刀剪斷連接血管，把整個魚鰾都取了下來，用淡鹽水沖洗了幾遍。
掂了掂重量，轉頭對著王秀蘭問道：「咱們家的秤在什麼地方，稱稱看這魚鰾有多少斤。」
王秀蘭連忙回到屋子裡，去把秤拿了出來，稱了稱重。
切下來的魚鰾，足足有二十八斤，比張向東預料的還要多。
一般情況下，黃唇魚的魚鰾，占整個魚的百分之五到百分之十。
他弄回來的這個黃唇魚，最少也得有二百七八十斤，才能有如此多的魚鰾。
「怪不得，我一個人弄起來這麼費勁。」
張向東嘀咕了一句，又開始繼續處理魚鰾，小心翼翼地撕掉魚鰾表面的脂肪層，將魚鰾平鋪到竹篩，用竹籤撐開成扁平扇形，在表面塗抹上粗鹽。
然後弄來乾柴，點燃火，把魚鰾放在灶台上面，利用餘熱，慢慢進行烘乾。
他雖然是第一次弄這玩意，卻顯得遊刃有餘。
做事兒的時候，也非常有耐心。
看到張向東忙活，陳慧茹，王秀蘭，雙胞胎姐妹全都過來幫忙。
這一忙活，就忘了外面的情況。
直到天色大亮，暴雨狂風變小，幾人才有所察覺。
「海浪變小了。」
看著院子裡已經沒有海水灌入，高玉芳開口說道。
王秀蘭則是直接來到院子裡，把院門緊緊地關上。
院門剛剛只是被海水沖開，並沒有真的被沖壞。
海水衝到村子邊上的時候，能量已經很小。
張向東家的房子，雖然是在距離沙灘的村子邊上，地勢卻也不算低。
關好房門，看著放在院子裡的黃唇魚，王秀蘭又開始發愁如何處理。
這魚個頭如此大，肉也非常多，哪怕價值不如魚鰾，最起碼也能賣幾百塊錢。
現在這鬼天氣，也不能拿出去賣。
一直這麼放著也不是個事兒，誰也不知道這雨還要下多久。
進入廚房，王秀蘭把黃唇魚的情況跟張向東，雙胞胎姐妹和陳慧茹說了說。
「切出來，用鹽醃製上。」
「這些做雖然賣的錢會少一些，卻也能儘可能地保證魚肉不會壞。」
「這雨，最多也就下一天。」
「明天咱們就可以拉著魚去市里賣。」
「正好，把咱們曬出來的小雜魚乾都帶上。」
張向東雖然知道雨什麼時候會聽，卻也沒有提這事兒，稍微思索了片刻，給出了解決辦法，交代雙胞胎在屋子裡看著魚鰾，帶著陳慧茹，去處理黃唇魚。
用了半個多小時，他就把這條魚身上的肉，全都剃了下來，醃製好。
接下來，便是一直看著魚鰾。
中午吃飯的時候，都沒有離開，生怕這魚鰾出現問題。
下午的時候，他回屋子稍微休息了三個多小時。
晚上繼續盯著。
一直到第二天下午，見魚鰾的水分被烘得差不多了，魚鰾變成了半透明狀態，對光無黑斑，手觸摸硬如干牛皮，彎曲可回彈，這才放心下來。
今天沒有繼續下雨，但天色依舊不好，路上到處都是積水，根本就去不了市里。
而隨著雨停，村里很多人都跑到了海邊去撿漁獲。
雙胞胎姐妹，王秀蘭，陳慧茹自然也不例外。
收穫相當不錯，昨天的巨浪，衝上來了很多魚蝦。
什麼東星斑，老虎斑，大青蟹，小青龍，海鰻，以及各種貝類應有盡有。
為了搶奪一些珍貴的漁獲，村里還有人打了起來。
張向東因為要守著魚鰾，並沒有過去湊熱鬧。
沙灘上的漁獲再多，也比不上他這一個魚鰾。
甚至，村里漁民撿的漁獲加起來，都頂不上他這魚鰾的十分之一價值。
颱風過去的第三天，張向東找到了劉福慶，給他許下了三十塊錢的車費，讓他在中午的時候，拉著小雜魚乾，還有黃唇魚的魚肉，趕往市里。
這一次，張向東帶上了高玉芳，把陳慧茹，王秀蘭，高玉芬留在了家裡。
並且，走的時候，就已經跟幾人說清楚，要明天才會回來，讓她們不用擔心。
由於前兩天剛下過大雨，哪怕這兩天天氣晴朗，路上還是有很多泥坑。
磕磕絆絆，晃晃悠悠，拖拉機開了六七個小時，直到天黑時候，他們才來到了市裡的水產批發市場。
由於前兩天台風的影響，批發市場今天比往日更加熱鬧。
張向東剛讓劉福慶把拖拉機停下，還沒有把東西搬下來，就有人過來詢問。
得知他賣的就是雜魚乾，眾人立即開始瘋搶。
特別是上次買了小雜魚乾的商販，更是連價都不還，就幾十斤，上百斤的買。
見人們如此熱情，他也只能從善如流，滿臉笑容地給大傢伙稱貨。
幾千斤雜魚乾，不到兩個小時，就全部賣完，只剩下了黃唇魚肉。
這玩意很多人不識貨，再加上張向東賣的價格又高，自然就沒什麼人搭理。
「阿東，咱們是不是把價格賣得太高了，要不便宜點賣吧。」
高玉芳見人們問完價格，轉頭就離開，忍不住開口說道。
「不用著急，現在還沒有碰到識貨的。」
「等碰到識貨的人，自然不會覺得我賣的價格高。」
張向東一斤魚肉，只要三塊錢，已經足夠良心了。
他也不著急把這些魚肉全都賣出去。
說完，見劉福慶開始打盹，笑著說道：「福慶叔，你先去開個旅館休息休息。」
「順帶著，也幫我們開一個房間，等我們賣完魚肉，也過去休息休息，明天早上再回去。」
劉福慶也沒有跟張向東客氣，拿著錢，開著拖拉機，就去了上次的旅館。
「阿東，咱們今天晚上能把這些魚肉賣完嗎？」
「這要是賣不完，在旅館開個房間，不就浪費了嗎？」
雖然一塊錢並不多，但是高玉芳卻不想白白浪費錢。
「放心，浪費不了，現在才十點多，還不是人最多的時候。」
「等十一二點，才會有真正的大客戶前來挑選漁獲。」
張向東篤定地說道。
隨後便在旁邊，找了個乾淨的位置，鋪上麻袋，拉著高玉芳坐了下來。
……
王秀蘭想要去關上被海水沖開的院門，結果看到海浪襲來，連忙退回院子裡。
「把魚鰾弄下來，肉單獨賣。」
張向東想了想說道，他知道怎麼更好地處理魚鰾。
然後拿到市里去找一個靠譜的買家。
這種東西，普通人根本就買不起，必須要找識貨的人才行。
說著，他直接來到廚房，拿出刀，剖開魚腹，然後用剪刀剪斷連接血管，把整個魚鰾都取了下來，用淡鹽水沖洗了幾遍。
掂了掂重量，轉頭對著王秀蘭問道：「咱們家的秤在什麼地方，稱稱看這魚鰾有多少斤。」
王秀蘭連忙回到屋子裡，去把秤拿了出來，稱了稱重。
切下來的魚鰾，足足有二十八斤，比張向東預料的還要多。
一般情況下，黃唇魚的魚鰾，占整個魚的百分之五到百分之十。
他弄回來的這個黃唇魚，最少也得有二百七八十斤，才能有如此多的魚鰾。
「怪不得，我一個人弄起來這麼費勁。」
張向東嘀咕了一句，又開始繼續處理魚鰾，小心翼翼地撕掉魚鰾表面的脂肪層，將魚鰾平鋪到竹篩，用竹籤撐開成扁平扇形，在表面塗抹上粗鹽。
然後弄來乾柴，點燃火，把魚鰾放在灶台上面，利用餘熱，慢慢進行烘乾。
他雖然是第一次弄這玩意，卻顯得遊刃有餘。
做事兒的時候，也非常有耐心。
看到張向東忙活，陳慧茹，王秀蘭，雙胞胎姐妹全都過來幫忙。
這一忙活，就忘了外面的情況。
直到天色大亮，暴雨狂風變小，幾人才有所察覺。
「海浪變小了。」
看著院子裡已經沒有海水灌入，高玉芳開口說道。
王秀蘭則是直接來到院子裡，把院門緊緊地關上。
院門剛剛只是被海水沖開，並沒有真的被沖壞。
海水衝到村子邊上的時候，能量已經很小。
張向東家的房子，雖然是在距離沙灘的村子邊上，地勢卻也不算低。
關好房門，看著放在院子裡的黃唇魚，王秀蘭又開始發愁如何處理。
這魚個頭如此大，肉也非常多，哪怕價值不如魚鰾，最起碼也能賣幾百塊錢。
現在這鬼天氣，也不能拿出去賣。
一直這麼放著也不是個事兒，誰也不知道這雨還要下多久。
進入廚房，王秀蘭把黃唇魚的情況跟張向東，雙胞胎姐妹和陳慧茹說了說。
「切出來，用鹽醃製上。」
「這些做雖然賣的錢會少一些，卻也能儘可能地保證魚肉不會壞。」
「這雨，最多也就下一天。」
「明天咱們就可以拉著魚去市里賣。」
「正好，把咱們曬出來的小雜魚乾都帶上。」
張向東雖然知道雨什麼時候會聽，卻也沒有提這事兒，稍微思索了片刻，給出了解決辦法，交代雙胞胎在屋子裡看著魚鰾，帶著陳慧茹，去處理黃唇魚。
用了半個多小時，他就把這條魚身上的肉，全都剃了下來，醃製好。
接下來，便是一直看著魚鰾。
中午吃飯的時候，都沒有離開，生怕這魚鰾出現問題。
下午的時候，他回屋子稍微休息了三個多小時。
晚上繼續盯著。
一直到第二天下午，見魚鰾的水分被烘得差不多了，魚鰾變成了半透明狀態，對光無黑斑，手觸摸硬如干牛皮，彎曲可回彈，這才放心下來。
今天沒有繼續下雨，但天色依舊不好，路上到處都是積水，根本就去不了市里。
而隨著雨停，村里很多人都跑到了海邊去撿漁獲。
雙胞胎姐妹，王秀蘭，陳慧茹自然也不例外。
收穫相當不錯，昨天的巨浪，衝上來了很多魚蝦。
什麼東星斑，老虎斑，大青蟹，小青龍，海鰻，以及各種貝類應有盡有。
為了搶奪一些珍貴的漁獲，村里還有人打了起來。
張向東因為要守著魚鰾，並沒有過去湊熱鬧。
沙灘上的漁獲再多，也比不上他這一個魚鰾。
甚至，村里漁民撿的漁獲加起來，都頂不上他這魚鰾的十分之一價值。
颱風過去的第三天，張向東找到了劉福慶，給他許下了三十塊錢的車費，讓他在中午的時候，拉著小雜魚乾，還有黃唇魚的魚肉，趕往市里。
這一次，張向東帶上了高玉芳，把陳慧茹，王秀蘭，高玉芬留在了家裡。
並且，走的時候，就已經跟幾人說清楚，要明天才會回來，讓她們不用擔心。
由於前兩天剛下過大雨，哪怕這兩天天氣晴朗，路上還是有很多泥坑。
磕磕絆絆，晃晃悠悠，拖拉機開了六七個小時，直到天黑時候，他們才來到了市裡的水產批發市場。
由於前兩天台風的影響，批發市場今天比往日更加熱鬧。
張向東剛讓劉福慶把拖拉機停下，還沒有把東西搬下來，就有人過來詢問。
得知他賣的就是雜魚乾，眾人立即開始瘋搶。
特別是上次買了小雜魚乾的商販，更是連價都不還，就幾十斤，上百斤的買。
見人們如此熱情，他也只能從善如流，滿臉笑容地給大傢伙稱貨。
幾千斤雜魚乾，不到兩個小時，就全部賣完，只剩下了黃唇魚肉。
這玩意很多人不識貨，再加上張向東賣的價格又高，自然就沒什麼人搭理。
「阿東，咱們是不是把價格賣得太高了，要不便宜點賣吧。」
高玉芳見人們問完價格，轉頭就離開，忍不住開口說道。
「不用著急，現在還沒有碰到識貨的。」
「等碰到識貨的人，自然不會覺得我賣的價格高。」
張向東一斤魚肉，只要三塊錢，已經足夠良心了。
他也不著急把這些魚肉全都賣出去。
說完，見劉福慶開始打盹，笑著說道：「福慶叔，你先去開個旅館休息休息。」
「順帶著，也幫我們開一個房間，等我們賣完魚肉，也過去休息休息，明天早上再回去。」
劉福慶也沒有跟張向東客氣，拿著錢，開著拖拉機，就去了上次的旅館。
「阿東，咱們今天晚上能把這些魚肉賣完嗎？」
「這要是賣不完，在旅館開個房間，不就浪費了嗎？」
雖然一塊錢並不多，但是高玉芳卻不想白白浪費錢。
「放心，浪費不了，現在才十點多，還不是人最多的時候。」
「等十一二點，才會有真正的大客戶前來挑選漁獲。」
張向東篤定地說道。
隨後便在旁邊，找了個乾淨的位置，鋪上麻袋，拉著高玉芳坐了下來。
……