第93章 劉宏昌的野心（4100＋求追讀）
夜晚，天朗星疏，一彎上弦月掛在中天之上，把縣城的屋頂和庭院照得亮堂堂。
王剛和媳婦孫絮租了附近的房子在劉宏昌家周圍住下，不得不說孫絮比起王剛還是要細膩和能幹很多，不但能夠兼顧平日的工作，連生活上的事情都能做得無可挑剔。
有了自己的小家，這讓一對小夫妻有了晚上親密互動的機會。自此，王剛的精力開始大不如前，平日裡還多了黑眼圈，眼神也失去了往日對於工作如狼似虎的熱情。
而劉宏昌卻在深夜一直無法入睡，他的滷菜公司越做越大，收入卻沒有顯著的提升，這讓他感到了無窮的壓力。
白天，在員工面前，他還是要表現出和往日一樣的舉重若輕，還是要表現出一切都沒有問題。
可現在最大的問題恰恰是客源已經在縣城出現瓶頸了，如果無法繼續找到新的市場，那劉宏昌的滷菜生意也就最大限度開發完幾家飯店的生意之後走不出去了。
如果滷菜能單獨賣就好了！
劉宏昌不斷盤算著生意和未來的發展，一片宏偉的藍圖徐徐展開。
大席能夠帶來的一場收益大概在40元錢左右，而目前滷菜工廠的收益已經來到了400元左右。當然這還是滷菜廠子沒有完全釋放產能的結果，畢竟滷菜要面臨的競爭和風險依舊很大，如果不能穩住自己在縣城的基本盤，那就談不上走出去。
劉宏昌沒有學歷加持，也不會做金融和網際網路，但現在正是傳統行業發光發熱的時代，他能夠把握機會，前期起步慢一點，同樣有機會把生意做起來。
系統最近都沒給劉宏昌任務，這讓劉宏昌相當苦惱，雖然目前自己有傻柱幫忙。但【同氣連枝】作用在傻柱身上的作用還沒有完全兌現自己花費的一年壽命。
而且自己把壽命花出去之後，系統又死機了，不再理睬自己，這讓劉宏昌無比苦惱。
【系統提示：白事大席的任務觸發，只要宿主能夠辦一場自己令人滿意的白事大席將會獲得系統的技能獎勵】
聽到有技能獎勵，劉宏昌愁容舒展，心中暗道，看來我還是要多做大席，才能夠讓我的技能不斷增加，下次要是能夠讓同氣連枝再多加一個人，豈不是能夠讓自己的實力獲得史詩級增強。
【系統提示：宿主的壽命花費出去，可以通過技能來提升壽命以及開發出成長型壽命的技能。】
不錯，只要系統有壽命方面的獎勵，那自己也能夠獲得有更多的選擇和試錯。
夜色沉寂，劉宏昌也進入夢鄉，在夢鄉里，他夢見了楊麥香，楊麥香問他：「宏昌，你願不願意娶我？」
劉宏昌猶豫片刻，回答道：「願意!」
一陣風吹過去，楊麥香若影若現的手似乎想要拉住他，可是當劉宏昌伸出手的時候，楊麥香便在一片大霧裡消失了。
接著，劉宏昌來到了村里，秀蓮露出幽怨的眼神，埋怨道：「宏昌哥，人家懷孕了，你才來找人家，現在什麼都已經晚了。」
劉宏昌心中一陣吃痛，便道：「其實，我也喜歡……」
沒等劉宏昌說完那句話，沈玉蓮便消失不見了。劉宏昌只覺得心中似乎裂開一道縫隙，無數的海水倒灌進來，一種窒息的感覺湧上心頭。
這就是失去愛人的痛苦！
艷陽天裡風光獨美，劉宏昌步履蹣跚走在路口，一個清甜的聲音叫住了他，「劉宏昌，你願不願意娶我？」
劉宏昌轉身一看，便看到徐力里的背影，她靜悄悄地來，又要靜悄悄地走了，她揮一揮衣袖，記憶便像是擱淺了一樣，再次變得模糊，人也陷入到虛無之中。
劉宏昌猛然起來，滿身大汗，背子濕噠噠的，隨著意識清醒過來，才恍惚知道那是一場夢，一場關係獨自一人孤獨一身的噩夢。
此刻，劉宏昌才恍然大悟，為什麼自己重生了，反而覺得生活很累，也很豐富，唯獨覺得心中有一塊地方像一個巨大的黑洞一樣，讓人無法靠近，讓人陷入無盡的恐慌。
在心理學上，這算是一種心理上的疾病，因為長期缺少愛情的一種愛情缺失綜合徵。
過去幾十年，他的心中有一直都有對何文惠的愧疚和對何文濤的承諾，讓他無怨無悔的當了二十年的奴隸。
可是自從他重生以後，這種強大的精神不再托拽著他生活，他哪怕把事業幹得小有成就，依舊沒法獲得強大的使命力和信念感。
愛情和親情是這種信念感的主要來源，而此刻，他因為缺少愛情帶來的滋養陷入了一種報復性的空虛。
黑隆隆的夜晚，劉宏昌覺得身體熱得發燙，一想到自己孤身一人在清冷的臥室里，便覺得無比的壓抑和寂寞。
劉宏昌聽外面沒有什麼動靜，又翻了個身。
當一個男人握著欲望的權柄，便失去了思考的空間，他腦海里不斷回閃著離他漸行漸遠的佳人。
徐力里，楊麥香，秀蓮，文遠都在遠離自己！
劉宏昌的身體開始發燙，一想到後悔的事情，他便覺得羞愧和孤獨。
他想要握住重生的機會，過幸福的生活，而不是現在這種醒來便寂靜無聲的日子。
屬於男人的發泄方式便是將所有的情緒都化作對愛人的思念，用特有的方式排遣憂愁。
緊張過後，劉宏昌覺得心中輕鬆不少，再次睡著，此夜無夢。
清晨，格外冷，大家都穿上了秋褲。
劉宏昌早起沒有叫王剛，而是獨自一人到來工廠，叫上傻柱，兩人用三輪車把做大席用的工具全部都搬上車，又拿了兩瓶好酒放到車上，用布包起來。
他們沒有先去趙家，而是先在劉宏昌舅舅家門口停下了，正好碰上開門的王志平。
王志平看見劉宏昌，露出喜悅的笑容：「宏昌來了，這幾天忙不忙？」
「舅舅，我給你帶來兩瓶好酒，你拿去喝吧！我待會兒要去趙家做大席，您看您能不能幫我找兩個人過去幫我娘做月餅，我們一天給兩塊錢。」
這個時候一名普通工人的工資都不會超過五十塊，能拿到兩塊錢的報酬已經很高了，劉宏昌也不方便去找人做事，只能把事情託付給舅舅。
「辛苦你了，舅舅，等我下次再把月餅拿過來，最近我娘那裡缺貨缺人，沒有現成的月餅，等過幾天再把月餅給你拿回來！」
「成！」
東西送到，事情也都交代，劉宏昌便和傻柱去了趙家準備起了今天中午的大席。
白事的大席相對容易，一般一個上午就足夠了。
劉宏昌問道：「傻柱，你有沒有帶肉皮凍？」
「這個馬華不是做好都放到倉庫了，要不我去取一下吧！」
「那行，你早去早回，別耽誤了上菜！」
「沒問題！」
劉宏昌和傻柱把做飯的大鍋支起來，幫忙的人把需要用到的風箱以及蜂窩煤、木頭都準備好，劉宏昌便開始了大席的製作。
這次的大席還是以涼菜居多，熱菜就一道土豆燉五花肉，蒜苔炒肉以及酸辣雞蛋湯。
忙碌的趙援朝沒有昨日的得體的衣著，而是穿著一件孝服在身上，多少顯得有些憔悴不少。
「宏昌你來了。」
「我先去找老太爺上柱香。」
作為村子裡最長壽的老人，趙老爺見證了太多人的成長，受到全村人的尊重。而劉宏昌除了廚師的身份，同樣是一名晚輩，給長輩上一柱香也是應該的。
靈堂外面擺滿了人們送來的花圈，把整個院子都圍滿了。劉宏昌心想，今天來弔唁的賓客不是一般的多，這也是趙老爺子一家三代人影響力的見證吧！
上完香，劉宏昌清洗了一下雙手，便開始安排人手幫助做菜了。
劉宏昌看見張三嬸子也過來了便笑道：「今天我本來還想請嬸子過去幫我娘做月餅，結果您已經過來幫廚了！」
張三嬸子說道：「玉蓮妹子已經過去幫忙了，還有高樹琴他們倆，我就不過去添亂了。下次你那裡還有活，我一定過去。」
「行，嬸子，下次您可不能放我鴿子了。」
張三嬸子白了劉宏昌一眼道：「你也不早說，我都答應人家了，怎麼好反悔，再說了一個村子裡的親朋好友，真這麼做了也不合適，還不得有個先來後到。」
劉宏昌有些不好意思道：「張三嬸子，這事情是我不對，您大人不記小人過。」
「沒事。宏昌，咱們都合作那麼多次了，你的為人我們都知道，這種事情說開了就好，沒必要深究。」
劉宏昌又說：「好，那我們就翻篇了，接下來大家聽我安排，咱們早早把飯做好，別到時候影響了人家開席。」
眾人點頭，安靜地等待劉宏昌的指示，劉宏昌一臉嚴肅。
「今天我們的菜是四道涼菜，三道熱菜，涼菜我們現在就能準備，熱菜我們等九點半開始準備，十二點準時開席。」
「涼菜四道：涼拌皮凍，涼拌土豆絲，小蔥拌豆腐，油炸花生米。」
「熱菜三道：五花肉燉土豆，蒜苔炒肉，酸辣雞蛋湯。」
「皮凍還是路上，張三嬸子，我需要你和桂花嫂子一起切菜，其他人幫我先切土豆，我負責炸花生米。」
把工作安排好，劉宏昌也開始忙碌。
白事大席在一定程度上和喜事不太一樣。尤其在禮金上要少一些，很多家庭就是出一萬白面就能換一頓飯吃。
這也就決定了白事的大席比起喜事要寒酸不少，四涼一熱的基礎套餐比較常見，人們也捨不得買豬肉，而是用更便宜的雞骨架代替。
雞骨架就是把雞腿和雞翅雞胗這類比較貴的部件切去剩下的雞，這類雞肉價格更加便宜，適合在大席上出現。
唯一的問題是這類雞貨有價無市，想買的人很多，但要認識供銷社內部的人員才能買上的福利肉。
平時人們想要一次性買這麼多肯定很困難，再說這些雞骨架的雞胸肉一點都沒有去除，便能看出來購買的雞骨架也不是對外供應的普通貨。
劉宏昌的【金手指】摸著這些雞骨架，【金手指】便亮出了金色，這是代表雞肉的品質很高，能夠獲得系統的認可。
劉宏昌又依次摸了豆腐，土豆，豆角，花生米。
在得知這些東西都是品質極高的食材之後，劉宏昌便不再多說什麼。
因為上次在夏永軍家的食材出了問題，劉宏昌便多了一個心眼，在確保食材沒有問題才開始做菜。
這就好比是蓋大樓，想要保證工程的質量，起碼在材料上沒有偷工減料才能保證最基礎的質量不出差錯。
問題已經發生，就需要提高警惕，不能讓同樣的事故發生兩次。
張三嬸子的刀工非常好，做了幾十年的飯菜，切絲切片都不成問題，土豆絲，土豆塊，蒜薹條，都被一一切好。
張三嬸子很快就把東西收拾完了，又問道：「宏昌，我都弄好了，還有啥活給我乾的。」
如果是平時，張三嬸子也不會刻意表現自己，雖然是幫村里幹活，但該偷摸休息還是要休息的，自從在劉宏昌這裡看到好處，幾個幫廚之間便較上了勁，非要比個高低不可。
自然大家在劉宏昌心裡都有個好印象，這不劉宏昌手裡一有活，就優先考慮他們幾個幫廚。這也算是近水樓台先得月吧！
劉宏昌把油倒入油鍋，叫幫廚的人幫忙拉動風箱。
「嬸子，你過來幫我炸花生米吧！」
「好，沒問題。」
炸花生要冷鍋冷油，將花生米在三成油溫下入花生米，低溫炸熟，然後撈出。
這是一道非常講究火候的菜，有些人會在鍋里放上一瓣蒜來確認油炸花生米的火候，為了保證一大鍋花生米不會出現焦糊，劉宏昌也放了一瓣蒜進去，防止花生米被炸糊。
張三嬸子接過劉宏昌的漏勺，便開始負責起炸花生米的重任。
劉宏昌開始準備做涼拌菜的靈魂料油。
辣椒油，花椒油，這些都是必要的。
四川辣椒香而不辣，最適合用來做涼拌菜和料油。
湖北的花椒味道最好，適合用來炸花椒油。
還有八角，桂皮，香葉，陳皮，丁香等二十種香料，炸出來的料油味道那叫一絕。
當然這些調料味道都極大，想要控制味道，就要像用開水浸泡十五分鐘，之後撈出備用。
劉宏昌令起一口大鍋，在看到張三嬸子已經撈出花生米之後，便從鍋內舀了兩瓢熱油，等到油溫到達五成熱，放入熱油炸香。
王剛和媳婦孫絮租了附近的房子在劉宏昌家周圍住下，不得不說孫絮比起王剛還是要細膩和能幹很多，不但能夠兼顧平日的工作，連生活上的事情都能做得無可挑剔。
有了自己的小家，這讓一對小夫妻有了晚上親密互動的機會。自此，王剛的精力開始大不如前，平日裡還多了黑眼圈，眼神也失去了往日對於工作如狼似虎的熱情。
而劉宏昌卻在深夜一直無法入睡，他的滷菜公司越做越大，收入卻沒有顯著的提升，這讓他感到了無窮的壓力。
白天，在員工面前，他還是要表現出和往日一樣的舉重若輕，還是要表現出一切都沒有問題。
可現在最大的問題恰恰是客源已經在縣城出現瓶頸了，如果無法繼續找到新的市場，那劉宏昌的滷菜生意也就最大限度開發完幾家飯店的生意之後走不出去了。
如果滷菜能單獨賣就好了！
劉宏昌不斷盤算著生意和未來的發展，一片宏偉的藍圖徐徐展開。
大席能夠帶來的一場收益大概在40元錢左右，而目前滷菜工廠的收益已經來到了400元左右。當然這還是滷菜廠子沒有完全釋放產能的結果，畢竟滷菜要面臨的競爭和風險依舊很大，如果不能穩住自己在縣城的基本盤，那就談不上走出去。
劉宏昌沒有學歷加持，也不會做金融和網際網路，但現在正是傳統行業發光發熱的時代，他能夠把握機會，前期起步慢一點，同樣有機會把生意做起來。
系統最近都沒給劉宏昌任務，這讓劉宏昌相當苦惱，雖然目前自己有傻柱幫忙。但【同氣連枝】作用在傻柱身上的作用還沒有完全兌現自己花費的一年壽命。
而且自己把壽命花出去之後，系統又死機了，不再理睬自己，這讓劉宏昌無比苦惱。
【系統提示：白事大席的任務觸發，只要宿主能夠辦一場自己令人滿意的白事大席將會獲得系統的技能獎勵】
聽到有技能獎勵，劉宏昌愁容舒展，心中暗道，看來我還是要多做大席，才能夠讓我的技能不斷增加，下次要是能夠讓同氣連枝再多加一個人，豈不是能夠讓自己的實力獲得史詩級增強。
【系統提示：宿主的壽命花費出去，可以通過技能來提升壽命以及開發出成長型壽命的技能。】
不錯，只要系統有壽命方面的獎勵，那自己也能夠獲得有更多的選擇和試錯。
夜色沉寂，劉宏昌也進入夢鄉，在夢鄉里，他夢見了楊麥香，楊麥香問他：「宏昌，你願不願意娶我？」
劉宏昌猶豫片刻，回答道：「願意!」
一陣風吹過去，楊麥香若影若現的手似乎想要拉住他，可是當劉宏昌伸出手的時候，楊麥香便在一片大霧裡消失了。
接著，劉宏昌來到了村里，秀蓮露出幽怨的眼神，埋怨道：「宏昌哥，人家懷孕了，你才來找人家，現在什麼都已經晚了。」
劉宏昌心中一陣吃痛，便道：「其實，我也喜歡……」
沒等劉宏昌說完那句話，沈玉蓮便消失不見了。劉宏昌只覺得心中似乎裂開一道縫隙，無數的海水倒灌進來，一種窒息的感覺湧上心頭。
這就是失去愛人的痛苦！
艷陽天裡風光獨美，劉宏昌步履蹣跚走在路口，一個清甜的聲音叫住了他，「劉宏昌，你願不願意娶我？」
劉宏昌轉身一看，便看到徐力里的背影，她靜悄悄地來，又要靜悄悄地走了，她揮一揮衣袖，記憶便像是擱淺了一樣，再次變得模糊，人也陷入到虛無之中。
劉宏昌猛然起來，滿身大汗，背子濕噠噠的，隨著意識清醒過來，才恍惚知道那是一場夢，一場關係獨自一人孤獨一身的噩夢。
此刻，劉宏昌才恍然大悟，為什麼自己重生了，反而覺得生活很累，也很豐富，唯獨覺得心中有一塊地方像一個巨大的黑洞一樣，讓人無法靠近，讓人陷入無盡的恐慌。
在心理學上，這算是一種心理上的疾病，因為長期缺少愛情的一種愛情缺失綜合徵。
過去幾十年，他的心中有一直都有對何文惠的愧疚和對何文濤的承諾，讓他無怨無悔的當了二十年的奴隸。
可是自從他重生以後，這種強大的精神不再托拽著他生活，他哪怕把事業幹得小有成就，依舊沒法獲得強大的使命力和信念感。
愛情和親情是這種信念感的主要來源，而此刻，他因為缺少愛情帶來的滋養陷入了一種報復性的空虛。
黑隆隆的夜晚，劉宏昌覺得身體熱得發燙，一想到自己孤身一人在清冷的臥室里，便覺得無比的壓抑和寂寞。
劉宏昌聽外面沒有什麼動靜，又翻了個身。
當一個男人握著欲望的權柄，便失去了思考的空間，他腦海里不斷回閃著離他漸行漸遠的佳人。
徐力里，楊麥香，秀蓮，文遠都在遠離自己！
劉宏昌的身體開始發燙，一想到後悔的事情，他便覺得羞愧和孤獨。
他想要握住重生的機會，過幸福的生活，而不是現在這種醒來便寂靜無聲的日子。
屬於男人的發泄方式便是將所有的情緒都化作對愛人的思念，用特有的方式排遣憂愁。
緊張過後，劉宏昌覺得心中輕鬆不少，再次睡著，此夜無夢。
清晨，格外冷，大家都穿上了秋褲。
劉宏昌早起沒有叫王剛，而是獨自一人到來工廠，叫上傻柱，兩人用三輪車把做大席用的工具全部都搬上車，又拿了兩瓶好酒放到車上，用布包起來。
他們沒有先去趙家，而是先在劉宏昌舅舅家門口停下了，正好碰上開門的王志平。
王志平看見劉宏昌，露出喜悅的笑容：「宏昌來了，這幾天忙不忙？」
「舅舅，我給你帶來兩瓶好酒，你拿去喝吧！我待會兒要去趙家做大席，您看您能不能幫我找兩個人過去幫我娘做月餅，我們一天給兩塊錢。」
這個時候一名普通工人的工資都不會超過五十塊，能拿到兩塊錢的報酬已經很高了，劉宏昌也不方便去找人做事，只能把事情託付給舅舅。
「辛苦你了，舅舅，等我下次再把月餅拿過來，最近我娘那裡缺貨缺人，沒有現成的月餅，等過幾天再把月餅給你拿回來！」
「成！」
東西送到，事情也都交代，劉宏昌便和傻柱去了趙家準備起了今天中午的大席。
白事的大席相對容易，一般一個上午就足夠了。
劉宏昌問道：「傻柱，你有沒有帶肉皮凍？」
「這個馬華不是做好都放到倉庫了，要不我去取一下吧！」
「那行，你早去早回，別耽誤了上菜！」
「沒問題！」
劉宏昌和傻柱把做飯的大鍋支起來，幫忙的人把需要用到的風箱以及蜂窩煤、木頭都準備好，劉宏昌便開始了大席的製作。
這次的大席還是以涼菜居多，熱菜就一道土豆燉五花肉，蒜苔炒肉以及酸辣雞蛋湯。
忙碌的趙援朝沒有昨日的得體的衣著，而是穿著一件孝服在身上，多少顯得有些憔悴不少。
「宏昌你來了。」
「我先去找老太爺上柱香。」
作為村子裡最長壽的老人，趙老爺見證了太多人的成長，受到全村人的尊重。而劉宏昌除了廚師的身份，同樣是一名晚輩，給長輩上一柱香也是應該的。
靈堂外面擺滿了人們送來的花圈，把整個院子都圍滿了。劉宏昌心想，今天來弔唁的賓客不是一般的多，這也是趙老爺子一家三代人影響力的見證吧！
上完香，劉宏昌清洗了一下雙手，便開始安排人手幫助做菜了。
劉宏昌看見張三嬸子也過來了便笑道：「今天我本來還想請嬸子過去幫我娘做月餅，結果您已經過來幫廚了！」
張三嬸子說道：「玉蓮妹子已經過去幫忙了，還有高樹琴他們倆，我就不過去添亂了。下次你那裡還有活，我一定過去。」
「行，嬸子，下次您可不能放我鴿子了。」
張三嬸子白了劉宏昌一眼道：「你也不早說，我都答應人家了，怎麼好反悔，再說了一個村子裡的親朋好友，真這麼做了也不合適，還不得有個先來後到。」
劉宏昌有些不好意思道：「張三嬸子，這事情是我不對，您大人不記小人過。」
「沒事。宏昌，咱們都合作那麼多次了，你的為人我們都知道，這種事情說開了就好，沒必要深究。」
劉宏昌又說：「好，那我們就翻篇了，接下來大家聽我安排，咱們早早把飯做好，別到時候影響了人家開席。」
眾人點頭，安靜地等待劉宏昌的指示，劉宏昌一臉嚴肅。
「今天我們的菜是四道涼菜，三道熱菜，涼菜我們現在就能準備，熱菜我們等九點半開始準備，十二點準時開席。」
「涼菜四道：涼拌皮凍，涼拌土豆絲，小蔥拌豆腐，油炸花生米。」
「熱菜三道：五花肉燉土豆，蒜苔炒肉，酸辣雞蛋湯。」
「皮凍還是路上，張三嬸子，我需要你和桂花嫂子一起切菜，其他人幫我先切土豆，我負責炸花生米。」
把工作安排好，劉宏昌也開始忙碌。
白事大席在一定程度上和喜事不太一樣。尤其在禮金上要少一些，很多家庭就是出一萬白面就能換一頓飯吃。
這也就決定了白事的大席比起喜事要寒酸不少，四涼一熱的基礎套餐比較常見，人們也捨不得買豬肉，而是用更便宜的雞骨架代替。
雞骨架就是把雞腿和雞翅雞胗這類比較貴的部件切去剩下的雞，這類雞肉價格更加便宜，適合在大席上出現。
唯一的問題是這類雞貨有價無市，想買的人很多，但要認識供銷社內部的人員才能買上的福利肉。
平時人們想要一次性買這麼多肯定很困難，再說這些雞骨架的雞胸肉一點都沒有去除，便能看出來購買的雞骨架也不是對外供應的普通貨。
劉宏昌的【金手指】摸著這些雞骨架，【金手指】便亮出了金色，這是代表雞肉的品質很高，能夠獲得系統的認可。
劉宏昌又依次摸了豆腐，土豆，豆角，花生米。
在得知這些東西都是品質極高的食材之後，劉宏昌便不再多說什麼。
因為上次在夏永軍家的食材出了問題，劉宏昌便多了一個心眼，在確保食材沒有問題才開始做菜。
這就好比是蓋大樓，想要保證工程的質量，起碼在材料上沒有偷工減料才能保證最基礎的質量不出差錯。
問題已經發生，就需要提高警惕，不能讓同樣的事故發生兩次。
張三嬸子的刀工非常好，做了幾十年的飯菜，切絲切片都不成問題，土豆絲，土豆塊，蒜薹條，都被一一切好。
張三嬸子很快就把東西收拾完了，又問道：「宏昌，我都弄好了，還有啥活給我乾的。」
如果是平時，張三嬸子也不會刻意表現自己，雖然是幫村里幹活，但該偷摸休息還是要休息的，自從在劉宏昌這裡看到好處，幾個幫廚之間便較上了勁，非要比個高低不可。
自然大家在劉宏昌心裡都有個好印象，這不劉宏昌手裡一有活，就優先考慮他們幾個幫廚。這也算是近水樓台先得月吧！
劉宏昌把油倒入油鍋，叫幫廚的人幫忙拉動風箱。
「嬸子，你過來幫我炸花生米吧！」
「好，沒問題。」
炸花生要冷鍋冷油，將花生米在三成油溫下入花生米，低溫炸熟，然後撈出。
這是一道非常講究火候的菜，有些人會在鍋里放上一瓣蒜來確認油炸花生米的火候，為了保證一大鍋花生米不會出現焦糊，劉宏昌也放了一瓣蒜進去，防止花生米被炸糊。
張三嬸子接過劉宏昌的漏勺，便開始負責起炸花生米的重任。
劉宏昌開始準備做涼拌菜的靈魂料油。
辣椒油，花椒油，這些都是必要的。
四川辣椒香而不辣，最適合用來做涼拌菜和料油。
湖北的花椒味道最好，適合用來炸花椒油。
還有八角，桂皮，香葉，陳皮，丁香等二十種香料，炸出來的料油味道那叫一絕。
當然這些調料味道都極大，想要控制味道，就要像用開水浸泡十五分鐘，之後撈出備用。
劉宏昌令起一口大鍋，在看到張三嬸子已經撈出花生米之後，便從鍋內舀了兩瓢熱油，等到油溫到達五成熱，放入熱油炸香。