第73章 開工(求追讀)
哥哥聽完劉宏昌的話,一副恍然大悟的樣子,但立刻又陷入了疑惑當中:「要是分開了,那彼此之間就無法互補了,你現在捆綁在一起,大家都知道你劉宏昌做的菜好吃,滷菜也好吃,可你要是分開,人家認你做的菜,還是認你滷菜的味道,那就不好說了。」
傻柱過來打圓場:「也對,現在我們就是捆綁在一起,實現雙贏就是贏兩次的戰略,只要我們兩方面都不出問題,那豈不是能大大加快我們在本地口碑的傳播。」
劉宏昌細想了一下,覺得沒有分開的必要,大席能做,滷菜自己也能做,只要傻柱幫忙當好廠長,將口味把控好,口碑就不是問題。
理論上講出事故是建立在有問題的情況之下,而自己能夠保證口碑不出問題,那就能把品牌建立起來。
有許多產業就是因為口碑足夠好,在不同產業也能形成良好的口碑。
口碑這種東西,一旦形成,那就能氣勢如虹,品牌的價值是難以估量的,集中精力把自己的滷菜做成品牌,這才是當下最重要的事情。
大家吃著王翠蘭做的燴菜以及熱騰騰的大包子,露出了滿意的笑容。
剛子問道:「哥,咱家啥時候做月餅,我好讓家那口子過來幫忙。」
劉宏昌說道:「明天讓你媳婦下午過來吧,我上午有些事情要處理,順便買一些做月餅的材料。」
傻柱聽劉宏昌說罷,抬頭看了一眼,沒有多說話。
心心揉了揉吃飽的小肚子說道:「奶奶做大包子太香了,我久沒吃到奶奶的大包子了。」
看著一臉幸福的心心,王翠蘭的心裡也暖暖的,露出欣慰的笑容,「這幾天都把我們心心餓瘦了,想吃包子就過來和奶奶說,奶奶做給你吃。」
「好呀,奶奶對心心最好了,心心就愛吃奶奶做的大包子。」
眾人看著心心可愛的模樣,都忍不住笑了。
心心作為院子裡最受寵愛的人,也一直是大家的開心果,能夠給大家帶來持久的快樂,有了心心,院子的氣氛都好了很多。
劉宏昌也說道;「哥,心心正在長身體的年紀,要是想吃啥了,就到我那裡取上一點,我一個做廚子的,還能讓自己的侄女餓著。」
心心聽到二叔這番話,大眼睛笑成了一條縫,站到凳子上,抱著劉宏昌的頭就親起來:「二叔人最好了,我最愛我的好二叔。」
劉運昌笑道:「心心,這是不要爸爸媽媽了嘛,二叔給好吃的,就把爸爸媽媽給忘乾淨了。」
心心撓了撓頭,笑著說道:「爸爸,你也當廚子吧,我們家就不會沒有好吃的了。」
「你爸是工廠的工人,是為國家做貢獻的勞動者,怎麼能去當廚子呢,你要是想吃啥找二叔就行。」
心心想了一想,小嘴一嘟,「二叔,你都搬走了,讓心心去哪裡找你。」
聽心心這麼一說,劉宏昌苦笑著說:「那行,之後我給心心專門安裝一個電話,你想要吃啥,給我打電話就行了,你看行不?」
心心不假思索,點了點頭。
歡聚的時間總是有限的,大家高高興興吃完了飯,王保國和錢寶強幫忙把鍋和碗給洗了,他們倆個作為最後才來到的劉宏昌團隊的人員,並沒有太多話語權,而是跟在傻柱後面學習做滷菜。
目前銷售這一塊就錢滿倉一個人在負責,現在產能飽和,錢滿倉就負責對接三個飯店的對接工作,還有一家飯店要等到劉宏昌的滷菜廠正式開始運營才願意採購,目前不必考慮。
錢滿倉也是久違等到劉宏昌閒下來,便上前匯報了一下自己最近的工作:「哥,最近的銷量一直都很好,每天的利潤銷售量能在三百到四百五十斤的滷菜。最近我聽說王東來那裡也開始賣滷菜了,生意也開始火了。」
劉宏昌點了點頭,問道:「那你有沒有嘗一嘗他們的滷菜味道怎麼樣?」
錢滿倉流露出一絲不易察覺的笑容,「其實最初我們並沒有留意,但最近確實有人排著隊伍在東來飯店門口購買滷菜,現在東來飯店的滷菜都擺到外頭賣了,生意相當火爆。」
「昨天我和保國路過東來飯店的時候,特意買了一些嘗了一嘗,味道很好吃,吃完還想要再吃,但是不知道為什麼,總覺得滷菜說不上比我們好吃,但就是有一直讓人吃下去的魔力。」
聽到錢滿倉這番話,劉宏昌也陷入了沉思,他沒想到這麼快王東來那邊就開始有了行動,如果再給他一個月的時間,就能徹底把王東來這個定時炸彈給拆掉,但現在只能在市場上真刀真槍將他擊敗了。
劉宏昌想了想,覺得王東來的滷菜還不能對自己的生意構成威脅,「滿倉,先不用擔心,他們規模有限,你繼續幫我盯著王東來的生意,要是有什麼新的動向,記得聯繫我,我好提前想對策。」
錢滿倉騎上自行車,便回了工廠,劉宏昌沒有打算回去休息,畢竟工廠到家距離比較近,自己早早就能去幫忙,叮囑傻柱幾句,便也回自己的房間休息了。
清晨的鳥鳴叫醒熟睡的人,早早的就有送奶工在騎著自行車送上一瓶新鮮的牛奶,而劉宏昌也早早就起來,洗漱完就立刻騎上自行車前往滷肉廠上班去了。
做老闆去上班和員工上班的區別真的很大,劉宏昌來到廠子門口,就看見保國在掃院子,「保國,幹活呢!」
一旁忙碌的保國看到劉宏昌,立刻打起十二分的精神,「劉總,早上好!」
劉宏昌擺了擺手,騎著自行車進去了。
他走在自己的工廠里,看著傻柱給大家安排的井井有條,不免露出了笑容,而另一邊,剛子氣喘吁吁的過來。
「不好了,有人吃了我們的滷菜腹瀉,已經住院了,李建斌剛剛打來電話,讓我們趕緊去醫院看一下病人,不然把事情弄大了可就不好收場了。」
劉宏昌聽到這個消息,便趕緊收拾東西,安排傻柱管理好工廠,帶著剛子前去探望一下腹瀉的病人。
傻柱過來打圓場:「也對,現在我們就是捆綁在一起,實現雙贏就是贏兩次的戰略,只要我們兩方面都不出問題,那豈不是能大大加快我們在本地口碑的傳播。」
劉宏昌細想了一下,覺得沒有分開的必要,大席能做,滷菜自己也能做,只要傻柱幫忙當好廠長,將口味把控好,口碑就不是問題。
理論上講出事故是建立在有問題的情況之下,而自己能夠保證口碑不出問題,那就能把品牌建立起來。
有許多產業就是因為口碑足夠好,在不同產業也能形成良好的口碑。
口碑這種東西,一旦形成,那就能氣勢如虹,品牌的價值是難以估量的,集中精力把自己的滷菜做成品牌,這才是當下最重要的事情。
大家吃著王翠蘭做的燴菜以及熱騰騰的大包子,露出了滿意的笑容。
剛子問道:「哥,咱家啥時候做月餅,我好讓家那口子過來幫忙。」
劉宏昌說道:「明天讓你媳婦下午過來吧,我上午有些事情要處理,順便買一些做月餅的材料。」
傻柱聽劉宏昌說罷,抬頭看了一眼,沒有多說話。
心心揉了揉吃飽的小肚子說道:「奶奶做大包子太香了,我久沒吃到奶奶的大包子了。」
看著一臉幸福的心心,王翠蘭的心裡也暖暖的,露出欣慰的笑容,「這幾天都把我們心心餓瘦了,想吃包子就過來和奶奶說,奶奶做給你吃。」
「好呀,奶奶對心心最好了,心心就愛吃奶奶做的大包子。」
眾人看著心心可愛的模樣,都忍不住笑了。
心心作為院子裡最受寵愛的人,也一直是大家的開心果,能夠給大家帶來持久的快樂,有了心心,院子的氣氛都好了很多。
劉宏昌也說道;「哥,心心正在長身體的年紀,要是想吃啥了,就到我那裡取上一點,我一個做廚子的,還能讓自己的侄女餓著。」
心心聽到二叔這番話,大眼睛笑成了一條縫,站到凳子上,抱著劉宏昌的頭就親起來:「二叔人最好了,我最愛我的好二叔。」
劉運昌笑道:「心心,這是不要爸爸媽媽了嘛,二叔給好吃的,就把爸爸媽媽給忘乾淨了。」
心心撓了撓頭,笑著說道:「爸爸,你也當廚子吧,我們家就不會沒有好吃的了。」
「你爸是工廠的工人,是為國家做貢獻的勞動者,怎麼能去當廚子呢,你要是想吃啥找二叔就行。」
心心想了一想,小嘴一嘟,「二叔,你都搬走了,讓心心去哪裡找你。」
聽心心這麼一說,劉宏昌苦笑著說:「那行,之後我給心心專門安裝一個電話,你想要吃啥,給我打電話就行了,你看行不?」
心心不假思索,點了點頭。
歡聚的時間總是有限的,大家高高興興吃完了飯,王保國和錢寶強幫忙把鍋和碗給洗了,他們倆個作為最後才來到的劉宏昌團隊的人員,並沒有太多話語權,而是跟在傻柱後面學習做滷菜。
目前銷售這一塊就錢滿倉一個人在負責,現在產能飽和,錢滿倉就負責對接三個飯店的對接工作,還有一家飯店要等到劉宏昌的滷菜廠正式開始運營才願意採購,目前不必考慮。
錢滿倉也是久違等到劉宏昌閒下來,便上前匯報了一下自己最近的工作:「哥,最近的銷量一直都很好,每天的利潤銷售量能在三百到四百五十斤的滷菜。最近我聽說王東來那裡也開始賣滷菜了,生意也開始火了。」
劉宏昌點了點頭,問道:「那你有沒有嘗一嘗他們的滷菜味道怎麼樣?」
錢滿倉流露出一絲不易察覺的笑容,「其實最初我們並沒有留意,但最近確實有人排著隊伍在東來飯店門口購買滷菜,現在東來飯店的滷菜都擺到外頭賣了,生意相當火爆。」
「昨天我和保國路過東來飯店的時候,特意買了一些嘗了一嘗,味道很好吃,吃完還想要再吃,但是不知道為什麼,總覺得滷菜說不上比我們好吃,但就是有一直讓人吃下去的魔力。」
聽到錢滿倉這番話,劉宏昌也陷入了沉思,他沒想到這麼快王東來那邊就開始有了行動,如果再給他一個月的時間,就能徹底把王東來這個定時炸彈給拆掉,但現在只能在市場上真刀真槍將他擊敗了。
劉宏昌想了想,覺得王東來的滷菜還不能對自己的生意構成威脅,「滿倉,先不用擔心,他們規模有限,你繼續幫我盯著王東來的生意,要是有什麼新的動向,記得聯繫我,我好提前想對策。」
錢滿倉騎上自行車,便回了工廠,劉宏昌沒有打算回去休息,畢竟工廠到家距離比較近,自己早早就能去幫忙,叮囑傻柱幾句,便也回自己的房間休息了。
清晨的鳥鳴叫醒熟睡的人,早早的就有送奶工在騎著自行車送上一瓶新鮮的牛奶,而劉宏昌也早早就起來,洗漱完就立刻騎上自行車前往滷肉廠上班去了。
做老闆去上班和員工上班的區別真的很大,劉宏昌來到廠子門口,就看見保國在掃院子,「保國,幹活呢!」
一旁忙碌的保國看到劉宏昌,立刻打起十二分的精神,「劉總,早上好!」
劉宏昌擺了擺手,騎著自行車進去了。
他走在自己的工廠里,看著傻柱給大家安排的井井有條,不免露出了笑容,而另一邊,剛子氣喘吁吁的過來。
「不好了,有人吃了我們的滷菜腹瀉,已經住院了,李建斌剛剛打來電話,讓我們趕緊去醫院看一下病人,不然把事情弄大了可就不好收場了。」
劉宏昌聽到這個消息,便趕緊收拾東西,安排傻柱管理好工廠,帶著剛子前去探望一下腹瀉的病人。