第126章 許萌萌的創業夢想
第126章 許萌萌的創業夢想
「謝謝!謝謝秦老闆!謝謝姜梨姐!」
林曉再也控制不住自己的情緒,幾乎是從椅子上蹦起來,緊緊握住秦洛的手,語無倫次的道,「我————我太高興了!我一定不會讓您失望的!」
秦洛笑著拍了拍林曉的肩膀道:「我也相信你。好了,喝完了咖啡,你再回去準備吧。
「」
「是,老闆。」
林曉端起了咖啡一飲而盡,然後歡天喜地的離開了「時光荏苒」。
看著林曉幾乎是蹦著離開的背影,姜梨笑著對秦洛道:「秦洛,看來你的運氣真是不錯呢。你想找的「傳承者」,人家可能真的自己送上門來了。」
「苗子倒是一個好苗子。」
秦洛望著窗外林曉遠去的背影,目光中充滿了期待的道,「但能不能成材,還需要時間和磨礪。不過,這第一步,總算邁出去了。」
對於他來說,林曉是第一個,但絕對不是最後一個咖啡師。
他要為「時光荏再」培養更多的咖啡師出來,並且他已經著手開始製作每款咖啡沖泡的流程,並且以後將這些流程全部固定下來,成為以後分店的標準。
「時光荏再」除開了保留有自己的獨特風格與溫度之外,咖啡也要是一流的,分店的口感絕對不能夠比總店差。
無疑第一家分店的成功開業,標誌著「時光荏英」進入了一個全新的發展階段。
它證明了,那份始於一家小店的初心與溫暖,擁有穿越空間,打動更多人的力量。
新的起點,同樣的溫度。
屬於「時光荏再」的故事,正在更廣闊的舞台上,繼續溫暖上演。
【同心協力,共拓新局。初心不改,溫暖綿延。夢想之路,步履不停,恩愛值+777——
——】
「時光荏再」分店的成功開業,進入到了平穩運營期,就像是在平靜的湖面投入一顆石子,激起的漣漪一圈圈擴散。
不光擴大了品牌的影響力,更深深觸動了身邊最親近的人。
許萌萌,作為姜梨從小到大的閨蜜,當然了她也算是「時光荏再」的編外榮譽員工,全程參與了其中,也投入了相當的熱情。
她從最初陪著姜梨在總店裡忙前忙氣候,又陪著她在分店灰撲撲的毛坯房裡出謀劃策。
再到後來幾乎泡在總店裡寫作業,蹭咖啡,又親自見證秦洛和姜梨兩人是如何頂住壓力,巧妙化解陳明製造的一個又一個危機。
直至今天,她看著第二家窗明几淨,且客流不息的分店正式落成。
這天下午,沒課的她習慣性地溜達到了分店。
她沒有直接進去,而是站在馬路對面,隔著川流不息的車流,有時候就這麼靜靜地看著。
透過巨大的落地窗,她能看到唐蕊穿著嶄新的店長圍裙,自信且非常從容地穿梭在顧客之間,指揮若定。
能看到新招聘的年輕店員們面帶微笑,熟練地操作著後廚設備製作甜品。
她同樣也能看到熟悉的「時光荏苒」裝飾風格里,融入了姜梨更具現代感的藝術畫作。
還能夠看到不少顧客愜意地享受著咖啡與時光,臉上寫著滿足的神情。
這一切,與她記憶中那個曾經只有姜梨和秦洛兩人苦苦支撐,隨時都有關門可能性的小小咖啡館,形成了鮮明得近乎夢幻的對比。
「萌萌!站那兒發什麼呆呢?快進來!」
姜梨的聲音從身後傳來,她剛從總店那邊過來,手裡還提著給唐蕊她們帶的點心。
「嗯,好的。」
許萌萌回過神,穿過馬路,接過姜梨手裡的袋子,一起走進店裡。
熟悉的咖啡香撲面而來,但氛圍卻比總店更多了一份蓬勃的朝氣。
「梨子姐,唐蕊姐,你們真是太厲害了!」
許萌萌幫著把點心放在休息區,忍不住由衷地讚嘆,「這才多久啊,第二家店都弄得這麼好了!我站在外面看,都覺得像做夢一樣。」
剛好忙完一陣,唐蕊笑著走了過來拿起一個點心塞嘴裡,含糊地說:「那必須的!也不看是誰帶著我們幹的!」
「不過說真的,萌萌,這過程,真是————一言難盡,累並快樂著!」
話語裡充滿了驕傲與自豪,她終於能夠獨當一面,成為店長了。
之前總店一開始是她的哥哥唐澤當店長,認為她長不大,如今哥哥去旅遊了,她也成長起來了。
沒有錯,她要讓唐澤回來時,為她感到驕傲。
「來,給你草莓奶昔。」
姜梨笑著遞給許萌萌,頗為淡然的說道,「其實也沒什麼神奇的,就是認準了一個方向,然後遇到問題解決問題,一步一個腳印往前走罷了。
97
雖然說得輕鬆,但是卻給了許萌萌極大的震撼。
許萌萌捧著冰涼的奶昔,看著眼前這家充滿生命力的店鋪,心中那顆被埋藏已久的種子,就像是受到了陽光和雨露的催發,開始悄然破土。
她即將面臨大學畢業,對於未來,一直處於有些迷茫的狀態。
是聽從父母的建議,去考一個穩定的公務員或教師編?
還是嘗試進入競爭激烈的公司?
亦或者說從事她喜歡的畫畫,設計,或者其它一切美好的事物,但也很清楚將愛好變為職業,那將會是一個多麼艱難的過程。
不過,眼前不就是有一個活生生的例子嗎?
秦洛和姜梨,他們不就是把最初的「不切實際」的夢想,慢慢變成了觸手可及的現實嗎?
這個過程當中,他們面對的困難難道還少嗎?
但他們憑藉熱愛、堅持、智慧,還有夥伴們的支持,硬是闖出了一條路。
晚上,許萌萌和姜梨難得地都有空,兩人約在總店打烊後聊天。
店裡只剩下她們倆,燈光溫暖而安靜。
許萌萌攪拌著杯子裡所剩不多的奶茶,突然抬起頭,眼神不再像平時那樣跳脫,而是帶著一種罕見的認真,還有一絲猶豫。
下一秒,她輕聲開口詢問道:「梨子,你說————我以後,能做點自己喜歡的事嗎?就像你和秦洛哥這樣。」
姜梨微微一怔,倒是有些意外,但很快明白了閨蜜的心思。
輕輕喝了一口咖啡,她溫柔地鼓勵道:「當然可以啊!萌萌,你畫畫很有靈氣,對色彩和審美也有自己獨特的敏感度。」
「只要你真的喜歡,並且願意為之付出努力,為什麼不行?」
「可是————我覺得好難啊。」
許萌萌低下頭,擺弄著吸管,皺著黛眉道,「我不知道從哪裡開始,也怕自己做不好,害怕讓爸媽失望。」
姜梨握住她的手,無比堅定的道:「萬事開頭難。秦洛跟我說過剛開始的時候,比你現在還要迷茫和艱難。但你看,只要我們不停下腳步,路總是會越走越寬的。」
「最重要的是,你要想清楚,你真正熱愛的是什麼?你願意為它付出多少?」
「嗯,我明白。」許萌萌陷入了沉思。
她想起自己幫姜梨畫展打下手時的投入,想起為「時光荏再」設計一些小周邊時的快樂,那種創造的滿足感,是其他事情無法替代的。
於是乎,一個模糊卻又有些強烈的念頭,在她心中逐漸變得清晰起來。
或許,她也可以嘗試著,去尋找一條屬於自己的道路,然後將熱愛全部融入其中?
許萌萌本就是一個資深吃貨,尤其對烘焙有著近乎痴迷的熱愛。
不同於邵湘智偏向創意和藝術式的甜品,許萌萌更加鍾情於研究各種基礎糕點的極致口感。
並且她非常注重健康這一理念,尤其討厭使用各種添加劑,更加擅長於使用天然代糖、全麥麵粉等原料,製作出美味又無負擔的甜品。
在這個添加劑泛濫的社會裡,她覺得自己這是屬於獨一份的。
吃出美味,同時也要吃出健康,這才是她的終極追求!
之前,她帶給了朋友們品嘗。
每次嘗到她帶來的自製餅乾、蛋糕,朋友們為此都讚不絕口。
「梨子,秦洛哥。」
這一天晚上,在「時光荏苒」打烊後,許萌萌非常難得地用認真的語氣對兩人說,「我————我也想試試自己創業。」
「自己創業?」
秦洛和姜梨兩人對視了一眼後,都有些驚訝地看向她。
許萌萌深吸一口氣,繼續認真道:「我想開一家線上烘焙店,名字都想好了,叫萌萌甜鋪」。主打就是健康、低糖、無添加的烘焙點心。」
「現在大家越來越注重健康,我覺得會有市場。」
沒有錯,她經過了深思熟慮,也進行過前期的市場調查,覺得這是一個很好的切入點,還能夠將她幾乎追求完美的喜好融入其中。
秦洛和姜梨對視一眼,都從對方眼裡看到了驚喜。
「萌萌!這個想法太棒了!」
姜梨第一個跳起來抱住她,支持道,「你做的點心那麼好吃,肯定沒問題!」
秦洛也露出了讚許的笑容,緩緩的說道:「線上模式啟動成本相對低,很適合初期試水。有什麼需要幫忙的,儘管開口。」
「這麼說,你們兩個是支持我的咯?」許萌萌愣了一下道。
秦洛點頭道:「那當然了,全力支持。」
在秦洛的鼓勵,還有姜梨無條件的支持,像一陣強風徹底吹散了許萌萌心中最後的猶豫。
許萌萌是個實幹派,說干就干。
一旦下定決心,這個平時看起來大大咧咧的女孩,爆發出了驚人的行動力。
她正式給自己的小事業起了個可愛的名字,叫「萌萌甜鋪」。
主打低糖、健康的創意手工餅乾,還有造型小蛋糕,目標客戶是對品質有要求的年輕女性,還有關注孩子健康的寶媽們。
接下來的日子,許萌萌幾乎一有空就泡在「時光荏再」的後廚或者秦洛的辦公室。
秦洛這個「創業導師」當得極為稱職,幾乎是傾囊相授。
「萌萌,你看。」
秦洛在紙上寫寫畫畫,直接指出了關鍵性的問題,「你的餅乾定價不能只算材料成本。水電燃氣、包裝、物流、甚至你的人工時間,都是成本。」
「定價要在覆蓋所有成本的基礎上,再有合理的利潤空間,這樣生意才能持續。」
隨即,他翻出自己當初記錄下來的帳本,一頁頁指給許萌萌看,「你看,這是我踩過的坑,當初差點因為定價太低做不下去。」
許萌萌聽得極其認真,拿著小本子飛快記錄,驚呼道:「天啊,洛哥,還有這麼多門道!我以為只要好吃就行了!」
她覺得這就是一本開店避坑指南,要不是跟秦洛關係好的話,只怕他都不會拿出來。
這一刻,她感覺秦洛就像是創業導師般,對自己傾囊相授。
「好吃是基礎,但要將好吃」變成一門能活下去的生意,那就需要精打細算了。」
秦洛笑解釋了一下,隨即拿出手機,「不過供應鏈方面你大可放心,我幫你探過路了。」
說完後,他便是當著許萌萌的面連續打了幾個電話。
做完這一切後,他才再次對許萌萌說:「好了,本地最好的有機麵粉廠張經理、進口黃油的一級代理王總,還有做天然代糖的李工。」
「我都跟他們打過招呼了,你直接聯繫他們,就說是我介紹的,他們會給你最優惠的出廠價,品質絕對有保障。」
許萌萌感動得不知說什麼好,滿是感激的道:「洛哥!你這————也太給力了!
我————」
秦洛擺擺手,打斷她道:「別說客氣話,看到你有想法肯干,我高興。記住,品質是生命線,從原材料開始絕對是不能有任何含糊的!」
與此同時,姜梨的藝術總監工作也全面啟動。
她拉著許萌萌,在畫板前討論了整整兩個下午。
「萌萌,你想要什麼風格?溫馨?可愛?還是簡約ins風?」姜梨鋪開一堆色卡和草圖,向許萌萌介紹了起來。
許萌萌看著草圖,眼睛發亮,隨即將自己的想法說了出來:「梨子,我想要————就是讓人一看就覺得開心、放心,沒有負擔的感覺!就像你的畫那樣!」
「我明白了,放心,保證給你搞定。」
姜梨若有所思的點了點頭,隨即就開始構思了起來,鉛筆在紙上飛快地勾勒。
「謝謝!謝謝秦老闆!謝謝姜梨姐!」
林曉再也控制不住自己的情緒,幾乎是從椅子上蹦起來,緊緊握住秦洛的手,語無倫次的道,「我————我太高興了!我一定不會讓您失望的!」
秦洛笑著拍了拍林曉的肩膀道:「我也相信你。好了,喝完了咖啡,你再回去準備吧。
「」
「是,老闆。」
林曉端起了咖啡一飲而盡,然後歡天喜地的離開了「時光荏苒」。
看著林曉幾乎是蹦著離開的背影,姜梨笑著對秦洛道:「秦洛,看來你的運氣真是不錯呢。你想找的「傳承者」,人家可能真的自己送上門來了。」
「苗子倒是一個好苗子。」
秦洛望著窗外林曉遠去的背影,目光中充滿了期待的道,「但能不能成材,還需要時間和磨礪。不過,這第一步,總算邁出去了。」
對於他來說,林曉是第一個,但絕對不是最後一個咖啡師。
他要為「時光荏再」培養更多的咖啡師出來,並且他已經著手開始製作每款咖啡沖泡的流程,並且以後將這些流程全部固定下來,成為以後分店的標準。
「時光荏再」除開了保留有自己的獨特風格與溫度之外,咖啡也要是一流的,分店的口感絕對不能夠比總店差。
無疑第一家分店的成功開業,標誌著「時光荏英」進入了一個全新的發展階段。
它證明了,那份始於一家小店的初心與溫暖,擁有穿越空間,打動更多人的力量。
新的起點,同樣的溫度。
屬於「時光荏再」的故事,正在更廣闊的舞台上,繼續溫暖上演。
【同心協力,共拓新局。初心不改,溫暖綿延。夢想之路,步履不停,恩愛值+777——
——】
「時光荏再」分店的成功開業,進入到了平穩運營期,就像是在平靜的湖面投入一顆石子,激起的漣漪一圈圈擴散。
不光擴大了品牌的影響力,更深深觸動了身邊最親近的人。
許萌萌,作為姜梨從小到大的閨蜜,當然了她也算是「時光荏再」的編外榮譽員工,全程參與了其中,也投入了相當的熱情。
她從最初陪著姜梨在總店裡忙前忙氣候,又陪著她在分店灰撲撲的毛坯房裡出謀劃策。
再到後來幾乎泡在總店裡寫作業,蹭咖啡,又親自見證秦洛和姜梨兩人是如何頂住壓力,巧妙化解陳明製造的一個又一個危機。
直至今天,她看著第二家窗明几淨,且客流不息的分店正式落成。
這天下午,沒課的她習慣性地溜達到了分店。
她沒有直接進去,而是站在馬路對面,隔著川流不息的車流,有時候就這麼靜靜地看著。
透過巨大的落地窗,她能看到唐蕊穿著嶄新的店長圍裙,自信且非常從容地穿梭在顧客之間,指揮若定。
能看到新招聘的年輕店員們面帶微笑,熟練地操作著後廚設備製作甜品。
她同樣也能看到熟悉的「時光荏苒」裝飾風格里,融入了姜梨更具現代感的藝術畫作。
還能夠看到不少顧客愜意地享受著咖啡與時光,臉上寫著滿足的神情。
這一切,與她記憶中那個曾經只有姜梨和秦洛兩人苦苦支撐,隨時都有關門可能性的小小咖啡館,形成了鮮明得近乎夢幻的對比。
「萌萌!站那兒發什麼呆呢?快進來!」
姜梨的聲音從身後傳來,她剛從總店那邊過來,手裡還提著給唐蕊她們帶的點心。
「嗯,好的。」
許萌萌回過神,穿過馬路,接過姜梨手裡的袋子,一起走進店裡。
熟悉的咖啡香撲面而來,但氛圍卻比總店更多了一份蓬勃的朝氣。
「梨子姐,唐蕊姐,你們真是太厲害了!」
許萌萌幫著把點心放在休息區,忍不住由衷地讚嘆,「這才多久啊,第二家店都弄得這麼好了!我站在外面看,都覺得像做夢一樣。」
剛好忙完一陣,唐蕊笑著走了過來拿起一個點心塞嘴裡,含糊地說:「那必須的!也不看是誰帶著我們幹的!」
「不過說真的,萌萌,這過程,真是————一言難盡,累並快樂著!」
話語裡充滿了驕傲與自豪,她終於能夠獨當一面,成為店長了。
之前總店一開始是她的哥哥唐澤當店長,認為她長不大,如今哥哥去旅遊了,她也成長起來了。
沒有錯,她要讓唐澤回來時,為她感到驕傲。
「來,給你草莓奶昔。」
姜梨笑著遞給許萌萌,頗為淡然的說道,「其實也沒什麼神奇的,就是認準了一個方向,然後遇到問題解決問題,一步一個腳印往前走罷了。
97
雖然說得輕鬆,但是卻給了許萌萌極大的震撼。
許萌萌捧著冰涼的奶昔,看著眼前這家充滿生命力的店鋪,心中那顆被埋藏已久的種子,就像是受到了陽光和雨露的催發,開始悄然破土。
她即將面臨大學畢業,對於未來,一直處於有些迷茫的狀態。
是聽從父母的建議,去考一個穩定的公務員或教師編?
還是嘗試進入競爭激烈的公司?
亦或者說從事她喜歡的畫畫,設計,或者其它一切美好的事物,但也很清楚將愛好變為職業,那將會是一個多麼艱難的過程。
不過,眼前不就是有一個活生生的例子嗎?
秦洛和姜梨,他們不就是把最初的「不切實際」的夢想,慢慢變成了觸手可及的現實嗎?
這個過程當中,他們面對的困難難道還少嗎?
但他們憑藉熱愛、堅持、智慧,還有夥伴們的支持,硬是闖出了一條路。
晚上,許萌萌和姜梨難得地都有空,兩人約在總店打烊後聊天。
店裡只剩下她們倆,燈光溫暖而安靜。
許萌萌攪拌著杯子裡所剩不多的奶茶,突然抬起頭,眼神不再像平時那樣跳脫,而是帶著一種罕見的認真,還有一絲猶豫。
下一秒,她輕聲開口詢問道:「梨子,你說————我以後,能做點自己喜歡的事嗎?就像你和秦洛哥這樣。」
姜梨微微一怔,倒是有些意外,但很快明白了閨蜜的心思。
輕輕喝了一口咖啡,她溫柔地鼓勵道:「當然可以啊!萌萌,你畫畫很有靈氣,對色彩和審美也有自己獨特的敏感度。」
「只要你真的喜歡,並且願意為之付出努力,為什麼不行?」
「可是————我覺得好難啊。」
許萌萌低下頭,擺弄著吸管,皺著黛眉道,「我不知道從哪裡開始,也怕自己做不好,害怕讓爸媽失望。」
姜梨握住她的手,無比堅定的道:「萬事開頭難。秦洛跟我說過剛開始的時候,比你現在還要迷茫和艱難。但你看,只要我們不停下腳步,路總是會越走越寬的。」
「最重要的是,你要想清楚,你真正熱愛的是什麼?你願意為它付出多少?」
「嗯,我明白。」許萌萌陷入了沉思。
她想起自己幫姜梨畫展打下手時的投入,想起為「時光荏再」設計一些小周邊時的快樂,那種創造的滿足感,是其他事情無法替代的。
於是乎,一個模糊卻又有些強烈的念頭,在她心中逐漸變得清晰起來。
或許,她也可以嘗試著,去尋找一條屬於自己的道路,然後將熱愛全部融入其中?
許萌萌本就是一個資深吃貨,尤其對烘焙有著近乎痴迷的熱愛。
不同於邵湘智偏向創意和藝術式的甜品,許萌萌更加鍾情於研究各種基礎糕點的極致口感。
並且她非常注重健康這一理念,尤其討厭使用各種添加劑,更加擅長於使用天然代糖、全麥麵粉等原料,製作出美味又無負擔的甜品。
在這個添加劑泛濫的社會裡,她覺得自己這是屬於獨一份的。
吃出美味,同時也要吃出健康,這才是她的終極追求!
之前,她帶給了朋友們品嘗。
每次嘗到她帶來的自製餅乾、蛋糕,朋友們為此都讚不絕口。
「梨子,秦洛哥。」
這一天晚上,在「時光荏苒」打烊後,許萌萌非常難得地用認真的語氣對兩人說,「我————我也想試試自己創業。」
「自己創業?」
秦洛和姜梨兩人對視了一眼後,都有些驚訝地看向她。
許萌萌深吸一口氣,繼續認真道:「我想開一家線上烘焙店,名字都想好了,叫萌萌甜鋪」。主打就是健康、低糖、無添加的烘焙點心。」
「現在大家越來越注重健康,我覺得會有市場。」
沒有錯,她經過了深思熟慮,也進行過前期的市場調查,覺得這是一個很好的切入點,還能夠將她幾乎追求完美的喜好融入其中。
秦洛和姜梨對視一眼,都從對方眼裡看到了驚喜。
「萌萌!這個想法太棒了!」
姜梨第一個跳起來抱住她,支持道,「你做的點心那麼好吃,肯定沒問題!」
秦洛也露出了讚許的笑容,緩緩的說道:「線上模式啟動成本相對低,很適合初期試水。有什麼需要幫忙的,儘管開口。」
「這麼說,你們兩個是支持我的咯?」許萌萌愣了一下道。
秦洛點頭道:「那當然了,全力支持。」
在秦洛的鼓勵,還有姜梨無條件的支持,像一陣強風徹底吹散了許萌萌心中最後的猶豫。
許萌萌是個實幹派,說干就干。
一旦下定決心,這個平時看起來大大咧咧的女孩,爆發出了驚人的行動力。
她正式給自己的小事業起了個可愛的名字,叫「萌萌甜鋪」。
主打低糖、健康的創意手工餅乾,還有造型小蛋糕,目標客戶是對品質有要求的年輕女性,還有關注孩子健康的寶媽們。
接下來的日子,許萌萌幾乎一有空就泡在「時光荏再」的後廚或者秦洛的辦公室。
秦洛這個「創業導師」當得極為稱職,幾乎是傾囊相授。
「萌萌,你看。」
秦洛在紙上寫寫畫畫,直接指出了關鍵性的問題,「你的餅乾定價不能只算材料成本。水電燃氣、包裝、物流、甚至你的人工時間,都是成本。」
「定價要在覆蓋所有成本的基礎上,再有合理的利潤空間,這樣生意才能持續。」
隨即,他翻出自己當初記錄下來的帳本,一頁頁指給許萌萌看,「你看,這是我踩過的坑,當初差點因為定價太低做不下去。」
許萌萌聽得極其認真,拿著小本子飛快記錄,驚呼道:「天啊,洛哥,還有這麼多門道!我以為只要好吃就行了!」
她覺得這就是一本開店避坑指南,要不是跟秦洛關係好的話,只怕他都不會拿出來。
這一刻,她感覺秦洛就像是創業導師般,對自己傾囊相授。
「好吃是基礎,但要將好吃」變成一門能活下去的生意,那就需要精打細算了。」
秦洛笑解釋了一下,隨即拿出手機,「不過供應鏈方面你大可放心,我幫你探過路了。」
說完後,他便是當著許萌萌的面連續打了幾個電話。
做完這一切後,他才再次對許萌萌說:「好了,本地最好的有機麵粉廠張經理、進口黃油的一級代理王總,還有做天然代糖的李工。」
「我都跟他們打過招呼了,你直接聯繫他們,就說是我介紹的,他們會給你最優惠的出廠價,品質絕對有保障。」
許萌萌感動得不知說什麼好,滿是感激的道:「洛哥!你這————也太給力了!
我————」
秦洛擺擺手,打斷她道:「別說客氣話,看到你有想法肯干,我高興。記住,品質是生命線,從原材料開始絕對是不能有任何含糊的!」
與此同時,姜梨的藝術總監工作也全面啟動。
她拉著許萌萌,在畫板前討論了整整兩個下午。
「萌萌,你想要什麼風格?溫馨?可愛?還是簡約ins風?」姜梨鋪開一堆色卡和草圖,向許萌萌介紹了起來。
許萌萌看著草圖,眼睛發亮,隨即將自己的想法說了出來:「梨子,我想要————就是讓人一看就覺得開心、放心,沒有負擔的感覺!就像你的畫那樣!」
「我明白了,放心,保證給你搞定。」
姜梨若有所思的點了點頭,隨即就開始構思了起來,鉛筆在紙上飛快地勾勒。