第118章 唐蕊要做分店的店長

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  第118章 唐蕊要做分店的店長

  「臥槽。」

  劉超的反應最為誇張,贈地一下站起來,差點帶倒椅子,「秦洛!你這傢伙!這可是天大的好消息啊!時光荏苒」終於要邁出這歷史性的第一步了!」

  他激動地捶了秦洛肩膀一下,語氣裡帶著幾分埋怨道,「你怎麼不早點告訴我!早知道是這種大喜事,我肯定把我酒館裡那幾瓶壓箱底的好酒抱過來,咱們今晚非得好好慶祝一下不可!這光吃飯哪夠味兒啊!」

  「淡定,淡定!酒什麼時候都能喝。」

  秦洛笑著擋開他的拳頭,心裡暖融融,輕笑著道,「我是想著,等第一家分店真正開張,招牌掛起來的那天,咱們再好好擺一桌,來個不醉不歸!那才叫真正的慶祝!」

  「對對對!到時候必須好好慶祝!」

  唐蕊興奮地接話,「洛哥,分店在哪裡啊?多大面積?裝修風格想好了嗎?」

  「對了,我們需要招聘新店員嗎?」

  張倩瑜已經開始思考實際問題,自告奮勇的道,「我可以幫忙培訓!」

  「菜單需要調整嗎?或許可以加入一些分店限定款。」邵湘智也輕聲提出建議。

  大家七嘴八舌地議論開來,每個人的臉上都洋溢著發自內心的激動和憧憬,好像已經看到了「時光荏苒」在另一個地方點亮溫暖的燈光。

  秦洛看著眼前這群因為同一個夢想而聚集在一起的夥伴,心中充滿了感激和力量。

  他舉起杯,高聲說道:「好了好了,具體細節我們慢慢商量。來,今天先以茶代酒,為我們時光荏苒」的第一步,乾杯!」

  「乾杯一」

  清脆的碰杯聲和歡聲笑語交織在一起,這頓普通的晚飯,因為一個共同的期盼,變成了夢想啟航的盛宴。

  窗外的夜色漸漸濃重,而「時光荏再」小店裡的熱情與希望,卻比任何時候都要明亮0

  夜色漸深,唐蕊等人各自離去後,小巷恢復了寧靜。

  回到他們溫馨的小屋,晚飯的興奮依舊在空氣中微微振動。

  秦洛鬆開了領口,長長舒了口氣,臉上興奮的光暈也逐漸褪去了,露出一絲忙碌後的疲憊,還有一絲凝重。

  「姜梨。」

  秦洛背靠在沙發上,聲音比在店裡時低沉了許多,「說真的,宣布分店消息的時候熱血沸騰,可現在靜下來,心裡頭————還是挺忐忑的。這第一步,我們總算賣出去了,可前面是陽關道還是獨木橋,心裡真沒底。」

  在他看來,「時光荏苒」就像是自己的親手培養的孩子一般,如今要有第二家。

  雖然說也是在縣城裡,但他依舊感覺到前路的迷茫。

  擔憂店開了沒有客人,又擔心店裡的質量下降了。

  姜梨坐到他身邊,輕輕握住他的手,柔聲道:「怎麼會沒底呢?你不是一直都夢想著,能把時光荏苒」的溫暖帶給更多地方,更多的人嗎?」

  「只要守住這份心意,用心去做,凡事但求問心無愧,結果一定不會差的。」

  她輕輕晃著兩人交握的手,語氣輕快起來,「你看,大家多挺你啊!小蕊激動得都快跳起來了,倩瑜姐,更是連培訓都主動攬下了,湘湘也在默默出主意,還有超子,他那句臥槽」可是發自肺腑的!」

  「就是因為大家這麼毫無保留地支持。」

  秦洛反手握住姜梨的手,握得有些緊,「我這壓力才更大。感覺肩上扛著的,不再是我秦洛一個人的夢想,是大家的期望。」

  深吸了一口氣,他將自己的擔憂說了出來,「萬一————我是說萬一,搞砸了,怎麼對得起大家?」

  姜梨抽出被他緊握的手,轉而到他身後,指尖輕柔地按上他緊繃的太陽穴。

  她的聲音變得很溫柔,緩緩的說道:「有壓力是好事,說明你認真。但你要學會把壓力變成燃料,就像咖啡豆需要壓力才能萃取出香氣一樣。」

  她按摩的動作非常溫柔,隨即話鋒一轉,「不過說起來,分店能開起來,最該感謝的,其實是唐澤。」

  秦洛閉上眼,享受著她指尖帶來的舒緩。

  沉默了片刻後,秦洛點了點頭道:「是啊。要不是他那麼仗義,在我和星耀簽協議前,就果斷把店鋪徹底轉給了我,價錢也那麼公道,我們這第一步,絕不會邁得這麼順當。」


  他想起唐澤當時的灑脫,「他說世界那麼大,想趁著年輕多去看看,明天就要背起行囊出發了。」

  唐澤很清楚,秦洛為「時光荏再」傾注了所有心血,比他這個原來老闆都要厲害。

  要是他繼續掌控的話,恐怕就會限制「時光荏再」的發展,成了絆腳石。

  與其最後遭人怨恨,還不如直接將之轉給秦洛。

  「明天就走?」

  姜梨有些訝異。

  「嗯,第一站好像是彩雲之南。」

  秦洛睜開眼,轉過身看著姜梨,「所以我打算明天中午請他吃個飯,好好謝謝他,也算給他餞行。你跟我一起去吧?」

  「當然要一起去!」

  姜梨毫不猶豫地應下,眼中帶著感激,「於情於理,我們都該好好謝謝他,祝他一路順風。」

  被姜梨開導了一番後,秦洛倒是覺得自己心情好了不少。

  如今的「時光荏再」,如同駛入平穩航道的船,而這份安穩里,少不了唐澤當初託付的那陣東風。

  第二天中午,陽光明媚。

  縣城一家頗有特色的餐館小包間裡,秦洛和姜梨剛到不久,唐澤就來了。

  他依舊是一身輕便裝扮,臉上是即將遠行的飛揚神采。

  「嘿,搞這么正式幹嘛?」

  唐澤笑著入座,語氣爽朗,「隨便吃點就行!」

  秦洛給他斟上茶,神情懇切道:「唐澤哥,這頓飯必須正式。一是感謝你,二是給你餞行。沒有你成全,分店的事沒那麼順利。」

  唐澤大手一揮,渾不在意道:「嗐,咱哥倆不說這個!那鋪子在你手裡是時光荏再」,是大家的念想,在我手裡就是個門面。」

  「它能發揚光大,我比誰都高興!我這人閒不住,正好拿這錢去實現我遊山玩水的夢,咱們這叫雙贏!」

  他其實很清楚,「時光荏再」是在秦洛的手裡做大做強的。

  要再創輝煌的話,除開了秦洛就沒有別人了。

  姜梨將一個準備好的小禮品袋推過去,微笑著道:「唐澤哥,一點小心意,路上用的著的便攜茶具和一點本地綠茶。」

  「山高水長,祝您一路風景如畫,平安順遂。」

  唐澤接過袋子,眼裡有光,真切地道謝:「哎呀,還是你們想得周到!謝謝啦,這禮物好,路上泡杯茶,解乏!」

  席間,三人相談甚歡。

  唐澤滔滔不絕地講著他的旅行計劃,自駕游,從蒼山洱海到雪山草原,眼神里滿是憧憬。

  酒足飯飽,大家來到了餐館門口停車位。

  「行了,別送了。」

  唐澤的大手用力拍了拍秦洛的肩膀,爽朗的道,「秦洛,好好干!爭取哪天我走到哪個角落,一抬頭就能看見「時光荏苒」的招牌,那才叫真本事!」

  「那看來,我要加倍努力了。」

  秦洛微微一怔,旋即笑呵呵的回應道。

  看著唐澤灑脫的上車,車子最後消失在街角,秦洛和姜梨相視一笑。

  之所以沒有叫唐蕊,純粹就是怕唐蕊受不了這種分別情,更何況這也是唐澤要求的。

  對於「時光荏再」的眾人來說,這不僅僅是開一家新店這麼簡單。

  更是他們共同守護的這份「溫度」與「理念」,將要傳遞到更遠地方的象徵。

  興奮過後,實實在在的壓力也隨之落在了每個人的肩膀上。

  分工在幾次激烈的「家庭會議」後自然形成。

  秦洛作為靈魂人物,毫無疑問地扛起了最核心,也是最艱巨的任務。

  那就是確保分店的咖啡,甜品品質,這兩樣核心要與總店一脈相承,甚至要青出於藍!

  說干就干。

  唐澤走後的第二天,分店就正式進入到了籌備階段。

  大家都各司其職,為分店開設出謀劃策。

  而秦洛作為掌舵人,自然是沒有放鬆半點高標準,將分店的所有開設計劃全部書寫了下來,然後按部就班的推進。

  尤其是確保每一杯咖啡的口感,絕對不能夠因為開了分店就降低了要求。


  招聘活動也隨之展開了。

  分店要開的話,總不能夠等裝修好了,然後再招聘人員吧?

  於是乎,招聘也就提前了。

  這一日,有店員過來應聘,自然要對這些應聘的店員進行提前培訓。

  「不行,這個萃取得還是不穩定,風味層次沒出來。」

  分店的臨時操作間裡,秦洛嘗了一口應聘者製作的咖啡,眉頭微蹙。

  隨即,他便是對身邊的姜梨低聲道,「我們要傳遞的溫度」,首先得體現在這杯咖啡本身的味道上,絕不能有半點含糊。」

  姜梨看著他專注的側臉,輕聲問道:「我們要求是不是太嚴苛了?畢竟新人需要時間適應。」

  「底線不能退。」

  秦洛搖頭,態度非常堅定,「味道是根,根扎不穩,店面裝修得再漂亮也是空中樓閣。」

  說完後,他轉向那位緊張的應聘者,語氣緩和了些,卻依舊不容置疑道:「我們再試一次,注意調整研磨度和水溫,算了,我陪你一起找找問題。」

  秦洛挽起袖子,乾脆親自示範,將自已多年摸索的心得毫無保留地傾囊相授。

  在分店特色新品研發會上,秦洛也同樣異常嚴格。

  他毫不留情的道:「這款慕斯口感還不夠輕盈,時光」應該是流動的,不是滯重的。我們再調整配方比例。」

  邵湘智也在一旁督工道:「標準絕對不能夠降低,這是我們對分店的要求。」

  與此同時,姜梨的藝術天賦在分店的裝修設計上得到了充分發揮,但這過程也充滿了「甜蜜的爭執」。

  「姜梨,這個牆面顏色是不是太跳脫了?」

  秦洛看著設計圖上一抹大膽的暖橙色,有些猶豫的道,「總店是偏沉穩的原木色調。」

  姜梨卻雙眼發亮,據理力爭道:「秦洛,分店不應該只是總店的複製品!它應該有新的活力。這抹橙色,像不像傍晚的陽光?」

  「我想把畫展里《初遇》那種心動的暖意融進來。而且————」

  她的纖纖玉手指著圖紙,一臉認真的道,「我計劃在這裡,用柔和的線條畫上我們總店那條老街的輪廓,讓新客人也能感受到我們的根」。」

  兩人對著圖紙討論了近一個小時,最終秦洛被姜梨眼中閃爍的光,還有清晰的理念說服。

  「好吧,聽你這個藝術總監的。」

  秦洛忍不住笑著搖頭,雙手一攤道,「不過燈具和家具的舒適度,我得把關。」

  「沒問題!」

  姜梨勝利地笑了。

  團隊的每一位成員都燃燒著小宇宙。

  但最大的波瀾,來自唐蕊。

  在一次晚間會議上,唐蕊深吸一口氣,突然站起來,目光灼灼地看向秦洛直接道:

  T

  洛哥!我————我有一個請求!」

  大家都驚訝地看著她。

  張倩瑜拉她袖子:「小蕊,你怎麼了?」

  唐蕊聲音不大,卻異常清晰與堅定的道:「我想去分店,我想挑戰擔任分店的店長!

  ,」

  一時間,房間裡安靜極了。

  張倩瑜最先反應過來:「小蕊!總店這邊怎麼辦?你走了————」

  「總店現在有你,有湘湘,流程大家都熟了,完全可以運轉得很好。」

  唐蕊看向了眾人,眼神帶著懇求,但更多的是決心,「我知道我還有很多不足,但我真的想試試!我想親手把分店也打造成像總店一樣,不,是更有活力的溫暖的地方!我想獨當一面!」

  聽完這話,所有人都將目光聚焦在秦洛的身上。

  秦洛看著這個當初毛毛躁躁,而如今目光卻異常堅定的女孩,沉默了片刻。

  而這短暫的沉默讓唐蕊緊張得手心冒汗,心裡直打鼓。

  終於,秦洛站起身,走到她面前。

  來回打量了一番唐蕊,隨即他鄭重地拍了拍她的肩膀,臉上露出欣慰的笑容道:「好!這個挑戰,我支持你!我相信你能做到!」

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