第二十六章 煮茶論詩(生日加更,求票)
對於方仲永的答覆,吳芮甚是滿意。
不一會,吳瓊、吳生、丫鬟便取來團茶與茶具。
方仲永看得目瞪口呆,他數了數,案上的茶具種類就不下兩位數,古人好茶藝這點他是知道的,可喝口茶竟需要如此繁瑣,不由感嘆古人真是閒得慌!
吳瓊注意到方仲永面有異色,於是指著茶具一一介紹道:「此為茶焙、茶籠、茶鈐、茶碾、砧椎、茶羅、茶盞、茶匙、茶瓶,這呢便是雲從團餅茶了,且看我如何施展茶藝烹出盞盞好茶來。」
說著,只見她縴手處將團茶以鈐箝來,架於紅泥小火爐上以微火炙烤,直至團茶表面微微裂開。
吳瓊見團茶表面如龜裂,便收起團茶,右手來回晃蕩著使它冷卻,旋即拿來淨紙包裹以椎錘碎並放置於茶碾凹槽中。
但見碾錘在吳瓊雙手中來回滾動,不一會,凹槽內的團茶便被碾成齏粉。
吳芮看著吳瓊巧奪天工地操作著,連連點頭稱讚道:「好,比你娘年輕時猶勝不少,想必宮廷內的茶藝師也不過如此。」
吳瓊聽著父親的稱讚聲,她並未動容,只見她挽起袖口輕輕抹去額角一抹汗珠,並瞟了一眼方仲永,問道:「猜猜接下來的藝序需要用到哪一件茶具?」
方仲永被問得一臉懵,未穿越前他也喜好飲茶,且尤喜「霸王茶姬」的奶茶,至於眼下需要用到哪一件茶具,這他哪知道......
不知道,便只能胡亂猜一件了,反正方才也用去好幾樣了,眼下所剩的茶具不過一隻手指的數,正所謂瞎貓碰見死耗子,沒準能猜中呢?
「可是茶籠?」
「不對,再猜。」
「呃......茶瓶?」
吳瓊翻了翻眼皮,拿起茶羅嗔道:「該到羅茶濾淨了。」
只見她輕輕將粉末濾過茶羅,轉眼間,粗茶渣便都被過濾了出來。
「接著便是侯湯了。」
吳瓊說著,將茶瓶里的山泉水置於紅泥小火爐上煮沸,道:「其沸如泡,微有聲,為一沸。邊緣如湧泉連珠,為二沸。騰波鼓浪,為三沸。已上,水老,則不可食。」
方仲永聽著,不由得想起蘇軾小友一首雜言古詩,詩中便有一句恰如侯湯的意境,便隨口吟出了口:
「蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風鳴。
蒙茸出磨細珠落,眩轉繞甌飛雪輕。」
此詩一出,吳生當即疑惑道:「又是蟹眼又是魚眼的,方兄此詩是何意呢?」
吳芮則是笑道:「欸......方小侄這是將蟹眼喻為水初沸時泛起的小水泡,魚眼喻為水燒開時冒起的大水泡,以颼颼形容水沸聲,松風直指茶聖陸羽的松風爐,好詩意!生兒,好生學著點。」
吳瓊初聞詩作時心神一顫,暗自腹誹了句「不愧是他」後,便接著烹起茶來。
趁著茶瓶內的山泉水沸騰而起,她先是傾倒入茶盞之中,是為熁盞,待茶盞蓄熱後,將水倒去,再入茶粉與沸水,一盞茶便是成了。
吳瓊接連沖泡了四盞茶,並將首盞敬給了吳芮。
「父親,請用茶。」
旋即又端起一盞,遞給了方仲永,「尋常飲茶便是如此,若是參與鬥茶,還需擊拂與點茶,吶,嘗嘗我烹的茶湯味道如何?」
方仲永輕輕接過一盞青黑色釉面且布著許多細密如毫絲的茶盞,看著茶盞竟是想起「盜墓」類小說里所提及的宋代兔毫盞,其所形容與手中的茶盞竟是分毫不差的!
再看茶湯,青白茶沫濃郁,與青黑釉面一相結合,竟有種「玄素之美」既視感。
嗅了嗅,清雅的茶香撲鼻,入口甘甜鮮醇毫無苦澀尾韻,確係一盞好茶!
此刻,萬千麗詞都不足以形容手中這盞好茶,只得化為三個字並吐出口來,「真好喝!」
吳瓊抿嘴一笑,嗔道:「看你怔這許久,我還以為又要出口成詩呢!」
吳生喝著茶,吃著酸棗糕,一臉的滿足,一聽出口成詩,於是道:「方兄再作一首!」
方仲永隨手拿起一塊桂花茶餅,感受著三人迫切的目光,於是在腦海中搜索一番後,一首晚年晏殊的《煮茶詩》猛然躍上心頭。
為了應景,他稍作修改後便吟出口來:
「新茗綠如煙,都籃煮惠泉。
人間殺風景,醪醑醉花前。」
「綠如煙對煮惠泉,殺風景應醉花前,不過一盞茶的功夫,竟是以『煮茶』為題接連作出好詩來,看來,我金溪之地也要出一個晏殊了!」
吳芮激動得撫掌大笑。
當下的晏殊剛踏入不惑之年卻已官至副相(參知政事)加尚書左丞,在江南的名望早已家喻戶曉,撫州各縣更是眼饞得很。
而今撫州小輩里,臨川出了一個天才王安石,金溪出了一個神童方仲永。
雖說,不知為何去年的方仲永黯淡無光,好在又重新閃耀起來。
這對吳芮來說是天大的好事,王安石畢竟是他的外甥,而方仲永若能招為女婿,他日二人若能在朝堂上互相扶持,搞不好二人的成就可以蓋過晏殊一頭也說不定呢?
隨後,吳生呼來正於帳房裡算帳的母親,膳廳內論茶品詩一時好不快活。
待到日薄西山時,宅外忽來一急腳遞,這名小吏帶來一封信箋,送到吳宅後收了些賞錢便離去了。
吳芮手頭拿著信箋,回到膳廳後便將信箋遞了過去,並道:「方小侄,是你的信箋。」
方仲永一怔,誰會給自己寫信呢?
他起身雙手接過信箋,還未及拆開,吳瓊已開口問道,語氣有些失落,「誰寫的?該不會是梅家小娘子吧?」
這麼一問,方仲永倒是有些好奇信箋內的內容了,若真是她寫信來問候,那倒是有心了。
輕輕拆開信箋,露出信紙來時,先是撇了一眼右下角署名,心頭卻是「咯噔」一聲,署名上並非書著「梅芳燕」,而是「柳永」!
柳兄不是回福建改名遷籍了麼?
金溪距離柳永福建老家並不算太遠,都是挨著武夷山的縣城,只不過位於山脈不同一側罷了。
算了算日子,也該回來了吧?
到的卻是一封信,難道有事發生?
想著,方仲永迫不及待將目光放到信的內容上。
不一會,吳瓊、吳生、丫鬟便取來團茶與茶具。
方仲永看得目瞪口呆,他數了數,案上的茶具種類就不下兩位數,古人好茶藝這點他是知道的,可喝口茶竟需要如此繁瑣,不由感嘆古人真是閒得慌!
吳瓊注意到方仲永面有異色,於是指著茶具一一介紹道:「此為茶焙、茶籠、茶鈐、茶碾、砧椎、茶羅、茶盞、茶匙、茶瓶,這呢便是雲從團餅茶了,且看我如何施展茶藝烹出盞盞好茶來。」
說著,只見她縴手處將團茶以鈐箝來,架於紅泥小火爐上以微火炙烤,直至團茶表面微微裂開。
吳瓊見團茶表面如龜裂,便收起團茶,右手來回晃蕩著使它冷卻,旋即拿來淨紙包裹以椎錘碎並放置於茶碾凹槽中。
但見碾錘在吳瓊雙手中來回滾動,不一會,凹槽內的團茶便被碾成齏粉。
吳芮看著吳瓊巧奪天工地操作著,連連點頭稱讚道:「好,比你娘年輕時猶勝不少,想必宮廷內的茶藝師也不過如此。」
吳瓊聽著父親的稱讚聲,她並未動容,只見她挽起袖口輕輕抹去額角一抹汗珠,並瞟了一眼方仲永,問道:「猜猜接下來的藝序需要用到哪一件茶具?」
方仲永被問得一臉懵,未穿越前他也喜好飲茶,且尤喜「霸王茶姬」的奶茶,至於眼下需要用到哪一件茶具,這他哪知道......
不知道,便只能胡亂猜一件了,反正方才也用去好幾樣了,眼下所剩的茶具不過一隻手指的數,正所謂瞎貓碰見死耗子,沒準能猜中呢?
「可是茶籠?」
「不對,再猜。」
「呃......茶瓶?」
吳瓊翻了翻眼皮,拿起茶羅嗔道:「該到羅茶濾淨了。」
只見她輕輕將粉末濾過茶羅,轉眼間,粗茶渣便都被過濾了出來。
「接著便是侯湯了。」
吳瓊說著,將茶瓶里的山泉水置於紅泥小火爐上煮沸,道:「其沸如泡,微有聲,為一沸。邊緣如湧泉連珠,為二沸。騰波鼓浪,為三沸。已上,水老,則不可食。」
方仲永聽著,不由得想起蘇軾小友一首雜言古詩,詩中便有一句恰如侯湯的意境,便隨口吟出了口:
「蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風鳴。
蒙茸出磨細珠落,眩轉繞甌飛雪輕。」
此詩一出,吳生當即疑惑道:「又是蟹眼又是魚眼的,方兄此詩是何意呢?」
吳芮則是笑道:「欸......方小侄這是將蟹眼喻為水初沸時泛起的小水泡,魚眼喻為水燒開時冒起的大水泡,以颼颼形容水沸聲,松風直指茶聖陸羽的松風爐,好詩意!生兒,好生學著點。」
吳瓊初聞詩作時心神一顫,暗自腹誹了句「不愧是他」後,便接著烹起茶來。
趁著茶瓶內的山泉水沸騰而起,她先是傾倒入茶盞之中,是為熁盞,待茶盞蓄熱後,將水倒去,再入茶粉與沸水,一盞茶便是成了。
吳瓊接連沖泡了四盞茶,並將首盞敬給了吳芮。
「父親,請用茶。」
旋即又端起一盞,遞給了方仲永,「尋常飲茶便是如此,若是參與鬥茶,還需擊拂與點茶,吶,嘗嘗我烹的茶湯味道如何?」
方仲永輕輕接過一盞青黑色釉面且布著許多細密如毫絲的茶盞,看著茶盞竟是想起「盜墓」類小說里所提及的宋代兔毫盞,其所形容與手中的茶盞竟是分毫不差的!
再看茶湯,青白茶沫濃郁,與青黑釉面一相結合,竟有種「玄素之美」既視感。
嗅了嗅,清雅的茶香撲鼻,入口甘甜鮮醇毫無苦澀尾韻,確係一盞好茶!
此刻,萬千麗詞都不足以形容手中這盞好茶,只得化為三個字並吐出口來,「真好喝!」
吳瓊抿嘴一笑,嗔道:「看你怔這許久,我還以為又要出口成詩呢!」
吳生喝著茶,吃著酸棗糕,一臉的滿足,一聽出口成詩,於是道:「方兄再作一首!」
方仲永隨手拿起一塊桂花茶餅,感受著三人迫切的目光,於是在腦海中搜索一番後,一首晚年晏殊的《煮茶詩》猛然躍上心頭。
為了應景,他稍作修改後便吟出口來:
「新茗綠如煙,都籃煮惠泉。
人間殺風景,醪醑醉花前。」
「綠如煙對煮惠泉,殺風景應醉花前,不過一盞茶的功夫,竟是以『煮茶』為題接連作出好詩來,看來,我金溪之地也要出一個晏殊了!」
吳芮激動得撫掌大笑。
當下的晏殊剛踏入不惑之年卻已官至副相(參知政事)加尚書左丞,在江南的名望早已家喻戶曉,撫州各縣更是眼饞得很。
而今撫州小輩里,臨川出了一個天才王安石,金溪出了一個神童方仲永。
雖說,不知為何去年的方仲永黯淡無光,好在又重新閃耀起來。
這對吳芮來說是天大的好事,王安石畢竟是他的外甥,而方仲永若能招為女婿,他日二人若能在朝堂上互相扶持,搞不好二人的成就可以蓋過晏殊一頭也說不定呢?
隨後,吳生呼來正於帳房裡算帳的母親,膳廳內論茶品詩一時好不快活。
待到日薄西山時,宅外忽來一急腳遞,這名小吏帶來一封信箋,送到吳宅後收了些賞錢便離去了。
吳芮手頭拿著信箋,回到膳廳後便將信箋遞了過去,並道:「方小侄,是你的信箋。」
方仲永一怔,誰會給自己寫信呢?
他起身雙手接過信箋,還未及拆開,吳瓊已開口問道,語氣有些失落,「誰寫的?該不會是梅家小娘子吧?」
這麼一問,方仲永倒是有些好奇信箋內的內容了,若真是她寫信來問候,那倒是有心了。
輕輕拆開信箋,露出信紙來時,先是撇了一眼右下角署名,心頭卻是「咯噔」一聲,署名上並非書著「梅芳燕」,而是「柳永」!
柳兄不是回福建改名遷籍了麼?
金溪距離柳永福建老家並不算太遠,都是挨著武夷山的縣城,只不過位於山脈不同一側罷了。
算了算日子,也該回來了吧?
到的卻是一封信,難道有事發生?
想著,方仲永迫不及待將目光放到信的內容上。